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文档简介
POS物流管理信息系统举例简版一、 需求分析 需求分析:包括提炼,分析和仔细审查已收集到的需求,以确保所有的风险承担者都明其含义并找出其中的错误,遗憾或者其他不足的地方。1、引言在当今,各行各业之间的竞争日益激烈,各百货公司间的竞争也进入到了一个全新的领域,对于一个百货公司来说,竞争已不再是某个单方面的竞争,而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是百货公司业的竞争核心。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模,成为百货公司营业者努力追求的目标。针对这一系列的问题,需要在百货公司运行管理等方面使用信息技术的趋势成为必然,于是POS系统应运而生,解决了百货公司管理的需求以及运行发展的前景问题,使一个百货公司能够在激烈的市场竞争下站稳一席之地。1.1、企业背景 2min百货公司成立于2011年7月18日,位于上海黄浦区人民广场一代,目前主要经营日用商品、服装鞋帽、儿童用品类、各种礼品类、布艺、箱包类、家用电器类、五金电器类销售,餐饮,娱乐,艺术DIY等,现有千人员工。为了扩大销售业绩,吸引更多顾客的,我们必须对商品流通管理,客户需求分析及资金管理对POS系统进行设计和运行。1.2、POS系统定义POS是英文point of sale 的缩写系统即销售时点信息(PointofSale)系统是指通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时直接读取商品销售信息(如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等),并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。1.3、POS系统适用范围1.3.1、POS系统适用对象 POS最早用于零售业,以后逐渐扩展至金融、旅馆等服务型行业,利用POS系统的范围也从企业内部扩展到整个供应链。现代POS系统不仅仅局限于电子收款技术,他还要考虑将计算机网络、电子数据交换技术、条码技术、电子监控技术、电子收款技术、自动仓储配送技术、自动售货、备货技术等一系列科技手段融为一体,从而形成一个综合性信息资源管理系统。1.3.2、POS系统初始版本和后续版本的范围POS系统主要用例图若顾客需要退货时,在未逾期的情况下只要拿购物凭条和商品进行验证即可办理退货业务,在顾客进行办理会员业务时候,只要进行办理会员登记信息完缴纳一定的金额即可办理会员业务,在顾客购买的商品的金额总数达到指定的金额时也可以成为该百货公司的会员;顾客可以凭借会员卡查新自己的会员信息。收银员可以利用POS系统进行对某类商品进行查新、录入、删除、更新将信息传输到库存部门进行库存处理,库存部门将信息传输到采购部门进行采购;还可以对顾客会员信息进行查询、删除、录入等将信息传入客服部门进行会员业务办理,客服部门将顾客的退货信息传送到财务部门进行财务业务管理。再由POS管理员进行统筹。图略1.4、POS机的特点1.功能简洁、实用,价格平实:根据客户功能需要的不同,制定相应的版本、相应的价格,让客户最实惠、钱花到实处。2.专业POS机、普通电脑通用:专业POS收款机及电脑上都可以使用。3.快速销售与简单销售任选:全屏模式、窗口模式,键盘、鼠标同时使用,快速销售与简单销售任选。4.全面支持POS配件:支持条码枪、钱箱、小票打印机、顾客显示屏、条码电子秤、磁卡等收银(POS)设备。5.完善的进销存功能:从开进货单到库存查询盘点、商品销售,完整的进销存功能。6.强大的销售分析统计功能:分别统计各类商品、各商品的销售比重、利润比重,多种报表统计分析。7.查询销售、浏览销售功能:在前台系统中的销售功能支持按商品名称、条码、商品货号、类别货号来查询商品进行销售;在后台管理系统中的商品查询中支持按类别浏览销售、按条码、货号、商品名称查询销售。8.其它独有技术:标价签打印、按单品按类别查看销售排行榜、一品多码技术、快捷键销售、自定义前台销售系统界面、同时支持专用小票打印机及普通打印机等等。1.5、参考文献物流管理基础(第三版)2、POS系统概述为了解决百货公司以下问题,我们需要使用POS来加强公司的管理。(1) 物流管理方式落后,很难根据销售、库存情况,及时进行配货、补货、退货、调拨。(2) 顾客难与超市互动,使购物效率大大降低。(3) 财务,帐目管理混乱,透明度低。(4) 系统安全问题2.1、POS目标(1) 顾客可从导购台上,通过触摸屏,查询到超市介绍、营业区分布,商品购买指南,声文并茂地获得所需的信息,也可通过零售POS系统实现多种购物方式。 (2) 提高工作人员的正确性,省略了手工核对的工作量。(3) 百货公司管理者从繁重的传统式经营管理中解脱出来,并且有更多的时间从事于管理工作,工作重心逐渐转到管理上来,进一步提高了工作效率。(4) 采购人员查询本系统,可以更直接、有效地获得商品情况,了解到商品是否畅销或滞销。(5) 销售管理人员根据商品的销售情况进行分析,以进行下一次的销售计划。(6) 财务人员能更加清楚地了解库存情况、帐款余额、毛利等财务数据,通过更好地控制成本和费用,提高资金周转率。(7) 百货公司管理者把握住商品的进销存动态,对超市各种资源的流转进行更好的控制和发展。2.2、POS描述POS总系统包括前台的POS系统和后台的MIS系统。前台POS系统是指自动读取设备,后台的MIS系统是指管理信息系统。2.3、POS前台功能前台POS在销售商品是直接读取商品销售信息如商品名、单价、销售(数量、时间、店铺) 、购买顾客等实现前台自动化,对商品交易进行实时服务管理,并通过网络传输到后台。2.3.1前台收银系统特点1.支持多种硬件设备:红外线、激光条码扫描器输入、钱箱连接、票据打印机逐行高速打印、顾客显示屏连接、电子秤条码输入、IC卡阅读器输入等多种外围设备。2.支持全键盘操作和鼠标操作,简单易用。3.支持多种输入方式:键盘仿真条码扫描,手工输入方式以及串口激光平台输入方式,同时支持模糊查询。4.支持一品多码和多计量单位,即一种商品有多个条形码,并可设定多个计量单位及辅助单价,前台销售时,随意扫入其中一个条形码即可自动调出此商品,并调出相应计量单位的辅助单价。5.支持开单过程中进行单处理,临时离开岗位时支持屏幕挂起。6.可修改小票打印格式,当打印机缺纸时,换纸后可补打上一张小票。7.支持多币种收款方式如现金、银行信用卡、银行储蓄卡、购物券、储值卡等多种收款方式,并且一张销售小票可以采取多种收款方式。8.系统提供按数量打折、按时段打折、按限量促销价、捆绑销售、赠送、会员价、会员折扣优惠、消费积分、购物券优惠等多种促销方式;支持单品折扣、合计折扣、会员折扣等多种折扣方式。9.支持按柜组、楼层分类销售,按售货员销售。10.实时连接后台/分时数据传输;实时的pos系统前台监控功能。11.支持合计后回退,单品取消,交易全消。12.支持修改价格、数量、金额等功能。 13.前台既可实时连接后台运行,也可脱离后台单机运行。当前台实时连接后台运行时网络出现故障,前台可立即撤换为单机运价,不会影响前台继续开单。系统用例:营业员:销售管理,会员业务客户:结帐,使用POS系统,购物查询详见用例图 其中,POS机应提供以下功能:客户购买商品POS系统提出插入卡的要求客户插入卡POS系统要求输入密码客户输入密码POS系统检验密码如果密码正确,检验余额,如果错误,则要求例外处理,如重新输入密码。POS系统检验余额,如果余额充足,则允许刷卡购物,如果不足,则例外处理。POS系统打印清单POS前台系统图图略2.4、POS后台系统后台MIS负责对整个商场的进、销、调、存系统的管理以及财务管理、库存管理、考勤管理等。他可以根据商品进货信息对厂商进行管理,又可以根据前台POS提供的销售数、据,控制进货数量,合理周转资金,分析各种报表,对销售员进行考核。2.4.1、后台进销存系统特点1.简明的业务流程,灵活的操作方式 工作流程简明清晰,易于理解,操作简便。同时提供多种操作途径,业务操作既可在系统菜单中完成,也可流程图中完成。2.丰富的报表功能,多样的图形显示方式 系统提供丰富的图形报表功能,简明、直观的体现销售业务状况,供经营管理者查询分析各种因素下经营业绩状况,以便决策者及时作出业务加强及调整。3.功能强大的销售数据分析能力 对于大量的销售数据,系统做出各种情况下的统计分析,并可灵活设置用户设定的日期区间,提供动态分析数据功能,反映各种商品的同期数据分析,及商品的滞销及畅销情况;反映收银员的销售业绩,了解商品的销售情况以及客流量动态信息;产品各种销售日报表,销售月报表。4.前台收银系统实时监控功能系统通过数据通信手段回收各收银点的销售数据,实时对pos前台进行管理,以直观的图形方式实时的监控前台销售情况。5.安全可靠的系统管理和权限控制系统用户分为系统管理员和一般操作员,系统管理员可对不同的一般操作员授予不同的密码和权限,使得各操作员不能操作其不应操作的特殊功能,以保证操作员在各自的权限范围内操作,达到保证系统安全的功能。6.完善的会员管理体系会员既可以实行累计积分,分级别打折刺激消费,也可实行会员价格,应用会员价格吸引客户。系统还可记录会员消费明细,辅助分析会员消费喜好及习惯。7.完备的商业管理系统功能后台管理系统包括了各种商业管理情况下的进销存业务应有功能及辅助功能。本系统有三、个对象:总经理,供货商,营业员提供的用例有:l 货架管理:录入货架编码信息,可查询某货架的商品信息,可查询某一商品在那一个货架上。l 请求配送管理:请求配送单自动生成,系统根据当前库存量、日销量,已发出请求配送单数量自动 生成请求配送单。被确认的请求配送单自动传入配货中心送货。销售人员可以通过系统将销售量,库存量报告给经理l 顾客可通过系统传达需求量信息l 经理通过系统可以查询到销售,库存,需求的信息l 系统通过网络与供货商传递价格,需求量等信息l 系统可以作信息分析l 经理查询数据分析,并作出决策经理查询数据分析,并作出决策祥见用例图配送请求顺序:l 营业员将销售情况,库存情况向经理汇报l 经理进行核查l 财务部门做财务报表l 经理根据销售/库存情况决定是否发出配送请求l 经理向供货商发出配送请求POS后台系统图 图略2.4、POS特征(1) 单品管理、职工管理和顾客管理(2) 自动读取销售时点信息(3) 信息的集中管理(4) 连接供应链的有力工具2.5、POS性能2.5.1 精度软件的输入精度:小数点后保留5位有效数字输出数据精度的要求: 小数点后保留5位有效数字传输过程中的精度: 小数点后保留5位有效数字2.5.2 时间特性要求响应时间:0.5秒以内更新处理时间:0.5秒钟以内数据的转换和传送时间: 1秒以内解题时间: 1秒以内2.5.3 灵活性操作方式上的变化:该软件实用与现在流行的操作系统精度和有效时限的变化:可以根据实际情况自行设置2.5.4 安全性设立三种级别用户Guest,Administrator,Superuser.对每种类型的用户设置不同的权限.Guest:只提供信息浏览功能(适于公司普通员工)Administrator:提供对系统的实际操作功能(适于仓库管理人员)Superuser:拥有系统的一切权限(适于总经理,系统维护管理人2.6、POS输入输出数据输入的是商品条码,输出的是商品价格、交易数量、支付金额和找零。2.7、需解决的问题将来能够覆盖的面更加广范,对于条形码的敏感能够更强。希望做到系统运行的全智能化,自动识别药物,自动存取功能等等.3、POS系统模块分为功能模块和用户模块。功能模块主要控制商品的基本信息录入(例如单价、名称、条现存数量等);在库货物统计主要显示仓库内进货、出货、补货的具体情况;数据备份防止系统出故障时的应急措施。用户模块有客户,主要以在商场消费为主;经理使用POS主要是对商场进行管理时的参考;使用最频繁的是仓库管理员,其对整家商场的商品流通起至关重要的角色;最后是系统维护人员,其主要是对系统设置、数据更改和维护。3.1、POS补货系统POS补货系统是一个保证商品及时不断地进入商场的最有效的补货系统,它以现货和预测为基础向供应商订货,它主要是根据销售的比例,商品运输周期,订货频率,商品销售的季节性,现货量和订货量,为每个商场订货,以适应不同商场的销售需求。POS补货表P.O.S自动订货是一种补货方式,P.O.S也是通过收银机和商场的电脑 (SMART系统)对商品进行追踪和补货的一种。 具体信息来自于: 收银机扫描终端得到的 P.O. S 的数据 收货信息,上一年的 销售金额,货架最大容量,由商场提供的现货信息 。 图略 3.2、POS应用程序进货程序;柜台人员发现商品数量不多时向仓库管理员发出通知,仓管接受事务,拟定进货清单,制作进货报表,同时检验商品合法性,对比库存清单,更新商品信息,更新商品清单,对进货商品进行资料录入。出货程序:仓库管理员在接收到柜台信息后制作出货信息清单,检查信息的合法性,对比在库商品的库存,列出出货清单,进行出货处理操作。进货程序图略进货流程图说明:根据采购单,客户订单新增进货单。必须输入供应商,按索查按钮可以编码提示。单据内容包括:商品编码、商品名称、规格、单位、件数、数量、金额等。当你输入商品编码时,自动出现商品名称、规格、单位,自动提示库存单价;若在设定商品编码时输入包装,可以输入件数,将会自动计算数量; 输入单价,将会自动计算金额;输入金额,将会自动计算单价;若输入单价大于最近进价,将发出警告提示。最后经过账款系统,完成一次进货任务。柜台人员发现商品数量不多时向仓库管理员发出通知,仓管接受事务,拟定进货清单,制作进货报表,同时检验商品合法性,对比库存清单,更新商品信息,更新商品清单,对进货商品进行资料录入。出货程序图略出货流程图说明:根据客户下达的订单新增出货单。必须输入客户号,按索查按钮可以编码提示。单据内容包括:商品编码、商品名称、规格、单位、件数、数量、金额等。当你输入商品编码时,自动出现商品名称、规格、单位,自动提示库存单价;若在设定商品编码时输入包装,可以输入件数,将会自动计算数量; 输入单价,将会自动计算金额;输入金额,将会自动计算单价,结算总价最后经过仓库管理员,完成一次出货任务。二、 组织职能分析引言百货商店总部(整间公司的管理部门)下设八个总部职能管理部门:总经理办公室,财务部,人力行政部,运营管理部,采购部业务部,企划部,电脑部(信息中心),物业管理部,库存管理部。百货公司组织职能图 图略总经理:总经理是最高行政层综合协调公司日常事务,整体协调各部门之间的公共事务和管理,负责日常办公事务管理.POS办公事务管理1、负责POS公文往来管理,部门间的协调及信息沟通;2、负责公司各类资料及文件档案管理;3、负责公司印章管理及各部门印章使用情况的监督管理;4、负责公司物料用品的购买、发放和管理的统筹财务部:主要职能是在本机构一定的整体目标下,关于资产的购置(投资),资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金),以及利润分配的管理。 符合公司治理结构设置的财务部或类财务部门应当有从资本的融通(筹资管理)到现金的运营(财务管理)再到资本运作(投资管理)的三项职能。造成这种原因往往是由于公司治理结构不完善、财务负责人能力较差等原因造成,结果往往造成部门协同效应较差。负责公司财务基础工作和各项财务收支的计划、控制、核算、分析和考核工作,合理筹集、使用资金。财务部流程图 图略一般由首席财务官、总会计师、财务总监、资金总监、财务部经理、审计主管、会计、助理会计、出纳员、收银员等组成。财务部组织职能图 图略一些职位介绍:财务总监职责包涵了会计长(CONTROLLER,或COMPTROLLER,两字的意义及发音皆同)与财务长(TREASURER)两种职务功能。会计长的职责主要为对外会计报告;而财务长之职责为资金运动的管理。审计主管1.规划并进行审计,确认会计记录的真实性及是否符合会计准则要求; 2.确定审计程序细则,准备适当的项目; 3.分配数据输入、财务报告及其他职责给适当的员工; 4.审阅财务报告及工作原稿,确认其实质性、准确性和完整性; 5.对下属员工在审计程序和方法上进行指导和建议,通知程序变更情况及协助其解决问题; 6.对审计人员进行有关国家财务准则要求的培训; 7.准备符合准则要求的审计报告; 对所谓的不合法的行为进行专门的调查审计。收银员:职责:1、 收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞,以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作。 2、 准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。 3、 每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。出现长款或短款,必须如实向上级汇报,按公司财务规定长款入公司帐,短款当事人自赔。 4、 按公司外汇兑换率收取外币,不得套取外币,也不得自兑外币。 5、 每天收入的现款、票据必须与单据相符,认真填写营业报表,字迹清晰,不得涂改,连同收款菜单、卡单、签单单据核对后,交审核员审核对帐后转交会计签收作帐,现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记,主管级签名才有效。 6、 备用周转金即时收银钱,必须天天核对,专人保管如有遗失自赔,绝对不得以白条抵库私自挪用。 7、 一切营业收入现金,不准乱支。未经总经理批准(必须书面签名,可在总经理电话同意后补签),不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。 8、 使用信用卡结帐时,必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。 9、 每一位收银员在当班营业结束后,检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用 卡结算等是否相符,同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务审查无误后早,才能下班。 相关工作操作流程 :1、 现金结算:现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币 消费需按酒楼规定外币种类收取,特殊情况需向客人解释,报楼面当班经理处理。 2、 信用卡结算:认清酒楼受理的信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等,所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。 3、 使用信用卡结算程序: a) 核查信用卡是否在接受范围,卡两面有否疑点(大小、质料、图案、标志等),确认属哪种信用卡。 b) 核对始止日期是否有效,因为过期卡和未到卡没有支付能力。 c) 查止付名单(银行公布的名单)按信用卡在银行公布“止付名单”上查找。册上有名不给办理结付,若超出限额时,需有人担保才可结算。 d) 填写签购单必须清晰无涂改,填错“单据”易发生银行拒付。 e) 请持卡人签名,并核对签名信用卡地签名是否相符,有疑问请客人出示身份证核对,避免冒充使用他人信用卡。 f) 将已签名的签单副联及结算单给客人。 4、 签单结算:客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件,酒楼给予签单挂帐的单位及个人,收银员审查后按规定程序给予办理结算。 5、 有关折扣:收银员办理客人消费折扣时,必须分清哪些可以打折(如酒水、海鲜、燕鲍翅等)几折优惠必凭优惠卡打折或无优惠卡片要求打折,须当班经理签批才有效(确认当班经理打折权限)。 6、 发票的管理使用: a) 使用范围限于本单位在营业收入、不得代他人或其它单位开发票,也不许将发票借给外单位及个人使用。开具的发票时须以复写纸套写。 b) 必须顺号使用,写错作废,必须三联顺号贴在存根上不得撕掉,并须专业管理凳记。定期接受税务机关审查,注销停用必须以税务部门审查,并截角上缴。 c) 发票遗失必须登报声明作废,一切登报费用由遗失人员负责,不得报销。POS在本部功能1、建立公司资产管理体系,确保资产安全。 2、对公司各项资产的使用状况进行分析评价,促进资产的有效使用。3、参与制定存货管理方面的业务流程,监督存货管理的执行情况。 4、VIP会员卡管理,对积分返利情况进行统计分析,分摊VIP会员卡积分返利费用,为经营决策提供依据。5、负责维护收银系统和收银员的管理,监管销售数据回收,保证原始信息完整,有效控制管理成本,建立信息系统设备档案,对现有设备进行合理的安排和控制。POS对于本部的好处使用POS系统后,简化了操作流程,提高基层员工的工作效率和积极性; 提高工作人员的正确性,省略了手工核对的工作量。处理财务信息变更。根据POS系统提供的商品采购销售及库存管理等各方面的信息制定财务计划。向管理层提交财务计划(包括商品销售价格及采购计划等)将商品价格信息传至库存部以及将采购计划传至采购部。财务人员能更加清楚地了解库存情况、帐款余额、毛利贡献等财务数据,通过更好地控制成本和费用,提高资金周转率。人事行政部负责公司人力资源的开发使用与行政管理:制定、调整公司人事政策,进行日常人事管理,开展员工培训。人事行政部组织职能图 图略POS在本部的功能从事人员资料管理 1、进行职务分析,核定人员岗位编制。2、负责人员招聘与录用、任免与调配以及考勤、离职等手续办理。3、负责工牌、饭卡、员工手册的发放等日常管理。 4、负责人员调入(调工、调干) ,调出手续的办理。 5、负责工资与福利的核定。 6、负责供应商促销人员的管理。 从事对百货公司日常业务1、负责顾客对百货公司的投诉。 2、负责顾客的退换货事宜。3、负责对市场的需求调查。采购部、业务部负责新商品、新项目的开发和引进,商品的补充、退换以及商品资料的维护和商品配送、调拨。按职能分为采购主管,计划专员,供应商管理专员,采购合约专员,采购质量专员,采购结算专员,采购成本控制专员,采购绩效专员。采购部、业务部组织职能图 图略采购主管职责:1、 负责各种设备采购 2、 根据采购部需求开发合格的供应商, 不断降低成本 3、 根据公司整体计划, 负责设备采购项目按时完成 4、 了解供应商及市场的情况 5、 结合生产部、 销售部、 市场部的需求和物流部的库存制定相应的原材料及设备的采购计划及预算, 撰写相应的采购合同 6、 供应商联系, 洽谈相关事宜 7、 财务部配合协调, 尽量降低采购成本 8、 对本部门员工制度执行情况负责。 9、 对本部门员工的专业知识培训负责。 10、 对员工进行严格管理, 根据员工表现向公司提出奖励或处罚建议。POS在本部的功能商品引进及促销 1、确定商品定位取向,开发引进适销商品。 2、通过市场调研,把握市场动态,及时调整商品结构。3、负责确定、调整商品在卖场内的陈列位置。 4、根据市场需求,组织、审核、落实商品促销活动,跟踪促销效果,提高市场竞争力。商品补货 1、跟踪销售情况及供应商的配送信息,及时补充货源。 2、及时处理滞销坏损商品。 商品配送 1、科学管理库存商品,保证库存商品安全,质量合格,数量准确。 2、负责商品货源的补充,保证商品的合理库存,加快库存周转速度。3、根据季节的促销需要对商品进行组合、加工,提高商品适销性。 POS对本部的好处运用POS系统使采购人员利用查询和报表,更直接、有效地获得商品情况,了解到商品是否畅销和滞销。各级主管从繁重的传统式经营管理中解脱出来,并且有更多的时间从事于管理工作,工作重心逐渐转到管理上来,进一步提高了工作效率。运营管理部负责公司整体营业管理工作,分析销售数据,制定销售策略、计划,指导各部门的营业工作,促进销售增长;对所属部门管理中存在的问题提出对策和建议;规范营业管理制度;协调各部门间的工作,向公司领导反馈经营管理情况;注重培养管理型人才。POS在本部的功能指导所属部门营业工作 1、制定销售计划与策略,并指导实施。 2、了解市场动态,提出经营对策。 3、总结销售工作,并提出改善策略。规范营业管理 1、统一、规范各部门营业工作操作流程。 沟通与协调 1、客观如实地向领导反馈各部门经营管理情况和公司制度执行的情况。2、协调各部门之间的工作,组织交流与竞赛。 POS对本部的好处在POS系统下,销售人员根据商品的销售情况进行分析,以进行下一次的销售计划; 管理者把握住商品的进销存动态,对企业各种资源的流转进行更好的控制和发展。库存管理部更新库存信息,将商品价格信息及库存信息提交至POS系统数据库。库存管理部流程图 图略库存管理部主管岗位职责:1、 优化库存管理流程,提出合理建议;2、 通过数据分析,对库存进行监控,管理货品有效期提出合理建议;3、 减少缺货,降低缺货订单占有率保证仓库最大化的使用率,;4、执行存货盘存制度,定期核对数据并实地盘点,确保帐物相符,对盘点差异进行跟踪;5、部门内部人员的管理和行政事务的处理,相关部门之间的工作和关系协调;6、保证库内安全作业,对库内卫生进行管理监督;6、负责协助仓储经理工作,随时完成上级交办的事项;仓库管理员岗位职责包括: 按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。 随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。 定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。 熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。 搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。 完成处、科长交办的其它工作。POS在本部的功能1:完善货仓部运作流程和岗位职责,工作策划与控制,持续不断改进2:规化仓库区域,合理摆放物料,做好标示管理及“5S”管理3:坚持仓库的凭单收发料,按先进先出的原则,保证货仓部账卡物相符4:负责物料部门仓储管理、卸货、装货工作.SAP、金碟K3、office等系统录入和表格制作5:监督、处理好货仓部的日常工作和欠料、特急件的跟踪6:组织盘点工作:不定时盘点/月盘点/年终盘点及抽盘,分析问题作出书面对策报告7:建立完整的账卡和报表,对来料异常情况并及时向PMC部提供周转或相关信息8:每月统计生产不良品报表交采购部协商退货事宜9:每月统计生产损耗不可退的物料报废率交品质部经理、生产经理、财务经理、总经理签字10:每月评定仓管员的绩效考核 .每月2号统计上月货仓部月质量目标达成情况POS对本部的好处更方便仓库管理员在接收到柜台信息后制作出货信息清单,检查信息的合法性,对比在库商品的库存,列出出货清单,进行出货处理操作和当柜台人员发现商品数量不多时向仓库管理员发出通知,仓管接受事务,拟定进货清单,制作进货报表,同时检验商品合法性,对比库存清单,更新商品信息,更新商品清单,对进货商品进行资料录入,高效率工作三、 业务流程分析引言POS系统对商品流转业务的管理主要体现在:通过核算员、收银员在流转的各种环节,将必要的票据登录到POS系统中去。所登录的数据主要有商品的数量及金融,另外还有一些指标。 对于商品流转各个环节与商场管理密切相关的纯人为活动,例如商品部的哪些人具有采购权,哪些人可以和厂家谈判签订合同等,POS系统不能进行控制和管理。商品进、销、调、存各环节涉及到的主要终端操作人员。进货:商品库核算员、仓库核算员;销售:POS系统终端收银员;调拨:商品部核算员;仓储:商品部核算员、仓库核算员。 对核算员的要求:熟悉商品流转业务,有一定的计算机和财务知识。严格执行商场管理规程及操作规程,充分理解商品流转各环节的票据含意。 对收银员的要求:责任心强,对收款机操作熟练迅捷,能够处理一些简单的销售业务问题(如收款方式、付款方式、币种识别等)。百货公司业务流程图 图略商品编码、定价和登录业务了解和确定商品编码规范,包括商品内码、商品类别码、商品条形码。了解和确定商品的进价、售价、调价等定价的方式。了解和确定商品定价单、调价单的单据格式及使用规范一、商品陈列的基本原则:1、 显而易见的原则(1)、商品的正面向顾客,价格清楚(2)、每一种商品不能被遮挡(3)、货架下层商品倾斜2、 要让顾客伸手可取(1)、商品与商品之间留一小指头空隙(2)、商品与层板间留一定距离(3)、前挡是否会影响顾客取货(4)、是否便于顾客放回3、 丰满、层次感的陈列原则4、 适应购买习惯,便于顾客寻找5、 先进先出原则6、 关联性陈列原则7、 前置原则8、 相对稳定原则9、 可比性原则10、生熟分开原则11、安全原则二、商品陈列的日常检查1、 商品正面是否面向顾客2、 价格标识是否齐备3、 商品有无被挡住4、 检查商品的拿取,放回是否便利5、 检查货架上面是否有空位,如有空位,即要补货6、 是否遵循先进先出的原7、 卖相8、 检查关联性的商品陈列9、 检查海报,促销标识业务流程图 图略进货业务了解和确定商品到货情况及处理流程。一般商品到货分为全部进仓、全部进柜、部分进仓部分进柜三种情况。每种情况又有货单与货同到、货到单末到、单到货未到三种状态。如下图是货、单同到,商品进仓的参考流程。图略了解和确定验收单、进帐单(货到单未到时使用)的单据格式及使用规范。业务流程图 图略采购业务采购流程:收集信息,询价,比价、议价,评估,索样决定,请购,订购,协调与沟通,催交,进货检收,整理付款。业务流程图 图略调拨业务了解和确定商品部内发生的商品调拨。了解和确定商品部间发生的商品调拨。了解和确定调拨单的单据格式、使用规范。业务流程图 图略退货及换货业务了解和确定商品退货的过程。了解和确定商品换货的过程。了解和确定退货换货验收单的单据格式和使用规范。业务流程图 图略仓储业务了解和确定商品的移仓(支货)的过程。了解和确定商品的移仓(退仓)的过程。了解和确定商品的提货及退仓的过程。了解和确定移仓单的单据格式、使用规范。业务流程图 图略零售业务了解和确定商品零售的过程。了解和确定收款单、解款单的单据格式及使用规范。业务流程图 图略报损、报溢、报废业务了解和确定商品的报损、报溢过程。了解和确定商品溢耗损报核单、财产损溢审批单的单据格式及使用规范。业务流程图 图略盘点业务了解和确定商品盘点过程。了解和确定盘点表格式及使用规范。业务流程图 图略进货退补价业务了解和确定进货后,发生退补价时的处理流程。了解和确定进货退补价单的单据格式及使用规范。POS系统的维护与异常处理系统的常规维护系统管理员和数据库管理员应定期进行主机系统的数据备份和数据清理工作,以避免有用信息的丢失以及非相关冗余和相关冗余信息占用有效空间。四、 单据和报表分析引言单据是百货公司与顾客之间买卖交易的凭证,具有一定对双方的约束作用。报表时数据库应用系统中的重要组成部分,可以说明一个公司的内部状况。单据商品单据的种类商品采购单(SPO)、商品订购单(PO)、电子PO单、退货单(GRN)、调运单(GTN)、更改价钱申请单(PA)、代销商品退店单、店内调运单、送货单、商品回收单、改衣单。单据的功能充分利用单据的功能,而不导致浪费单据和重复的工作。单据使用范围控制使用的有限性,减少工作流程的错误。单据使用权限监督、检查好单据的使用,杜绝不良的行为。单据处理核查单据上的数据减少公司损失。SPO单据及其它单据都要填写好单位,店铺、部门编号、供应商名称、交货日期、商品名称、商品编号、规定/颜色、单位、订货数量、进货价(含税及不含税)、售价。重点:名称、规格、单位、数量、进价、售价、折扣。PA:a)电脑系统多算变价商品数量的,相差数量采用手工填写升值PA的方式调整;b)电脑系统少计变价商品数量的,相差数量采用手工填写降价PA的方式调整SPO单样本图略自营商品的订货操作1主要采用POS系统订货,电脑打印的一联“电子商品订货单”只作为传真通知供应商送货,不作为结算凭证;2供应商交货后,收取打印的“收货清单”作为申请结算凭证;3在特殊情况下,可手工“商品订货单”接收商品,手工的“商品订货单”收货后会作为结算凭证使用;特殊情况包括: 电子订单发出后或者店铺当天的紧急补货; 新商品资料在POS系统登录完成以前的紧急订货; 发现item资料错误,在EDP修正完成以前的紧急订货; 库存商品进货价格调整【供应商进货价格调整采用假进假退方式,填写“退货单”和“商品订货单”,旧价退,新价进】 店铺间商品的调拨。商品订货单样本 图略百货公司电子订货单样本 图略自营商品的退货操作1退货商品由营业部填写“退货单”,提交商品到商管部办理退货手续;2自营生鲜、冷冻商品在各店铺直接退货,由店铺商管组、营业部人员在生鲜供应商送货时当场点验交割;3非生鲜商品退货原则上在物流中心进行,店铺商管组、营业部人员在店铺确认退货数量;单据、商品调运到物流中心,在供应商下次送货时退走;4特殊情况下,允许非生鲜商品退货按生鲜商品退货形式直接在店铺退还供应商。商品退货单 图略代销商品的进出货、结算操作1代销商品的所有权不属于本公司,代销商品的进货不需要填写结算单据;2代销商品的退货为便于安全检查,必须由营业部填写“代销商品退店单”经部门经理批准和商管组检查后才可退出;3每月初,由EDP按上月代销商品的销售金额和分成比例,打印“代销商品结算单”进行货款结算;4在“代销商品结算单”数据错误情况下,允许使用“商品采购单”进行修正。代销商品结算单 图略商品的内部调拨1 商品在同店铺相同税率的营业组别之间的调拨:直接使用“调运单”填写,商品交商管组点验调拨;2商品在同店铺不同税率的营业组别之间的调拨:使用“商品采购单”作为调整,一进一出,两张单据上的不含税进货单价必须相等(含税进价和售价可以不同),退单上方空白处打“”标记以示区别。3商品在不同店铺的营业组别之间的调拨:使用假进假退方式,调出店铺使用“退货单”,调入店铺使用“商品订购单”作为调整,一进一出,两张单据上除店铺编号不同外,其他所有内容必须相同;商品交店铺商管组点验和联系调运。4商品在营业部与行政部之间的调拨:行政部作为经费开支向营业部调拨的商品,填写“商品内部调拨单”,商品交商管组点验调拨。调拨单样本 图略商品的免费送递顾客在本公司购物超过500元,可申请免费送递上门服务;1顾客购物后在收银台交付货款或者定金,办理送递上门手续;2营业部从业员填写“送货单”,与顾客双方确认;3营业部从业员把手续完备的“送货单”和需要送递的商品提交店铺商管组,商管组点验接收保管;4店铺商管组每天把送递商品交付合作的送递公司,
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