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旅馆建筑调研报告 SurveyReport Content 概念和历史 旅馆是指提供给人食宿的地方 旅馆 的英文大词为 Hotel 源于拉丁语 Hospitalis 意为旅人 朝圣者 巡夜人提供的住处 后来演变为 Hotel 即供人食宿的旅馆 旅馆 指为旅客提供住宿 饮食服务和娱乐活动的公共建筑发展历史 驿站 商 客栈 春秋 旅店 郡邸 西汉 会同馆 明清 InnsGrandHotelBusinessHotelMordenHotel 类型 根据使用功能 有旅游宾馆 商务宾馆 汽车旅馆 会议旅馆 疗养旅馆及体育旅馆等 根据地理环境 有城市旅馆 乡村旅馆 机场旅馆 车站旅馆 风景区观光旅馆等 根据星级标准 有五星级宾馆 四星级宾馆 三星级宾馆 二星级宾馆 一星级宾馆 根据建筑规模 有小型旅馆 中型旅馆 大型旅馆 特大型旅馆 随着人们生活方式的改变 目前多有风行的还有公寓式酒店 家庭宾馆 农家旅馆等 主要类型的酒店数量全世界达50个 而且仍在增长 功能组成 主要使用部分 客房空间 带有独立卫生间 公共空间 餐饮 商场 洗浴 健身 娱乐等 辅助使用部分 厨房 库房职工更衣 食堂设备用房等交通联系部分 楼梯 电梯 扶梯 功能关系图 一般旅馆功能关系图 问讯 电话 衣帽 厕所 行李 超市 商务 咖啡 休息 门厅 大厅 服务台 楼梯 电梯 过厅 文娱室 客房 餐厅 设备用房 厨房 垃圾 进货 职工更衣 职工入口 职工食堂 厨房 总平面布置方式 分散式 适用于宽敞基地 各部分按使用性质进行合理分区 布局须紧凑 道路及管线不宜太长 集中式 适用于用地紧张的基地 须注意停车场的布置 绿地的组织及整体空间效果 总平面组成 除合理组织建筑群位置外 还应考虑广场 停车场 道路 庭院等 旅馆停车 根据客房数确定 车位个数不少于客房数40 为佳 出入口与流线 主要出入口 位置应显著 可供旅客直达门厅 辅助出入口 用于出席宴会 会议及商场购物的非住宿旅客出入 适用于规模大 标准高的旅馆 团体出入口 为减少主入口人流 方便团体旅客集中到达而设置 适用于规模大的旅馆 职工出入口 宜设在职工工作及生活区域 用于旅馆职工上下班进出 位置宜隐蔽 货物出入口 用于旅馆货物出入 位置靠近物品仓库或堆放场所 应考虑食品与货物分开卸货 客房及客房层 主体部分 考虑使用者的需求房间类型 标准间 单人床 双人间 单人间 双人床 单人间 普通套商务套总统套客房层需配备服务用房和服务梯 客房 一 客房设计应根据气候特点 环境位置 景现条件 争取良好朝向 二 客房设计应考虑家具布置 家具设计应符合人体尺度 方便使用和利于维修 三 客房长宽比以不超过2 1为宜 四 客房净高一般 2 4mo五 客房内走道宽度 1 1m 六 客房门洞宽度一般 0 9m 高度 2 1m 七 客房的允许噪声级根据不同等级有不同要求 设计时需根据具体要求确定 八 客房室内色彩及装修宜简洁 协调 九 标准较高的客房可设置电话和集中的电器控制屏等设施 常见标准间平面图 常见标准间平面图 设计规范客房净面积 设计规范室内净高 一 客房居住部分净高度 当设空调时不应低于2 4m 不设空调时不应低于2 60m 二 利用坡屋顶内空间作为客房时 应至少有8 面积的净高度不低于2 4m 三 卫生间及客房内过道净高度不应低于2 1m 四 客房层公共走道净高度不应低于2 1m 设计规范门 阳台 一 客房入口门洞宽度不应小于0 9m 高度不应低于2 1m 二 客房内卫生间门洞宽度不应小于0 75m 高度不应低于2 1m 三 既做套间又可分为两个单间的客房之间的连通门和隔墙 应符合客房隔声标准 四 相邻客房之间的阳台不应连通 皇冠假日酒店 简介 合肥皇冠假日酒店于2012年4月开业 位于合肥蜀山区黄山路598号A座 临近安徽国际会展中心 高新产业园 政务区和天鹅湖万达广场 隶属于洲际酒店集团管理范围 酒店服务设施齐全 交通便利 更拥有可容纳1000人的无柱豪华风华大宴会厅 入口 入口处景观设计良好 石质雕刻入口标志性强让人印象深刻 但入口处人车分流处理不好 步行进入感觉不便 大厅 正对入口是一片休息区 上方是通高3层 大概12米的中庭 右侧是通往2楼的宽阔楼梯 尺度很大 使人一进入就感受到建筑的富丽雄伟 分区 按层分区 既利于动静分离 保证客房区的安静 又方便管理 空间体验 大厅中既有开阔视线通畅的公共休息区 也有加以围合的有视线遮挡的小型交流区 简单的围合划分了空间 丰富了功能 同时使得一层的大空间有收有放 富有韵律感 以中心位置的钢琴演奏舞台作为整个大空间的中央节点 显得有秩序感 空间体验 由尺度较大的公共交通空间进入较为安静舒适的餐厅空间 尺度的转化适应了使用者心理的需求 空间体验 走廊全部采用人工照明 光线柔和 颜色与墙面地面等相协调 给人富丽却不高傲的温暖感 克里克莱克酒店 建筑师 PlanBArquitectos地点 哥伦比亚 波哥大项目建筑师 FelipeMesa FedericoMesa项目面积 4500 0m2项目年份 2012 建筑背景 波哥大市政当局对这一区域的建筑总体量 高度 宽度 缩进和功能分布等物理参数有严格的规定 根据这些参数建造的大多数建筑体量已经被预先确定 尤其是出于经济方面的原因 建筑内的每一寸空间都不能浪费 酒店的设计试图打破这些限制条件 最终建成了一座修长的建筑 由于缩进的设计 四个立面都呈现开放式 较大的立面向内缩进 为金属和玻璃双层表皮留出空间 主立面面对街道 与城市生活融为一体 向外悬挑1 5米 在建筑规范允许的范围内 建筑概况 建筑概况 克里克莱克酒店 建筑采用立方体的组合形式 在方块的缩进和垒搭中组织空间 克里克莱克酒店 必麒麟街派乐雅酒店 建筑师 WOHA地点 新加坡面积 29 811sqm年份 2013 必麒麟街派乐雅酒店 最重要的设计概念是为理想化的绿色城市打造一座花园建筑 正如WOHA所说的 我们想重建城市街道尺度 这样人们在走路和开车时都能发现有趣的细节 而且我们想要重点设计建筑物的体量和外观 这样就可以避免设计出墨守成规的城市建筑 有机会实现以花园为主题的美学思想 必麒麟街派乐雅酒店 设计要点 一 必须依据旅馆规模 类型 等级标准 根据旅馆基地环境条件及功能要求 进行平面组合 空间设计 二 注重旅馆的各个组成部分 公共活动 标准客房层 客房 后勤辅助管理 职工生活等部分的使用效益 三 注重旅馆安全设计 依据各种设计规范 使设计符合规范要求 同时须注意残疾人的使用及安全要求 设计要点 一 必须依据旅馆规模 类型 等级标准 根据旅馆基地环境条件及功能要求 进行平面组合 空间设计 二 注重旅馆的各个组成部分 公共活动 标准客房层 客房 后勤辅助管理 职工生活等部分的使用效益 三 注重旅馆安全设计 依据各种设计规范 使设计符合规范要求 同时须注意残疾人的使用及安全要求