茶艺赏析综述.doc

文献综述试析中国茶艺之内涵*大学*系，* *摘要：茶，有几千年的历史，世界上最早发现茶、认识茶并饮用茶的国家就是中国，文化源远流长，在东方，各地更是自成一家。茶艺是茶的重要组成成分，茶艺，让茶从物质中升华，让其更具文化观赏性；更具有深刻的文化内涵。关键词：茶艺；内涵；顾名思义，茶艺主要是指习茶之艺，茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式，是一种艺术，通过对茶艺的学习，以获得审美享受，“茶艺”是制茶、烹茶、品茶等艺茶之术，主要就是泡茶的技艺、规范和品饮方法。茶的故乡是中国，无论原产地、最早发现茶的用途、饮茶、人工种茶和制茶，都是由中国开始的，茶艺随茶文化发展而发展，中国茶文化源远流长，巴蜀是中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。三国以前的茶文化启蒙 ，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 晋代、南北朝茶文化的萌芽 ，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。 唐代茶文化的形成 。茶艺也随着茶文化的发展而发展，茶艺的发展促进充实了茶文化的发展。茶艺在中国古代，如唐朝宫廷的“清明宴”茶会、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及现代百姓招待客人的“客来敬茶”。广东。福建的“客家功夫茶”，还有少数民族形形色色的饮茶习俗，里面都蕴藏着茶的“道”和“艺”，但与生活紧切结合，所以比较接近实际，不像日本茶道那样国语形式化。中国现代茶艺，发展成为规范化操作程度的要算是台湾茶艺。台湾陆羽茶艺中心，致力于普及乌龙茶的泡茶技艺，通过多年的教学与实践已经形成了百姓积极参与，并与众多茶艺馆紧密结合的一种大众饮茶消费的形式，应用的器具包括茶罐、茶萼、茶壶、茶巾、茶船、茶汤、茶档、茶盘、茶盂、水壶等。茶艺，让人们把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。中国茶艺更多的是以表演的形式出现的，如陕西仿唐宫廷茶艺、上海仿清文人茶艺、云南三道茶茶艺、福建乌龙茶艺、浙江龙井茶茶艺、湖南擂茶茶艺、江西禅茶茶艺、山西五台山佛茶茶艺等等。茶艺又常常与诗词、字画、音乐、艺术等联系在一起 ， 成为一种具有浓厚底蕴的艺术形式 。基本有茶艺解说词、茶艺背景音乐 、茶室意境三个方面阐释茶蕴含艺术内涵 。茶艺解说词有审美艺术内涵、文化艺术内涵；茶艺背景音乐的艺术主要表现在静和动两个方面，茶艺表演和音乐的有机结合，不仅能让品茗者获得身心的愉悦，感受到美的内涵，还能提升茶的艺术内涵；茶室意境包括环境美、意境美，环境美与意境美是融合的，二者相得益彰，环境之美有助于产生意境美，意境之美有助于衬托出环境之美。优雅的环境，静谧的气氛，让饮茶者回味生活，回味人生，以身体之，以心悟之，在绵绵余韵中感受到茶的艺术情趣。茶的艺术内涵通过茶艺解说词、茶艺背景音乐、茶室意境三个方面共同传达 出来。其简洁优美的解说词使茶具有审美情趣和文化底蕴 ，在平淡的生活中发现美，创造美，表现美，感受美，享受美，丰富美 ，是故以此塑造生活的艺术 内涵 ；其琴乐和谐的背景音乐富有自然之美与中和之美 ，在精神与自然合一 ，物我两忘 ，情感与物象交融的过程中，陶冶情操，修身养性 ，是故以此升华生 活的艺术内涵 ；其虚静恬淡的茶室意境 ，在环境美和艺境美的统一中臻于完美 ， 在茶韵中放下身心的忙碌疲倦 ，在茶的宁静致远中，享受诗意的栖居。参考文献：1赵莹.文化知识宝典茶道宝典M.北京：中国戏剧出版社,2006.2王建