物质的变化和性质1.ppt

第一单元走进化学世界 课题1物质的变化和性质 1 化学是一门研究 以及的基础自然科学2 道尔顿和阿佛加德罗建立了和学说3 发现了元素周期律和元素周期表 4 水氧气二氧化碳 练习 1 现有下列一些物质的变化 A 酒精挥发B 灯泡通电后发光 发热C 火药爆炸D 气球爆炸E 汽油燃烧F 海水晒盐G 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H 米饭烧焦I 钢铁生锈J 发生沙尘暴 属于物理变化的有 属于化学变化的有 A B C D E F G H I J 二 物理性质和化学性质 1 化学性质 通过化学变化表现出来的性质 能与什么物质反应 可燃性 受热易分解例铁能生锈 铜能在潮湿的空气中生成铜绿 煤和木柴能燃烧等 2 物理性质 不需要发生化学变化就表现出来的性质 如颜色 状态 气味 水溶性 密度 硬度 熔点 沸点等 有些可以通过感官直接感知 如颜色等 有些则需通过仪器检测 如熔点等 但物质都不需经过化学变化就能表现出来 你根据什么物理性质区别下列各组物质清水和白酒蔗糖和食盐酱油和食醋铜片和铝片铁和铜酒精和汽油 下列哪些是物质的化学性质 哪些是物理性质 为什么 1 空气是没有颜色 没有气味的气体 2 水沸腾时能变成水蒸气 3 食物在人体中消化 最后能变成水 二氧化碳等 4 以粮食为原料能酿酒 物性 化性 物性 化性 练一练 5 铜的密度是8 9g cm3 熔点是1083 6 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 7 酒精能燃烧 8 酒精能挥发 化性 物性 物性 化性 三 物质变化与性质的区分 物质的变化 可在表达上加后缀 了 表示某种变化已经发生 如 纸张燃烧 纸张燃烧了 瓷碗破碎 瓷碗破碎了等 物质的性质 描述时 常在表达中有 能 能够 可 可以 会 等意愿动词存在 表示物质具有某种能力 如 纸张能燃烧 瓷碗会破碎等 注意 下列表达的是物质的性质还是变化 1 木柴燃烧 木柴能燃烧 2 铁生锈 铁 在潮湿的空气里 易生锈 铁 在干燥的空气里 难生锈 3 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应 4 胆矾溶于水 胆矾易溶于水 下列描述哪些是物理变化 哪些是化学变化 哪些是物理性质 哪些是化学性质 A 铜绿受热时会分解 B 纯净的水是无色无味的液体 C 木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳 D 氧气不易溶于水且比空气密度大 E 木棒受力折断 辨一辨 物性 化性 化变 物性 物变 09南京 飞天壮歌 一 中国首次太空漫步航天展 于5月24日在南京展区圆满结束 航天所用燃料之一为液氢 下列说法中属于H2的化学性质的是A 液氢燃烧B 氢气是最轻的气体C 氢气具有可燃性D 燃烧产生淡蓝色火焰 练习 实验1 5 观察 氧气 二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质 化学性质 都是无色无味的气体 氧气能支持燃烧 有助燃性 二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧 物质用途和性质的关系 用途 二氧化碳可以用于灭火体现 决定性质 二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现用途性质决定 变化 组成 结构 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 定义 特征 形式判断方法 定义 特征 伴随现象判断方法 定义 范围判断方法 定义 范围判断方法 小结 四 物理变化和化学变化 五 物理性质和化学性质 学习了本节内容 你有哪些收获和体会 谈一谈 1 下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同 这种变化是 A 蒸发B 变形C 水变成冰D 物质