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文档简介
精品文档 职工食堂及生活补贴管理制度为增加员工福利,提高工作积极性,保证员工有充沛的体力和健康的身体为企业的发展作出贡献,特制定本制度。一、生活补贴1、本企业正式职工,每月生活补贴100元。2、员工的生活补贴每月由总办列表报批后,由后勤管理人员充入每人的就餐卡中。本卡为福利性质,只准本人使用,不得转借他人。3、本卡中福利部分的资金当月底清零。若卡中生活补贴金额不够就餐费用,则由本人打借条,交后勤管理人员充值,发工资时扣除。员工离职时,应当日结算并交回就餐卡。二、食堂管理1、员工食堂由司务长负责食堂管理和炊具、原材料采购,制定食谱,并按原材料价格记好伙食账目。2、食堂成立由主管领导、司务长和员工代表组成的员工生活小组,负责监督工作。员工生活小组主要负责了解和反映员工对伙食的意见,研究改善办法,审查食谱,监督经费开支,保证食堂工作规范有序。3、员工食堂的生活标准原则上每天按10元计算,即:早餐3元;午餐5元;晚餐2元。4、实行刷卡就餐制,若无卡可先记账,不准使用现金。5、食堂原材料购置本着勤进快销的原则,努力做到保鲜、卫生。绝对不得购进腐烂变质食品,严防食物中毒。6、食堂饭菜要粗粮细做、细粮巧做、品种多样、价格合理,不得出售变质食品,确保员工吃饱吃好。7、食堂要保证地面、墙壁、台面整洁卫生,地沟无污物、无污水,为员工提供良好的用餐环境。炊事人员要严格执行卫生制度,每年应定期体检后上岗,工作时要着装整洁,勤洗手、洗头,勤剪指甲。8、餐具由各人洗刷、存放在指定位置。9、炊事人员要虚心听取员工意见,逐步改进服务水平,不断提高饭菜质量。三、就餐管理1、就餐时间:早餐7:007:30分;午餐12:1012:40分;晚餐18:1018:40分(夏季19:1019:40分)。2、餐厅应做到窗明几净,地面整洁,无蚊蝇,无鼠害。3、本食堂为职工食堂,仅服务在职员工和业务有关人员。若员工家属和外来人员就餐,应提前告知,经同意后,按人数刷卡。4、外来业务人员需就餐者,由总办通知安排,需招待的根据情况给予炊事员补贴。5、鉴于就餐人员变动较大,为避免浪费,实行就餐报餐制。未报餐人员,一般不得就餐。已报餐因故不就餐的,扣除相应的生活费。6、若因员工加班,需推迟用餐或加夜餐,应由部门领导报总办,然后通知食堂留饭或准备夜餐。7、在食堂就餐时应排队刷卡后,由炊事员打饭。菜有定量,主食不限。就餐时不得大声喧哗,不得出现其他不文明行为,不得损坏桌椅、餐具;不得浪费,乱扔乱倒饭菜。8、非食堂工作人员,不得擅自到食堂做饭。9、就餐时若对伙食有意见,可饭后向公司生活小
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