文档包括:
说明书一份,27页,7000字左右.
任务书.doc
诚信承诺书.doc
外文翻译.doc
文献综述.doc
A0-台式核桃夹总装图.dwg
A1-本体.dwg
A1-连杆.dwg
任务书
毕业设计（论文）题目 基于solidworks核桃去壳器设计与三维建模
毕业设计（论文）主要内容和要求：
设计一个核桃去壳器。设计时应满足如下基本要求：
1） 设计结构合理，简便可靠。
2） 对核桃去壳器的零件用solidworks进行三维实体建模。
毕业设计（论文）主要参考资料：
Solidworks实体设计教程
Solidworks实体建模与分析
机械设计
机械原理
毕业设计（论文）应完成的主要工作：
1）对核桃去壳器结构进行调查分析，确定设计方案。
2）对核桃去壳器的零件用solidworks进行三维实体建模。
中国地质大学长城学院毕业设计开题报告
毕业设计题目 基于solidworks的核桃去壳器设计与三维建模
一﹑选题的目的与意义
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且价值营养很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”，据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙，磷，铁，胡萝卜素，核黄素，维生素，胡桃叶酸，磷脂等营养物。
正因为其营养价值极高，所以是现代生活必不可少的食物。但其外壳坚硬无比，想吃到里面的果肉，真是难上加难。这个也是困扰很到想吃核桃但有不想费事的人。超市有买包装好的核桃仁，但经过加工后营养价值必定有所损失。所以用来拨核桃的工具就这样诞生。台式核桃夹，是我的设计与研究课题，其轻便快捷，价格实惠，操作简单，深受广大喜食核桃的消费者所喜欢。虽然结构简单，但社会需求很大。所以对台式核桃夹的研究，设计，与改进有这重大意。
二﹑研究现状及发展方向
目前市场上拨核桃的工具分为两类，一类为手钳式，如下图所示，这中核桃夹的工
图一 手钳式核桃夹
作原理是利用杠杆原理，在一个固定的位置上，手钳的两个钳柄相对或者相向运动，用这个力压碎核桃，这种核桃夹的优点是结构简单，价格便宜，便于携带。缺点也有，就是适合有力气的人来用，老人小孩不适合用，因为需要很大力气。有的时候力气太大核桃会碎，容易滑落，并且距离不好调整，每次核桃的大小不一，不经常用的人距离把握不准，所以使用起来特别不方便，适合经常用的人使用，不然想看到完整的核桃仁是难。
另一种拨核桃的工具是台式核桃夹，也是我的设计与研究课题，如下图：
图二 台式核桃夹三维实体图
从图上可以看出，台式核桃夹相对于手钳式的比较复杂，台式核桃夹的工作原理是在利用杠杆原理的基础上在利用连杆机构，手柄越长就越容易压碎核桃。并且右边的螺杆可以调节距离，当核桃大时候，或者者小的时候都可以调节到一定的距离然后手柄压到底也不会压碎核桃。另外台式核桃机的好处是其他一些坚果都可以用台式核桃机拨壳。另外老人和小孩都可以轻松的用。
三﹑研究内容及方案
本课题，我的主要任务是用Solidworks2010对台式核桃机经行仿真和设计改进，具体设计方案是省力，所以用杠杆和连杆机构。另外，因为核桃机属于食品机械，所以对材料的选择也是至关重要的。如下图，台式核桃机有如下几个零件组成。
1. 底板
2. 手柄组件
3. 活动杆
4. 调整螺杆
5. 连接架和连接杆
这个几个零件的选材一般会选择健康无毒的材料。底座木质板，余为铸铁喷漆或电镀件，木质手柄。可夹坚果类最大为45mm。
其中在活动杆和调整螺杆的两个端面上加工的时候留有凸台，如下图：
这个凸台的作用是在压核桃的时候，防止核桃旋转，另外有这个凸台，核桃壳容易破碎，桃仁不容易碎掉。
台式核桃机的核心部分，也是区别台式核桃机和手钳式核桃夹的主要区别地方，如下图，
这个是利用了杠杆和连杆机构，下压手柄的时候，连接架会利用连杆的原理左右移动，成一定角度。
但活动杆水平左右移动，这样的好处是使核桃受力均匀。有时候核桃大小不一样，有时候夹的不一定是核桃，有可能是其他一些比核桃小的坚果，这个时候就要需要有调整机构，不然不是压不到核桃就是容易把核桃压碎。这个机构如下图所示：
将螺杆向前调整时可以拨掉一些比核桃小的坚果，将螺杆向后调节，可以拨一些比核桃大一点的坚果。差不多大小的坚果，调节到一定距离后，手柄压到底也不会压碎果仁。
五、进度安排
序号 毕业设计各阶段内容 时间安排 备注
1 市场调研，查阅资料，完成开题报告； 2010.12.10—2010.12.20
2 结合课题进行外文资料阅读，完成英文翻译； 2010.12.21—2010.12.31
3 学习相关的知识、熟悉有关的资料，完成文献综述； 2011.1.1—2011.1.20
4 构思台式核桃夹具体结构 2011.1.21—2011.2.1
5 对核桃夹进行三维模拟和优化 2011.2.2—2011.3.20
6 对台式核桃夹进行实体建模 2011.3.21—2011.4.20
7 整理资料，编写设计说明书；准备答辩。 2011.4.21—2011.5.5
六、预期结果
通过对市场上现有核桃夹的调研与改进，通过Solidworks2010对台式核桃夹的设计与仿真，是我对这个软件有了更深的了解与应用。并且对台式核桃夹的结构有个更深的了解和构思。
七、参考文献
[1] 徐憬.机械设计手册.机械工业出版社，2000.6
[2] 张普礼.机械加工工艺装备.东南大学出版社，2002.3
[3] 刘思.食品机械的开发与研究 2000.7
[4] 正亚军 食品材料的应用于研究2001.3
[5] 周长城，Solidworks2010高级应用于研究 ，1997.7
摘 要
随着中国经济的发展，人民的生活水平不断提高。以前是希望吃饱，然后是希望吃好，现在的希望是吃精，不是希望补脂肪而是希望补脑。药物补脑不仅有副作用而且效果不明显。在这样的情况下，核桃以及其他及坚果类食物就特别受到现代人的喜爱。但核桃和其他坚果的外壳太过坚硬，即使夹碎了也容易把里面的仁弄坏。在这样的情况下剥核桃的工具就应用而生，纵观市面上的所有工具，台式核桃夹深受广大客户的喜欢。
我设计的题目是基于solidworks的核桃去壳器设计与实体建模。在本次设计中我将对核桃破壳计算分析，改进台式核桃夹的构成并对其进行实体建模。
关键词：台式核桃夹；实体建模；核桃破壳计算分析；
ABSTRACT
With the development of China's economy, the improvement of people's living standard. Before is hope full, then wish to eat, the hope is to eat. Not hope make fat but hope that the brain. Drug brain not only side effects and the effect is not obvious. In this case, walnuts and other nuts and is especially popular with the modern people. But the walnuts and other nuts shell too hard, timely break is also easy to break inside the kernel. In a case like peel walnut tools and applications of health, in the market all the desktop tools, walnut clamp by the majority of customers love.
I design topic is based on the SolidWorks walnut sheller design and motion simulation. In this design I will for breaking walnut shell analysis, improved desktop walnut folder structure and its simulation.
Keywords: Table Walnut clamp; motion simulation; breaking walnut shell analysis;
目 录
1 绪 论 1
1.1 SOLIDWORKS的发展和荣誉 1
1.2 本论文的背景和意义 3
1.3 核桃夹的简介 3
2 设计内容与方案 5
2.1 核桃夹的受力分析 5
2.1.1确定夹核桃所需力 5
2.1.2建立机构模型，确定主要杆件尺寸 8
2.2 校核杆1和杆2的强度 9
2.2.1杆1强度校核 9
2.2.2杆2强度校核 10
2.3 设计创新 11
3 简述零件设计过程 13
4 台式核桃夹各部件的选材 23
结 论 25
参考文献 26
致 谢 27
川公网安备: 51019002004831号