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文档简介

第二节细菌 学习目标 1 了解细菌的发现2 掌握细菌的结构3 知道细菌的营养方式和繁殖方式 电镜下头发上看到的细菌 电镜下皮肤上看到的细菌 猜猜看这两幅人体图片拍摄的是什么 细菌是大家比较熟悉的名字 因为有很多疾病是它们引起的 如鼠疫杆菌 霍乱弧菌 破伤风杆菌 那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质 并散发出特殊的臭味或酸败味 鼠疫杆菌 1 细菌是怎样发现的呢 十七世纪后叶荷兰人列文 虎克 一 细菌的发现 列文虎克和他制造的能放大200 300倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 在人口腔的牙垢中生活的小居民 比整个荷兰王国的人还要多 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 列文 虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质 发现了很多呈杆状 螺旋状和球状的小生物 有的单个存在 有的连在一起 这就是后人所说的细菌 2 细菌是从哪里来的呢 十九世纪中叶法国人巴斯德 经典的鹅颈瓶实验 结论 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴斯德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 推翻 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的 从细菌的发现故事中 你对科学的发现有什么样的认识 思考 巴斯德还有那些主要贡献 发现乳酸菌 酵母菌 提出巴氏消毒法 防止手术感染的方法 微生物学之父 电镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌 细菌的个体十分微小 大约10亿个细菌堆起来 才有一颗小米那么大 二 细菌的形态和结构 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态 请你认真观察 并尝试将它们进行分类 A B C D E 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球状 螺旋菌 霍乱弧菌 螺旋状 DNA 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 有些种类的细菌有 鞭毛 有些种类的细菌有 下面是细菌结构示意图结构示意图 请你认真观察 填写结构名称 请你观察 请你归纳 细菌的结构有什么特点 细菌的结构 基本结构 细胞壁细胞膜细胞质DNA 特殊结构 荚膜 保护细菌鞭毛 使细菌能在液体中运动 细菌没有成形的细胞核和叶绿体 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 叶绿体 细胞质 请你认真填写结构名称 比较三者的不同 有 有 有 有 没有 有 有 有 有 有 有 DNA 有叶绿体 无叶绿体 没有叶绿体鞭毛荚膜 请你判断 细菌细胞与植物细胞的结构差异 决定了细菌的营养方式与植物不同 请你推测 细菌的营养方式是怎样的呢 细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量 异养 自己不能制造有机物 靠获得现成的有机物来维持生活 分 寄生和腐生 细菌的营养方式 腐生 动物的遗体中获取有机物 寄生 活的动植物体吸收有机物 自养 某些自养型硫细菌 请你观察 这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片 请你仔细观察 你能判断出细菌的生殖方式吗 细菌的分裂过程 细菌的繁殖很快 在适宜条件下每20 30分钟就能分裂一次 三 计算 假设你的手上此刻有100个细菌 细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算 在没有洗手的情况下 4小时后你手上的细菌数目是多少 分裂生殖速度快 说明什么 芽孢 有些细菌在生长发育后期 个体缩小 细胞壁增厚 形成芽孢 芽孢是细菌的休眠体 特别能够耐受高温和干燥 请你了解 电镜下细菌的芽孢 芽孢 类似于 蚕结茧变蛹 芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义 芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活 动手动脑做一做 1 微生物之父 是 A 罗伯特 虎克B 列文 虎克C 路易斯 巴斯德D 沃森2 细菌和植物细胞的主要区别是 A 细菌有细胞壁B 细菌有成形的细胞核C 细菌无成形的细胞核D 细菌有细胞质3 细菌是以什么形式来对付不良环境的 A 冬眠B 遇到不良环境死亡C 形成芽孢D 形成生殖细胞 c c c 动手动脑做一做 4 细菌的个体都非常 细菌的形态主要有 和 5 细菌之所以分布广泛 是因为 A 细菌的个体 B 细菌是进行 生殖 繁殖速度非常快 C 细菌的休眠体 对不良环境有较强的抵抗力 还可以四处飘散 微小 杆状 球状 螺旋状 很小 分裂 芽孢 将甲 乙装置装好后 分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟 然后都放在室温25度的环境中 几天后 甲肉汤变质 乙肉汤仍然保鲜 请问 1 乙保鲜的原因是 2 该实

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