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端午知识文化题库一一、端午节知识民俗与民间文化 端午节原是五毒并出之日？ 端午节，人们普遍认为起源于屈原投江，端午节知识。其实在中国先秦时期“端午”之名就已存在，这个节日的真实意义却远没有那么浪漫. 在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。据礼记载，端午源于周代的蓄兰沐浴。吕氏春秋中仲夏记一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。夏小正中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”大戴礼中记，“五月五日蓄兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。史记孟尝君列传记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”风俗通佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。论衡的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。可见从先秦以后，此日均为不吉之日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。并且人们还避“端五”忌讳，称之为“端午”。 二、端午节的习俗可以分作下列七项来介绍： 1、广泛采用菖蒲、艾蒿。菖蒲、艾蒿长期被相信具有巫术和药用的双重价值，因此而生成一系列的习俗。艾蒿历来被制成艾人、天师艾、艾虎等厌胜之物。艾人早见于宗懔荆楚岁时记，该书记云：“五月五日，四民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”天师指道教法师张（道）陵，是五斗米道的创始人，俗传他善于捉鬼降妖。吴自牧梦粱录记南宋行都杭州端午的天师艾说到，“以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。”宋代陈元靓岁时广记画天师引岁时杂记说：宋代的端午节，京都的人们除画天师像贩卖外，又作泥塑的张天师像，以艾为须，以蒜作拳，置于门上，称“天师艾”。苏辙学士院端五贴子皇太妃阁诗之三云：“太医争献天师艾，瑞雾常萦尧母门。”此外，更著名的是艾虎。艾虎有的是用艾枝艾叶编成的，有的则是布帛剪成的老虎上粘艾叶。陈元靓岁时广记引岁时杂记说：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”清代富察敦崇燕京岁时记彩丝系虎也谈到艾虎：“每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子、葫芦、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背。古诗云玉燕钗头艾虎轻，即此意也。” 作为厌胜之物，艾制品通常是与蒲制品并用的，而尤以艾虎配蒲剑最为常见。梦粱录五月记菖蒲厌胜物说，重午“以菖蒲或通草雕刻天师驭虎像于中，四围以五色染菖蒲悬围于左右”。陈元靓岁时广记引岁时杂记云：“端午刻蒲剑为小人子，或葫芦形，带之辟邪。”古俗以蒲叶似剑，称为蒲剑，谓可辟邪；艾叶也可驱邪，多扎成虎形，或剪彩绸作虎形，上粘艾叶，称为艾虎。富察敦崇燕京岁时记云：“端五日，用菖蒲、艾子插于门旁，以禳不祥，亦古者艾虎、蒲剑之遗意。”直到现代的日本和韩国，都仍然保留着这个方面的习俗。 2、缠挂各种端午索。端午期间历代沿袭用彩色或曰五色的线、缕、索作为驱邪辟凶的节物，可以概称为端午索。端午索有许多别称，从材料的色彩着眼，称朱索、五色丝、五彩缕、五色缕、五彩缯等；从辟兵的角度着眼称辟兵缯；从延寿的角度着眼，称寿索、长命缕、续命缕、续命丝、延年缕、长寿线、百索、百岁索等等。不管名称如何，端午索的形制和功用则是大体相同的，或系于小儿手臂，或挂在床帐、摇篮等处，或敬献尊长，以辟灾除病、保佑安康、益寿延年。它的形制大体有以下几种：一是简单地以五色丝线合股成绳，二是五彩绳上缀饰金锡饰物，三是五彩绳折成方胜或结为人像等，四是以五彩丝线绣绘日月星辰鸟兽等物。 这种习俗形成甚早。太平御览卷三十一引东汉风俗通曰，“五月五日以五彩丝系臂者，辟兵及鬼，令人不病温（瘟），亦因屈原。一名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，（一名五色缕），一名五色丝，一名朱索，又有条达等组织杂物，以相赠遗。”南朝荆楚岁时记也有类似的记载。明代刘侗、于奕正帝京景物略记曰：“（五月）五日之午前，项各彩系，垂金锡，若钱者，若锁者，曰端午索。”此俗直到近世仍然广为流行。现在日本在端午节为家里的男孩子悬挂五彩旗帜，是此俗流传到今天的一种变异。 3、用符图驱邪。后汉书礼仪志云：“五月五日，朱索一色印为门户之饰，以止恶气。”宋代及以后大行“天师符”。道家把自己的符归在张天师的名下，叫天师符。旧时，道教宫观端午节有用朱砂笔在黄表纸上画符馈送或出售的习俗，供民间端午贴在门楣上辟邪。吴自牧梦粱录记南宋行都杭州端午习俗，除了沿袭北宋情形，还流行符图，“诸宫观亦以经筒、符袋、灵符、卷轴、巧粽、夏橘等送馈贵宦之家。如市井看经道流，亦以分遗施主家。所谓经筒、符袋者，盖因抱朴子问辟五兵之道，以五月午日配朱灵符挂心前，今以钗符佩带，即此意也。或仕宦等家以生朱于午时书五月五日天中节，赤口白舌尽消灭之句。”燕京岁时记天师符载北京此俗云：“每至端阳，市肆间用尺幅黄纸，盖以朱印，或绘画天师、钟馗之像，或绘画五毒符咒之形，悬而售之。都人士争相购买，粘之于中门，以辟祟恶。”1929年的调查所记录的广州午时符有两种图，一是天师像，一是太极八卦图，所配的文字是一样的：中间是“敕令五月五日午时书破官非口舌鼠蚁蛇虫一切尽消除”，两侧是“艾旗迎百福”和“蒲剑斩千邪”，作文素材端午节知识。 4、饮用药酒（主要是蒲酒和雄黄酒）。作为端午节俗的药酒主要是蒲酒和雄黄酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖华酒等，古代民间常在端五制作、饮用，俗云可避瘟气。宗懔荆楚岁时记载：“端午，以菖蒲生山涧中一寸九节者，或镂或屑，泛酒以辟瘟气”。唐代殷尧藩的七律端午日有“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”的诗句。虽然蒲酒之名史不绝书，但是近世民间以雄黄酒最普及，饮雄黄酒既是家喻户晓的白蛇传情节，也是大家都遵行的习俗。清代潘荣陛帝京岁时纪胜端阳记曰：“午前细切蒲根，伴以雄黄，曝而浸酒。饮余则涂抹儿童面颊耳鼻，并挥酒床帐间，以避毒虫。”用雄黄酒涂抹小儿面颊耳鼻俗称“画额”，通常是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”字似虎的额纹）以镇邪。 5、吃粽子的习俗可谓源远流长。太平御览卷三十一引晋代周处风土记：“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹黏米，以栗枣灰汁煮，令熟，节日啖。煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉秋蓼，名曰俎龟黏米，一名粽，一名角黍。盖取阴阳包裹未（分）之象也。龟表肉里，阳内阴外之形，所以赞时也。”据陈元靓岁时广记引岁时杂记云，当时的粽子已达数种之多：“端五粽子，名品甚多，形制不一。有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽，又有九子粽。”关于粽子的起源及其形制有几种传说，其中最流行的是屈原的传说。 6、划龙舟或赛龙舟是民间过端午节的高潮，是会让整个地方狂热起来的竞技。竞渡之俗早见于南方（吴越、荆楚）。宗懔荆楚岁时记提到“是日，竞渡，采杂药”。隋代杜公瞻注曰：“五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死，故并命舟楫以拯之。舸舟取其轻利谓之飞凫，一自以为水军，一自以为水马。州将及士人悉临水而观之。” 隋代的舟楫竞渡颇具规模，只是尚无“龙舟”之说。唐代的竞渡使用龙舟，并有夺标的制度，与近世无异。唐人无名氏（一作张建封）有竞渡歌咏到：“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷”；“鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬。坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕”；“前船抢水已得标，后船失执空挥桡”。储光羲的五律观竞渡也有“标随绿云动，船逆清波来”的句子。所谓“夺标”、“夺锦标”，有的是在前方终点处，先泊一船，叫“标船”，赛船到达时，标船上有人把锦标（如活鸭或活鹅等）投入水中，赛船上选一水性极好的人届时跳水夺标。传统龙舟之制，皆以杉木，取其质轻，船长有达十一丈的，由八十桡划行，次者九丈，坐六十余桡，短的也有七丈多，坐桡手四十余人。唐代还有多位著名诗人吟咏过竞渡，如骆宾王扬州看竞渡序，刘禹锡竞渡曲，张说岳州观竞渡，可见竞渡是一项非常重要的盛唐风俗。 关于龙舟与竞渡，清代李斗所著扬州画舫录有更加详细的描述： 龙船自五月朔至十八日为一市。先于四月晦日试演，谓之“下水”。至十八日牵船上岸，谓之“送圣”。船长十余丈，前为龙首，中为龙腹，后为龙尾，各占一色。四角枋柱，扬旌拽旗，篙师执长钩，谓之“跕头”，舵为刀式，执之者谓之拿尾。尾长丈许，牵彩绳令小儿水嬉，谓之掉梢。有“独占鳌头”、“红孩儿拜观音”、“指日高升”、“杨妃春睡”诸戏。两旁桨折十六，前为头折，顺流而折，谓之“打招”。一招水如溅珠，中置戽斗戽水，金鼓振之，与水声相激。上供太子，不知何神，或曰屈大夫，楚之同姓，故曰太子。小船载乳鸭，往来画舫间，游人鬻之掷水中。龙舟执戈竞斗，谓之“抢标”。又有以土瓶实钱果为标者、以猪胞实钱果使浮水面为标者，舟中人飞身泅水抢之送圣后奉太子于画舫中礼拜，祈祷收灾降福，举国若狂。 这里除了赛龙舟夺标的描述，还说到请神、供神的做法，看来这也是其中一项重要习俗。广东东莞的李建青在1929年叙述家乡端午习俗时说，“我乡的龙舟竞渡，是和附近各乡联合举行的，由五月初一起至十五止，每乡轮值一天，如今天是某乡当值，那么，各乡的龙舟，都要扒到某乡去竞渡了。竞渡那天，各乡都有请菩萨看龙船的举动，礼节很是隆重，由乡中的耆老们联袂到庙里向菩萨拜请后，便由少壮的子弟，把菩萨扛下船去，各耆老也坐船随着，待各乡的龙船齐集后，便来开始竞赛了”。 赛龙舟还是一种地区组织活动，其地区规模有时大至县市一级。我们再看近世四川的例子。清末民国期间，川中各地都由袍哥、行帮等出面组织龙舟竞赛，较有名的为乐山、新津、泸州、忠县、万县等地，主要有两种方式：夺标（又名抢兆）和抢鸭子。龙舟多为小船，船头扎糊龙头，船尾扎有龙尾；每只龙船上，前有指挥1人，中有击鼓1人，尾有舵手1人，舱中两侧为桡手10余人。夺标时，参赛龙舟于河中一字排开，远处立一红旗为标。一声炮响，群舟竞发，指挥执小旗领喊号子，鼓手击鼓，桡手随着号子和鼓声的节奏奋力而划，河边观众密集，呐喊助阵。至领先的龙舟夺标为止。此时一阵鞭炮声响，彩船上抛下数十只鸭子于河中，各龙舟赶到，争抢水中游弋的鸭子，岸边观众欢笑不绝。有些地方抢吹胀了的猪尿包，以抢的多为胜而获奖。 7、姻亲交往。近世的所有节庆除了本身的宗旨之外，都具有一定的社交功能，而端午突出的社交功能是姻亲的交往，乃至许多地方呼此节为“女儿节”。帝京岁时纪胜端阳说：“饰小女尽态极妍，已嫁之女亦各归宁，呼是日为女儿节。”在近世端午的民间姻亲交往中，一是订婚的男方绝对要给未来的岳家送节礼，如果准备在下一个端午前结婚，还要正式送大礼，主要是给长辈的酒和肉以及给未婚妻的衣物；一是媳妇回娘家，带去酒和肉，同时娘家也给女儿女婿一些礼物。例如，陕西一些地方把端阳节也叫女娃节、女儿节。每到这一天，出嫁的女儿要回娘家。娘家要给出嫁的女儿一定的端阳礼，俗称“送裹肚儿”，礼物可以包括夏令衣物、扇子、凉帽汗衫等，但必不可少的是绣有蛤蟆（蟾蜍）的花裹肚兜。蛤蟆代表生儿育女、繁衍子孙的能力。端午知识文化题库二农历五月初五端午节，是中国人最喜爱的传统节日之一。风土记云:“仲夏端午，端，初也。”端午原是月初午日的意思，后因“五”、“午”同音，农历五月初五便成了端午节，又名重五、重午。因“五”为阳数，又名端阳。端午节又称为端阳节，是我们中国十分隆重的节日。端午节是我国二千多年前的旧习俗，直到现在人们还在过端午节，它是纪念我国战国时期伟大的爱 国诗人屈原。屈原是战国时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。端午节的由来，有纪念伍子胥说，纪念曹娥说。闻一多先生的端午考和端午的历史教育列举的百余条古籍记载及专家考古考证，则认为端午节起源于古代南方吴越民族举行图腾祭的节日。端午习俗活动发端于南宋时期，至明清时达到鼎盛。据嘉兴府志记载:1765年，乾隆第四次南巡，重游烟雨楼，龙舟竞渡掀起高潮。除了南湖群龙飞百舸争流的龙舟竞渡外，民间还流行插“健符”、祭嫘祖、悬钟馗、跳钟馗舞、关帝画像、写“王”字、送百虫、吃粽子等，丰富多彩民俗活动形成嘉兴端午节一道独具特色的文化风景线。中国的端午节还有许多别称，如:午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但各地人们过节的习俗却大同小异。内容主要有:女儿回娘家，挂钟馗像，悬挂菖蒲、艾草，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动逐渐消失外，其余习俗至今已流传中国各地及邻近的国家。粽子最初是民间普通食品，吃粽子并不固定在端午，但是后来由于纪念屈原，才使得端午节吃粽子成为中华民族世代沿袭的习俗，也使得小小的粽子具有了深厚的历史底蕴和文化内涵。古时每逢端阳，人必食粽。唐明皇曾御笔亲书“四时花意巧，九子粽争新”赞粽，诗人郑谷有“诸闹渔歌响，风和角粽香”之句誉粽，这说明当时上自朝廷，下至民间，食粽已是很普遍的事。吃粽子原本简单，但经这么咏唱，顿觉浓情异趣大增，意韵余味绵长。端午节吃粽子是我国传统食俗。全国各地的端午节粽子味道各异，但是大家公认的美味就是著名的 “五芳斋”粽子。五芳斋号称“江南粽子大王”，至今已有80多年历史，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。端午节的粽子真是让人惊讶不已，芦苇的长叶，江南的糯米，还有蜜制的大枣。包制成一只只粽子，开水一煮，苇叶清爽的香气，糯米浓腻的粘香，还有蜜枣的甘甜，混在一起是怎样的享受啊。什么样的人会有如此的妙构，让千古的人们都为之沉醉。小孩还要挂香囊的。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。每到端午节来临前几天，大人们便会给孩子们准备各式各样的女红饰物，有各色彩线拧成的“花花绳”，有绣了“五毒”的肚兜儿，最好看的是五彩丝线做的“香囊”，香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，据说戴了可以辟邪。伴随着这些形形色色，玲珑可爱的饰物的，是一个白娘子与许仙的美丽故事。孩子们喜欢上了多情善良的白娘子，生怕这样的