京御堂药酒讲课

,中/华/药/酒/先/行/者,人类最先学会酿造的酒,传说中的酿酒鼻祖,果酒和乳酒,我国最早的麦芽酿成的酒精饮料,现存最古老的酒,记载酒的最早文字,最早的药酒生产工艺记载,酒之最,杜康、仪狄,醴,1980年在河南商代后期(距今约三千年) 古墓出土的酒，现 存故宫博物院。,商代甲骨文,西汉马王堆出土的帛书。,“国粹”药酒 当惊世界殊,药酒治疗是中国传统医学的一种古老、独特、有效的治疗保健方法，至今已有两千多年历史。中医称为“酒剂”，是中医方剂学的重要组成部分，药酒与中国古老的中医、中药相结合，集饮用、保健、治病、强身于一体，是“国粹”和“中国第五项发明”！,药酒的两大功效：养生治风湿骨病,养生养：护养、保养、调养；生：生命、生存、生长；养生：保养生命，养护生命,酒剂与其他药品制剂有哪些区别？,1、适应范围广。 药酒，既可治病防病，凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之；又可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉。,2便于服用。饮用药酒，不同于中药其它剂型，可以缩小剂量，便于服用。有些药酒方中，虽然药味庞杂众多，但制成药酒后，其药物中有效成分均溶于酒中，剂量较之汤剂、丸剂明显缩小，服用起来也很方便。,3吸收迅速。 饮用药酒后，吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，药物之性(药力)通过酒的吸收而进入血液循环，周流全身，能较快地发挥治疗作用。临床观察，一般比汤剂的治疗作用快到45倍，比丸剂作用更快。,4能有效掌握剂量。 汤剂1次服用有多有少，浓液度不一，而药酒是均匀的溶液，单位体积中的有效成分固定不变，按量(规定饮用量)服用，能有效掌握治疗剂量，一般可放心饮用。,5人们乐于接受。 服用药酒，既没有饮用酒的辛辣呛口，又没有汤剂之药味苦涩，较为平和适用。因为大多数药酒中渗有糖和蜜，作为方剂的一个组成部分，糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用，因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用，即使不习惯饮酒的人，因为避免了药物的苦涩气味，因药酒多甘甜悦目，故也乐于接受。,6药酒较其它剂型的药物容易保存药酒是中药的一种剂型，又称为酒剂。它的溶媒含有乙醇，而蛋白质、黏液质、树胶等成分都不溶于乙醇，故杂质较少，澄清度较好，长期贮存不易染菌变质。7见效快、疗效高。,好药酒，更要有好产地来酿造。美酒乃天成，而药酒的生产之地该是如何呢？,峡江县境处华南褶皱系东北域，属江南丘陵区，四周高中间低，地形似茅台镇。境内生态环境优美，森林覆盖率高达67%，县城和农村大气质量达到国家一级标准。气候湿润，雨量充沛、光照充足、四季分明，无霜期长。京御药酒的生产基地背倚玉笥山，玉笥山原为道教第十七洞天、第八福地，以“山奇、水秀、洞幽、石怪、林茂”而著称，被列为省级重点风景名胜区和省级森林公园。正是在这优越的自然环境中，造就了自然天成不可复制的药酒生产之地。峡江盛产上等大米，成为酿酒的优质原料，其酿酒和炮制药酒的历史悠久。,风湿疾病中医统称为“痹证”。痹也称之为痹毒。痹毒分为内痹与外痹，外痹伤筋，内痹伤骨。 风、寒、湿等外邪入侵人体，沉积于经络骨膜之上称为外痹，外痹伤筋则感觉肢体麻木，关节活动不畅、甚至僵硬。外痹会随经络游走全身，时间一久，会沉积在骨腔、骨髓之中而成为内痹，到了“入骨三分”的时候，更会破坏骨组织，损伤骨质，最后致残。 内痹伤骨：长期骨伤、骨痛形成的炎性物质，沉积于骨体和骨髓之中。 外痹伤筋：风、寒、湿邪入侵，沉积于筋络、骨膜之中。,骨病难治的根源 原因之一 ：人到中年后，随着增龄，组织器官都会出现老化现象，骨和关节组织也不例外； 原因之二 ：深受细菌（炎症）理论影响，动则使用消炎药、止痛药和激素药，长期把治疗的重点放在炎症的问题上； 原因之三 ：软骨组织没有血液营养和神经分布，加上骨质的致密性和关节腔的过度保护，使一般的药物难以进入骨关节内，因而药效较差； 原因之四 ：骨病治疗周期长，尤其是中老年人，需要标本兼治，治本为主，多数人不能坚持治疗，因此半途而废；,京御堂药酒系列,史国公药酒浩然正气 随酒长存,相传古代有一位经验丰富的民间医生,用自己发明的药酒普救天下风湿病的患者,其药效世人称绝.到了明朝,一位姓史的国公,曾用此药酒的验方在府中配酿,并留下了药酒配方记录,使之得以流传下来,后人为纪念他,将此药酒命名为“史国公酒”。,两 种 传 说,史国公药酒源远流长,1644年，明朝末年，武英殿大学士、兵部尚书史可法北上抗清，野外宿营，许多官兵身体不适。为了驱寒健体，史可法命人配制药酒给将士们饮用。这种药酒一直流传至今，因而被命名为“史国公酒”。,史国公药酒出身名门,源自唐孙思邈备急千金要方中的独活寄生汤。独活寄生汤，主治风寒湿痹三气痹着日久，肝肾不足，气血两虚。 史国公酒延用了古方，依据中华五千年中医理论精华，运用现代生物技术进行了多方面的综合研究，科学地对组方进行了优化设计。,【药材功效解析】,君药：羌活、独活防风祛风除湿，温经通络；木瓜、蚕砂、红曲祛湿伸筋止痛为主药；,臣药：续断、牛膝、桑寄生补肝肾，强筋骨，祛风湿；白术益气健脾胜湿；当归、川芎、红花养血通痹，活血化瘀；,史国公药酒,【药材功效解析】,佐药：玉竹、甘草益胃养阴； 鹿角胶、鳖甲胶补肝肾，益精血；使药：白酒通脉活血引经为使。,千年来史国公药酒是治疗风寒湿痹的“圣药”。 史国公药酒抛弃了传统的浸渍工艺，从而避免了中药材中的无用药渣和毒性重金属溶入药酒中。通过先进的澄清过