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北京环保局长：“炒菜增PM2.5”存误解 做饭油烟是否对PM2.5有影响？昨天，市环保局党组书记、局长陈添及相关科室处长，在首都之窗与网友进行探讨。市环保监察总队总队长仲崇磊表示，大家对油烟污染的问题存在误解，“环境保护是以人为本，是为了人们的健康，不是让老百姓不吃饭”。鼓励市民安装油烟净化装置此前有媒体实验“炒菜5分钟，PM2.5增加20倍”，昨天，有网友提出疑问，难不成治理空气污染不让人吃饭了？仲崇磊说，这里有一个理解的误解。首先环境保护是以人为本，是为了人们的健康。所以，不是说让老百姓不吃饭、为环境保护而环境保护。他表示，全市正在针对六七万个餐饮单位开展专项整治，主要检查他们是否安装了油烟净化设施以及该设施是否正常运行，如果运行不正常，或者是排放超过了标准，都会依法进行处罚。关于市民家中的日常油烟，仲崇磊表示，下一步应该会鼓励市民家中安装有净化功能的抽油烟机。此前，环保监察总队副总队长晏向阳透露，未来若在居民家推广油烟净化装置，居民自己承担一部分成本外，政府应该会给予一部分补贴。重污染暂时不会分区预警有网友建议，针对空气重污染日，能否实现分区域预警？比如海淀或者其他区域没有重污染，达不到车辆单双号限行的标准，会不会区别开来？市环保局局长陈添表示，目前，每日空气质量正在做分区预报。但是，一旦达到能启动重污染预案的四个级别，就很少有独善其身的人，更何况有周边的影响。“这边快一点，那边慢一点，慢慢就平了，实际情况来讲，都是差不多的。”陈添说。他认为，预警是为了减排，分区域预报目前能做，但是实际操作起来，还是整体预报更加有效一点。关于重污染预警的准确率，市大气处处长于建华介绍，大的污染过程往往不容易漏掉，难就难在预测污染开始和停止的准确时间。北京没形成“光化学烟雾事件”有网友疑问，北京这两年的空气污染是不是已经达到了光化学烟雾事件的程度？于建华说，“光化学烟雾事件”本身没有界定，但是从北京大气污染形成的机理上讲，空气中光化学反应确实存在。于建华认为，目前北京的PM2.5来源很复杂，成分也很复杂，但是并没有到形成光化学烟雾事件的程度。例如今年1月份的空气重污染，是因为“一月份天气很冷，雾很大，湿度很大，这和光化学烟雾的机理不完全相似。”此外，针对市面上发布空气质量的各种软件，于建华表示，很多软件的算法和公式是不正确的，大家可以通过环保部门的网站下载专业的软件，它的信息最为权威和准确。 相关新闻到2017年 露天烧烤“凡有必查”今夏共查处露天烧烤5400起；全市还有露天烧烤易发点近500个新京报讯 （记者饶沛）露天烧烤是北京空气污染源之一，昨天下午，市城管执法局副局长马惠民做客北京电视台时表示，今年，城管部门进行了专项整治，全市城管共查处露天烧烤5400起。目前，全市还有露天烧烤易发点近500个，到2017年，将构建露天烧烤监控平台，落实执法管控，实现“发现一起查处一起”。今年夏天，针对露天烧烤举报高发，市城管执法局制定专项方案，开展为期近4个月的露天烧烤、露天消夏经营场所集中整治行动。整治期间，全市城管共查处露天烧烤5400起，罚款近2.4万元；查处、规范违规消夏露天餐饮经营场所近5000起，罚款4.6万元。整治期间，市民举报逐月递减，举报量每月环比降幅在7%-26%之间。为避免与商贩发生冲突，今年，城管执法机关在前期宣传告知的基础上，将违法行为发生的时间、地点、店名等信息取证，在取证次日、且商户消费人员较少时，会同环保等部门开展非现场处罚工作。96310城管热线数据统计显示，试