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课题二 化学是一门以实验为基础的科学 化学是一门以实验为基础的科学 化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的 由此可见实验在化学学习过程中的重要地位 学好了化学实验 就为我们学好整个化学打下坚实的基础 新课引入 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊 通过炼丹和炼金 发明了许多化学实验仪器 积累了大量的化学知识 发明了一些用于合成和分离物质的有效方法 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 图1 8拉瓦锡纪念馆一角 学习化学的途径 实验 途径 实验探究观察现象记录现象 数据 结果科学分析做出结论 验证化学原理作用获得化学知识 课题2化学是一门以实验为基础的科学 一 对蜡烛及其燃烧的探究 图1 9燃着的蜡烛 1 对蜡烛及其燃烧的探究 白色 半透明 固态 圆柱状 有轻微的气味 易切 浮于水面 不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 图1 9 蜡烛安静 持续燃烧 火焰会随气流闪烁 摇晃 火焰上方有黑烟 火焰分三层 上层黄色且明亮 中层较暗 内层底部淡蓝色 石蜡有可燃性 图1 10 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰 内焰 焰心三部分 外焰温度最高加热时应用外焰 图1 11 烧杯内壁有水珠生成 澄清石灰水变浑浊 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成 图1 12 有白烟从烛芯飘出 图1 12 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽 说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态 再蒸发成石蜡蒸汽 而后燃烧 化学学习的特点 1 关注物质的性质 物理性质 颜色 状态 气味 硬度 密度 熔点 沸点 化学性质 能否燃烧 其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等 2 关注物质的变化3 关注物质的变化过程及其现象 即不是孤立地关注物质的某一性质或变化 而是对物质在变化前 变化中 变化后的现象进行细微的观察和描述 并进行比较分析 以得出可靠的结论 二 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 探究准备 阅读有关资料 了解呼吸的作用提出问题 我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同 进行猜想 根据已有知识或查找资料学到的知识A 两者的二氧化碳含量不同B 两者的氧气含量不同C 两者的水蒸气含量不同D 氧气的助燃性 二氧化碳灭火 2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出的气体 比较一下 你能得到什么结论 准备收集气体 排水集气法 空气 人体呼出的气体均是没有颜色 没有气味的气体 结论 2 对空气和人体呼出的气体的探究 实验二 在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条 观察现象 能得到什么结论 空气 呼出的气体 现象 插入空气中的木条继续燃烧 插入呼出的气体中的木条火焰立即熄灭 结论 人体呼出气体中氧气的含量比空气中氧气的含量少 2 对空气和人体呼出的气体的探究 实验三 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水 振荡 观察现象 能得到什么结论 用澄清的石灰水检验气体 现象 空气中的澄清石灰水无明显变化 人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊 结论 人体呼出气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳的含量多 2 对空气和人体呼出的气体的探究 实验四 取两块干燥的玻璃片 一块放置不动 对着另一块呼气 对着干燥的玻璃片呼气 现象 放置不动的玻璃片上无明显变化 对着呼气的玻璃片上有水珠 结论 人体呼出气体中水蒸气的含量比空气中水蒸气的含量多 呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊 可使燃着的小木条熄灭 可使玻璃片上凝结有水 吸入空

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