化学人教版九年级上册秦瑞的教学设计《物质的变化与性质》.doc

课题1 物质的变化和性质 （第1课时）一、三维教学目标： 1、知识与技能： （1）了解物理变化和化学变化的概念及区别； （2）能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。 2、过程与方法： 通过对实验现象的观察、记录和分析，体会物理变化与化学变化的区别，学会归纳整理相关信息。 3、情感态度与价值观： （1）以实验为载体，激发学生的学习兴趣，培养学习的自觉性和主动性； （2）培养严谨务实的科学态度。二、教学重点： 物理变化与化学变化的概念及区别三、教学难点： 区分物理变化与化学变化四、教学方法： 讲授法、实验法五、教具准备：多媒体 仪器：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、胶头滴管、研钵、药匙、镊子； 药品：水、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水。六、课的类型： 新授课七、教学过程： 【引入】（多媒体展示纸张燃烧、水结成冰、铁生锈、煤燃烧、燃放烟花、切割玻璃等图片），我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世界里，因此认识物质的性质及其变化的特点，对于人类了解自然现象和规律是至关重要的，这节课我们就来学习物质的变化和性质。 【板书】 课题1 物质的变化和性质 【过渡】化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，下面让我们先来做几个物质变化的实验，请大家主要观察变化前后物质的颜色、状态等并记录下来 【教师】演示实验11 【学生】观察并记录实验现象：水沸腾，产生大量水蒸气，玻璃片上有小水滴附着。 【教师】演示实验12 【学生】观察并记录实验现象：蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末 【提问】实验1、2有什么共同特征？ 【学生】分组讨论、交流想法： 这两个实验在变化过程中虽然发生了形态的变化，但并没有生成其他物质。【教师】像这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。比如汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等都属于物理变化。 【板书】一、物质的变化1、 物理变化（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特征：没有其他物质生成（3）伴随现象：形状、状态的变化 【教师】演示实验1-3 【学生】观察并记录实验现象：两支试管都形成了蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。 【教师】这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，在这个实验中硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。 【教师】演示实验1-4 【学生】观察并记录实验现象：加入盐酸后，石灰石表面立即有气泡产生，澄清石灰水变浑浊，石灰石逐渐变小，摸一下试管外壁感到发热。 【教师】二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊，在这个实验中石灰石与稀盐酸作用生成了二氧化碳气体等新物质。 【提问】实验3、4有什么共同特征？ 【学生】分组讨论、交流想法： 这两个实验中都有与变化前物质不同的其他物质生成。【教师】像这种生成其他物质的变化叫做化学变化。比如煤燃烧、纸张燃烧、铁生锈等都属于化学变化。【板书】2、化学变化（1）概念：生成其他物质的变化叫做化学变化（也称化学反应）。（2）特征：有其他物质生成。（3）伴随现象：常伴随颜色改变、放出气体、生成沉淀及能量变化（如发光、放热、吸热等）等。 【教师】电灯通电发光发热、水沸腾时有气泡冒出等是不是化学变化？为什么？ 【学生】不是，因为没有其他物质生成。 【教师】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 【学生】变化过程中是否有其他物质生成。 【练习】下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明理由。 （1）水结成冰 （2）切割玻璃 （3）木材燃烧 （4）食物腐烂 （5）粮食酿酒 （6）榨取果汁 （7）铁杵磨成针 （8）动植物呼吸 【强调】 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，而石蜡燃烧生成水和二氧化碳却是化学变化。 【课堂小结】这节课我们主要学习了“物理变化和化学变化”，不仅要掌握这两种变化的概念，而且要能运用概念判断哪些是物理变化，哪些是化学变化，因此我们要抓住两者的本质区别，多做一些练习。八、布置作业：1、课本第十页练习题第1、2两题；2、同步作业 九、板书设计： 课题1 物质的变化和性质 一、物质的变化1、物理变化（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特征：没有其他物质生成（3）伴随现象：形状、状态的变化