专题一细胞的分子组成和基本结构ppt课件.ppt

1 重温考纲要求 细胞的基本结构1 细胞学说的建立过程 2 多种多样的细胞 3 细胞膜系统的结构和功能 4 主要细胞器的结构和功能 5 细胞核的结构和功能 6 物质出入细胞的方式 细胞的分子组成1 蛋白质 核酸的结构和功能 2 糖类 脂质的种类和作用 3 水和无机盐的作用 2 3 1 生命活动离不开细胞 1 病毒无细胞结构 组成成分是蛋白质和核酸 营寄生生活 2 单细胞生物依赖细胞完成各种生命活动 3 多细胞生物依赖各种分化细胞的密切合作 才能完成复杂的生命活动 2 生命系统的结构层次 1 生命系统结构层次的构成 细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈 细胞是最小最基本的生命系统 生物圈是最大的生命系统 2 植物没有系统这一层次 单细胞生物 既可对应于细胞层次 又可对应于个体层次 但其之间没有组织 器官 系统层次 3 一个分子或原子是一个系统 但不是生命系统 4 生命系统的特点 具有层次性 多样性和复杂性 一 走近细胞 4 原核细胞与真核细胞的比较 5 一 生物体内的各种元素1 全部来自无机环境 说明生物界与非生物界的同一性 3 大量元素 主要元素 最基本元素 微量元素的种类C H O3种元素是构成生命有机物的基本元素 任何一种有机物中都含有这3种元素 如糖类一般只有这3种元素组织 通式是 CH2O n 故称为碳水化合物 蛋白质中除了C H O外还含有N和S 核酸中除C H O外还含有N和P 2 生物直接或间接获得的无机中元素的方式不同 植物 根的吸收 叶的光合作用 消费者 食物链 分解者 动植物遗物中 二 组成细胞的分子 6 4 关于N元素 N是叶绿素的成分 没有N植物就不能合成叶绿素 也就不能进行光合作用 N在植物体内形成的化合物都是不稳定的或易溶于水的 故N在植物体内可以自由移动 缺N时 幼叶可向老叶吸收N而导致老叶先黄 N也是蛋白质和核酸中的必需元素 没有N就不能合成蛋白质和核酸 所以缺N就会影响到植物生命活动的各个方面 如光合作用 呼吸作用等 土壤中的N都是以各种离子的形式存在的 很容易被雨水冲走 所以N是土壤中最容易缺少的矿质元素 在腐殖质丰富的土囊中 N的贮量较为丰富 因为N可以贮存在有机物中 有机物逐渐被分解者分解 N就释放出来被植物吸收利用 7 N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素 在水域生态系统中 过多的N与P配合会造成富营养化 在淡水生态系统中的富营养化称为 水华 在海洋生态系统中的富营养化称为 赤潮 对动物而言 无机态的N是不能利用的 只能利用有机态的N 最常利用的形式是氨基酸 动物体内缺N 实际就是缺少氨基酸 就会影响到动物体的生长发育 8 5 关于P元素 P是构成核酸和ATP的必需元素 是组成细胞质和细胞核的主要成分 植物体内缺P 会影响到DNA的复制和RNA的转录 从而影响到植物的生长发育 P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程 因为ATP和ADP中都含有磷酸 P也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素 9 6 关于Mg Mg是叶绿素的组成元素之一 没有Mg就不能合成叶绿素 植物也就不能进行光合作用 以离子状态存在的Mg是许多重要的酶的活化剂 Mg在植物体内是可以移动的一种元素 所以缺Mg时 植物出现失绿症 病变部位常表现出老叶先失绿 7 B能促进花粉的萌发和花粉管的生长 因此B与植物的生殖过程有密切的关系 缺B常导致植物 花而不实 10 Ca在动物体内即是一种结构成分 如骨骼和牙齿中主要是钙盐 人对生命活动也具有调节作用 如哺乳动物血液中的Ca2 浓度过低 动物就会出现抽搐 人体长期缺钙 幼儿会得佝楼病 成年人会得骨质疏松症 预防和治疗的办法是服用活性钙和维生素D 11 8 组成细胞的化学元素分类和归属关系 组成生物体的元素的特点 组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同 元素的含量一般相差很大 元素分类是根据生物体内的含量 而不是生理作用 微量元素虽含量少 但其生理作用却不可替代 细胞中的元素都可从无机自然界中找到 但其含量又有显著的差异 这体现了生物界与非生物界的统一性 12 二 关于水的形式 含量与代谢强度1 细胞内的结合水比自由水更难离开细胞2 细胞外的水也分为自由水和结合水3 不同器官 生物所含的自由水和结合水的含量是不同的4 为什么干种子不萌发 而种子萌发前必需吸收足量的水 自由水的含量制约着细胞代谢强度 自由水含量高 代谢旺盛 因而种子萌发必需吸收足量的水 5 结合水主要与维持细胞的基本活性有关 如 晒干的种子再加热失去结合水后 永远不能萌发 13 三 生物体的高分子化合物1 细胞内的高分子化合物只有两类 蛋白质和核酸2 核酸是生物的遗传物质 是生物生命活动的最终控制者3 蛋白质具有多样的生理功能 是生命活动的执行者4 核酸控制蛋白质的合成5 由于核酸和蛋白质的结构与种类有种的差异 因而可以从分子水平上 通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种之间的亲缘关系 也可以用于刑事案件的侦破或亲子鉴定 6 生物体内的水 无机盐 糖类 脂类等则不具有物种的差异性 14 四 有机物的元素组成与代谢终产物1 糖类 C H O CO2 H2O2 脂质 C H O等 CO2 H2O3 蛋白质 C H O N等 CO2 H2O 尿素 人体内 4 核酸 C H O N P等 CO2 H2O 其他 如尿酸 15 五 与能源有关的一组物质1 最终能源 阳光2 能源物质 糖类 脂肪 蛋白质3 主要能源物质 糖类4 植物细胞存储能量的物质 淀粉5 动物细胞内存储能量的物质 糖元6 生物体存储能量的物质 脂肪7 直接能源物质 ATP8 能源物质氧化分解时 需氧量与其组成中H的相对含量有关 H多需氧多9 以脂肪为主的油料种子中H的含量相对高 因而播种时 要埋浅 以便获得足量的氧气 16 提醒 脂肪和糖类的组成元素都只有C H O 前者的分子组成中H O 2 1 而糖类中H O 2 1 所以在有氧呼吸中 等质量的脂肪消耗的O2比糖类多 提供的能量也多 糖类和脂质的比较 17 蛋白质与核酸1 比较 18 19 2 蛋白质和核酸在功能上的联系 1 DNA通过指导蛋白质的合成来决定生物的性状 2 多样性DNA碱基对的排列顺序 DNA的多样性 蛋白质的多样性 生物性状的多样性 20 DNA多样性 蛋白质多样性和生物多样性的关系 21 3 特异性 DNA和蛋白质都存在特异性 可以为分子水平上进行亲子鉴定 案件的侦破 身份的识别等提供证据 特定的脱氧核苷酸序列 DNA的特异性 蛋白质的特异性 物种的特异性 4 计算 肽键数 水分子数 氨基酸数的关系 肽键数 脱出的水分子数 氨基酸总数 肽链条数 22 蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子质量 氨基酸的个数 氨基酸的平均相对分子量 脱出的水分子个数 水分子的相对分子量 DNA碱基数 mRNA碱基数 氨基酸个数 6 3 1 在一条多肽链的两端一定分别是 COOH和 NH2 一条多肽链至少含1个 COOH和1个 NH2 m条多肽链至少含m个 COOH和m个 NH2 23 对四大有机物的深度理解1 四大有机物之间的关系 24 2 多糖 脂质 蛋白质与核酸的单体构成及合成场所 25 3 有机物水解产物和代谢产物 26 27 28 生物膜相关问题 图示为生物膜的结构模型 29 1 细胞膜的结构与功能关系图 30 2 生物膜系统的结构与功能联系 结构联系 31 功能联系 以分泌蛋白的产生为例 32 1 一看标记氨基酸出现的先后顺序 核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 囊泡 细胞膜 胞外 2 二看膜面积变化的结果 内质网膜面积变小 高尔基体膜面积先变大后变小 细胞膜面积变大 3 三看与分泌蛋白形成有关的细胞器 核糖体 蛋白质的装配机器 内质网 加工车间 高尔基体 包装分配 和线粒体 提供能量 技法提炼 返回 三看 法分析分泌蛋白的合成 加工 运输 二 物质运输方式的比较 34 1 物质出入细胞方式的判断 2 探究物质跨膜运输的方式 探究是主动运输还是被动运输 探究是自由扩散还是协助扩散 35 三 细胞内细胞器的分类归纳 36 1 细胞器与物质代谢 叶绿体 光合作用 光反应 暗反应 的场所线粒体 有氧呼吸的主要场所内质网 与蛋白质 脂质 糖类的合成有关核糖体 蛋白质合成的场所 附着核糖体 分泌蛋白游离核糖体 组织蛋白 高尔基体 与细胞分泌物形成有关 植物细胞中还与细胞壁形成有关 37 2 细胞器与生殖发育 减数分裂有丝分裂细胞器与有丝分裂的关系细胞的分化 癌变和衰老 38 3 细胞器与遗传变异及进化 细胞质遗传线粒体 叶绿体中DNA原核细胞细胞与真核细胞的进化关系原核细胞与真核细胞的细胞器比较 39 细胞核是遗传信息库 是细胞代谢和遗传的控制中心 主要由核膜 双层膜 有核孔 核仁 染色质构成 凡是无核细胞 既不能生长也不能分裂 如哺乳动物和人的成熟红细胞 植物的筛管细胞 有些细胞不只具有一个细胞核 如双小核草履虫有两个细胞核 人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个 核孔的数量 核仁的大小与细胞代谢有关 如代谢旺盛 蛋白质合成量大的细胞 核孔数多 核仁较大 对细胞核各部分结构和功能的理解 40 41 一 水专题 水 水的存在形式 水的作用 水对动植物的影响 水与进化 水污染 代谢产生的水 代谢消耗的水 水分代谢 水的平衡 水和体温调节 42 1 水的存在形式 自由水和结合水 应用 1 两种水在生物体中的存在情况与生活力的关系 2 晒干和拷干的种子的失水情况以及再吸收水分时的情况比较说明的问题 43 2 水的作用 溶剂 运输 原料 成分 维持形态 调节体温 思考 为什么种子萌发前一定要吸足水分 联系 水的作用 呼吸类型 吸水方式 2 生物体吸水的方式 1 植物吸水的方式 2 动物细胞吸水的方式 3 细胞膜上水分子通道蛋白质的探究实验 44 3 水对动植物的影响 生存 分布 生活习性 形态 呼吸 1 水是限制陆地生物分布的重要因素 2 夏眠 肺鱼 3 保水结构 根 茎 叶 角质层 4 生物的呼吸与水 应用 种子的保存等 45 4 水污染 农药 化肥 工业废水 生活污水引起的富营养化 重金属污染 有机物污染 有害微生物污染 水中的溶解氧降低 PH变化对水中生物的影响 微生物在污染和净化过程中的作用溶解氧增加的原因 植物 微生物 无机盐 46 5 代谢产生的水 暗反应 有氧呼吸第3阶段 纤维素 淀粉 蛋白质 DNA RNA及ATP的合成 6 代谢消耗的水 光反应 有氧呼吸第2阶段 糖原 淀粉 蛋白质 核酸分解为基本单位 ATP的水解 7 水分代谢 动植物对水分的吸收方式和原理 运输 利用 散失 应用 47 1 植物体内的水分代谢 植物的水分代谢包括水分的吸收 运输 利用和散失 水与光合作用 水是光合作用的原料 也是光合作用的产物 水是进行光合作用的介质 整个光合作用过程的完成都是在水中进行的 缺水对光合作用的影响主要是叶肉细胞缺水后 气孔关闭所至 气孔是气体进出叶肉细胞的门户 气孔关闭不仅水蒸气不能扩散出去 外界的CO2也不能扩散进入叶肉细胞 叶肉细胞因缺CO2而不能进行光合作用 48 水与呼吸作用 呼吸作用过程的完成是在细胞内的水环境中进行的 水既是呼吸作用的原料 也是呼吸作用的产物 对种子而言 种子的呼吸作用会随着种子含水量的增加而增强 所以干燥的种子有利于贮存 潮湿的种子由于种子的呼吸作用消耗有机物而缩短种子的贮存寿命 但水分往往与氧气的供应是相矛盾的 如土壤中一定的含水量对种子的萌发和植物的正常生长是必需的 但含水量过多 会影响土壤的通气 氧气减少 植物细胞因缺氧而进行无氧呼吸 产生酒精毒害细胞而出现烂根 烂芽现象 49 联系生产 生活实际 根据蒸腾作用原理 植物移栽时剪去部分枝叶有利于移栽的成活率 根据渗透吸水原理 给植物施肥时不能施浓肥 根据矿质元素吸收的原理 多雨季节要给旱地作物进行开沟排水 根据呼吸作用原理 晒干的种子有利于长期储存 50 2 动物体内的水分代谢 水分的吸收 单细胞 渗透作用 多细胞 内环境 多细胞动物体内细胞的水分代谢主要是在组织细胞与毛细胞血管之间进行 中间要通过组织液 血浆中的水分来源是 主要是通过消化道吸收来的 其次是组织液的回渗 当然还有第三条途径淋巴回流 组织细胞中的水分来源主要是组织液 51 水分的排出 在高等的多细胞动物体内 细胞内的水分不能直接排到外环境中 必须通过内环境进行 内环境中的水分排出体外的途径主要有3条 呼吸系统 皮肤 肾脏分泌尿液 水分的利用 水分进入组织细胞后除为新陈代谢提供水环境外 还参与各种代谢活动 如呼吸作用 糖类和蛋白质的水解与合成等 52 8 水的平衡 9 水和体温调节 血流量 汗液分泌 53 二 蛋白质专题 一 生命中的蛋白质二 蛋白质的化学组成和结构三 蛋白质的生理功能四 蛋白质的合成五 蛋白质代谢 54 基本组成元素 基本组成单位 化学结构 空间结构 一切生命活动的承担者 结构蛋白 功能蛋白 场所 条件 过程 产物 意义 分子水平 宏观水平 直接原因 根本原因 物种水平 生态系统水平 双缩脲试剂 血红蛋白 肌肉蛋白 染色体蛋白 核糖体蛋白 载体蛋白 某些激素 胰岛素 生长激素 酶 各种消化酶 光合作用酶