酒店员工奖罚制度.doc

主 题酒店各部门员工管理奖罚制度编 制目 的为了加强酒店管理，规范运营部门管理秩序、提强员工的自我管理工作思想认识。正文内容 第一章 总则第一条 、为了加强酒店管理，规范运营部门管理秩序，提高各级员工的自我约束能力，提升软、硬件管理水平，特制定本条例。第二条 、本奖罚制度为了加强部门经理管理责任心、如有部门员工违纪管理制度、部门经理会同样受到相应处罚，依据酒店管理制度等相关文件执行。第二章 奖励第一条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。 奖励方式：（一）现金奖励 （二）晋升提级 员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金50元，奖金随当月员工大会发放。全年累计五次荣获优秀员工者，晋升一级工资。嘉奖通报全酒店。 1、在工作中接待顾客，服务（工作）态度好，创造良好的对外影响者。 2、提供最佳热情服务，工作积极热心能感染其他员工，受到顾客表扬者。 3、发现事故苗头，及时采取措施处理，防止重大事故发生者。 4、为保护酒店财产及顾客生命财产能见义勇为者。 5、提出酒店合理化建议，并经实施有显著成效者。 6、严格掌握开支，节约费用有显著成效者。 7、拾金（物）不昧者，在服务中要给予顾客提醒告知、如拾到物品在客人半小时以外认领给予奖励。 8、有效管理部门节约低值易耗，人员成本控制，事迹突出者。第二条 有以下表现，全年五次荣获优秀员工，酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励。 奖励程序如下： 1、员工推荐、本人自荐或部门提名2、行政人事部审核及其他部门同意3、行政总经理批准。 第三章 甲类过失的处罚第一条 员工出现甲类过失，视情况严重酒店有权给予解雇处理或经济处罚。在解雇的同时，取消当月绩效收入（或工资），并按下列条款给予附带经济处罚，本章第二条至第二十条规定的违纪均属于甲类过失的处罚范围。第二条 在外带薪从事兼职工作影响在酒店本职工作罚款50100元。第三条 工作当中不服从管理、危害、威胁酒店内任员工罚款50100元。第四条 当班期间工作不团结殴打他人或互相吵架，给予双方罚款100200元。第五条 向客人索取金钱或其它报酬，引起顾客投诉罚款100200元。第六条 在酒店内作不道德交易，影响酒店声誉罚款100200元。第七条 使用、携带或收藏毒品、麻醉剂、枪支、黄色书刊等违禁品，罚款100200元。第八条 泄露酒店机密情报或伪造酒店文件，罚款100200元第九条 偷窃酒店、客人或同事的钱物，处以510倍的罚款。第十条 接受任何形式的贿赂或向上司行贿，除没收贿赂外，处100200元的罚款。第十一条 利用职务之便，收取回扣等商业贿赂，没收全部非正当所得，并罚款5001000元，如给酒店造成经济损失的，须赔偿经济损失，情节严重，接受贿赂数额较大的，依法追究法律责任。第十二条 故意损坏酒店设施、设备，除照价赔偿外，罚款200500元。第十三条 连续旷工三天，或一个月累计旷工三天，罚款50100元。第十四条 组织或煽动罢工造谣是非、斗殴、聚众闹事者，罚款200500元，并承担造成后果的相关经济及刑事责任。第十五条 无充分理由故意拒绝执行工作安排，罚款100200元。第十六条 没有敲门或未经客人允许进入客人房间，造成较坏影响的，罚款50100元。第十七条 从酒店内向楼外抛扔物品，造成严重后果者，除承担经济和刑事责任外，罚款100200元。第十八条 涂改、伪造、撕毁、隐藏单据，除补偿由此造成的经济损失外，罚款50200元。第十九条 私自在酒店内推销自购物品，除没收物品外，处50200元罚款。第二十条 私自消费酒店物品不按规定买单，私自购入填库者，除按规定买单外，处50300元罚款。 第四章乙类及其它过失的处罚第一条 仪容仪表、服务违规的处罚：1. 不按规范要求着工装、穿工作鞋、系领带、佩带工号牌，每违规一次，罚款20元。2. 化浓妆，染过彩头发，奇装异服等罚款20元。3. 在上班时间佩带手机无视客人接打私人电话，罚款20元（主管以上管理人员、特殊岗位除外）4. 在上班时间岗位上嚼口香糖或吃零食，罚款20元。第二条 礼节、礼貌不规范的处罚：1. 话务员接转电话不使用规范标准用语，罚款20元。员工接听电话不称呼“您好”及报岗位名，罚款20元。不按酒店规定使用规范的服务用语、致词，客房服务不按服务流程等，罚款20元。2. 在工作场所高声喧哗，打闹罚款20元。3. 在酒店区域内遇到客人，不主动微笑、侧身让道、问候，罚款20元。4. 在岗时，电话铃声响三声后不接听，与客人接听电话时提前挂断电话，罚款20元。第三条 工作、服务不达标处罚：1 工作，服务不主动，热情，耐心，周到，一旦被投诉，罚款20-50元2 收银员、总台接待服务不热情，引起客人投诉，罚款20-50元。如给酒店成经济损失，应按责任大小进行赔偿。3 故意隐瞒客人投诉不上报，视情节轻重，罚款20-50元。4 当值服务员不认真检查房间而导致房间物品缺损，须按进价赔偿，并处罚20元。5 员工未按规定关闭门窗、灯光、空调、水、电、气、电脑等情况之一者罚款20元，由此造成严重后果，须承担相应的经济责任。6 管理人员越权打折，罚当事人、收银员各20元外，处当事人打折差额的1-5倍罚款。7 服务员不按标准摆放物品、用具等，有漏放，错放、多放情况之一者，罚款20元。8 各级员工接受上级指令任务时，在规定时限内或超过八小时不向上级汇报的，每次处20元罚款。9 营业部门因工作不及时、不认真、管理不到位等情况，造成工作失误，引起投诉，调查属实，处以责任人20-50元罚款。第四条 有关违反劳动、工作纪律的处罚：1 员工迟到、早退、上下班不打卡按酒店考勤制度处罚。2 员工在上班时间离店或无故脱岗30分钟以内者，罚款20-50元，30分钟以上按旷工处理。因事、因病缺勤而未按请假程序、一律以旷工处理。3 参加会议迟到5分钟罚款10元，迟到10分钟罚款20元，无故不参加会议以旷工处理，罚款100元，在开会时手机不调静音罚款10元。4 未经部门经理同意擅自换班，各罚款20元。第五条 保安员工作不尽责任处罚：1 不按规定检查消防设备如有问题须及时上报维修，没有跟进落实、根据情况给予处罚20元。2 保安人员须明确酒店业的特性，文明工作，无论劝解、干预、制止等均应做到服务规范，在不需要强行执行时，严禁与客人争吵，否则，罚款20元。3 保安人员因失职、渎职、脱岗、停车指挥不当等行为，酒店或客人造成经济损失的，除承担相应责任外，并处罚款20-50元。4 保安人员因指挥不当，造成车辆乱停乱放，每次罚款20元。5 保安人员如遇到酒店出现治安问题或突发事件，应在接到通知5分钟内到场协助处理。无特殊情况，超过10分钟罚款20元。失职、渎职根据责任后果大小处理。6 保安24小时有人值班，违者罚款20元。如遇险情而未及时处理，根据责任大小，罚款50-100元。第6条 值班经理及管理人员连带奖惩1 值班经理在值班当天需24小时在酒店，无故离岗每次罚款50元，累积三次以上扣罚当月工资，屡教不改者予以辞退。2 值班经理在值班当天，员工及其他部门需解决的事情无条件配合处理，如无故推委或不予以处理，每次罚款50元。三次以上情节严重者予以辞退。3 以上所有奖惩条款实用于酒店内所有员工，如员工出现所扣罚事项，所在部门经理均负连带责任。4 卫生检查每周一次，由全体部门经理参与考核，针对不合格的打表考核，同一问题二次以上不合格，通报批评并处以部门经理50元罚款。 第五章 评选季度优秀管理员工及优秀员工第一条 酒店应每季度开展优秀员工（优秀管理人员）评选活动，评选出的季度优秀员工（优