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文档简介

連鎖加盟概論 天马行空官方博客 何謂連鎖加盟 根據國際連加盟協會 IFA 對連鎖加盟的定義 一種存在於總公司與加盟者之間的持續關係 總公司賦予加盟者一項執照 特權 使其經營生意 再加上對其組織 訓練 採購和管理的協助 相對的也要求加盟者賦予相當代價 以作為報償 天马行空官方博客 加盟經營會是台灣未來的主流嗎 根據台灣連鎖暨加盟協會調查統計截至2003年4月30日連鎖加盟企業有73家 門市總店數57 155家店 產值達新台幣1兆819億元 相較於2001年 連鎖企業家增加了2 171店 增加比率為3 95 天马行空官方博客 連鎖企業 連鎖企業分為直營店 自願加盟店 連鎖加盟店 直營店 RegularChain 是指由總公司直接經營的連鎖店 控制管理系統嚴密是直營體系的優點 VC VoluntaryChain 自願加入店則是第二種連鎖型態 也就是說 保留各自商店經營獨立自主權 但同時享有永續經營的連鎖體系的優勢下 各商店自願加入連鎖系統而形成體系 天马行空官方博客 連鎖經營四大特性 面觀 整體經營觀是連鎖企業的第一特性 包裝 CIS的強調是第二個差異點所在 齊一化 標準化的作業系統則是連鎖店致勝的基石 聚力 促銷的積極化則是第四重點所在 經營優勢促成主流 經濟規模抓心便利性 連鎖加盟店成功秘訣 總部與加盟店雙方都需努力的共同事業連鎖加盟店是一種連鎖總公司50 努力加上加盟店50 努力的共同事業 論加盟店的成敗 對總公司而言 可能只是增或減一個據點 但對加盟店來說 成敗不是部份而是全部 三S主義的經營哲學Simplification 單純化 Standardization 標準化 Specialization 專門化 連鎖加盟店成功秘訣 貫徹QSC三原則Q Quality 品質第一原則 S Service 服務至上原則 C Cleanliness 清潔衛生原則 連鎖加盟店成功秘訣 關於服務的重要性 有下列幾項要點需加以說明 服務迅速而態度誠懇 禮貌親切 週到 語調清晰 正確 心存感謝 常懷親切 隨時保持笑容可掬 售後服務 連鎖加盟店成功秘訣 清潔衛生是第一帖良藥國人一向著餐飲口味的換新 而忽視清潔衛生的重要 新店面開張時 如果店內外有些亂 或許還不太打緊 若是經過二 三年的累積 就算有心想改善環境 恐怕也無能為力 連鎖加盟為什麼會失敗 加盟動機偏頗加盟時資金調度不當加盟前未做詳細調查缺乏加盟連鎖的基本知識只知這一行業不錯 卻沒有調查同行業者雖然參觀了加盟店 是家最賺錢的店 而實際上失敗的店更多 加盟之前 沒訪問過總公司 也未見過總部負責人 連鎖加盟為什麼會失敗 簽約前未考慮週密自己不努力反怪罪總部加盟店和總部是命運共同體 欲其成功需雙方都付出相當的心力 如果加盟者以為自己是出錢投資的老闆 就蹺起二郎腿 等著總部賺錢給你
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