广东茄子生产和育种现状.ppt

VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 广东茄子生产和育种现状 广东省农科院蔬菜研究所茄果类研究室二 六年三月十日 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 报告内容 广东茄子的生产情况广东茄子新品种选育广东茄子基础研究今后育种研究方向和目标 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 1广东茄子的生产情况 1 1广东茄子种植面积据农业部统计 2003年我国茄子的种植面积为70 6万hm2 其中广东省3 8万hm2 约占全国种植面积的5 38 占广东省蔬菜面积的3 05 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 1 2南方紫红长茄种植面积近几年来 种植棒形紫红长茄茄子品种的主要省 区有五个 广东 海南 广西 福建 湖南 这五个省 区茄子的种植面积一直维持在11 12万hm2 其中棒形紫红长茄的种植面积在7 5万hm2以上 1广东茄子的生产情况 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 1广东茄子的生产情况 1 3广东茄子生产区域广东茄子生产可划分为3个区域 珠江三角洲两季区 春季11 1月播种 秋季6 7月播种 收获期一般60 70天 产量一般25 35t hm2 粤北单季区 包括与粤北接壤的广西桂林 湖南南部 2 3月播种 收获期至10月底 粤西秋植区 7 9月播种 收获期至翌年4月 粤北 粤西这2个区的产量一般为60 100t hm2 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 1广东茄子的生产情况 1 4广东茄子销售价格茄子在广东的多种蔬菜作物中属于高值作物 农民收益显著 是广东不可或缺的重要蔬菜作物之一 2005年 广东茄子的平均销售价格是 深圳2 33元 公斤 汕头2 07元 公斤 全国平均为1 91元 公斤 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 1广东茄子的生产情况 1 5华南地区对长棒状茄子品种的要求商品果实长28 32cm 横径5 0 6 0cm 头尾均匀 圆底 果皮深紫红色 有光泽 生长势旺 不早衰 持续收获期长 耐热性强 在高温条件下果皮色不易变浅 对青枯病达到中抗以上 广东省种植的茄子品种主要有广丰紫红茄 长丰一号 二号紫长茄 粤丰紫红茄 丰宝紫红茄 贝司特一 二 三号紫长茄 紫荣3号 4号紫长茄 及石碣紫红茄等 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 2 1近5年立项情况 1 茄果类新品种选育 2001年广东省重大科技专项 40万 2 优质 抗逆芥兰 冬瓜 茄子新品种选育 2002年广东省科技攻关项目 20万 3 抗青枯病菌新致病型番茄 茄子基因工程及新品种选育 2002年广州市科技攻关重点项目 20万 4 广东蔬菜种质资源库 2002年广东省 广州市科研条件建设项目 100万 5 广东蔬菜种质资源鉴定评价与利用 2003年广东科研条件建设项目 20万 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 2 2茄子品种 品系 的示范推广广东省农科院蔬菜研究所已育成了 中日紫茄 粤丰 丰优 丰宝 贝司特三号 等多个茄子新品种 组合 在华南地区等地大面积推广应用 近5年累计推广约3 3万hm2 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 粤丰紫红茄为早熟品种 前期产量高 果皮深紫红色 有光泽 品质优良 近年来的年推广种植面积达约3000hm2 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 粤丰紫红茄 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 丰宝紫红茄果实长26 28cm 横茎5 5 6 0cm 头尾均匀 较硬实 瓜条较直 果皮深紫红色 光泽好 果实商品率高 坐果率高 耐热性强 遇高温果皮色不易变浅 对青枯病抗性较好 在连州市种植 最高产量达150t hm2 目前该品种的年推广种植面积为2500hm2 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 04年秋阳春丰宝 04年秋湛江丰宝 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 丰宝紫长茄在阳春种植表现 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 贝司特三号长28 30厘米 横径5 5 5 8厘米 尾端略尖或圆 皮色深紫红 肉白色 色泽好 较抗青枯病 亩产5000公斤 2005年种植面积约1500hm2 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 贝司特三号 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 2 3最新育成的新组合农夫紫长茄果实长棒形 长33 35厘米 横茎5 4 5 8厘米 圆底 头尾均匀 较硬实 瓜条较直 果皮紫红色 光泽好 果肉白色 致密 果实商品品质优 生势旺 中熟 收获期长 亩产超万斤 收获嫩瓜 瓜长30 33cm时收获较佳 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 农夫长茄 2005年秋在广东省良种引进示范场 广州 种植表现 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 2 3最新育成的新组合庆丰紫长茄2004年春季配制的组合 编号为24 29F1 2004年秋季进行组合力测定 结果在36个组合中综合性状表现优良 2005年进行品种比较试验 2006年春季参加广东省区试 暂定名为庆丰紫长茄 中早熟 前期生长快 果实长28 30cm 果粗约5 4 5 8cm 瓜条直 较硬实 果皮紫红色有光泽 坐果性好 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2005年秋季在珠江三角洲的鹤山市示范种植表现 庆丰紫长茄 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 2 3最新育成的新组合白玉白茄2002配制的组合 2003年春进行组合力测定 2004年进行品种比较试验 2005年秋季参加广东省区试 暂定名为 白玉 中早熟 植株生势强 株高约95cm 开展度约105cm 茎叶青色 花浅紫色 果实长棒形 单果重约220g 果长26 0 28 0cm 横径4 8 5 2cm 果皮白色 果肉嫩滑 品质优 连续坐果力强 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 白玉白茄 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2广东茄子新品种选育 2 3最新育成的新组合E2521细长类型紫红茄 果长35 38cm 横径3 5 3 8cm 瓜条较直 头尾均匀 圆底 皮紫红色有光泽 细长类型紫红长茄在广东极少种植 主要提供福建 江西等地种植 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 E2521 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 3广东茄子基础研究 4 1茄子资源对青枯病抗性鉴定2003 2004年 采用浸根接种法对23份茄子资源进行苗期田间青枯病抗性鉴定 结果有3份资源对青枯病表现为高抗 3份资源表现为抗病 这些抗病资源具有较好的农艺性状 可以作为今后茄子抗青枯病新品种选育的抗源加以利用 其中部分已用作亲本材料 此外 目前正在开展青枯病抗性转育研究 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 高抗青枯病材料 抗青枯病材料 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 3广东茄子基础研究 4 2茄子耐热性研究茄子耐热性苗期鉴定指标的筛选 1 热害指数 2 相对电导率 3 脯氨酸含量 4 酶活性 SOD和POD 5 可溶性蛋白含量 6 超氧自由基和过氧化氢 H2O2 含量 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 1 热害指数 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 图2不同品种茄子幼苗热害后的症状 1 热害指数 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 随着高温处理时间的增加 不同品种的热害指数都逐渐增加 但05 4的增加幅度最小 05 1的增加幅度最大 耐热性顺序 05 4 05 5 05 3 05 2 05 7 05 6 05 1与田间观察及品种来源基本对应 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 2 膜相对电导率 随高温处理时间增加 05 1的膜相对电导率变化最为剧烈 损伤大 而耐热性相对较好的05 4 05 5相对电导率保持相对较低 根据电导率得到的不同品种的耐热性表现基本与耐热性指数鉴定的结果相吻合 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 3 脯氨酸 脯氨酸含量不同品种之间存在着差异 耐热性较差的05 6含量最低 高温处理后 耐热性较好的05 4 05 5脯氨酸含量增加的幅度大 恢复处理后降幅小 05 1和05 6的耐热性都不好 但前者可能是由于在高温处理后增幅小造成伤害 后者则可能是因为本身含量低且高温后不增加 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 4 酶活性 SOD和POD SOD酶活性品种间差异很大 高温处理2d和4d酶活性逐渐升高 之后逐渐降低 POD品种不同变化规律不同 SOD和POD活性变化与品种耐热性相关不大 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 5 可溶性蛋白质 可溶性蛋白含量品种间差异不显著 高温处理后含量变化不显著 与品种耐热性也无直接关系 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 6 超氧自由基和过氧化氢 H2O2 含量 超氧自由基含量品种间存在差异 但是高温处理后变化规律与品种间耐热性不相关 各品种高温处理2d后 H2O2含量都上升 4d和6d及恢复都显著降低 SOD和POD活性变化不宜作为不同品种耐热性筛选的指标 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 综上所述 在苗期 热害指数 膜相对电导率和脯氨酸含量3个指标可以用于不同茄子品种的耐热性鉴定 SOD POD H2O2等其它5个指标不能用来区分参试材料的耐热性 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 4今后育种研究的方向和目标 广东地处亚热带 茄子生长和收获期正遇高温多雨季节 容易引发各种病害 青枯病和褐纹病 并可在田间迅速蔓延 是蔬菜作物连作的重要障碍 高温同时是华南地区的主要逆境 也是蔬菜周年生产和均衡供应的主要障碍 高温能引起茄子落花落果增加 畸形果增多 果实木栓化程度加重 果皮颜色变浅 产量 品质下降 甚至完全丧失商品价值 因此 广东的茄子育种必须从培育耐热 抗病品种这一根本途径入手 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 4今后育种研究的方向和目标 4 1育种目标立足华南地区 以长棒形紫红长茄为主 以品质育种为主 兼顾抗病性 品质要求 在广州种植 商品果果长28 32cm 横径5 5 6 0cm 果直 头尾均匀 果肉致密 果皮 深 紫红有光泽 耐热性较好 中后期果皮色不易变浅 中抗青枯病以上 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 4今后育种研究的方向和目标 4 2基础理论研究宗旨 服务于新品种的选育 近期的重点是加强茄子抗病性研究 同时 将开展茄子耐热性鉴定利用研究 寻找新的抗病和耐热资源 为今后的抗病 耐热新品种育种打下基础 逐步开展茄子分子辅助育种技术研究 加速抗病优良品种选育 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 4今后育种研究的方向和目标 4 32006年申报课题情况 1 优质耐热抗病茄子杂交一代新品种选育研究广州市科技攻关项目 已通过专家初评 2 优质 耐热茄子新品种选育广东省科技厅科技攻关项目 正在申报中 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 4今后育种研究的方向和目标 4 32006年申报课题情况主要研究内容 建立茄子耐热性快速鉴定体系 鉴定 筛选茄子耐热资源 创新耐热 优质等优异茄子新种质 采用抗性基因分子标记辅助选择等手段 对茄子抗青枯病进行辅助选择 开展优质 耐热 抗病茄子杂交一代新品种的选育研究 VEGETABLERESEARCHINSTITUTEGAAS2006 小结 1我国是世界最大的茄子生产国 茄子是我国经济效益较高的大宗蔬菜作物 南方五省茄子种植面积达160 180万亩 对种子的需求量很大 有广阔的市场前景 2广东省农科院蔬菜