第六章 第一节 物质的溶解ppt课件.ppt

物质的溶解 第一节 蔗糖溶解 1 了解悬浊液 乳浊液的基础上重点理解溶液2 知道溶液 悬浊液 乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的一般应用3 认识水溶液的某些性质 学习目标 物质分散到水中的事例和应用 一 物质在水中的分散 高锰酸钾加入水中 以固体小颗粒的形态存在 以液态小液滴的形态存在 无色 泥土加入水中 食用油加入水中 食盐加入水中 固体小颗粒沉在水底 与水分层 不均一 不稳定 液态小液滴浮在水面 与水分层 不均一 不稳定 无色 均一 稳定 物质在水中的分散效果 几种物质在水中的分散现象P153 一 物质在水中的分散 一 悬浊液1 定义P153 物质以细小的固体小颗粒的形式分散到另一物质中 形成不均一 不稳定的混合物 2 举例 泥水 面粉溶于水3 应用 医疗方面 农业生产 治疗扁桃体炎等用的青霉素钾 钠 等 在使用前要加适量注射用水 摇匀后成为悬浊液 供肌肉注射 用X射线检查肠胃病时 让病人服用硫酸钡的悬浊液 俗称钡餐 一 物质在水中的分散 二 乳浊液1 定义 P153物质以液体小液滴的形式分散到另一物质中 形成不均一 不稳定的混合物 2 举例 食用油 煤油与水混合 牛奶3 应用 农业生产 喷洒农药为了合理使用农药 常把不溶于水的固体或液体农药 配制成悬浊液或乳浊液 用来喷洒受病虫害的农作物 这样农药药液散失得少 附着在叶面上的多 药液喷洒均匀 不仅使用方便 而且节省农药 提高药效 油难溶于水 我们怎么洗去衣服上的油渍 头发上的油渍 以及碗筷上的油渍 1 乳化现象 原本油与水互不相溶 加入一定试剂 使油的小液滴均匀的悬浮在水中 形成乳浊液 2 乳化剂 能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质 3 乳化剂在生活生产中的应用 主要是应用于洗涤剂 除此之外还有用于印染 污水处理等 4 乳化P154 三 溶液1 定义 P1542 特征 均一性 稳定性a 均一性 是指溶液各部分的组成 性质 包括物理性质和化学性质 完全一样 b 稳定性 是指在温度等外部因素不改变的情况下 无论放置多久 溶液也不会出现分层或沉淀现象 3 举例 蔗糖 食盐溶于水 碘酒 稀硫酸4 应用 化学实验 动植物的生理活动动物摄取食物里的养料 必须经过消化 变成溶液 才能吸收 在动物体内氧气和二氧化碳也是溶解在血液中进行循环的 在医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水 医治细菌感染引起的各种炎症的注射液 如庆大霉素 卡那霉素 各种眼药水等 都是按一定的要求配成溶液使用的 讨论 下列说法正确吗 为什么 1 溶液一定是无色的 2 冰水混合物是溶液 3 把食盐溶液倒掉一半后 食盐溶液变稀了 4 均一稳定的液体一定是溶液 5 物质只有分散到水中才能形成溶液 6 物质只要分散到水中就能形成溶液 三种有颜色的溶液 练习 1 把下列物质混合 能得到溶液的是 A 冰加到水中B 植物油加到水中C 碘加入酒精中D 面粉加到水中2 下列关于溶液的说法中不正确的是 A 溶液都是无色透明的B 溶液一定是混合物C 溶液都是均一 稳定的D 溶液都是由两种或两种以上物质组成的3 有一瓶蔗糖溶液 下列有关叙述正确的是 A 下部的溶液比上面的甜B 外界条件不变时 放置一段时间后一定有蔗糖析出C 上 中 下各部分的密度不同D 蔗糖分子均一地分散在水中 下列叙述正确的是 A 植物油溶于汽油中形成不稳定的乳浊液B 溶液是无色 均一 稳定的混合物C 溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物D 水是常见的溶剂 溶剂不一定是水 1 将少量 味精 酒精 面粉 食用油分别放入水中并搅拌后静置一会儿 会出现沉淀的是 液体出现分层的是 均一 稳定的是 2 FeCl3溶液是色的 FeCl2溶液是色的 CuSO4溶液是色的 KMnO4溶液是色的 NaCl溶液是色的 5 物质溶解时的温度变化P155 探究三 溶解过程的热效应 一 物质在水中的分散 温度降低 温度不变 温度升高 在物质溶解于水的过程中 常伴随热量的产生 有些物质溶于水后温度升高 如氢氧化钠 浓硫酸 有些物质溶于水后温度降低 如 硝酸铵 5 物质溶解时的温度变化 活动与探究P156 6 加快固体物质的溶解速率 建议1 溶解时不断搅拌 建议2 建议3 加热升温 温度 研磨 研碎 固体颗粒的大小 拓展视野 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 冬天来了 京珠高速公路韶关段因为地面结冰 造成重型车打滑 为解决车打滑问题 公路管理部门在乐昌段长长的下坡路洒下了数十吨的盐 你知道在路面上洒盐起什么作用吗 二 水溶液的某些性质 相关网页链接 二 水溶液的某些性质 有关问题 1 为什么严寒的冬季 厨房里的水结冰了 而盐水 食醋却不容易结冰 2 为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高 3 做水的电解实验时 为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液 1 凝固点下降和沸点升高 2 溶液的导电性 二 水溶液的某些性质 课外作业 1 为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故 2 为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂 而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬 3 在高山上 用普通的锅不易将鸡蛋煮熟 你有办法将鸡蛋煮熟吗 4 病人在医院接受静脉注射或滴注时 常用到生理盐水即氯化钠注射液 请回答 常温下 一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后 是否会出现浑浊现象 为什么 实验 溶液导电性实验 电珠不亮 电珠亮 电珠不亮 电珠亮 电珠亮 电珠不亮 H2O H