手工香皂-实验报告-朱琳-1131592007

浙江科技学院 开放性实验报告 开放性实验报告开放性实验报告 实验名称手工香皂 红酒香皂 的制作 学 院 艺术设计学院 专 业 班 产品设计 131 姓 名 朱琳 学 号 1131592007 同组实验者 丁佳杰 din jia jie 实验日期 2015 4 2015 6 指导教师李惠 浙江科技学院 开放性实验报告 一 实验目的 1 学习制作手工香皂的方法 2 掌握皂化反应原理 并将它运用到实践 2 实验原理 香皂是一种最普遍和最广泛使用的个人洗涤用品 香皂制作的主要反应是 皂化反应 皂化反应是碱催化下的酯水解反应 尤其指的是油脂的水解 狭义 地讲 皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合 得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的 反应 还有部分水 这个反应是制造肥皂流程中的一步 因此而得名 皂化反应是一个放热反应 它是一个较慢的化学反应 为了加快反应速率 可以在化学反应的过程中保持系统的较高温度 用物理方式不断搅拌溶液以增 加分子碰撞的数量 脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯 它们在碱性条件下水解的方程式为 CH2COOR CH2OH CHCOOR 3 NaOH 3 RCOONa CHOH CH2COOR CH2OH R 基可能不同 但生成的 R COONa 都可以做肥皂 常见的 R 基有 十七碳烯基 R COOH 为油酸 正十五烷基 R COOH 为软脂酸 正十七烷基 R COOH 为硬脂酸 香皂的制作方法大致可以分为热制法和冷制法 热制法属于持续性地加热 成形 它的好处是制皂时间较短 约 2 个小时即可完成 缺点是部分营养都在 持续性的高温下被破坏了 而冷制法的好处是可以保留大多数的营养 但缺点 是制作时间非常长 最少必须等待 3 8 周以上才可以完成 通常市售的普通香皂大多数采用热制法制作 在制皂的过程中会产生甘油 一般会将甘油提取出来 并添加一些化学物质与防腐剂等 所以使用后常常会 将肌肤的天然油脂一起带走 而手工香皂大多数采取天然的植物油及其他天然 原料 再加上不提取甘油 相对而言 不仅健康 而且滋润肌肤的效果更是普 通香皂无法比拟的 手工香皂的制作过程之中没有添加清洁的人工化学物质 因此手工香皂遇到水之后 大约 24 小时以内就会被完全中和分解掉 所以并 不会造成生态环境的破坏 本实验采取冷制法制备手工红酒香皂 浙江科技学院 开放性实验报告 3 仪器与试剂 1 仪器 托盘天平 烧杯 玻璃棒 量筒 搅拌器 模具若干 2 试剂 蒸馏水 食用油 NaOH 红葡萄酒 四 实验内容及步骤 附仪器装置图 1 在一个 250mL 的烧杯中将称量好的 15gNaOH 溶于 25mL 蒸馏水中 用玻 璃棒搅拌到水变得透明为止 搅拌过程中将会出现泡沫和发热现象 2 在天平上准确称取 125g 食用油 将食用油逐渐加入上述 NaOH 溶液中 一边搅拌一边将油加进去 用搅拌器搅拌 10min 3 混合均匀后 用量筒准确量取 25mL 红葡萄酒 加入上述溶液中 浙江科技学院 开放性实验报告 4 继续仔细搅拌 10min 左右 直至红葡萄酒彻底均匀地分布开来 这时 液体开始逐渐变稠 呈现暗红色 5 停止搅拌 静置 3min 后 将其注入相应的模具之中 浙江科技学院 开放性实验报告 6 将模具原封不动地放上1 2d 然后在温暖 20 左右 的地方放上1 2d 此时 液体在模具中产生化学反应 请勿用手触摸 7 1 2d 后 将香皂从模具中取出 用刀子或剪刀插入模具中以便于顺利 将香皂取出 8 最后 把香皂切成适当大小的方块 放在通风处 避免日光直晒 放一 个多月以后 香皂制作完成 浙江科技学院 开放性实验报告 五 数据记录及处理 室温 18 气压 760mm 皂液在模子中置于温暖通风的地方 40 天后 皂体