化学品泄漏及防火灾爆炸应急预案模拟演练.doc

精品文档化学品泄漏/防火灾、爆炸应急预案模拟演练（2016年5月份）一、 演练目的：为提高食堂人员的消防安全防范意识，增强在食堂员工在厨房发生火情时的应变和处理能力，食堂特开展一次化学品泄漏及防火灾、爆炸应急预案的模拟演练。二、 演练时间：2016年5月19日（星期四）第一批13:3014:30（早班、中班、休息人员）；第二批19:2020:20（日班、夜班）三、 事发地点：松山湖食堂1. 危险源： 烹调区2. 安全地点：便利店侧边（生活区培训2室前）3. 演练时间： 约30分钟4. 参加人员：食堂员工76人、保安队员6名，以及要疏散文体活动中心二楼的人员。四、 演练内容及操作程序消防器材和自救呼吸器使用培训食堂化学品（天然气）泄漏导致火灾演练烟雾(必真逃生)演练安全管理员演练总结。(一) 消防器材和自救呼吸器使用培训首先由公司安全小组人员讲述灭火器材和自救呼吸器的使用，以及在发生化学品（天然气）泄漏时的处理、发生火灾时的灭火技巧和逃生知识等。(二) 食堂危险品泄漏和火灾演练方案1. 当食堂发生天然气泄漏时，食堂厨师（1.某某和 2.某某）正准备用大锅炒青菜，在打开点火棒点火的时候，闻到一股很浓的天然气气味，由于在检查的过程中，点火棒点燃了泄漏的气体（预先设置信号），于是大声连续呼叫：“天然气泄漏，着火了！”，并迅速关闭手中的点火棒燃气阀门和电源总阀，并报告食堂当值负责人（1. 某某和2. 某某）；2. 食堂当值负责人即时安排（1. 某某和2. 某某）迅速关闭燃气总阀门，从发现天然气泄到关闭燃气总阀门，造成天然气的气体泄漏扩散在厨房的空间内的时间大约在60秒左右，由于只是一个炒锅的小阀门泄漏天然气，就算泄漏了60秒左右，泄漏的天然气量相对比较少，所以天然气泄漏报警器就没有报警，对人体也没有造成身体不适的影响。3. 义务消防员（1. 某某和 2. 某某）拿起灭火筒进行灭火。4. 食堂当值负责人安排人员（1. 某某和2. 某某）打电话95158或88996097通知新奥然气公司报障，说明天然气泄漏的情况，5. 同时安排食堂人员（1. 某某和2. 某某）电话通知公司保安和向部门经理报告；6. 保安队接到电话报告后，当值班长赶到现场进行现场指挥，并作如下安排：a. 安排食堂员工（1. 某某和2. 某某）将食堂员工全部疏散到便利店侧边（生活区培训2室前）的安全集中点集中，并统计好疏散起始的时间。b. 安排保安队班长现场救火；c. 安排保安队员按动消防警铃，通知文体活动中心二楼的人员疏散到便利店侧边（生活区培训2室前）的安全集中点集中，并统计好疏散起始的时间。（三）食堂化学品（天然气）泄漏和防火灾、爆炸演练功能小组分工及安排1.现场指挥：某某、某某、某某当值负责人（1. 某某和2. 某某）在保安队人员到来前，通知完所有相关人员后查看到火势在蔓延，即做出决定：安排（1. 某某和2. 某某）立刻关闭天然气计量表处的总阀门（已开启的电源、各炉头风机电源，以及抽风机电源全部不能关闭，保持开启，让抽风机将泄漏的天然气排走）同时安排义务消防员（1. 某某和2. 某某）进行救灾工作。待保安班长来到现场时，转交保安班长负责现场指挥工作。保安班长安排保安员A和B进行现场警戒及配合救灾工作，保安班长跑到食堂走廊的消防栓按响消防警铃。2.联络通讯组：某某、某某、某某、某某听到厨师（1. 某某和 2. 某某）呼叫天然气泄漏和着火的报告后，正在食堂办公室处理事务的当值负责人（1. 某某和2. 某某）即时从办公室冲出来，赶到烹调区察看情况，并安排食堂副班长（1. 某某和2. 某某）拔打消防报警专用（内部电话8072）：“食堂天然气泄漏，着火了！请速到现场！”保安队员接到电话通知后，立刻用对讲机呼叫当班的保安班长和其他队员，再电话通知保安队长（）、总务部经理（）；食堂当值负责人再安排食堂副班长（1、某某2、某某）打电话通知新奥燃料公司报障。3警戒疏散组：某某、某某、某某、某某现场指挥做好对关闭天然气管道阀门和灭火等人员安排后，安排2名保安队员做好食堂的警戒工作，同时安排保安班长按动消防栓上的消防警铃并安排保安队员通知文体活动中心二楼的人员进行疏散，然后安排食堂人员（1. 某某和2. 某某）将厨房门打开和疏通通道，使入口和通道畅通，组织厨房内加工间、洗碗间、煎炸房等人员从安全路线撤离，往全集中点：便利店侧边（生活区培训2室前）疏散；打开门、窗也可将空气流通，可吹散和稀释厨房内泄漏的天然气，减少厨房内所泄漏天然气的浓度，通知文体活动中心二楼人员从楼梯往安全集中点疏散，以免发生意外。所有人员疏散，都要用湿毛巾盖住口和鼻子并弯腰按安全集中点疏散，同时计算从事发地点到安全集中点的疏散时间，待所有人员疏散完毕后，现场指挥清点人数。4.救灾组：某某、某某、某某、某某保安人员接到电话通知：“食堂天然气泄漏，着火啦”时，迅速用对讲机通知当班班长并立即跑到食堂查看火情，了解火情和人员受伤情况。食堂当值负责人现场及时安排食堂人员（1. 某某和2. 某某）迅速关闭手中的点火棒燃气阀门和气管总阀，并拿起灭火器灭火救灾，保安班长到现场后担任起临时现场指挥，安排保安员和食堂义务消防员一起救灾灭火。5.医疗救护组 某某、某某救灾灭火过程中义务消防员（1. 某某和2. 某某）的手不小心被火灼伤，食堂义务救护员（1、某某、2、某某）将伤员扶到食堂的安全集中点上进行伤口处理（必要时送往医院落入医治）。6.物资供应组：某某、某某、某某及某某由保安队员配合，保证救灾现场需要的灭火器、自救呼吸器、手电筒和水等物资的供应，以保证救灾现场物资的供应。7.善后处理由食堂当值负责人和保安班长负责检查着火现场，并组织人员对现场进行清扫、清洁、整理、整顿和检查食堂各设备是否完好，能否正常运转等。根据实际情况确定是否对人员进行体检，确定各人员身体状况良好，如有异常及时送往医院检查和治疗。对发生的人员受伤情况、设备财产损失情况，上报财务部进行依法赔偿的工作。本次救灾过程中没有使用消防水带灭火，只使用了半瓶二氧化碳灭火器灭火，在灭火过程没有产生消防污水。厨房内发生泄漏时，在短短的60秒内关闭总阀门，而泄漏的天然气气体很快被排风系统排走，所以