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如何做凉糕范文如何做凉糕范文 如何做凉糕范文如何做凉糕凉糕的做法红糖凉糕食材准备凉糕粉250 克 红糖10克 方法步骤1 将200克凉糕粉加入400毫升温水 调成糊状 搅拌据晕 之后静置半小时 2 把凉糕糊缓缓倒入500毫升的沸水锅中 一边倒一边搅拌 3 水沸腾5分钟 熟后关火 等气泡消失后分别倒入几个小碗中 放 入冰箱中冷藏 令其凝固 4 将红糖放入碗中 用开水冲化放凉 5 将凝固后的凉糕取出 倒扣在盘子里 浇上红糖即可食用 凉糕的做法大全广式凉糕食材准备糯米粉40克 澄粉40克 桂花蜜 葡萄干 红枣各适量 白糖适量 方法步骤1 将红枣和葡萄干洗净后用温水略泡 去核后切成丁 2 将糯米粉和澄粉混匀过筛 再加100克水拌匀后搅成稠糊 3 锅内放入150克水煮沸 加入白糖煮化 再倒入稠糊中 搅成滑粉 浆 加入红枣丁 葡萄干丁和桂花蜜搅匀 4 取一容器 将粉浆倒入 移至蒸锅中 大火蒸20分钟后取出 放 凉后脱模 切成方块即可 凉糕的做法芒果凉糕食材准备面粉 糯米粉各150克 芒果100克 白糖30克 红豆沙适量 方法步骤1 将面粉 糯米粉装盘 加水 白糖揉成面团 上锅蒸熟 后取出 放凉切块 芒果去皮洗净 切成粒 2 将面团分成两份 分别擀成面饼 将豆沙放在一面饼上 再铺上另一面饼 入蒸锅中蒸20分钟 3 取出糯米糕 待凉后分切成块 放上芒果粒即可 凉糕的做法红豆凉糕食材准备糯米500克 红豆200克 熟面粉 熟 芝麻仁各100克 熟瓜子仁 青红丝 碎花生仁各25克 白糖200克 香精2克 方法步骤1 糯米洗净 用温水泡透 红豆磨成粉 熟芝麻仁擀碎 加 入白糖 瓜子仁 青红丝 香精 碎花生仁拌匀成馅 2 将泡好的糯米入锅干蒸至熟 取出 用木棒捣成细泥状成糯米团 再放入冰箱冷藏1小时 3 将糯米团放在撒有面粉的案板上 揉匀 搓成条 揪成剂子
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