第二章普通货物ppt课件.ppt

第二章普通货物 经济贸易系 第二章普通货物 学习目标了解常见的普通货物的分类 熟悉常见普通货物的性质特点 包装 运输与保管 一 茶叶的种类 茶叶的种类很多 主要的分类方法有 1 按茶叶的销路不同分为 1 内销茶 各种红 绿 青 花茶 2 外销茶 如红茶 乌龙茶 绿茶 3 边销茶 如紧压茶 4 侨销茶 如乌龙茶 边销茶 又叫边茶因用于供应边疆少数民族饮用而得名 属紧压茶 是茶叶的一种 因其种类形状像砖样 传统的重量一般分4市斤 2市斤 l市斤一块 俗称砖茶 因主要在我国边疆 高原 牧区销售 也是专供茶 砖茶的原料为黑毛茶 老青茶 红茶等 一般是老茶和三叶以下的粗茶 经发酵 蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成 成品为茯砖 康砖 青砖 金尖 花砖 黑砖和米砖 具有体积小 易保存 有效成分含量高的特点 边销茶 侨销茶 侨销茶 Teaforoverseaschineseconsumption 供侨居国外华人消费用的茶叶 主要是乌龙茶 普洱茶类和白茶类 也有部分名茶如龙井茶等 市场主要在东南亚及其他各国 一 茶叶的种类 2 按制茶方法的不同可分为 1 红茶 2 绿茶 3 乌龙茶 青茶 4 花茶 5 紧压茶 二 茶叶的成分 1 茶多酚2 咖啡碱3 茶香精 芳香油 此外 茶叶还含有 水分 矿物质 色素 糖类 蛋白质 氨基酸 类脂 维生素等 三 茶叶的性质 1 吸湿性2 吸收异味性3 陈化性4 怕热性 四 荼叶的运输包装 茶叶的运输包装应干燥 清洁 无异味 要有良好的防潮 防异味的性能 其种类一般有箱装 篓装和袋装三种 1 箱装2 篓装3 袋装 五 茶叶的运输和保管 1 茶叶应在舱内积载 货舱应清洁 干燥 无异味 2 舱壁四周护货板要齐全 并衬垫洁净的麻袋片 以防汗水浸湿 3 茶叶不宜积载机炉舱 厨房等热源附近的舱内 以防温度过高引起茶叶质量下降 四 荼叶的运输包装 4 茶叶积载须远离有气味的或潮湿的货物以及一切有碍食用卫生的货物 如椰干 糖 姜黄 桂皮 各种油 尤其是香料油 化肥 皮张等货物 不能与茶叶在同一货舱积载 异味货 散湿货还不能在与茶叶舱有通风筒相连的货舱积载 茶叶串味是常见的货损事故 应引起注意 四 荼叶的运输包装 5 茶叶属轻泡货 不可重压 6 茶叶不宜露天堆存 库内茶叶的堆码应按票分别码垛 切忌混堆 第二节化学肥料 化学肥料是用煤 焦炭 石油 天然气以及水 矿石等作原料 经过化学工业合成或机械加工方法而制成 由于化学肥料养分含量高 肥效发挥快 便于储运与施用 用途比较广泛 一 化肥的种类 1 按化肥所含的营养元素分 1 氮肥 2 磷肥 3 钾肥 4 复合肥 5 微量元素肥 一 化肥的种类 2 按化肥的化学性质分 1 酸性肥料 2 碱性肥料 3 中性肥料此外 还可按化肥的物理状态不同 分为固体化肥和液体化肥 按化肥的效力快慢不同 分为速效肥料和迟效肥料 按化肥中有效成分含量高低不同 分为高效肥料和低效肥料等 二 化肥的性质 1 吸湿性与水溶性2 分解 挥发性3 燃烧 爆炸性4 腐蚀性5 毒性6 结块性7 扬尘性8 散发异味性 三 化肥的运输包装 在运输中状态 固体和液体 固体状态更多 装运形式 散装和包装 以包装运输为主 化肥的运输包装必须有防潮隔湿 防热 密封的作用 通常运输包装为塑料编织袋 内衬塑料薄膜袋 纸袋 麻袋 尼龙袋 液体化肥中的氨水 碳化氨水等一般采用坛装 也有采用散装运输的 四 化肥的运输和保管 1 化肥装运时应分清品种 不能笼统填写 化肥 属于危险货物的品种 应按国际或国内 危规 的要求办理承运 2 大多数化肥都易溶于水 也易吸湿结块 应有完整并能防潮 防水的包装 四 化肥的运输和保管 3 化肥运输最好专船专舱装运 化肥不得与食品混装混存 以免引起食物串味或中毒 不能与金属及其制品同舱 以免锈蚀 也不能与散湿货 清洁货 吸味货配装 酸性化肥不能与碱性化肥及其它碱性货物 如石灰 纯碱等 混存 以免发生中和作用 铵态化肥与碱性货物也不能接触 否则会分解放出氨气 降低肥效 四 化肥的运输和保管 4 装卸有毒性 腐蚀性化肥时 应注意人身安全 装卸时注意防雨防潮 5 化肥保管时注意防水防潮 衬垫良好 不同性质的化肥不能混堆 以免引起不良后果 各种化肥的配装表 第三节天然橡胶 天然橡胶是从三叶橡胶树上取得的一种乳状物质 经化学加工处理而成 它是高分子材料中最重要的高弹性材料 其用途极为广泛 是橡胶工业的基本原料 一 天然橡胶的种类 天然橡胶是从橡胶树上取得的胶乳经加甲酸 即蚁酸 或乙酸 即醋酸 等凝固 压片 干燥而制成的胶片 称为生胶 一 天然橡胶的种类 生胶的种类主要有 1 烟片胶 又称烟胶片 一般按外形来分级 分为特级 一级 二级 三级 四级 五级等共六级 达不到五级的则列为等外胶 2 绉片胶3 颗粒胶4 浓缩胶乳5 风干片胶 二 天然橡胶的化学成分 1 橡胶烃2 蛋白质3 丙酮抽出物4 灰分5 水分 烟片胶组成成分及其含量 三 天然橡胶的性质 1 溶解性2 易燃性 异戊二烯3 老化性4 腐败性5 吸湿性6 热变性7 散发异味性 四 天然橡胶的运输包装 烟胶片为裸皮包装 进口的烟胶片每件重量一般为101 6kg 224lb 和113 4kg 250lb 马来西亚标准胶 简称S M R 以压缩形式包装成33 5kg 73 51b 或34kg 751b 的胶件 每包尺寸为570 380 mm 或700 350 mm 外包聚乙烯薄膜 国产标准胶以单件运输 每件为50kg 以尼龙编织袋包装 五 天然橡胶的运输和保管 1 船舱要求清洁 干燥 舱内管系 污水沟畅通 舱盖严密 2 积载时 要远离机舱 锅炉房 严禁装入深舱 3 橡胶不能与可使其溶解的物质 如汽油 苯 松节油等 及含水量大 油脂类 酸碱类和颗粒细小易被沾附的货物 如煤 铜 铁屑等 混装一舱 五 天然橡胶的运输和保管 4 橡胶有异味也不宜与怕异味货物 如茶叶 烟叶 粮谷等 同装一舱 5 橡胶易燃 更不能与易燃性货物同装一舱 6 橡胶货堆上下不准堆装其它货物 7 装运时应按不同品种 等级 标志及收货单位分隔清楚 防止混票混货 8 橡胶保管要避免日晒 高温 潮湿环境 不宜露天堆存 第四节水泥 水泥是加水拌和成塑性浆体 能胶结砂石等适当材料并能在空气和水中硬化的粉状水硬性胶凝材料 由于水泥具有水硬性 而且强度高 耐久性好 使用方便等优点 所以它是现代建筑工程方面不可缺少的基本材料 用量极大 运输量也相应较大 一 水泥的种类 按化学成分分类 水泥可分为以下3个系列硅酸盐水泥 应用最广铝酸盐水泥硫铝酸盐水泥 二 水泥的强度等级 1 水泥强度是指水泥试体在单位面积上所能承受的外力 它是评价水泥质量的重要指标 划分标号的依据 ISO标准规定 将水泥与标准砂以1 3的比例配成砂浆 按规定程序严格进行测试 2 水泥的强度等级 新标准将原来的水泥标号改为强度等级 并实行以MPa表示的强度等级 使强度等级的数值与水泥28天抗压强度指标的最低值相同 新标准还统一规范了我国水泥的强度等级 硅酸盐水泥分3个强度等级6个类型 即42 5 42 5R 52 5 52 5R 62 5 62 5R 其他五大水泥也分3个等级6个类型 即32 5 32 5R 42 5 42 5R 52 5 52 5R R为快硬型 对3天强度有较高要求 对7天强度不作规定 28天的强度指标则完全相同 三 水泥的性质 1 水硬性一种材料磨成细粉和水成浆后 能在潮湿空气和水中硬化并形成稳定化合物的性能 称为水硬性 2 改变凝固速度的特性3 扬尘性 四 水泥的运输包装 运输方式 散装 包装 散装运输 专用散装车 散装船或散装集装箱 为节约包装材料 国家积极鼓励水泥的散装运输 2004年我国水泥散装率达到水泥总产量的34 47 取得了显著的社会经济效益 四 水泥的运输包装 我国的水泥包装 多层纸袋 复膜塑料编织袋和复合袋三大类 水泥包装要求 1 在灌装时包装不能破损 2 包装材料不能对水泥质量产生不良影响 3 解决好包装袋防潮和透气性能相互矛盾的问题 因为如果防潮性能好则不易透气 而过于透气就起不到防潮的作用 四 水泥的运输包装 由中国包装技术协会建材包装委员会制订 国家技术质量监督局颁布的新标准 水泥包装袋 GB9774 2000 已于2002年6月实施 制订该标准的四条基本原则是 包装袋必须具备对水泥有良好保护性能的原则 增强环保意识 走向绿色包装的原则 既适合当前国情又要与国际先进水平逐步接轨的原则 包装袋对水泥产品优质配套 合理服务的原则 四 水泥的运输包装 新标准主要修改点有 根据国家对强制性标准要求 此次修订后的标准以条文强制性标准出现 明确了水泥包装袋的分类为纸袋 复膜塑编袋和复合袋三大类 袋型以糊底袋为主 纸袋必须弃缝改糊 只允许糊底 复膜塑编袋和复合袋允许糊 缝并存 四 水泥的运输包装 对复膜袋及复合袋材料的技术要求进一步加以明确 跌落不破次数由6次提高到8次 且测试方法严于老国标 允许使用新材料袋的原则 新标准规定除50公斤规格包装袋外 还可使用其他小规格包装袋 并给出了25公斤水泥包装袋的建议尺寸 五 水泥的运输和保管 1 装载水泥的货舱应干燥 舱室甲板和舱盖必须水密 舱内排水系统应完好 并有良好的通风防潮设施 2 一般情况下 一艘船舶最多配装两种不同强度等级的水泥 而且这两种不同强度等级的水泥应分别装载 同时 水泥最好装在单独的货舱内 而不与其他货物同装一舱 3 水泥在货舱内或在仓库内的堆装高度有所限制 纸袋包装的水泥的堆积高度一般不超过2米 平堆13 15层 桶装水泥 一般堆高不超过9层 五 水泥的运输和保管 4 为保证水泥的运输质量 还须注意以下问题 1 袋装水泥应得到充分冷却后才能装船 2 应充分注意水泥包装的脆弱性 3 水泥装载在船舶间舱 应注意它对底舱货物的污染 4 在装船时必须严格控制货舱的清洁条件 以防有任何能影响水泥质量的残留物混合地脚水泥 5 由于水泥极易扬尘 应充分注意作业时对周围其他货物的影响 第五节金属及其制品 金属优于非金属物质是由于它具有许多不同于非金属物质的特性 如坚韧性 延展性 导电和导热性等 在金属中应用最广泛 最重要 最多的是钢铁 钢铁是制造工业机器 农业机械 交通运输工具 国防武器的主要原料 也是建筑工业的重要原料 一 金属及其制品的种类 1 金属的种类 1 按金属成分分 纯金属 合金 一 金属及其制品的种类 2 按工业生产要求分为 黑色金属a 生铁b 熟铁c 钢 有色金属a 铜及铜合金b 铝及铝合金c 锡及锡合金d 铅及铅合金e 锌及锌合金 一 金属及其制品的种类 2 金属制品的种类 1 钢材普通碳素钢材分为型钢 板形钢 钢管 钢丝四类 2 日用金属制品包括建筑用小型金属制品 日用刀具和手工具 日用金属器皿等 3 铸铁制品 圆钢 方钢 六角钢 角钢 扁钢 工字钢 竹节钢 槽钢 二 金属及其制品的性质 1 比重大 积载因数小2 锈蚀性3 易变形4 其他特性渗油污染 金属粉氧化 碳素钢低温发脆等 马口铁 马口铁是表面镀有一层锡的铁皮 它不易生锈 又叫镀锡铁 白铁皮 镀锌铁皮 的俗称 表面镀覆锌的低碳钢薄板 三 金属及其制品的运输包装 1 金属的运输包装金属锭多为裸装或捆扎包装 特种生铁锭使用木箱或金属桶装运 高纯度的铝锭也装入箱内运输 2 金属制品的运输包装型钢大多以裸装或简易捆束 厚钢板不加包装 有的以卷筒状 称卷钢 钢丝通常是盘成圈状 俗称盘圆 以扎为单位 日用小五金制品用木箱运输等 四 金属及其制品的运输和保管 1 避免船舶重心过低引起急剧摇摆与轻泡货物合理搭配 以求得到适当的稳性并充分利用舱容 一般在底舱装 7 10 二层舱装 3 10装甲板 二层舱 2 10 甲板 1 10 装载时可采用垫木 井型垛等适当提高舱内的堆积高度 但必须注意稳固防移 四 金属及其制品的运输和保管 2 避免船体变形与局部损伤3 加强防移措施4 选用合适装卸工索具5 防止金属制品混唛6 防止金属制品受腐蚀7 防止金属制品受油类 硬质残屑等货损害 唛头混唛 唛头 是运输标志另一种称呼 是为了便于识别货物 防止错发货 通常由型号 图形或收货单位简称 目的港 件数或批号等组成 通常是由一个简单的几何图形和一些字母 数字及简单的文字组成 其作用在于使货物在装卸 运输 保管过程中容易被有关人员识别 以防错发错运 混唛 所谓混唛是指一张提单项下或一个集装箱装有不同货物 但是只签发一张提单 在提单的唛头里面需要显示混合的唛头 第六节玻璃及其制品 玻璃是石英砂 硅砂 石灰石 纯碱 长石 碳酸钾 硼砂 芒硝 铅丹等主要原料和助熔剂 着色剂 脱色剂等辅助材料 按适当比例混合在熔炉里经高温作用 熔化成粘稠状熔液 取出用压延或气吹方法制成各种所需的玻璃及其制品 一 玻璃及其制品的种类 1 玻璃的种类 1 钠玻璃 即普通玻璃 2 钾玻璃 硬玻璃 3 铅玻璃 光学玻璃 火石玻璃 4 硼硅玻璃 5 石英玻璃 6 铝硅玻璃 7 微晶玻璃 一 玻璃及其制品的种类 2 玻璃制品的种类 1 日用玻璃制品 包括 日用玻璃器皿 保温瓶 镜及礼屏 艺术品等 2 建筑用玻璃制品 平板玻璃 其他特殊性能的板玻璃 一 玻璃及其制品的种类 3 技术用玻璃制品 电器玻璃制品 医药玻璃制品 光学实验仪器 玻璃纤维制品 二 玻璃的化学成分 基本成分 各种硅酸盐化合物 这些化合物是由二氧化硅与各种金属氧化物所组成 普通玻璃的化学成分可用R2O RO 6SiO2这一通式来表示 式中R2O为一价氧化物 如Na2O K2O Li2O等 RO是二价氧化物 如CaO MgO PbO ZnO和BaO等 三 玻璃及其制品的性质 1 易碎性 也称脆性 2 热稳定性差3 耐碱性差4 风化性 四 玻璃及其制品的运输包装 1 平板玻璃的运输包装干燥 结实的木条箱 目前发展用玻璃专用铁箱和集装箱装运 2 玻璃器皿的运输包装木箱或瓦楞纸箱 3 保温瓶的运输包装一般为木箱或纸板箱 五 玻璃及其制品的运输和保管 1 检查运输包装是否符合要求 2 船舱和堆放场所要求清洁 干燥 并有良好的通风条件 3 配舱时应远离震动大的机舱 最宜配在舱口附近 避免拖拉造成破碎 五 玻璃及其制品的运输和保管 4 玻璃不得与容易散湿返潮的货物 肥皂 果菜 食糖等 配装在一起 也不得与酸 碱 盐类 纯碱 水泥 化肥等化学物品 及油类配装在一起 玻璃纤维制品不得与食品类混装一起 以免影响食用 5 装卸时应轻搬放正 避免碰撞 机械作业要稳铲 稳吊 稳放 6 按品种 规格做好分隔工作 第七节生丝 蚕茧经过制丝 将数根茧丝平行排列 并合缫成一根具有规定粗细的长丝 制得的长丝称为生丝 生丝通常为灰白色 淡黄色 有时为淡绿色 一 生丝的种类 1 按蚕种的不同分 1 桑蚕丝 又分为厂丝和土丝 2 柞蚕丝 按生产方法不同分为水缫与干缫2 按生丝的品质不同分桑蚕厂丝分七个级 A B C D E F G级 其中以A级为优 G级为劣 柞蚕丝分七级 优等 一等 二等 三等 四等 五等 等外级 以优等品质为最好 二 生丝的结构及成分 茧丝是由两根平行的单丝组成 每根单丝的主体是丝朊 丝素 包围着丝朊的外层胶状物为丝胶 茧丝表面平滑 呈半透明玻璃棒状 经缫制的茧丝表面仍有着丝胶质 所以称为生丝 成分 主要是丝朊 占70 80 其次是丝胶 占20 25 丝朊和丝胶都是蛋白质 此外 还有少量的色素 脂肪 灰分 水分等 三 生丝的性质 1 吸湿性2 怕强酸碱和氧化剂3 怕污染4 怕虫蛀5 怕晒 四 生丝的运输包装 生丝采用捆包作运输包装 一般多以30绞捆成一小捆 每小捆重约2kg 30捆装成一捆包 每包以牛皮纸包裹后装入细布袋 重约6Okg 有的再外套麻包或席包 五 生丝的运输和保管 1 船舱要求 清洁 干燥 无虫害 2 承运时检查包装 凡捆包污秽的 有油污斑点的或有浸湿痕迹的不得装运 3 积载时 一般装在贵重品舱内 五 生丝的运输和保管 4 生丝不能与毛皮 油脂 污染物 染料 酸碱 粮谷 液体等货物同装一舱 以免感染异味 受潮 污染 腐蚀 虫蛀等 生丝中常放有樟脑 也不能与茶叶 食品等怕异味的货物同舱积载 5 装运 保管中必须注意舱 或库 内的温 湿度条件 6 装卸时 工具不能沾有酸碱等异物 第八节生皮 生皮是指供制革用或制裘用的动物原料皮 制革原料皮用来制造皮革 主要是家畜皮 其中以牛皮 猪皮和羊皮为主 制裘原料皮是用来制造毛皮制品 将生皮制成毛皮时 需留下生皮上的毛 一 生皮的种类 l 制革原料皮的种类 1 按制革原料皮的用途 分 硬革皮和软革皮 2 按防腐方式 分 鲜皮 冻鲜皮 盐干皮和干皮等 3 按动物种类 分 牛皮 猪皮 羊皮 骡马皮和杂皮等 以及少量的鳄鱼皮 鲨鱼皮 蛇皮和蜥蜴皮等 一 生皮的种类 2 制裘原料皮的种类主要分为四类 1 小毛细皮类 2 大毛细皮类 3 粗毛皮类 4 杂毛皮类 二 生皮的成分和结构 1 生皮的成分新鲜毛皮基本组成物是 蛋白质约占30 35 水分约占60 70 脂肪和类脂约占2 0 3 0 矿物质约占0 35 0 5 碳水化合物及微量的酶 维生素和不属于蛋白质的含氮物 二 生皮的成分和结构 2 生皮的结构一般分为皮板和毛被两部分 制裘原料皮质量首先是毛被的质量 其次是皮板的质量 而制革原料皮质量主要是皮板的质量 1 皮板的构造分成表皮 真皮 皮下组织三层 2 毛被的构造分为针毛和绒毛两类 三 生皮的性质 1 怕潮湿2 怕热怕晒3 有强烈异味4 有感染性5 怕虫蛀 鼠咬 四 生皮的运输包装 种类 捆包 木箱和木桶 捆包以白布或麻布包裹 内撒有萘粉 木箱或木桶以防潮纸为内衬 撒以萘粉等防虫剂 五 生皮的运输和保管 1 船舶要求清洁 干燥 易通风 2 生皮运输要有检疫证书 3 生皮不能与液体货物 如果汁 植物油 酸类等 散发水分的货物混装 也不能与易感染异味的货物同装一舱 4 装卸时 雨雪天不能进行作业 5 保管时须注意不使生皮干枯 受潮和被虫蛀 鼠咬 严禁与食品 药品 饲料等同库堆存 第九节食糖 我国是世界主要产糖国之一 我国南方有丰富的蔗糖 东北生产甜菜糖 糖的滋味甜美 具有较高的营养价值 食糖除供人们日常消费外 在食品工业中用途极广 生产糖果 糕点 饮料 罐头以及各种儿童食品 无不需要大量食糖为原料 一 食糖的种类 1 按制糖的原料分 1 甘蔗糖 甘蔗糖产量占80 2 甜菜糖 2 按制糖方式分 1 精制糖 2 粗糖3 接晶粒外形和色泽不同分 1 白糖 2 红糖 3 冰糖 4 方糖 二 食糖的成分 1 蔗糖 分子式为C12H22O11 2 还原糖3 水分4 灰分 三 食糖的性质 1 易溶于水2 易潮解3 结块性原因 1 干燥结块 2 压实结块 3 受热或受冻结块 4 吸味与散味性5 易燃性 四 食糖的运输包装 运输包装 麻袋 布袋 蒲包 席包 草包 缸 竹篓以及木箱 纸箱等 从国外进口的原糖也有散装的 五 食糖的运输和保管 1 船舱要求 清洁 干燥 无异味 2 不能积载在机舱 厨房附近的热源部位或潮湿地方 3 食糖不能与扬尘货 散湿货 散味货 流质货和有害有毒货同舱装运 粗糖不能与吸味货 吸湿货 清洁货同舱装运 如粗 精糖同舱 精糖应放在粗糖上面 五 食糖的运输和保管 4 装卸时严防各种火源 注意食品卫生 5 保管食糖的仓库应清洁干燥 6 食糖起火 最好采用封舱 库 以二氧化碳灭火的方法 非不得已不宜用水灭救 第十节肠衣 肠衣是香肠或腊肠外面的一层薄的衣膜 由新鲜的猪 羊 牛小肠通过刮制加工 除去脂肪杂质所剩下的一层透明的