稻鸭共作生产技术规程

备案号 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 无公害稻鸭共作生产技术规程 Planting Technical Procedures For Rice duck Integrated Farming 2005 00 00 发布 2005 00 00 实施实施 江苏省质量技术监督局 发布 1 前 言 为提高产品质量 保护生态环境 发展可持续农业 现依据国家环境质量和无公害食品产品安 全标准及国家农业行业标准 结合本地实际 特制定本生产技术规程 本规程适应无公害农产品生产发展需要 规范了 稻鸭共作 相关生产技术 既有利于控制稻 鸭共作生产产品中有毒有害物质的残留超标 又有利于保护产地环境免受污染 是发展可持续农业 的一项重要举措 本规程编写按照 GB T1 1 2000 标准化工作导则第一部分 标准的结构和编写规则 而编写 本规程由丹阳市农林局提出 本规程由江苏省农林厅和丹阳市质量技术监督局归口 本规程主要起草人 吴金书 钟火林 王闯 陈正龙 蒋跃进 孙明珍 王振华 陈玉浩 2 稻鸭共作生产技术规程 Planting Technical Procedures For Rice Duck Integrated Farming 1范围 本标准规定了稻鸭共作生产技术规程中术语和定义 指标 产地环境条件 茬口安排 品种选 用 育苗育雏 大田种养管理 收获 本标准适用于镇江市具有良好生态环境的所有单季稻稻鸭共作区 本省 稻鸭共作 生产区可 参照执行 2规范性引用文件 下列标准包含的条文 通过本标准的引用而构成本标准的条款 凡注日期的引用文件 其随后 所有的修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本标准 然而 使用本标准的各方应研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡不注日期的引用文件 其最新版本适用于本标准 GB 4285 1989 农药安全使用标准 GB 8321 1 2000 农药合理使用准则 一 GB 8321 3 2000 农药合理使用准则 三 GB 8321 4 1993 农药合理使用准则 四 GB 8321 5 1997 农药合理使用准则 五 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB T17891 1999 优质稻谷 NY 5116 无公害食品 水稻产地环境条件 NY 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 NY 5030 2001 无公害食品肉鸭饲养兽药使用准则 NY 5032 2001 无公害食品肉鸭饲养饲料使用准则 NY 5027 2001 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5263 2004 无公害肉鸭饲养兽医防疫准则 DB32 T 343 3 1999 无公害农产品 食品 产品安全标准 DB32 504 2002 无公害农产品肥料要求 DB32 T 690 2004 机插水稻软盘育秧技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3 1 稻鸭共作 rice duck integrated farming 系指将经过驯水训练的雏鸭日夜放养于移栽水稻活棵至灌浆初期的大田中 让稻 鸭在同一生 态环境中共生共长的一种农业生产模式 3 2 役用鸭 labour duck 特指代替人工进行稻田中耕 除草 治虫等劳作的鸭种 4指标 4 1 产量指标 3 每 667m2产稻谷 400kg 550kg 产鸭 20kg 30kg 4 2 稻米品质指标 产品安全标准 达 NY 5115 2002 的标准 质量标准 达 GB T 17891 1999 优质米三级以上标准 5产地环境条件 应符合 NY 5116 无公害食品 水稻产地环境条件 并经过省级无公害农产品产地认定 6茬口安排 常年螟虫危害较轻的小麦 油菜 绿肥茬或鹅草连作茬 7品种选用 7 1 水稻品种 品质符合 GB T 17891 1999 优质米三级以上标准的高产 优质 多抗性水稻品种 7 2 鸭的品种 生活力强 抗逆性好 活动时间长 食谱广 杂食性的适合稻鸭共作的浅羽役用鸭品种 8育苗育雏 8 1 水稻育苗 8 1 1 苗床 8 1 1 1 苗床选择 选择有清洁水源 灌溉方便 无污染的土壤作苗床 8 1 1 2 秧大田比 水育秧 1 7 旱育秧 1 20 机插秧 1 100 8 1 1 3 苗床培肥或营养土准备 8 1 1 3 1 水育秧 每 667m2底施腐熟有机肥 3000kg 分冬前冬后 2 3 次施入翻捣 播前增施 45 15 15 15 三元复合肥 25kg 8 1 1 3 2 旱育秧 苗床培肥冬前每 667m2施用碎秸秆 1500kg 2000kg 家畜粪 1500kg 2000kg 分 3 次翻耕入 0cm 20cm 土层 春季每 667m2施用腐熟有机肥 1500kg 2000kg 翻耕入土拌和均匀 播前 30d 每 667m2施用尿素 20 35kg 过磷酸钙 65 100kg 氯化钾 25 35kg 混合后分 3 次撒施于床面 并 充分耖耙 使肥料均匀拌和于 0cm 10cm 土层中 营养土准备 播前 选用苗床培肥土或床土同一 土壤类型的肥沃松土 用直径 5mm 的筛子过筛 每 667m2准备 6500kg 10000kg 细土 8 1 1 3 3 机插秧 苗床培肥可参照水育秧培肥 营养土准备 选用基本无草害 虫害的沙壤土 先粉碎后用直径 5mm 筛子过筛 每 667m2秧田备足细土 150kg 在播种前 30d 按 100kg 细土加 45 15 15 15 复合肥 350kg 的要求 充分翻耖 2 3 次后集中堆闷进行培肥 8 1 1 4 苗床规格 水育秧 苗床宽 1 3m 1 5m 沟宽 0 2m 深 0 15m 旱育秧 苗床畦宽 1 2m 1 4m 沟宽 0 2m 深 0 3m 机插秧 畦面宽 1 4m 沟宽 0 25m 深 0 15m 8 1 2 种子处理 4 种子经日晒 筛选后 每 3kg 4kg 种子用防治水稻恶苗病和干尖线虫病的药剂及生长调节 剂 如 25 施保克 咪鲜胺 2ml 10 浸种灵 二硫氰基甲烷 2ml 15 多效唑 3g 对水 5kg 搅拌均 匀 浸足 48 小时 72 小时 捞出催芽露白待播 8 1 3 播期 水育秧 5 月 15 日 20 日 旱育秧 5 月 20 日 25 日 机插秧 5 月底 6 月初 8 1 4 播量 每 667m2秧田播量 水育秧 21kg 旱育秧 60kg 机插秧 210kg 8 1 5 播种流程 水育秧 精做秧板 上水 耥平秧板成泥浆状 均匀播种 塌谷 旱育秧 精做秧板 浇足底水 均匀播种 覆 1cm 营养土 喷施除草剂 盖上地膜 膜上铺草 机插秧 铺盘 每亩大田 25 张 撒 2 0cm 厚营养土 洒足底水 均匀播种 覆营养土 0 5cm 盖上地膜 膜上铺草 8 1 6 秧田管理 水育秧 湿润灌溉 阴天半沟水 晴天满沟水 出苗后秧板建立薄水层 脱水上水 直至 拔秧 一叶一心期 每 667m2撒施断奶肥 5 kg 尿素 3 叶期每 667m2施接力肥 12kg 45 15 15 15 三元复合肥 起秧前 3d 每 667m2施送嫁肥 5kg 尿素 旱育秧 在播种后 5d 7d 秧苗达 1 5 叶期 趁阴天或傍晚及时揭膜并淋透水 3 叶后旱管 为主 如中午发生卷叶 早晚不展开 及时补水 在移栽前 1d 结合施送嫁肥浇透水 机插秧 参照 DB32 T 690 2004 机插水稻软盘育秧技术规范进行秧田管理 秧田病虫草害视草相 病虫种类及发生程度按 DB32 T343 2 1999 标准执行 8 2 苗鸭培育 8 2 1 苗鸭准备 种蛋入孵时间为水稻栽插时间向前推 28d 1d 苗鸭必须经产地动物防疫检疫机构的检疫并应符 合 GB16549 的要求 8 2 2 集中育雏 苗鸭放入 28 30 的育雏室集中育雏 随着育雏日龄的增长而逐渐降低室温 直至与外 界温度相适应 注意通风 尽早饮水开食 饮水应配制成 1 含量为 2 的盐酸环丙沙星水溶液 连 用 3d 饲喂全价饲料或商品鸭饲料 每日 4 次 6 次 每平方米的饲养密度控制在 50 只以内 每 群的饲养量应在 150 只以内 育雏室内的垫料应经常更换 保持清洁 干燥 8 2 3 雏鸭驯水 雏鸭驯水宜在晴天进行 水池深 15cm 20cm 在水池的一面做成 300左右斜面 第一次驯水 最好在上午 10 点左右 驯水半个小时左右 将鸭子全部赶上岸 在太阳光下让其梳理羽毛休息 下午 3 点左右进行第二次驯水 时间宜适当延长 直至达到鸭子能在水中活动自如 出水毛干的目 的 对一些体质较差 羽毛长时间不干的雏鸭要烘干羽毛 减少死亡率 9大田种养管理 9 1 田块选择 选择田块平整 灌溉方便 保水保肥性能良好的田块作为稻鸭共作生产用地 9 2 大田准备 5 9 2 1 加固田埂 前茬作物收获后 要立即对稻鸭共作区周围的田埂进行增高加阔 夯实加固 做到不渗水 不漏 水 一般要求田埂加阔至 0 8 1m 增高至 0 3m 以上 9 2 2 施足基肥 干耕前每 667 m2施用精制有机肥 150kg 或秸秆还田 1500kg 栽秧前一天 每 667 m2施 25 kg45 15 15 15 的复合肥和 25 kg 碳铵 9 2 3 精细整地 在移栽前 5 7d 干耕晒垡 上水耥平 机插秧大田在耥平后需沉实 1 2d 9 3 水稻栽培管理 9 3 1 适期移栽 水育秧秧龄 25 30d 旱育秧 25d 左右 机插秧 15 18d 9 3 2 移栽规格 株行距配置为人工移栽 26 7 cm 28 3cm 16 7 cm 18 3cm 机插秧 30cm 14 6 cm 每 667 m2栽插 1 4 万穴左右 基本苗 5 万 6 万 9 3 3 施肥 移栽后 3 5d 每 667m2施用分蘖肥 15kg 尿素 以后视水稻生长情况 每 667m2施穗肥 3 5kg 纯 N 3kgK2O 9 3 4 水浆管理 水稻移栽后直至鸭子离田前 要一直保持 5 10cm 水层 根据役用鸭的生育进程由浅到深 鸭 子离田后 保持间歇湿润灌溉 干湿交替 养好老稻 9 3 5 病虫防治 役用鸭在田时 由其进行生物防治 鸭子离田后 视水稻病虫发生状况用生物农药或符合 DB32 T343 2 1999 技术规范的农药进行及时防治 9 4 防护 9 4 1 打桩围网 在稻鸭共作区周围的田埂边 每隔 3m 左右用毛竹梢或杂木棍打一桩 桩围尼龙网进行防护 尼龙网高 1m 网眼 2 cm2 3cm2 此外每 4 亩 5 亩为一隔离方 打桩围网进行隔离 以控制鸭群 的活动范围 9 4 2 搭建鸭棚 在每一隔离方的田埂边搭建一个 4m2 5m2的简易鸭棚 作为役用鸭喂食 休息和躲避暴风雨等 恶劣天气的场所 9 4 3 初放区 在每个简易鸭棚的前边稻田内用尼龙网围一 3m2 5m2的初放区 以便雏鸭适应环境 9 4 4 特别防护 在黄鼠狼 水老鼠等天敌较多的地区 需采用特别防护措施 9 5 役用鸭放养 9 5 1 放养时间 6 水稻人工移栽后 7d 10d 机插秧 15d 左右及时放养经过驯水训练 5d 7d 的役用雏鸭 雏鸭 需在初放区内放养 2d 3d 9 5 2 放养数量 每 667 m2放养役用雏鸭 15 只 18 只 每个隔离区放养 60 只 90 只 9 6 役用鸭饲喂管理 9 6 1 雏鸭阶段 稻田放养后 15d 内 适当补料 每天早 中 晚定时投喂 3 次 饲料应符合 NY5032 2001 的规 定 9 6 2 中鸭阶段 当役用鸭长到 0 5 kg 左右 饲料投喂次数为早 晚两次 投喂量为早上少 晚上足 饲料 品种可以小麦 秕稻为主 搭配适量中鸭混合料 9 6 3 育肥阶段 在水稻抽穗前 15 20d 对役用鸭进行田间育肥催壮 投喂次数为每天 2 3 次 以成鸭颗粒 饲料为主 搭配部分小麦 碎米等 投喂量要足 9 7 役用鸭 三防 9 7 1 防疫病 雏鸭孵化后鸭病的防治 宜在各地兽医部门指导下进行 兽药使用 应符合 NY5030 2001 准 则的要求 鸭子防疫 根据当地疫病的流行情况进行防疫