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文档简介

第三单元 物质的检测课题一 物质的检验第一课时课标要求 初步了解常见物质的组成和结构的检测方法,知道质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器在测定物质结构中的作用。教学的重点: 学会几种无机物的鉴别方法 教学的难点: 学会常见的离子的检验方法和实验设计思路。 学科核心素养: 宏观辨析与微观探析 科学实验探究分析、解决问题的科学态度,运用实验探究、勤于实践、善于合作、勇于创新新课导入“冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草与野生人参、鹿茸并称为三大名贵中药材,而如今,冬虫夏草的价格正以令人瞠目结舌的速度一路飞涨,在一些经济发达的地区甚至达到每公斤20多万元,在高额利润的驱使下,虫草除了有造假的、串细铁丝、串牙签、掺杂重金属外,还有浸泡明矾的,这些东西被人用了之后,不但不能治病,反而可能造成危害。所以为了人们的健康,也为了打击造假分子,我们就要学会检验掺杂在药材中的有害物质。一、物质的检测1、概念:2、分类3、方法(1) 特征反应法-化学方法进行物质的定性检测时,着眼点在于某物质区别于另一种或一些物质的性质特征性质或反应(2).仪器分析法-物理方法在科研和生产实际中,还常常采用谱学方法对物质进行检验,谱学方法是依据物理性质对物质进行分析的方法,属于物理方法。常用的谱学方法有:色谱法 、红外光谱法、质谱法、核磁共振波谱法等。科学探究利用已学知识和技能设计并完成下述实验.1、市售胃舒平药片的辅料中含淀粉,如何用实验证明?2、有四种白色粉末,已知它们分别是NaCl、BaCl2、Na2CO3和CuSO4。试设计实验鉴别它们。实验方案设计与记录实验实验用品及操作操作现象结论12同学之间交流各自的实验方案与结果,比较不同方案的特点。同学们交流讨论设计上述实验的体会(或思路)定性检验物质的方法1、 察“颜”观“色”看状态2、溶解(水溶、酸溶、碱溶等)看现象3、添加试剂转化为气体、沉淀看特性定性检验物质的实验设计思路1、检验一种物质 着眼于该物质的特征性质和反应即可。(如上述实验探究1)2、检验多种物质 利用它们的共性、特性进行分组,再逐一检验。(如上述实验2)温馨提醒 1. 对于含有多种不同离子的混合物,若各物质离子间的特征反应互不干扰,则只需取样一次,然后逐级检验。2. 对于含有多种不同离子的混合物,若各物质离子间的特征反应有干扰,则需先利用沉淀反应使离子分离,然后分组检验具体实验设计思路1、明确实验目的和原理2、实验药品和仪器3、实验步骤及操作4、实验记录(实验现象)5、实验结论课堂练习:1:设计实验,鉴别NH4NO3、(NH4)2SO4、Na2SO4、NaC

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