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文档简介
1 6 教学过程 教学内容教师的组织和引导学生活动教学意图 1 课题导入 图片展示各种植物 学生观看 创设情境 导入新课 2 实验原理 教师讲解实验原理 1 绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中 所以可用无水乙醇提取绿叶中的色素 2 绿叶中的色素在层析液中的溶解度不同 溶 解度高的随层析液在滤纸上扩散得快 反之则 慢 因此色素就会随着层析液在滤纸上的扩散 而分开 学生听讲 让学生知道 实验原理 加深对实验 的理解 3 绿叶中色素的 提取和分离的具 体操作步骤 教师讲解 1 提取色素 1 称取 5g 绿叶 剪碎 放入研钵 2 加入少量 SiO2 CaCO3和 10ml 无水乙醇 迅速 充分研磨 3 漏斗过滤 收集到试管内并用棉花塞紧试管 口 注意事项 选材时选择新鲜 颜色浓绿 表面没有或少 有蜡质及细胞含水少的植物叶片 去掉主叶脉 加入二氧化硅有助于研磨充分 有利于色素 的提取 碳酸钙可防止研磨中色素被破坏 收集的滤液要用棉塞塞住试管口 减少无水 乙醇的挥发 2 制备滤纸条 1 将干燥的滤纸剪成长宽合适的纸条 再剪 去一端两角 2 在距离角这一端 1cm 处用铅笔画线 注意事项 剪去滤纸条两角 防止层析液在滤纸条边缘 扩散过快 使色素带扩散不整齐 3 画滤液细线 1 学生听讲 做好笔记 2 以小组为单 位进行实验 让学生明确 实验步骤 为后面的实 验操作奠定 基础 培养学生的 实验操作能 力及发现问 题 分析问 题 解决问 题的能力 2 胡萝卜素 橙黄色 叶绿素a 蓝绿色 叶绿素b 黄绿色 叶黄素 黄色 1 用蘸笔蘸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀 地划一条滤液细线 2 干燥后重复划 2 3 次 注意事项 滤液细线要细 齐 直 重复画使滤液细线含有较多的色素 4 分离色素 1 向烧杯中倒入适量层析液 2 将滤纸条尖端朝下轻轻插入层析液中 3 用培养皿盖住烧杯 注意事项 滤液细线不能接触层析液 防止色素溶于层 析液 滤纸条上得不到色素带 用培养皿盖住烧杯 防止层析液挥发 4 观察与记录 交流与讨论 根据学生的实验结果和讨论结果 教师给出正 确的实验结果 总结实验的关键 色素带自色素带自 上而下上而下 颜色颜色含量多少含量多少 学生观察滤纸 条上出现了几 条色素带 每 条色素带的颜 色及含量 记 录结果 对于 不同的结果 学生自由讨论 分析总结原因 培养学生的 思维能力 5 作品展示将各组层析好的滤纸条挑选一些优秀作品和问 学生观赏 归纳升华 3 题作品放在多媒体展台上给学生展示 优秀作 品给予表扬 问题作品指出问题所在 6 反馈练习 分别在 A B C 三个研钵中加入 2 克剪碎的 新鲜菠菜绿叶 并按下表所示添加试剂 经研 磨 过滤得到三种不同颜色的溶液 即 深绿 色 黄绿色 或褐色 几乎无色 处理ABC SiO2 少量 CaCO3 少量 无水乙醇 10 毫 升 蒸馏水 10 毫升 注 表示加 表示不加 试回答 1 A 处理得到的溶液颜色是 原因是 2 B 处理得到的溶液颜色是 原因是 3 C 处理得到的溶液颜色是 原因是 答案 1 黄绿色 或褐色 部分叶绿素受到破坏 2 几乎无色 叶绿素不溶于水 3 深绿色 大量叶绿素溶于乙醇中 学生做题 巩固知识 检验学生的 掌握情况 7 问题研讨 1 如何更好的分离色素 有没有其他的方法 1 用榨汁机代替研钵研磨 不用加 SiO2 CaCO3 2 叶片剪碎装入试管 加入无水乙醇 水浴加热 即可得到色素提取液 2 有没有更好的方法画滤液细线 用
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