高中化学选修1第一章与第二章测试题

合肥艺术中学 2015 2016 学年度第一学期期中考试 高二化学试卷 文科 时间 70 分钟 满分 100 分 命题人 郭彭飞 审题人 方梅 一 选择题 每小题只有一个正确答案 每小题 3 分 共 60 分 1 以下广告语或说法中 符合科学道理的是 A 超纯净水 绝对卫生 对人有益 B 加铁强化酱油可预防缺铁性贫血 C 无糖饼干中不含糖类物质 D 本饮料纯天然 绝对不含化学物质 对人无害 2 下列物质中 不属于糖类的是 A 蔗糖 B 淀粉 C 纤维素 D 蛋白质 3 以下现象中 不属于蛋白质变性的是 A 用波尔多液杀菌 B 用福尔马林对种子消毒 C 鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D 用氯化汞消毒医疗器械 4 人体中缺乏 会患上坏血病 A 维生素 A B 维生素 B C 维生素 C D 维生素 D 5 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀 但再加水稀释 沉淀又会溶解的是 A CuSO4 B CH3CH2OH C H2SO4 D NH4CI 6 糖类 脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质 以下叙述正确的 是 A 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 7 不属于天然高分子化合物的是 A 淀粉 B 纤维素 C 维生素 D 蛋白质 8 下列物质属于油脂的是 A 石油 B 煤油 C 甘油 D 花生油 9 微量元素与人体健康关系密切 下列属于人体必需的微量元素是 A 碘 B 氢 C 碳 D 氧 10 将 NaOH 溶液和 CuSO4 溶液按适当比例加入某人的尿液中 加热后 如果观察到红色 沉 淀出现 则此人尿液中含有 A 食醋 B 食盐 C 葡萄糖 D 蛋白质 11 下列物质既能与酸反应 又能与碱反应的是 A 淀粉 B 氨基酸 C 葡萄糖 D 纤维素 12 下表是食用碘盐包装上的部分说明 下列说法正确的是 配料 精盐 碘酸钾 抗结剂 碘含量 35 15 mg kg 1 储存方法 密封 避光 防潮 食用方法 烹饪时 待食品熟后加入碘盐 A 高温会导致碘的损失 B 碘酸钾可氧化氯化钠 C 可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D 该碘盐中碘酸钾含量为 20 50 mg kg 1 13 下列说法正确的是 A 水可以在体内氧化分解释放大量能量 B 营养强化剂吃的越多越好 C 合理选择饮食 正确使用药物是人体健康的保证 D 大部分药物都无毒副作用 都是非处方药 14 下列食品中属于碱性食品的是 A 鸡肉 B 豆腐 C 柠檬 D 鱼肉 15 下列同学饮食习惯科学的是 A 多吃肉 少吃蔬菜水果 B 合理摄入糖类 油脂等 注意膳食平衡 C 为防止变胖 炒菜时不放油 D 多饮用纯净水 少饮用矿泉水 16 下列关于水的说法正确的是 A 我们平时应多饮用很纯净的水 防止有毒物质进入体内 B 所有天然水都不能饮用 C 人体内含有约 2 3 体重的水 故人每天不用喝水也可 D 人类可利用的水只占自然界的水极少量 我们应节约用水 17 国际互联网上报道 世界上有近 20 亿人患有缺铁性贫血 我国政府已启动 酱油补铁 工程 这里的铁指的是 A 铁元素 B 铁单质 C 四氧化三铁 D 硫酸铁 18 下列关于食品添加剂的说法不正确的是 A 亚硝酸钠可以致癌 B 我们应该禁止使用防腐剂 C 苯甲酸钠可以用作防腐剂 D 绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 19 下列关于药物的使用说法正确的是 A 虽然药物能治病 但大部分药物有毒副作用 B 使用青霉素时 直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验 C 长期大量使用阿司匹林可预防疾病 没有副作用 D 随着药物的普及 生病了都可以到药店自己买药吃 不用到医院 20 下列关于吸食毒品的说法正确的是 使吸食者丧失人性 性疾病增多 浪费巨大钱财 丧失劳动能力 使犯罪活动增多 A B C D 全部 一 选择题 每小题只有一个选项符合题意 每小题 3 分 共 60 分 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 答案 题号 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 答案 题号 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 答案 二 非选择题 本题共 5 小题 共 40 分 21 10 分 以下是某食品配料表的一部分 请回答相关问题 配料 鸡蛋 小麦粉 植物油 柠檬黄 食用盐 乳酸钙 苯甲酸钠 1 该食品配料中富含蛋白质的成分是 富含油脂的成分是 富 含糖类的成分是 属于食品着色剂的是 属于营养强化剂的是 属于调味剂的是 属于防腐剂的是 2 食物中的营养成分在人体内被消化吸收 维持人的正常生命活动 其中淀粉在人体内最 终水解成 油脂在人体内最终水解成高级脂肪酸和 蛋白质 水解的最终产物是 22 9 分 1 维生素 C 又称抗坏血酸 其水溶液显酸性 且有较强的还原性 将维生 素 C 片溶于水配成溶液进行如下实验 用洁净的试管 取少许维生素 C 的溶液 向其中滴加紫色石蕊试液 溶液显 色 用另一支洁净的试管 取少许淀粉溶液 滴加几滴碘水 溶液变 色 再加入足 量的维生素 C 溶液 溶液颜色 填 加深 或 褪去 2 人体健康与各种生命元素密切相关 若膳食结构不合理 摄入某种元素不足 就 会引起某些疾病 以下疾病与哪种元素的缺乏有关 地方性甲状腺肿大 填元素 名称 下同 贫血 小儿佝偻病 我国以前在食盐中加碘化钾加工碘盐 但是碘化钾易被 填 氧化 或 还原 成碘单质 现在用碘酸钾加工碘盐 碘酸钾的化学式为 其中碘元素的 化合价为 23 4 分 物质的性质与人体健康密切相关 请回答 1 在日常生活中 食物的选择与其酸碱性关系很大 其中蛋白质属于 填 酸性 或 碱性 下同 食品 菜蔬 水果属于 食品 2 某种水果中含有丰富的维生素 C 某同学将其切碎捣烂 加水溶解 过滤得含维生素 C 的滤液 说明维生素 C 填 能 或 不能 溶于水 维生素 C 又称 24 6 分 糖类 油脂 蛋白质都是人体必需的营养物质 请回答 1 氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元 其分子中一定含有的官能团是 和 填名称 氨基酸 填 能 或 不能 与盐酸反应 2 大米中含有丰富的 在人体内经酶的催化可以发生水解 该反应的化学方 程式为 25 11 分 I 有四种常见药物 阿司匹林 青霉素 胃舒平 麻黄碱 请回答 1 某同学胃酸过多 应选用的药物是 填序号 下同 2 由于具有兴奋作用 国际奥委会严禁运动员服用的药物是 3 从用药安全角度考虑 使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是 4 滥用药物会导致不良后果 如过量服用 会出现水杨酸中毒 应立即停药 并 静脉注射 NaHCO3 II 人体中胃酸的主要成分是盐酸 胃酸可帮助消化食物