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文档简介

陈列与补货 本节目录 陈列的基本原则陈列的基本要求货架层面介绍排面的陈列方式陈列的实施陈列调整补货补货工作范围补货注意事项使用补货单 陈列的基本原则 适应消费者需求减少缺断货增加品类营业额 销售量 利润和平效可以准确 客观的评估商品更有效利用资源尊重商品组织结构表各部组内大分类按编号相邻各大分类内中分类按编号相邻各中分类内小分类按编号相邻小分类内 价格 品牌 大小 颜色 重量 包装 性质等 陈列的基本要求 按照购买者思路安排货架依据销售数据 市场占有率原则 黄金视线原则 垂直陈列原则摆放商品公平货架 以商品表现分配货架空间 货架层面介绍 货架上四种不同层面 货架底层 低于0 5米伸手高度 0 6 1 2米眼睛平视 1 3 1 6米货架高层 1 7米以上 不同排面的销售量货架位置销量占比货架高层10 眼睛平视40 伸手高度25 货架底层25 排面的陈列方式 最重要的商品陈列于最好的位置 高销量 高毛利 低价 大分类 小分类以垂直方式陈列 单品以横的方式陈列 以价位区分 原则上由上到下 价格由高到底 便宜的在中间 整箱商品 重的商品陈列在货架下方 陈列应丰满 整齐 考虑货架背面商品情况 轻 重 商品之间留一指宽距离方便顾客拿取 优势 小分类和单品更易找到 有大量的感觉 高销量商品占最大排面 可以吸引顾客 陈列的实施 按照商品陈列图陈列商品依据销售量确定陈列量 每一个商品有其固定位置 好商品要有好位置 商品缺货应将相应位置空开 禁止将缺货的位置以其它商品补满 禁止拉排面 以销售数量调整排面商品价签位于商品左下角 陈列调整 调整原因商品增新汰旧 位置不合理 顾客不易找到 实际排面大于 小于用销售额估算的排面 陈列不美观季节性调整 补货 正确补货的目的 以正确而有效的方式铺满货架 随时保持货架丰满 干净 整齐 维护店铺形象 补货工作范围 保持货架商品齐全丰满遵守陈列设计 固定商品陈列检查店铺缺货情况 及时反馈并追踪订货商品缺货 应保持空货架 不可拉排面整箱补货 数量超出不可占用其它商品排面 可以放置货架顶端保持货架排列整齐干净补货前要清洁货架补货前先清理商品清理不可销售的商品 补货工作范围 所有出售的商品应保持适宜销售状态受损 肮脏 过期 开盖的商品应随时去掉 交退货部有保质期的商品应从里向外补货 避免商品过期商品与价签对应标签标价 部门号 商品码完整正确标价清晰 易读 牢固价签在商品左下角促销牌在正常价签旁边 补货注意事项 保持走道畅通不因补货影响顾客购物情绪补货拆箱 拖车不得影响通道畅通注意安全 尤其是试用拆箱刀具 运货拖车时刀具用后收好 严禁玩耍 不要割破商品将拆后的纸箱码放在适当位置 不可当垃圾处理 纸箱销售可获得1 2 的销售额拖车要拉不要推 补货注意事项 避免拖车碰伤顾客和员工补货流程 促销台 空货架 小货架补货时间 每日一次 闭店后每日两次 闭店后 开店前每日三次 闭店后 开店前 15 00
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