2019-2020学年高中化学 第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 乙醇练习 新人教版必修2

1 第一课时第一课时 乙醇乙醇 随堂演练 1 下列关于羟基和氢氧根的说法中 不正确的是 a 羟基比氢氧根少一个电子 b 两者的组成元素相同 c 羟基不带电 氢氧根带一个单位的负电荷 d 羟基比氢氧根性质稳定 解析 oh 的电子式为 oh 的电子式为 存在 单电子 故 a b c 选项说法正确 由于 oh 中氧原子不是 8 电子的稳定结构 而 oh 中氧原子是 8 电子稳定结构 故羟基不如氢氧根稳定 d 项不正确 答案 d 2 下列关于乙醇的说法中正确的是 a 乙醇结构中有 oh 所以乙醇溶于水 可以电离出 oh 而显碱性 b 乙醇燃烧生成二氧化碳和水 说明乙醇具有氧化性 c 乙醇在铜作催化剂加热时生成乙酸 d 乙醇与钠反应非常平缓 所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 解析 乙醇在水中不能电离出氢氧根离子 oh 和 oh 是完全不同的粒子 乙醇的氧 化反应表现的是乙醇的还原性 乙醇催化氧化生成乙醛 乙醇与钠反应比水与钠反应缓慢 说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 答案 d 3 1 把表面附有 cuo 的铜丝在酒精灯焰心处加热 会发现铜丝由 色变 色 铜丝在反应中起 作用 2 最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术 在 3 潮湿条件下的水果保鲜 室中用一种特制的低压水银灯照射 引起光化学反应 使水果贮存过程中缓缓释放的催熟 剂转化为没有催熟作用的 酒 试回答 写出主要反应的化学方程式 属于 反应 解析 1 铜丝表面附有 cuo 插入焰心 焰心附近会有被汽化的酒精未来得及燃烧 乙醇和 cuo 在加热条件下会发生反应 2 熟水果能释放出乙烯 乙烯能催熟水果 要水果保鲜 应把乙烯转化为乙醇 主要 的反应为 ch2 ch2与水在光照条件下反应生成乙醇 2 答案 1 黑 红 催化 2 ch2 ch2 h2oc2h5oh 加成 光 4 为了探究乙醇和金属钠反应的原理 做了如下四个实验 甲 向小烧杯中加入无水乙醇 再放入一小块金属钠 观察现象 并收集产生的气体 乙 设法检验甲收集到的气体 丙 向试管中加入 3 ml 水 并加入绿豆粒大小的金属钠 观察现象 丁 向试管中加入 3 ml 乙醚 ch3ch2och2ch3 并加入绿豆粒大小的金属钠 发现无明 显变化 回答以下问题 1 乙中检验气体的实验方法 得出的结论是 2 从结构上分析 该实验选取水和乙醚作参照物的原因是 3 丙的目的是欲证明 丁的目的是欲证明 根据丙和丁的结果 可以证明乙醇和金属钠反应的化学方程式应为 解析 乙醇与钠反应产生的气体有两种可能 h2或 o2 若检验该气体 可收集后靠近 明火 若能燃烧或发出爆鸣声 则该气体是氢气 否则是氧气 根据乙醇的结构分析知 选取水和 ch3ch2och2ch3做参照物的原因是它们分别含有 oh 和 ch3ch2 然后再证明羟基 上的氢和钠能反应 乙基上的氢与 na 不能反应 答案 1 将收集到的气体靠近酒精灯火焰点燃 该气体是氢气 2 乙醇分子中含有 乙基和羟基 而水分子中含羟基 乙醚分子中含有乙基 3 羟基氢可和钠发生置换反应 乙基上的氢不能和钠发生置换反应 2ch3ch2oh 2na 2ch3ch2ona h2 限时检测 限时 45 分钟 满分 50 分 一 选择题 共 10 小题 每小题 3 分 共 30 分 1 下列说法中正确的是 a 醇的官能团是羟基 b 羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式 c 在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃 d 乙醇与钠反应生成氢气 此现象说明乙醇具有酸性 解析 a 项正确 羟基 oh 与氢氧根离子 oh 写法不同 电性不同 电子数也不 3 同 故 b 项不正确 由乙醇 不属于烃 燃烧只生成 co2和 h2o 知 c 项不正确 乙醇不能电 离出 h 不呈酸性 d 项错误 答案 a 2 向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠 可以观察到的现象是 a 钠块浮在乙醇液面上 b 钠块熔成小球 c 钠块与乙醇反应发出 嘶嘶 的声音 d 钠块表面有气泡产生 解析 由于金属钠的密度大于乙醇的密度 所以钠在乙醇的下面 由于金属钠能和乙 醇反应生成氢气 所以钠块的表面有气泡生成 因为金属钠与乙醇反应比水慢没有 嘶嘶 的声音 也不会熔化成小球 答案 d 3 对下列有机反应类型的认识中 错误的是 a hno3 h2o 取代反应 浓硫酸 b ch2 ch2 hbrch3 ch2br 加成反应 一定条件 c ch4 cl2ch3cl hcl 置换反应 光照 d 2ch3oh o22hcho 2h2o 氧化反应 催化剂 解析 甲烷与氯气发生的是取代反应 c 项错 答案 c 4 下列说法正确的是 检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜 如变蓝则含水 除去乙醇中的 微量水可加入金属钠 使其完全反应 获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏 获得无 水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水 然后再加热蒸馏 a b c d 解析 用无水 cuso4可检验是否有水存在 因为无水 cuso4遇水变蓝 故 正确 乙醇 和水均与金属钠反应生成气体 故 错误 含水的酒精直接加热蒸馏 水也会挥发 酒精 不纯 错误 正确 答案 c 5 下列有关乙醇物理性质的说法中不正确的是 4 a 由于乙醇容易挥发 所以才有俗语 酒香不怕巷子深 的说法 b 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物 所以可用乙醇提取中药的有效成分 c 由于乙醇能够以任意比溶解于水 所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 d 由于乙醇的密度比水小 所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 解析 乙醇易挥发 具有特殊的香味 a 正确 乙醇能与水以任意比互溶 能溶解很 多有机物和无机物 b c 正确 乙醇与水互溶 除去乙醇中的水应加入生石灰后蒸馏 d 错误 答案 d 6 结合乙烯和乙醇的结构与性质 推测丙烯醇 ch2 ch ch2oh 不能发生的化学反应 有 a 加成反应 b 氧化反应 c 与 na 反应 d 与 na2co3溶液反应放出 co2 解析 丙烯醇分子中含碳碳双键 能发生加成反应和氧化反应 含有醇羟基 能发生 氧化反应 与钠反应 但不具有酸性 不能与 na2co3溶液反应放出 co2 答案 d 7 乙醇分子中的各种化学键如图所示 关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的 是 a 和金属钠反应时键 断裂 b 在铜催化共热下与 o2反应时断裂 和 c 在铜催化共热下与 o2反应时断裂 和 d 在空气中完全燃烧时断裂 解析 乙醇与钠反应生成乙醇钠 是羟基中的 o h 键断裂 a 正确 乙醇催化氧化成 乙醛时 断裂 和 键 b 正确 c 错误 乙醇完全燃烧时 键全部断裂 答案 c 8 香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料 其结构简式如下 5 下列有关香叶醇的叙述正确的是 a 香叶醇的分子式为 c10h18o b 不能使溴的四氯化碳溶液褪色 c 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 d 能发生加成反应不能发生取代反应 解析 由该有机物的结构简式可知 香叶醇有碳碳双键 可以使溴的四氯化碳和酸性 高锰酸钾溶液褪色 香叶醇有醇羟基 可以发生酯化反应 取代反应的一种 答案 a 9 下列说法正确的是 a 羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式 b 乙醇的官能团是 oh 乙醇是含 oh 的化合物 c 常温下 1 mol 乙醇可与足量的 na 反应生成 11 2 l h2 d 已知乙醇的结构式如图所示 则乙醇催化氧化时断裂的 化学键为 答案 b 10 已知维生素 a 的结构简式可写为式中 以线表示键线的交点与端点处代表碳原子 并用氢原子数补足四价 但 c h 未标出来 关 于它的叙述正确的是 a 维生素 a 的分子式为 c20h30o b 维生素 a 是一种易溶于水的醇 c 维生素 a 的分子中有苯环结构并能使酸性高锰酸钾溶液褪色 6 d 1 mol 维生素 a 在催化剂的作用下最多可与 5 mol h2发生加成反应 解析 维生素 a 是一种醇 烃基部分比较大 所以不溶于水 维生素 a 的分子中含有 一个六元环 此六元环上有一个双键 不是苯环 维生素 a 的分子中含有 5 个双键 所以 d 正确 答案 d 二 非选择题 共 2 小题 共 20 分 11 10 分 如下图所示是乙醇的催化氧化实验 请回答下列问题 1 b 中的液体 x 为 填化学式 其作用为 2 m 处发生反应的化学方程式为 3 c 中热水的作用是 4 在实验过程中从导管 f 出来的气体为 填化学式 5 实验进行一段时间后 如果撤掉 d 处的酒精灯 反应仍能继续进行 其原因是 答案 1 浓 h2so4 除去 o2中的水蒸气 2 2ch3ch2oh o22ch3cho 2h2o cu 3 使乙醇汽化 4 o2 5 该反应为放热反应 放出的热量可维持反应继续进行 12 10 分 经测定乙醇的分子式是 c2h6o 由于有机化合物普遍存在同分异构现象 推测乙醇分子的结构可能是下列两种之一 为确定其结构 应利用物质的特殊性质进行定性 定量实验 现给出乙醇 钠 水及 必要的仪器 甲 乙 丙三名学生利用如下图所示装置进行实验确定乙醇分子的结构 7 图中量气装置由 x y 两根玻璃管组成 它们用橡皮管连通 并装入适量水 x 管有刻 度 0 200 毫升 供量气用 y 管可上下移动 以调节液面高低 1 装置 a 的分液漏斗与蒸馏烧瓶间连接的导管所起的作用是 填编号 a 防止乙醇挥发 b 保证实验装置不漏气 c 使乙醇容易滴下 2 学生甲得到一组实验数据 乙醇的物质的量氢气的体积 标准状况 0 010 mol0 112 l 根据以上数据推断乙醇的结构应为 用 或 表示 理由为 3 学生乙认为 为了较准确地测量氢气的体积 除了必须检查整个装置的气密性之外 在读取反应前后 x 管中液面的读数 求其差值的过程中 应注意 和 填字母编号 a 视线与凹液面最低处相平 b 等待片刻 待 y 管中液面不再上升时 立刻读数 c 读数时应上下移动 y 管 使 x y 两管液面相平 d 读数时不一定使 x y 两管液面相平 解析 1 由于导管将分液漏斗与蒸馏烧瓶相连 导致两仪器内的压强相等 使乙醇容 易滴下 2 式中有 1 个氢原子明显处于与其他氢原子不同的位置上 式中 6 个氢原子处于 完全相同的位置 与足量的钠反应 如果是 式 可能性较大的有 4 种情况 6 个氢原 子全反应 只有 5 个氢原子反应 只有 1 个氢原子反应 都不反应 如果是 式 则只有 2 种可能 6 个氢原子全反应 都不反应 分析实验数据知 只有 1 个氢原子 被置