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  • 2015-07-28 实施
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB316242014 食品安全国家标准 食品添加剂 天然胡萝卜素 2015-01-28发布 2015-07-28实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准 食品添加剂 天然胡萝卜素 GB316242014 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010年 月第一版 2015 7 * 书号 :1550661-49793 版权专有 侵权必究 GB316242014 食品安全国家标准 食品添加剂 天然胡萝卜素 1 范围 本标准适用于以胡萝卜 Daucuscarota 棕榈果油 Elaeis uinensis 甘薯 I omoeabatatas 或 ( )、 ( g )、 (p ) 其他可食用植物为原料 经溶剂萃取 精制而成的食品添加剂天然胡萝卜素 主要着色物质为 胡萝卜 , 、 。 - 素和 胡萝卜素 胡萝卜素占大多数 - ,- 。2 主成分的分子式 结构式和相对分子质量 、21 分子式 . 胡萝卜素 C40H56(- )22 结构式 . 23 相对分子质量 . 胡萝卜素 按 年国际相对原子质量 536.88(- , 2007 )3 技术要求 31 感官要求 . 应符合表 的规定 1 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检 验 方 法 色泽 红棕色至棕色或橙色至暗橙色 将适量试样均匀置于白瓷盘内 于自然光线下观察其色泽
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