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1 高中生物实验涉及的显色反应高中生物实验涉及的显色反应 实验名称实验名称 鉴定 或提取 鉴定 或提取 对象对象 试剂试剂颜色颜色备注备注生物材料生物材料 淀粉碘液蓝色脱色的叶片 糖类的鉴 定 还原糖 葡萄糖 果糖 麦芽糖 斐林试剂砖红色 现配现用 甲乙液等量 混匀后加入 水浴加热 含还原糖量高的白色 或近白色的植物组织 尿液等 蛋白质的 鉴定 蛋白质双缩脲试剂紫色 先加 A 液后 加 B 液 摇 匀使用 豆浆 牛奶 鸡蛋清 脂肪的鉴 定 脂肪苏丹 橘黄色 红色 需用高倍镜 观察 花生种子等含脂肪较多的种子 二苯胺蓝色 需要水浴加 热 鸡血细胞 DNA 甲基绿绿色口腔上皮细胞 DNA RNA 的鉴定 RNA 吡罗红红色口腔上皮细胞 有丝分裂 减数分 裂 染色体 染色质 醋酸洋红 龙胆紫龙胆紫 改良苯酚品红染液 等碱性染料 红色 紫色紫色 红色 洋葱根尖分生区 有丝分裂 蝗虫的精母细胞 减数分裂 观察线粒 体 线粒体健那绿染剂蓝绿色活细胞 活细胞 常用口腔上皮细胞 叶绿体中 色素的提 取和分离 叶绿体色素 无水乙醇 提取 层析液 分离 色素带从上到下 橙黄色的胡萝卜素 橙黄色的胡萝卜素 黄色的叶黄素 黄色的叶黄素 蓝绿色的叶绿素蓝绿色的叶绿素 a a 黄绿色的叶绿素黄绿色的叶绿素 b b 加入二氧化二氧化 硅硅是为了研 磨得更充分 碳酸钙碳酸钙可防 止在研磨中 色素被破坏 新鲜的绿叶 酒精 酸性条件 浓硫酸 95 97 下的重重 铬酸钾铬酸钾溶液 灰绿色酵母菌 无氧条件 澄清的石灰水浑浊 酵母菌呼 吸方式探 究 CO2 溴麝香草酚蓝由蓝蓝变绿绿变黄黄 酵母菌 无氧 有氧 高中生物实验中酒精和盐酸的用法高中生物实验中酒精和盐酸的用法 其他试剂及用法其他试剂及用法 1 班氏糖定性试剂 为蓝色溶液 和葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀 用于尿糖的 测定 2 20 的肝脏研磨液 3 的过氧化氢 3 5 的氯化铁 用于比较过氧化氢酶和 Fe3 的催化效 率 新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶 3 3 的可溶性淀粉溶液 3 的蔗糖溶液 2 的新鲜淀粉酶溶液 用于探索淀粉酶对淀粉和蔗 糖的作用实验 4 层析液 成分 20 份石油醚 2 份丙酮 和 1 份苯混合而成 也可用 93 号汽油 可用于色素 的层析 即将色素在滤纸上分离开 5 二氧化硅 在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入 可使研磨充分 6 碳酸钙 研磨绿色叶片时加入 可中和有机酸 防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏 7 0 3 g mL 的蔗糖溶液 相当于 30 的蔗糖溶液 比植物细胞液的浓度大 可用于质壁分离实 验 8 0 1 g mL 的柠檬酸钠溶液 与鸡血混合 防凝血 实验实验试剂试剂目的目的 鉴定脂肪体积分数为 50 酒精洗去浮色 洗去染液 观察 和 在细胞中分布 的盐酸 改变细胞膜通透性 使染色剂迅速进入细胞 使染色体中 与蛋白质分离利于甲基绿 与 结合 叶绿体色素提取无水乙醇溶解色素 提取色素 观察细胞有丝分裂解离液 盐酸 体积分数 的酒精 使组织细胞相互分离开 低温诱导植物染色体 数目变化 卡诺氏液固定细胞形态 体积分数为 酒精冲洗残留液 解离液 盐酸 酒精 解离 土壤小动物类群丰富 度 体积分数 酒精杀死保存小动物 防止腐烂 成为标本 DNA 粗提取与鉴定体积分数为 95 酒精溶解杂质析出 DNA 2 9 氯化钠溶液 可用于溶解 DNA 当氯化钠浓度为 2 mol L 0 015 mol L 时 DNA 的溶解度 最高 在氯化钠浓度为 0 14 mol L 时 DNA 溶解度最低 浓度为 0 9 时可作为生理盐水 10 胰蛋白酶 可用来分解蛋白质 可用于动物细胞培养时分解组织使组织细胞分散开 11 秋水仙素 人工诱导多倍体试剂 用于萌发的种子或幼苗 可使染色体组加倍 原理是可 抑制正在分裂的细胞纺锤体的形成 12 台盼蓝台盼蓝使死细胞死细胞染成蓝色蓝色 原理 正常的活细胞 细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝 使之不能够进入胞内 死细胞或细胞膜不完整的细胞 胞膜的通透性增加 可被台盼蓝染成蓝色 应用 区分活细胞和死细胞 检测细胞膜的完整性 13 吲哚酚试剂吲哚酚试剂与维维 C 溶液溶液呈褪色反应褪色反应 原理 吲哚酚即 2 6 二氯酚靛酚钠 其水溶液为蓝紫色 维 C 具有还原性 能将其褪色 维生素 C 溶液在中性条件下可使吲哚酚试剂由蓝色变成无色 在酸性条件下可使吲哚酚试剂由蓝 色变成粉红色 也可以用氯化铁溶液代替吲哚酚试剂 维生素 C 溶液可把黄色的氯化铁溶液还原 成无色的氯化亚铁溶液 应用 可用于检测食品营养成分中是否含有维生素 C 14 亚硝酸盐的检测出现玫瑰红 原理 在盐酸酸化条件下 亚硝酸盐亚硝酸盐与对氨基苯磺酸对氨基苯磺酸发生重氮化反应后 与 N 1 萘基乙胺盐酸盐萘基乙胺盐酸盐 结合形成玫瑰红色玫瑰红色染料 应用 将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较 可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐 的含量 15 脲酶的检测 原理 细菌合成的脲酶脲酶可以将尿分解成氨 氨会使培养基的碱性增强 使 PH 升高 从而使酚红酚红 指示剂变红指示剂变红 应用 在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂 培养某种细菌后 看指示剂变红与否可以 鉴定这种细菌能否分解尿素 16 伊红美蓝检测大肠杆菌 原理 在伊红美蓝伊红美蓝培养基上 大肠杆菌大肠杆菌的代谢产物 有机酸 与伊红美蓝结合使菌落呈深紫色深紫色 应用 用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量 17 刚果红检测纤维素分解菌 原理 刚果红刚果红是一种染料 它可以与像纤维素纤维素这样的多糖物质形成红色复合物红色复合物 但并不和水解后 的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应 当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时 刚果红能与培养 基中的纤维素形成红色复合物 当纤维素被纤维素分解菌分解后 刚果红 纤维素的复合物就无法 形成 培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈透明圈 应用 筛选纤维素分解菌 调差方法调差方法 2 调查群落丰富度的方法 测定土壤 水 中小动物的丰富度 就常用取样器取样法取样器取样法 3 研究光合作用和呼吸作用氧和碳元素的来源去向 研究分泌蛋白的分泌途径

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