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第 22 讲 化学与生活 一 选择题 1 2015 潍坊 青少年每天应从食物中摄取足够的蛋白质以保证身体成长的需要 下 列食物中富含蛋白质的是 A A 牛肉 B 米饭 C 苹果 D 豆油 2 2015 安徽 学校食堂提供了下列 5 种食物 小亮为自己安排的午餐食谱中 较合理的是 B A B C D 3 2015 广东 下列有关物质的分类正确的是 B A 鸡蛋 水果属于蛋白质 B 甲烷属于有机物 C 纤维素属于合成材料 D 液态氧属于氧化物 4 2014 衡阳 吃得营养 吃出健康 是人们普遍的饮食追求 下列说法不正确的 是 B A 我们每天都应摄入一定量的蛋白质 B 过量食用油脂会使人发胖 故应禁止摄入油脂 C 糖类是提供人体能量的重要物质 D 我们每天应摄入一定量的蔬菜 水果以补充维生素 5 2015 株洲 人类为了维持生命和健康 必须摄取食物 下列有关说法中正确的是 C A 摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病 因此我们不要吃油脂类食物 B 在六大类营养素中 除了水以外 我们每天需要量最大的营养素是维生素 C 人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症 D 缺锌会引起食欲不振 生长迟缓 发育不良 因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 6 2015 济南 2014 年中国综合小康指数 调查显示 人们最关注的是 食品安 全 问题 下列有关做法中 正确的是 D A 用化工染色剂制作的 彩色馒头 B 用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫 C 用回收的食用油重复炸制食品 D 适量的小苏打用于制作面包 7 2015 乌鲁木齐 人类生活离不开化学 下列说法中不正确的是 A A 啤酒是一种常见液体饮料 其成分中不含有机物 B 钙是人体必需的元素 要注意摄入不足或过量均不利于人体健康 C 将合成纤维与棉纤维混合纺织 使衣服穿起来既舒适又不易褶皱 D 维生素在人体内可以起到调节新陈代谢 预防疾病和维持健康的重要作用 8 2014 佛山 下列说法正确的是 B A 用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 B 化学纤维和羊毛可以用燃烧法区别 C 生物微量元素是人体必需的营养素 多吃无害 D 有机物都是含碳的化合物 CO CO2也是有机物 9 2015 岳阳 化学与生产 生活关系密切 下列说法错误的是 B A 食用甲醛浸泡过的食物对人体有害 B 塑料给环境带来了污染 因此要全面禁止生产和使用 C 在酱油中加入铁强化剂 是为了预防缺铁性贫血 D 农业上常用熟石灰改良酸性土壤 10 2014 苏州 下列有关材料的说法错误的是 C A 不锈钢是金属材料 B 保鲜膜属于塑料 C 棉花 蚕丝属于合成纤维 D 玻璃钢是复合材料 11 2015 宿迁 化学是材料科学 生命科学 环境科学和能源科学的重要基础 下 列说法正确的是 C A 合金 合成纤维 合成橡胶都是有机合成材料 B 酒精 吗啡 海洛因都是毒品 C 二氧化硫 二氧化氮 粉尘都是大气污染物 D 石油 煤 氢气都是不可再生的化石燃料 二 填空题 12 2015 济南 鲤鱼焙面 是豫菜名品 鱼肉中富含的营养素是 蛋白质 面 粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用 与水发生反应 最终变成 葡萄糖 化学式为 C6H12O6 13 请用 正确 或 不正确 填空 1 某同学认为多吃蔬菜 水果能补充维生素 正确 2 可用燃烧法区别羊毛纤维和棉纤维 正确 3 有人认为甲醛水溶液浸泡水产品没有危害 不正确 4 装食品用的聚乙烯塑料袋可采用加热的方法封口 正确 5 人体缺少必需微量元素会得病 因此有人认为应尽可能多吃含有微量元素的营养补 剂 不正确 14 2015 岳阳 豆浆机由于快捷方便而进入千家万户 如图是豆浆机示意图 请回 答相关问题 1 豆浆机的制作材料中属于有机合成材料的是 填序号 2 用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的 导电 性 3 科学膳食 是人类健康的保障 营养学家建议每天早晨喝一杯豆浆 主要是为了 摄入 填序号 维生素 蛋白质 油脂 15 2015 雅安 某方便面的营养成分表如下 其中碳水化合物主要指淀粉等 营养成分表 项目每 100 克 能量1 966 千焦 蛋白质7 5 克 脂肪21 8 克 碳水化合物60 7 克 钠2 530 毫克 1 表中 钠 是指 C 填字母 A 离子 B 分子 C 元素 D 单质 2 方便面中含的营养素有 4 种 3 方便面中使用的食盐可以是加碘盐 人体中缺碘可能患有的疾病是 甲状腺肿大 填 甲状腺肿大 或 骨质疏松 4 若小明用天然气煮方便面 请问天然气主要成成燃烧的化学方程式是 CH4 2O2 CO2 2H2O 点燃 5 若用漏勺捞煮好的方便面 与化学基本操作中的 过滤 原理相似 6 中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过 6 克 假设小明某天吃了 100 克该方便 面 相当于吃了食盐 6 4 保留小数点后一位 克 16 2015 连云港 1 均衡的膳食结构可以保障身体健康 某种食品的配料标签如下 图所示 配料 小麦粉 食盐 鸡蛋 棕榈油 碳酸氢钠 白砂糖 苯甲酸钠 该配料中富含蛋白质的物质是 鸡蛋 从营养均衡的角度看 该食品中除水外 还缺少的营养素是 维生素 2 良好的生态环境可以提升生活质量 硫酸厂的污水中含有硫酸等物质 可用 氢氧化钙 或熟石灰 进行中和处理后再 排放 在家庭装修时 一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体 该 气体可能是 C 填字母 为避免它对室内空气的污染 应注意开窗通风 A 氦气 B 二氧化碳 C 甲醛 D 甲烷 3 先进的交通工具可以加快出行步伐 据 2015 年 5 月 17 日 中国日报 报道 连盐 铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分 也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础 设施项目 预计 2017 年 5 月底建成 建成后 苏北革命老区将逐步跨入 高铁时代 现 有以下三种材料 A 金属材料 B 合成材料 C 复合材料 根据要求选择填空 填字母 钢轨建设需要大量的钢铁 钢铁属于 A 高铁座椅上常用到耐磨 耐腐蚀的涤纶等 涤纶属于 B 三 简答题 17 某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图所示 请根据标签提供的信息 回答下 列问题 等级 一等品 成分 面料 羊毛 80 涤纶 20 里料 涤纶 100 熨烫标准 中温熨烫 底板不超过 150 1 西服成分中 属于合成纤维的是 涤纶 2 在面料中加入涤纶的作用是 增加面料的耐磨性 任答一条 3 从熨烫标准推测 羊毛 涤纶这些纤维材料具有的特点是 不耐高温 4 从面料和里料中各抽出一线头 点燃 可观察到的现象是 面料 有烧焦羽毛气味 里料 熔化成黑色小球 18 人体内缺少钙元素会影响健康 因此每日需摄入足够的钙 市场上某钙制剂的说 明书如下图所示 请仔细阅读 并进行计算 钙片 主要成分 葡萄糖
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