连锁零售业物流ppt课件.ppt

连锁零售企业物流管理模拟案例分析 目录 案例背景面临的挑战解决方案 后台能力物流能力财务管理能力信息管理能力 零售业发展面临的最大挑战 零售业迅速扩张的阶段 其面临的最大挑战是包括物流运作 预测 采购等整体后台能力的建设 前台能力店址选择店面管理渠道管理 案例背景 公司结构 公司销售结构 特许店 网上商城 直营店 超市卖场 经销商 公司处于迅速发展时期 规模性扩张 通过新开店面或者并购其它公司的方式进行规模迅速扩张 以确保企业在赢利中快速成长 提升渠道主导能力 通过对一定市场份额的占有 提升自己在供应链中的地位和控制能力 案例背景 公司结构 采购中心 特许店 网上商城 直营店 超市卖场 经销商 供应商A 供应商B 案例背景 公司结构 特许店 网上商城 直营店 超市卖场 经销商 配送中心 供应商A 供应商B 面临的挑战 公司扩张方式及相应物流挑战 产品拓展不同产品的不同特性意味着必须解决相应的采购和物流问题区域拓展物流运作能力支持的问题渠道扩展不同渠道模式有着不同物流运作和管理方式 经营过程中的发现 物流 资金流 信息流的配合处于执行层 缺乏计划层的统一 最终销售成果是通过订单履行 物流配送 财务的收付款以及所有相关的客户服务等日常操作来完成的 对采购 销售 库存以及相应的资金流的预测和计划的手段却还停留在底下的执行层 物流 资金流和信息流之间缺乏明确的因果关系和动态循环 直接导致的结果就是对整体的库存水平和成本水平缺乏控制 经营过程中的发现 供应链总成本存在极大的改善空间 目前库存集中在下游连锁体系 库存成本结构存在问题 整个体系配送中心连锁店 直营 特许 物流总成本以及当中的库存成本 最低物流总成本 平衡存货保有成本和缺货损失 最低物流总成本 平衡运作成本和库存保有成本 不同产品的运作成本与库存保有成本之间的权衡 经营过程中的发现 物流中心具备了很好的能力 包括运输 仓储和配送管理 但是有一些因素直接影响到物流服务水平和稳定性 订单处理环节多 时间长 物流上分段管理造成资源的浪费下属连锁店通过总部采购中心要货份额只占总销售额的50 特许店 直营店 配送中心 供应商 50 50 经营过程中的发现 计划和预测 信息系统和人为经验促成了最终的预测和决策 经营过程中的发现 目前虽然已经建立了立体化的营销渠道 销售的产品种类也非常之多 但对所有渠道和产品都采用相同的物流策略和管理方式 定制产品逐渐成为主流采购模式 但是直接造成库存压力 供应商的角度 使经销 零售商摆脱价格竞争零售商的角度 毛利高性能 质量好支持其他区域扩张日益成为主流的采购模式 库存压力 产品特性 生命周期 区域特性 促销手段 因此要重视对定制产品的分析 研究 包括 解决方案 物流运作体系预测体系采购体系信息系统 零售业的典型供应链组成 正确的货物 正确的成本在正确的地点取货正确的时间正确的运作成本 信息流 货物流 最合适的物流运作方式 需要将用来决定采购决策的运作信息与实体货物流结合起来 使货物在成本最有效的基础上送达到客户手中 零售物流业务的整合 零售商通过整合其在物流系统中的各主要 集合渠道资源 在总体物流成本最低的原则上 向最终客户提供优质的服务 同时 掌握渠道控制能力 在与供应商的协作中形成主导能力 零售物流业务的指导原则 零售商在其物流处理的流程中 物流运作对财务的影响主要从以下两个方面体现出来 运作成本核算能力单品的物流成本核算物流总成本协调实体的运作效率能力库存的流通速度从下订单到货物上架的时间订单处理速度 物流成本分布 目前 普遍存在的情况是供应链渠道中各方相对独立地考虑与计算成本 当零售商在考虑成本的控制概念时 需要从各物流成本发生项总体协调入手 而不是独立地确保其中一个环节的成本高低 低成本 高效率运作是零售商取得经济效益与成功的基本原则 以下是物流成本的分布状况 物流成本分布 以产品价格为驱动的运作方式 重视产品的低价格 批量购进 获取成本节省 订单的前置时间延长 库存增加 运输成本增加 物流中心处理量增大 订单的处理成本增加 Trade offs 预算的限制性 在选购产品时 不能完全依据流通速度来决定 物流中心积压流通慢的产品 不能及时采购流通快的产品 Trade offs 特点 特点 物流成本分布 以批量管理为核心的运作方式 产品批量管理 不能捕捉各单品之间的成本差异 Trade offs 物流中心处理速度慢 订单反应周期长 存积高库存以备销售库存的多点分布 物流中心订单处理速度慢 店铺存积库存物流中心不能按照货物的流通特性来管理库存 Trade offs 特点 特点 改变运作方式对物流成本分布的影响 通过提升物流中心的运作能力 减少店铺的自有库存 利用物流中心的货物来快速满足店铺的销售需求 从而从整体上减少库存的持有水平 提高库存在渠道中的周转速度 WMS对运作效率的管理 接收货物放置订单处理分拣集拼发送 配送中心WMS 货物运输 货物配送 总部 订单信息 库存信息 运输信息 供应商 零售点 销售订单 采购订单 订单处理流程 库内运作流程与订单执行流程 WMS 整合上下端资源 在面对多个销售点 能够支持多个供应商之间商业及交易流程的管理销售订单与采购订单的分开处理统一的 SKU 以单品为基础的管理 例如 统一不同供应商的产品编码自动订单的拆分及整合供应商及零售点的特性管理支持向零售点的直接送货退货管理 WMS 灵活 高效地管理DC中的各个作业环节 1 在管理物流中心内部运作时 WMS能够实现库位管理与规划堆位 BLOCKSTACKING 管理 货架储位跟踪管理同一种产品在不同库位的存放与多种产品 SKU 在同一货位的管理在库单品 SKU 的分开管理促销产品管理货物的等级管理货物的所有权管理仓库的多点与多区域管理多个逻辑库与物理库管理对分布在不同区域的仓库 WMS 灵活 高效地管理DC中的各个作业环节 2 库存可视化管理实时准确的各点库存状态记录与查询库存管理的协助职能运营成本控制通过ABC成本计算方法 精确地捕捉运作中发生的成本 用以控制针对不同的客户所发生的物流总成本运输管理车载量的计划与分配管理运输单据准备运货的提前通知POD运单确认 WMS基本功能 n库内操作管理n库位管理n订单处理n拣单与发货管理n收货与放置管理n库存管理n补货管理n库内绩效管理n交叉理货 直流货物管理 n运输管理 运量分配管理 在完善实施的条件下 可以支持的技术包括 交叉理货自动数据追踪 条形码技术 射频技术分拣技术无纸拣货技术 WMS网络支持功能 支持从主要配送中心达到存货和订单处理的远程透明化管理 网络支持销售订单进入采购订单进入用户 客户询问库存量库存运转订单情况供应商询问采购订单收据 物流管理的核心 仓储管理系统WMS 普通库存管理软件与WMS的区别 1 普通库存管理软件 关注运作发生的结果WMS 内部物流运作流程的计划 协调与管理资源的整合及管理人力资源物理资源 物料处理设备及存储设备货物的属性管理 普通库存管理软件与WMS的区别 2 普通库存管理软件 财务的角度 所存货物的价值从货物单位的角度 所存货物的数量所存货物的位置 WMS 存货位置 货物在哪里 存货单位 我们现在有多少货物 智能的计划管理位置分配 应该把货物放在哪里 资源谁应该来搬运这些货物 利用哪些工具来完成操作 时间 什么时候操作 优先级 先操作哪张订单 建议 其它相关人员应该知道什么信息 WMS的实施价值 WMS软件能够对多个逻辑库和物理库 多货品所有者 客户 进行细到库位及单品的动态实时管理 实施一套成熟的系统所能带来的直接价值在于能够提供实时的运作信息提前将运作活动进行计划与分配 提高运作资源的利用效率精确捕捉每件单品的运作成本 以备核算同时 使运作中的数据收集成为可能 利用数据对历史行为进行总结 并对即将发生的行为进行预先规划 一方面提高物流中心的营运能力 同时 为企业的整体发展奠定良好的基础 提高生产率 降低仓库的营运成本减少由于高峰期所引起的运作上的问题对临时租用的仓库进行管理降低库存 提高资金利用率准确性 在操作 库存等方面 99 99 以上的准确率 信息共享 与其它系统的集成能力系统的灵活性和可扩张性 符合公司长期的发展战略 提供全面的利益 WMS带来的商业利益 统一的物流平台 物流运作平台搭建 支持多渠道 多产品的物流运作体系 零售业的多样化同时也导致了物流渠道的多样化 因此存在多种物流渠道渠道并存的现象产品种类的不同决定了物流运作过程的不统一 同时为了满足消费者日益增加的多种要求 为消费者提供高水平的服务 又决定了不同性质的产品需要不同的 高效的运作渠道 需要直送服务产品 一般产品 改换物流运作效率对库存的影响 预测体系 预测体系 来自消费者的需求通过销售 预测被传递 被提炼成具体的采购和制造计划 再经过生产过程的增值 最终以产成品的形式提供给消费者 在供应链中的重要作用就是管理需求 并通过谋求与管理供应的上游供应商之间的协同 来共同面对目标消费市场 争取双赢的结果 供应链 supplychain 供应Supply 需求Demand 管理供应 管理需求 供应商 零售商 行业 目标消费市场 采购体系 采购体系 生成单品的采购计划综合考虑预测 成本 毛利 资金 库存等状况给出合理的采购订单通过不同的算法给出长 中 短期的采购计划 指导日常采购和长期合同通过销售 利润 库存等指标评价采购的合理性 信息系统体系 驱动因素为核心信息 连锁店 电子商务 其它渠道 采购中心 供应商 消费者 销售数据 补货订单 采购计划 整体体系 核心信息 以订单驱动为核心的整体流程 销售预测 订单处理 订单执行 配送管理 仓库管理 采购计划 库存计划 财务 补货计划 零售物流体系系统结构 前端销售信息的实时捕捉 POS系统配送中心的高效运作能力 W