小苏打和白醋的变化1

小苏打和白醋的变化 教学设计 教材分析 小苏打和白醋的变化 是六年级下册第二单元物质的变化第 四课 本课由三部分组成 一是观察小苏打和白醋 二是观察小苏 打和白醋混合后的变化 三是探究两种物质混合后产生了什么气体 这三部分的内容安排的环环相扣 让学生们在观察中发现问题 并 不断地进行新的探究活动 首先 让同学们观察常见的物质 小苏打和白醋 增进对他们 的了解 为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备 之后 为 学生设计了一个悬念 猜测把两种物质混合后会发生什么变化 并 让他们讨论怎样进行这一混合 通过猜测 讨论 更好地激发了学 生的探究欲望 很自然地进入了本课教学的探究活动 当同学们观 察到有气泡产生时 就会很容易想到这是什么气体 就有了查明气 体身份的欲望 这是教材设计了两个实验来检验产生的气体 一是 把燃烧的木条放入杯中 二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上 这也 是本课的重点 通过实验观察 同学们对这种气体的特性有了了解 这时教科 书以科学研究的态度 对这种气体进行了阐述 同时还把之于生活 中常见的二氧化碳气体联系起来 以利于学生建构完整的概念 当同学们的一个好奇心得到解决之后 会马上想到 小苏打还 在吗 剩下的液体还是醋吗 进一步引导他们深入探究 1 引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应 产生 新的物质 2 了解二氧化碳是具有的特殊性质 3 组织学生经历通过观察 实验 分析和阅读资料得出正确 结论的探究过程 4 体验科学探究的乐趣 懂得只有足够的证据才能做出正确 的判断 得出科学结论需要严密的逻辑推理 教学重点 1 小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判 断 2 对于实验的合理推想和论证 教学难点 分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质 教学准备 小苏打 白醋 玻璃杯 勺子 玻璃片 蜡烛 火柴等 课前活动 吹气球 六一节快到了 为了庆祝节日 我们要把教室布置一下 俞老 师给你们带来了一些气球 请 3 位学生上来吹气球 学生吹好气球 后把口子扎紧 挂在教室墙壁上 然后教师又拿出一只氢气球 也 挂在一起 疑问 这个气球是往上升的 怎么跟你们吹的气球不一 样 生 老师的气球里面冲的是氢气 师 为什么里面冲的是氢气 气球就往上飘呢 生 因为氢气比空气轻 师 哦 原来是这样 那我们还知道那些气体呢 它们又有什么特点 跟学生一起谈谈空 气的成分 以及空气中一些气体的特点 引出二氧化碳 氩 氙也 是空气的组成部分 它们比空气重 沉在空气下层 有些气体能燃 烧如一氧化碳 有些气体能帮助燃烧如氧气 有些气体能灭火如二 氧化碳等知识 设计思路 在研究小苏打和白醋的变化后产生的是一种什么 气体 让学生来设计实验检验气体时 很多学生无从下手 不知道 该怎么设计实验来验证是何种气体 课前跟学生一起聊聊空气的组 成和各种气体的特点 提供给学生学习的前知识 打开学生的思路 使学生的思考更有方向和目的 进而优化课堂结构 教学过程 一 导入新课 1 师 老师给大家玩个魔术 师用白醋和酚酞溶液混合后 溶液变成红色 生惊奇地欢呼 2 师 刚才玩魔术时用到了这瓶液体 出示白醋 想知道它 是什么吗 怎样才能知道它是什么 学生回答 随机指导学生观察 一种未知物品时应注意的安全常识 在不知道这种液体是什么的情 况下 不可以随便尝 摸 指导学生用 扇闻 二 观察小苏打和白醋 1 师 今天老师为大家准备的材料都是安全的 这里还有一 包白色的粉末 它又是什么呢 老师给每个小组都准备了这两种材 料 请同学们用自己想到的方法进行观察 看哪个小组的发现最多 请各小组从桌下取出材料 开始 学生对白醋和小苏打进行观察 教师参与观察 并予以指导 2 师 谁愿意把你们的发现向大家说说 学生回答时 重点还 要让学生说说是怎样观察的 如颜色 颗粒 气味 味道等 指导 有序观察 设计思路 教师为学生提供的材料中 有的贴有标签 有的 没有贴标签 这其实也暗藏了一种认识事物的方法 看标签和说明 学生通过对标签的阅读以及和其他小组的沟通 共同认识这两种材 料 三 猜测两种材料混合后的现象 1 师 大家观察得很仔细 如果把白醋和小苏打混合在一起 会出现什么情况呢 2 引导学生猜测 教师追问 让学生说说这样猜测的理由 培 养学生思维的逻辑性和严密性 设计思路 猜想是科学探究中的重要一环 学生可能会根据 自己的生活经验对两种物质混合后产生的现象进行预测 猜想到底 正确与否 将激发学生对猜想进行探究 四 讨论混合的方法 1 师 如果把白醋和小苏打混合 我们可能有很多方法 今天 老师为大家准备了白醋 小苏打 烧杯 勺子 教师依次出示实物 用这些材料你打算怎样混合 把你的想法和小组同学交流一下 看 哪个小组想到的方法多 学生讨论 教师参与讨论并予以指导 2 师 你们想到了哪些混合的方法 谁愿意说给大家听 其他 同学注意听 看他们的方法和你们的一样吗 3 师 白醋和小苏打分别放多少合适呢 都放完吗 学生发言 说出不同的混合方法 4 师 大家说出了这么多实验方法 你认为哪种最好 等会儿 实验时 你们小组打算选择哪种实验方案 请各小组进行讨论 把 选定的方案记录在 科学记录表 上 学生回答后 教师肯定学生 讲到浪费材料的问题 随机点出 白醋与小苏打化合的比例大致以 3 1 为好 当然 为了观察到更多的实验现象 可以把小苏打或白 醋分次放入 进行观察 设计思路 白醋和小苏打混合的方法 看似简单 而实质上 却体现了学生搞科学的精髓 材料放的顺序 多少 不同的方法可 能会有不同的现象出现 体现科学研究的严密性 但也不是学生想 怎么做就怎么做 在必要的时候给予学生正确的指导 使探究更有 目的 提高课堂效率 学生讨论 制定详细方案 教师巡视给予必要的指导 5 师 哪些小组写好了 谁愿意给大家说说 待会实验时 你 们小组打算怎样分工 谁记录 谁操作 实验中怎样记录观察 到的现象 请各小组讨论好之后派代表领取实验材料 设计思路 什么方法才是更为合理的方法 学生在想出了许 多混合的方法后 要选择自己小组认为是合理的方法 就需要把自 己小组的各种方法进行对比 把自己小组的和其他小组的方法对比 教师又加以指导 这样就形成了比较合理的实验计划 五 学生实验 1 师 请大家按照自己制定的实验方案进行实验 将实验现 象记录在表格中 比一比哪个小组观察的仔细 发现的多 2 学生有计划的进行实验 小组分工明确 每个学生积极主 动参与实验 教师指导学生观察 记录现象 设计思路 在实验过程中 教师针对学生的汇报 对可能出 现的问题及时进行调控 体现了教师的主导作用 六 汇报交流实验现象 1 师 请各小组把材料放回原处 谁愿意把你们的发现向大家 说说 设计思路 把材料放回原处 是一个细节 是许多教师上课 没有注意到的 却又恰恰是实验课上学生教学秩序混乱的大敌 学 生在许多实验材料的吸引下 会不由自主地去玩 这是孩子的天性 而把材料收起来 就避免了材料吸引学生 从而让学生将注意力集 中到实验现象的汇报和交流上来 2 学生汇报后 师追问 你们是按照实验方案进行实验的吗 根据学生的回答随机指出 科学家有时也会根据需要对实验方案进 行调整 哪些小组在实验时也对自己的方案进行了调整 设计思路 教师对在实验过程中产生的生成性问题 调整 实验方案 进行肯定 实际上又蕴含着对学生的科学态度的教育 3 师 在实验过程中还有什么疑惑 设计思路 学生在对实验现象进行观察的基础上 必然会产 生一些有价值的问题 一节课只有短短的 40 分钟 实验器材也有限 不可能解决所有的问题 但是让学生提出自己在实验中发现的问题 对学生的探究兴趣是一种必要的鼓励 七 解释新物质 1 师 大家提出了许多有价值的问题 今后我们还会继续研究 刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡 气泡 里的气体会是空气吗 2 学生猜测 并说说自己打算怎么来验证自己的猜测 有了课 前关于气体特点知识的铺垫 在这一环节中学生思路会比较清晰 从气体比空气的轻重 是否会燃烧 助燃 灭火等方面去考虑 并 提出可行的实验验证方法 3 教师演示实验 为了检验小苏打与白醋混合后产生的是什么 气体 我们要把这种气体 保存 在瓶子里 可以在上面加个玻璃 片盖住 使气体不跑掉 教师边解释边演示混合实验 然后把两根 点着的火柴分别伸进有气泡产生的瓶子里 与自然状态下的瓶子里 观察两根火柴的不同变化 得出小苏打与白醋混合后产生的气体不 是空气 并且与氢气也不一样 比空气重 4 师 这是一种不支持燃烧 比空气重的气体 它到底是什么 我们以后还会继续进行研究 我们也可以查找书上的资料 科学家 经过大量的研究 已经确定这种气体是二氧化碳 我们的一些灭火 器就是利用二氧化碳的这个特点制造的 教师继续演示实验 把二 氧化碳气体倒到蜡烛火焰上 观察火焰的变化 设计思路 科学研究与学生的生活联系起来 才使我们的科 学课有了灵魂 紧紧抓住学生的学习兴趣和探究欲望 5 实验后的白醋还是白醋吗 继续往反应后的白醋里加入小勺 的小苏打 发现不再有大量的气泡甚至没有气泡冒出 从而证明瓶 子里的液体不是白醋了 6 师 小苏打和白醋混合后产生了新的物质 板书 你还发 现生活中哪些物质混合也能产生新物质的现象 设计思路 产生的新物质是什么 对孩子们来说可能有些困 难 对新物质的探究过程和认识事物的方法也很重要 想象归想象 事实是事实 让学生养成尊重事实的习惯 气泡里是什么气体 是 氧气 二氧化碳 还是空气 在学生猜测的基础上 教师为学生提 供了火柴 是否支持燃烧 成为判定气泡里的气体是否是空气的简 单判别方法 虽然不能解决是什么气体 但学生已经初步学会了认 识 判别事物的方法 八 小结评价 师 老师认为大家今天有许多新的发现 也通过自己的努力解 决了问题 希望同学们下课后认真观察生活中有趣的混合现象 请 同学们把材料整理好 上交到老师这来 下课 板书设计 小苏打和白醋的变化 化学变化 小苏打 白醋 二氧化碳气体 新的物质 教学提示 用小苏打和醋的混合可以向孩子展示物质混合后发生质变 产 生新物质的一种状况 为了让孩子充分认识到这两者发生的质变情 况 并且还产生了另一种新物质二氧化碳 我在教学中经过摸索 发现实验中有几个细节应该处理的更细致 1 再加一勺小苏打 当两者混合后不再冒气泡时 再加一勺小苏打在杯中 然后让 孩子观察后回答还有气泡吗 进而思考 没有气泡了 说明杯中的 透明液体已经不是原来的白醋了 2 加个盖儿收集气体 为了检验混合后冒出的气体二氧化碳的灭火性质 教师在演示 的过程中需要收