旅游管理专业(专)人才培养计划

旅游管理专业 专 人才培养计划旅游管理专业 专 人才培养计划 一 培养目标一 培养目标 本专业培养具有旅游管理专业知识和实践能力 能在各级旅游行政管理 部门 旅游企事业单位从事旅游管理和旅游服务工作的应用型人才 二 培养规格二 培养规格 1 坚持党的基本路线 热爱祖国 热爱旅游事业 有良好道德品质与思 想政治素养 2 有扎实的旅游专业基础知识和基本技能 熟悉我国关于旅游业发展的 方针政策 了解旅游业的发展动态 3 具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力 有适应市场经济 发展的创新精神 4 具有本专业必需的计算机基础及应用能力 通过湖南省非计算机专业大学生计 算机水平一级考试 5 具有英语的听 说 读 写基本能力 能阅读本专业的英文书刊 参加全国大学 英语应用能力考试 成绩合格 6 适应旅游行业的特殊要求 通过有关课程学习及个人的自觉修养 形 成良好的礼仪风貌 增进口头表达能力的明晰度和有效性 掌握运用公关技 巧进行社会交际的基本能力 身体健康 有良好的心理素质和审美素质 三 学制与学分三 学制与学分 学制 三年 学分 129 四 旅游管理专业 专 课程设置与教学进程计划表 一 公共基础课程 学时 学 时 各学期周课时考核形式课程 类别 课程编号课程名称 学 分 合计理论 实验实践 一二三四五六考查 考试 Z08015001思想道德修养1 522222 Z08015002法律基础1 522222 Z08015003毛泽东思想概论1 527272 Z08030004 邓小平理论概论及 三个代表 思想概论 348483 Z08030005马克思主义哲学原理234342 Z18040001大学英语 一 345 68 68 72 3 Z18040002大学英语 二 3513 Z18040003大学英语 三 3513 Z18040004大学英语 四 3 200 533 Z06040001计算机文化基础 一 434 54 344 Z06040002计算机文化基础 二 3 116 16323 Z18010005大学体育 一 130 30 30 30 2 Z18010006大学体育 二 1302 Z18010007大学体育 三 1302 Z18010008大学体育 四 1 120 302 Z08000008形势与政策 1212讲座 Z00000001军事理论 3636讲座 必 修 课 程 Z00000006就业指导 1212讲座 选修 课程 根据选修课目录开课8120120根据选修课目录选修 小 计 40 570952366120131285 二 专业必修课程 学时 学 时 各学期周课时考核形式课程 类别 课程编号课程名称 学 分 合计理论 实验实践 一二三四五六考查 考试 Z高等数学 一 3 5564 Z高等数学 二 4 124 684 Z中国历史文化468684 Z管理学原理468684 Z管理信息系统351513 Z旅游学概论468684 Z旅游经济学468684 Z旅游政策法规351513 Z旅游心理学3 560604 Z旅游地理学4686444 Z旅游企业财务管理35442123 Z旅游规划与开发46846224 基 础 课 程 Z民俗文化旅游351513 小 计477997613881112611 Z导游业务3 56040204 Z生态旅游学3504283 Z旅行社管理与经营46850184 Z旅游景区管理35240123 Z饭店管理概论46850184 Z前厅与客房46850184 Z酒店餐饮管理35136153 限 选 课 程 酒店康乐管理35136153 小 计27 546834412444119 旅游管理专业 专 课程设置与教学进程计划表 续 三 任选课程 学时 学 时 各学期周课时考核形式 课程编号课程名称 学 分 合计理论 实验实践 一二三四五六 考查考试 Z旅游市场调研营销2322012 Z旅游英语23232 Z普通话11818 Z客源国概论11818 Z大学语文35151 Z马克思主义政治经济学23636 Z旅游美学23636 民俗学11818 Z旅游公关与礼仪2362412 Z酒店投资与经营23636 小 计 四 实践教学课程 各学期周课时 课程编号课程名称学分学 时 一二三四五六 考核形式 Z 0000101专业见习 一 1周 专业见习 二 22周 1周 Z 0006102 专业实习66周6周 Z 0000001军事训练 2周 Z 0000004劳动 一 1周 Z 0000005劳动 二 1周 Z 080000009 两课 实践 1 周假期进行 小 计8周8周2周2周1周1周6周 五 学时 学分构成表 公共基础课程专 业 课 程实践课程 课程 类别必 修选 修必 修限 选任 选必 修 课内教学 合 计 学时数 5891207994681022078 百分比 28 35 838 522 54 9 8 周 100 学分数 32 584727 56121 百分比 26 96 638 822 75 0 8 100 六 四年课程时间分配表 单位 周 学期 课内 教学 入学 毕 业教育 考 试 课程 设计 学年 论文 专业 见习 专业 实习 劳 动 军事理论 与训练 毕业 设计 论文 机动小计 一150 5220 520 二1621120 三172120 四172120 五18220 六 0 5611 518 合计83110262212118 七 修读指导 一 一 三年内修满公共基础课 三年内修满公共基础课 40 540 5 学分 包括公共选修课学分 包括公共选修课 8 8 学分 学分 专业课程 专业课程 80 580 5 学分 实践课程学分 实践课程 8 8 学分 总计学分 总计 129129 学分方可毕业 学分方可毕业 1 公共基础课中的 形势与政策 军事理论 就业指导 实践教学课程中的 两课实践 军事训练 劳动 不计修读学时与学分 2 公共选修课可在全校开设的选修课程中选修 选修时必须注重文理渗透和艺术 素质的培养 要求每个学生至少修读 2 个学分的公共自然科学类课程 2 个学分的公共 艺术类课程 2 个学分的公共健康教育类课程 总共修满 8 学分 3 每位学生须参加学校组织的素质拓展和创新能力培养活动 取得由学校 素质 拓展和创新能力认证中心 认定的 10 学分 4 任选课程修满 6 个学分 二 二 主要课程说明 主要课程说明 课程名称 高等数学课程名称 高等数学 课程名称 中国历史与文化课程名称 中国历史与文化 课程名称 课程名称 管理学原理 系统介绍管理学的产生与发展 管理的本质和规律 管理的方法和手段 管理的结 构与体制 管理的作用及其发挥等 使学生具备基本的管理素质与能力 课程名称 课程名称 管理信息系统 系统地介绍管理信息系统的组成要素及其结构 管理信息的传媒和传播方式 管理 信息系统的操作和运行等 使学生掌握准确快速地传递 输送信息 收集信息 及时辅 助管理的基本知识和基本技能 课程名称 课程名称 旅游学概论 系统介绍旅游的产生和发展 现代旅游的特点 性质和构成 影响旅游的主客观因 素 旅游资源的开发和保护 旅游业的性质 特点 结构和作用 旅游产品的特点与质 量 旅游者和旅游市场的构成及客流规律 旅游的功能与价值 我国旅游业的管理体制 与管理办法 我国旅游业的发展现状和发展趋势等 使学生掌握旅游学基础理论和基本 知识 课程名称 课程名称 旅游经济学 系统介绍旅游产品及其开发 旅游需求与供给 旅游市场及其开拓 旅游价格及其 策略 旅游消费及其效果 旅游投资决策与评价 旅游收入与分配 旅游经济结构 旅 游经济管理体制 旅游经济效益 旅游经济发展模式等 使学生掌握旅游经济的基础理 论与基本知识 课程名称 课程名称 旅游政策与法规 系统介绍旅游业宏观调控手段的构成 特点和作用 旅游业行政调控的基本方针和 主要政策 旅游业的主要法令 法规和管理条例 旅游诉讼等 使学生掌握依法行政 依法经营和依法治理旅游行业的基础理论和熟悉相关的政策 法规 课程名称 课程名称 旅游心理学 系统介绍旅游消费心的构成 影响因素 变化规律和应对措施 旅游服务心理的构 成 影响因素和变化规律 旅游服务人员的心理素质 游客对旅游服务的要求 旅游服 务员工个体心理与行为 群体心与行为 领导心理与行为 组织心理与行为等 使学生 掌握旅游心理的基础理论 基本知识 具备相关的良好心理素质和调控 驾驭各种旅游 心理的基本方法和基本技能 课程名称 课程名称 旅游地理学 系统介绍旅游者地理 旅游资源地理 地貌旅游资源 水景旅游资源 动植物旅游 资源 气象与气候旅游资源 城市旅游资源 宫庭与礼制建筑 园林旅游资源 重大工 程旅游 宗教旅游资源 陵寝旅游资源 民风民俗旅游资源 文化艺术旅游资源 少数 民族旅游资源 旅游规划开发 旅游线路设计 旅游交通地理 旅游地图 旅游容量 旅游影响与资源保护等 使学生掌握旅游资源的地理分布 具备旅游规划与开发的地理 知识