张丽杰《甜酸苦辣咸》教学设计

甜酸苦辣咸 学 科 生活 年 级 辅读五年级 主备人 张丽杰 备课时间 2014 10 6 共 1 课时 上课时间 2014 10 14 教学内容与分析 本课选自上海教育出版社辅读学校使用教材 生活 第九册 第七单元 单元主题 是尝一尝 闻一闻 本节课是第七课 甜酸苦辣咸 教学内容是学一学 糖是甜的 辣椒是辣的 盐是咸的 醋是酸的 在学的过程中 让学生根据已有知识经验说出 甜酸苦辣咸是生活中各种味道的组合 在做一做环节中 让学生亲身感悟舌头能辨 别食物的甜酸苦辣咸 同时教育学生要保护好自己的舌头 学情分析 本次上课共八名学生 学生的记忆力 知识技能的接受能力明显低于同龄孩子的水 平 现实生活的基本活动和经验还不够丰富 依据学生的个体差异 我将本班八名 学生分为 A B 两类 A 类 学生记忆力较好 且具备一定的生活技能 有一定的生活经验 能说出较完整 的事情的经过 能用常用词语说出完整句子 B 类 共四名学生 一名自闭症的儿童和三名唐氏的孩子 有一定生活认知经验 但 不愿意表达表述 语言能力较差 吐字不清晰 三类学生均能按亲身体验说出食物的甜酸苦辣咸 A 类 B 类学生能根据 喜欢 喜欢 不喜欢 表达自已的感受 且知道舌头是辨别甜酸苦辣咸的器官 教学目标 知识与技能 知道哪些东西是甜的 哪些东西是酸的 哪些东西是辣的 哪些东西 是咸的 过程与方法 通过认知到感知体验食物的甜酸苦辣咸 知道舌头能辨别食物的甜酸 苦辣咸 情感态度价值观 教育学生不要偏食 注意营养均衡 才能保证身体健康 康复目标 能用 喜欢 喜欢 不喜欢 表达自己的情感体验 说完整句子 教学重点 通过认知到感知 知道哪些东西是甜的 那些东西是酸的 哪些东 西是辣的 哪些东西是咸的 教学难点 在体验中得出舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 确立重难点的依据 根据九年义务教育生活课程指导纲要 五年级应掌握哪些 食物具有甜酸苦辣咸的味道 知道舌头能辨别食物的味道 要保护好自己的舌头 在生活中 应注意指导学生会辨别食物的味道 课前准备 PPT 音乐 食物卡片 果盘 牙签 手套 水果刀 甜酸苦辣咸相 应味道的食物 教学过程 环节一 激趣导入 引入新课 设计意图及应用策略 采用出示卡片 讲故事的方法导入 既可以激发学生学 习兴趣 又能让学生对本节课所要讲的甜酸苦辣咸有一个整体的感性认识 为下面 所要讲的内容做一个铺垫 同时为本节课设立一个疑问 让学生带着问题进行学习 1 讲故事 揭示课题 板书 第 7 课 甜酸苦辣咸 学生认读课题 教师领读 环节二 一 整体感观 提炼认知 学一学 设计意图及应用策略 通过大屏幕 让学生认知生活中常见的各种食物 依据 已有经验说出各种食物的味道 并以问题 你们喜欢吃这些食物吗 来激发学生 的学习兴趣 1 屏幕出示实物图片 让学生说出食物名称 并找出有甜酸苦辣咸各种味道的食物 贴图片 2 让学生依据图片说出 糖是甜的 醋是酸的 苦瓜是苦的 辣椒是辣的 盐是咸 的 句子 在这里关注到个体 3 说出生活中还有哪些食物具有甜酸苦辣咸的味道 引导学生说完整话 预设生成 三类学生能够认识图上大部分食物 且说出味道 A B 两类学生能够结 合图片说出味道并说出完整的句子 C 类学生认识部分食物 能说出味道 但语句不 完整 解决策略 本环节主要是通过看图 提炼学生已有的知识经验 认识食物 并说出 食物具有的味道 环节三 二 实践体验 把握要领 尝一尝 设计意图及应用策略 在这一环节中让学生通过 尝一尝 来辨别食物的味道 知道舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 1 让学生品尝食物 并说出所品尝食物的名称和味道 2 启发学生说出舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 突破本课难点知识 写舌头 3 完成教材中做一做的练习 4 小结 让学生说出品尝的食物名称及味道 教师重申舌头的重要性 同时教育学 生保护好自己的舌头 预设生成 学生在品尝食物时有可能说出食物的味道不是单一的 如 桔子是甜酸 的 虾条是咸辣的 等等 在生活中有很多味道是组合的 对于舌头是辨别味道的 器官 需要对学生进行讲解 解决策略 让学生将准备好的每一种食物都品尝到 说出食物的名称 说出食物的 味道 喜欢的不能多吃 不喜欢的不能不吃 知道石头能辨别食物的甜酸苦辣咸 教育学生要保护好自己的舌头 环节四 拓展延伸 直扣主题 说一说 设计意图及应用策略 让学生能够用尝一尝后的感悟说出 喜欢 喜欢 不 喜欢 表达自己的情感体验 说完整句子 这一环节还要与导入环节对应 解决甜 酸苦辣咸都是生活中重要的味道 缺离哪一种 人都不能生存 1 用 喜欢 喜欢 的句式说句子 2 然后让根据已有认知或实践体验用 不喜欢 说句子 进而教育学生不要偏食 注意营养均衡 才能保证身体健康 3 解决导入时甜酸苦辣咸争论的问题 做到整个教学流程首尾呼应 4 与学生交流共同研讨甜酸苦辣咸的重要性 进而对学生进行思想教育 预设生成 学生可以用 喜欢 喜欢 不喜欢 结合品尝的味道说句子 C 类学生 可以尝试说句子 让学生了解甜酸苦辣咸在生活中的重要性 解决策略 每一名学生都尝试说句子 表达自己的情感体验 环节五 总结提升 明确道理 议一议 设计意图及应用策略 本环节是在总结过程中提炼本节课所讲的重点内容 将 重难点升华成儿歌 便于学生记忆 1 利用板