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文档简介
安徽工程大学2011级工业工程专业认识实习报告 姓名 X M Q 学号 班级 工业2102 2011年六月我们进入大学的第一次专业认识实习顺利实行 一 实习时间内容也及地点 2011 6 21 22到大润发超市和沃尔玛购物广场参观考察 2011 6 23下午到芜湖天航科技 集团有限股份公司参观 2011 6 24在学校同学之间讨论 2011 6 25相关公司领导到学校做演将 二 实习目的 1 增加同学对本专业的认识 了解本专业的相关细节 为后续 开展专业课的学习和设计打下坚实的基础 2 通过参观生产学习 获取必须的感官认知和理性认识 3 让同学在认识本专业的基础上了解更多的与本专业相衔接的 行业 增加同学的认识面及将来的就业面 4 让我们通过这次实习进一步对我们所学进行专业了解 让我 们了解我们专业在实际生活中的应用 这次实习主要是对大润发超市 和沃尔玛超市进行参观了解其运营模式 考查其运营模式所产生的影 响 参观公司简介 大润发是一家台湾的大型连锁量贩店 成立于1996年 由润泰 集团总裁尹衍梁所创设 由于台湾的纺织产业到了1990年代面临 了人工成本高涨 海外低价竞争的威胁 使纺织产业在台湾逐渐步入 夕阳工业的命运 而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题 所以 润 泰集团也开始寻求转型 随着中国改革开放的脚步 大润发开始进入大陆市场 于199 7年在中国大陆成立第一家大润发超市 2010年 营收人民币404亿元 约合新台币185 4 5亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军 沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆 沃尔顿先生于1962年在阿 肯色州成立 经过四十余年的发展 沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇 主和世界上最大的连锁零售商 主要业态 沃尔玛购物广场 主要业态 面积在10000 20000平方米 经营品种2万种左右 山姆会员店 营业面积 2万以上 经营品种5000种 左右 沃尔玛社区店沃尔玛于1996年8月在深圳开设了中国第一家沃尔玛购物广场 和第一家山姆会员商店 目前 沃尔玛在全球开设了超过6000家商场 员工总数160多 万 沃尔玛于1996年进入中国 在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商 店 沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币 创造了超过36 000个就业机会 作 为一个出色的企业公民 沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动 十 年累计向各种慈善公益事业捐献了超过2 550万元的物品和资金 芜湖天航科技 集团股份有限公司 原芜湖天航建筑设备安装工程公司隶属于中 国人民解放军第五七二 工厂 是一家集钢结构工程设计 制作和安装于一体的大型 国有企业 安徽省高新技术企业 主要产品有各类网架 轻钢门式刚架 重钢结构 高 层钢构 钢结构 住宅 桁架结构 塑钢建筑外窗等 公司驻地在芜湖经济技术开发区 注册资本1 0000万元 占地面积210亩 拥有厂房面积8万多平方米 固定资产总值3亿多元人民币 各种设备1200台 套 职工720人 其中中高级专业技术管理人员217人 一级注册结构 师3名 一级注册建造师9名 项目经理34人 一级项目经理7人 是全国首家试制生产网 架的单位 荣获国家科技成果奖 公司拥有雄厚的空间结构技术优势 先进的钢结构生产线 网架生产线 拥有国 内先进的设计软件 集设计 制造 施工三位于一体 可满足各种形状 不同结构的钢 结构网架工程的需要 拥有各种技术机械设备180台 套 是中国钢结构协会 空间结 构协会 上海金属结构协会 中国建筑装饰协会会员 安徽省钢结构协会副会长单位 本次实习给人的感触很多 我们可以很清楚的知道一个大的超市 集团如果想顺 利的在一个地方立足它所需要的不仅仅只是资金 还需要一个合理的好的生产运营 模式 来达到最佳效果 满足广大顾客的需求 在服务方面一个好的态度 也是至关重 要的 例如 在接待顾客时我们以笑脸对待顾客 客客气气的 也许顾客会因此很满意 而愿意下次再来 如果是相反的态度也许就不会是这样了 记得我在沃尔玛买东西回 头找服务员买袋子时 收银员却让我找之前结账时的那个收银员 而当时那个收银员 没事 我就很郁闷 直接拿个袋子给我不就可以了吗 当时就感觉这个营业员态度很有 问题 如果其他营业员也是这样下次我也许就不会再来了 往往就是这样一个小小的 情景就可以看出这家超市所存在的问题 在实习的过程中 还可以发现一个好的超市 其商品的摆放也是影响一个超市运 营的方面 在实习的过程中可以发现 如何让顾客在你这消费其示意图也很重要 可 以让顾客很快能够找到他想要的商品 也就是一个超市的布局所带来的影响 再者商 品摆放问题也会影响到顾客购买商品 记得我在沃尔玛考察时就发现有些衣服整理 好以后就直接叠在一起了 顾客如果想买其中的衣服就必须从上面拿如果想拿下面 的衣服就会把衣服搞乱 这样一来有些顾客就会觉得很麻烦从而就有可能放弃买那 些衣服 而且衣服弄乱服务员就必须重新整理好 这样也会让费时间 与此同时那样 的摆放也影响到它的美观 影响到顾客购买的兴趣 虽然那些衣服很便宜 也许有钱 人不会购买 但我们超市主要面临的还是广大普通民众 那也是我们超市所要销售的 产品 同样会影响的我们超市在顾客心中的形象 在接下来的实习过程中我们也发现了一些比较好方面 例如 我和同学在大润发 参观上楼的时候发现在电梯两边居然摆放着我们所需要的一些零食 如木糖醇 薯条 等 我们在楼梯上时就可以拿到自己平时需要的商品 这样既方便了顾客也充分利用 了空间 这样可以减少很多的浪费 也节约了资源未尝不是一个新颖而又可行的好方 法 但是这样也有一定的不足之处 我们在电梯上没有足够的时间去选择所需要的 木糖醇有很多品种 大家都知道蔬菜是越新鲜越好的 但是有什么办法能够保鲜 其中在大润发超市 我就发现了一个很好的办法 在蔬菜的那个货架上方有一个可以喷水汽的喷管 不断 的喷出冰凉水汽这样可以很好的保持 蔬菜的新鲜度 而且相对于在出售的时候用冰柜冷冻 即实用也可以节省资源能 够更好的保持蔬菜的新鲜度 不管是谁都希望能够买到新鲜的蔬菜 这样做可以很好 的提高销售额 也能够吸引顾客来我们超市进行购买提高营业额 当然这可能会相应 的提高成本但是这是很低的一部分足以从中抵消 并不会影响到营业额的提升 这些在超市中所得到情况可以让我们很好很清楚的知道一个好的超市如果想经 营好不管是在服务态度 空间的布局还是在物品的摆放上都是很重要的 我们应该尽 可能的做到最好 同时也多替顾客想想 顾客得到了好处我们自然也到了好处而且还 可能达到意想不到的效果 这不正是就是我们专业的宗旨吗 尽可能的把工作效率效 果提到最高的价值 充分的利用资源合理的安排 创造最高的价值 23号下午我们来到了天航集团 在那我们参观了三个厂房 分别用于生产钢结构 主要产品有各类网架 轻钢门式刚架 重钢结构 高层钢构 钢结构住宅 桁架结构 塑钢建筑外窗等 在厂房里我了解到一个企业要想做强做大必须要有先进设备合理 的规划以及在工作中如何去提高速度效率 记得在参观其中一个厂房时 我注意到那 些工人在生产的过程除了工厂的设备以外 他们的速度也是很快的 在工作时手脚并 用 而且在拿薄钢板时并不是只是单纯的用手而是使用磁铁这样可以很大的提高速 度使得整个生产效率也提高了 在最后听人事部部长介绍时我知道了以后我们专业 以后主要从事的工作 也知道我们以后该如何去做 在大学期间我们该做些什么 初 步了解了我们专业在实际工作中所要解决的问题 在同学们提问时提到在工作 时空气环境对工人工作所产生的影响 我们该如何去解决 例如 在 生产的过程中空气环境对工人身体所产生的影响 公司会给予一定的 资金补助 每年定期对工人进行体检 并且早在厂房安装空气转换器 这些都能够起到很好的保障工人利益 使工人能积极工作 提高工作 效率 当然还可以合理的利用奖惩制度来提高工人的积极性 在会议室里我在周围的墙上看到了其核心价值观是严细 创新 诚信 共赢 愿景是展天航双翼 创行业卓越 也许正是因为这样的 价值观 使得天航集团在行业中不断取得的成功 这不正是我们需要 的吗 在考虑自己的利益时也不忘记他人的利益 诚实创新 才能在 当今竞争激烈的社会中取得好的发展 在会议中我们还知道了我们不 管学习什么专业主要的还是你个人的态度 如果态度不好学什么专业 都不可能学好 在人事应聘的过程中专业知识其实不是最重要的 最 重要的反而是态度以及的语言变大能力和人际交往能力 在本次实习中我想感触最深的是在平时我们没有想到的 一个商 场 一个集团想在社会中立足有资金并不是最重要的最重要的是你如 何把有限的资源合理的利用 如何去提高在生
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