批发市场服务业调查提纲

批发市场服务业调查提纲批发市场服务业调查提纲 外部环境分析 一 批发市场流通量分析 1 本企业的主要流通物及其流通量所占比例 表 4 1 1 表 4 1 1 本市场主要商品成交量变化 19961997199819992000 蔬菜年增长 5 2 亿 水果年增长 3 1 4 亿 粮食1 2 1 亿 饮料低于 3 副食品0 50 水产很小 肉食禽蛋今年刚开始 很小 日用品5 6 经营户增长很快1 亿 2 本市场货物全国流通总量及批发市场流通量 表 4 1 2 和表 4 1 3 图 4 1 2 主要商品全国市场成交额变化 单位 万元 粮食油脂油料类肉食蛋禽水产品蔬菜干鲜果类日用杂品 197838000520004000033000 197947000660006000045000 198067000930007500048000 198179000120008800052000 19828100056000 19839500068000 198477000 198596000 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 表表 4 1 3 批发市场成交额情况批发市场成交额情况 单位 万元 全国批发市场成交量变化农村批发市场成交量变化北京市批发市场成交量变化本市场成交量变化 19961997199819992000199619971998199920001996199719981999200019961997199819992000 蔬菜 年增长 5 2 亿 水果 年增长 3 1 4 亿 粮食 1 2 1 亿 饮料 低于 3 副食品 0 50 水产 很小 肉食禽蛋 今年刚开始 很小 日用品 5 6 经营户增长很快1 亿 3 批发行业总体财务状况和经营状况 表 4 1 4 表 4 1 2 我国各类批发市场财务状况和经营状况 食品饮料烟草批发业 年度固定资产合计 资产合计商品销售收入 毛利营业利润 1997 1998 1999 8579 200042685 45093 日用百货批发业 年度固定资产合计 资产合计商品销售收入 毛利营业利润 1997 48058 1998 22255 1999 9553 200024176178612005 日用杂品批发业 年度固定资产合计 资产合计商品销售收入 毛利营业利润 199738939267127317 19984647916661 2307 1999 39449 7143 2000618120804328872049 1249 木材批发业 年度固定资产合计 资产合计商品销售收入 毛利营业利润 19976515328202 7220 19982090519680 19950 1999 12072 74708 200052403989104 建筑材料批发业 年度固定资产合计 资产合计商品销售收入 毛利营业利润 199767729 1229 19987253327627 1999 68435 30348 2000643893509 2203 4 分析市场需求的未来变化及其对本企业带来的机会和威胁 二 竞争状况 1 行业竞争对手的数量 表 4 1 2 表 4 1 2 竞争对手数量调查表 全国批发市场数量 个 农村批发市场数量 个 北京批发市场数量顺义周边批发市场数量 199819992000199819992000199819992000199819992000 蔬菜12881432 760800 水果836855 396425 粮食543662 350662 饮料 副食品 水产323333 173164 肉禽蛋270272 101105 日用品 2 主要竞争对手 表 4 1 3 市场热 周边都在建市场 各乡镇有集市 本市场管理较严 而其它一些市场比较宽 松 表 4 1 3 主要竞争对手 品种 主要竞争对手 蔬菜大型商场超市新发地大钟寺 水果四道口平谷大桃市场 粮食河北三河 北京朝阳六里屯批发 市场 粮食加工厂 粮食局 等 农村自己磨面 饮料汇源露露 健力宝 可口可乐 烟酒公司 怀柔大 星发批 发市场 副食品大型商场超市怀柔批发市场 水产红桥大钟寺 肉制品鲲鹏大红门 百货白沟厂家 4 竞争对手的发展动态 文字描述 5 本企业所处的位置 表 4 1 1 和表 4 1 3 表 4 2 4 销售情况调查表 货种销售区域所占比例客户对象所占比例与客户关系 顺义80 菜贩子 50 怀柔饭店 食堂 45 蔬菜 昌平20 零售 5 顺义本地90 95 水果 怀柔5 10 小门市部 100 顺义 50 小商贩50 70 怀柔饭店 密云单位 昌平 25 平谷 20 30 零售5 在 1 2 年内保 持固定 粮食 河北20 30 顺义二批70 通县小门市部10 平谷商场 昌平饭店 20 饮料 朝阳 80 北京市以外20 顺义 50 70 小商贩35 怀柔饭店20 密云 20 单位40 副食品 其他10 其它5 在 1 2 年内保 持固定 水产 顺义本地100 饭店全部 顺义大部分小门市部25 怀柔私人25 肉制品 昌平少量饭店50 固定关系 顺义60 昌平 百货 怀柔40 小门市部100 6 分析市场竞争的未来变化及其对本企业带来的机会和威胁 三 替代者分析 1 超市的数字 四 供应商 1 本市场的主要货源及其在流通货物中所占比例 表 4 1 4 表 4 1 4 主要货源及价格情况 平均价格 货种货源特点比例与货源的关系199819992000 经营状况 顺义本地 1 2 北京市批发市场高档菜 1 4 蔬菜原产地 1 5 蔬菜 其它 0 稳中有降 本地西瓜 桃等 1 3 四道口特果 1 5 水果原产地季节性变动 1 3 水果 其它 1 7 稳中有降销量上升 利润下降 东北 山东等产地 1 2 粮食 北京六里屯批发市场 1 3 稳定 本地面粉加工厂 1 6 厂家 75 80 饮料 本市场内的经销商 一批 20 25 根据销售合同 常年 固定 稳定 销量上升 利润 下降 北京批发市场 1 2 厂家 1 3 副食品 邮寄 1 6 降幅较大 北京市批发市场 虹桥 海产品 水产 本地 淡水产品 下降 本地 顺义肉联 大红门等 猪肉 2 3 肉制品 内蒙羊肉1 稳中有降 厂家 2 3 经销商 1 3固定 有优惠 稳中有降 百货 2 与主要货源的关系 文字或图表 4 1 4 3 主要流通货物的价格变化走势 表 4 1 4 五 政府产业政策 1 支持和制约 文字或图表 4 1 5 最近国家有关部门召开会议 决定对农业上市类龙头企业进行支持 并到了顺鑫农 业 缺少本地政府的有力支持 步集和寿光都有政府的强力支持 本地建批发市场没有 控制 目前成型的已有 5 6 个 2 未来的走势 文字或图表 4 1 6 五 经济技术发展趋势的影响 1 观经济走势以及对企业的影响 文字或图表 4 1 7 对大钟寺等市场的外迁没有兴趣 认为本市场离市区太远 不会取代大钟寺等城区 市场 对招商没兴趣 认为本市场的定位应该是服务于顺义区及周边的郊区市场 不 可能成为大钟寺那样的城区市场或寿光那样的集散地市场 由于政策原因和经济原因 顺义的农作物种养成本将会越来越高 只能走专业化和 高档化的道路 将来的越来越多的商品将来自外地 2 关技术发展变化及其对企业的影响 文字或图表 4 1 8 内部竞争能力分析 一 设施服务能力 1 主要设施的先进程度 出租率 流通量 表 4 2 1 表 4 2 1 主要设施状况 主要设施建筑类型建筑面积建筑成本场地利用率 东厢商住楼砖泥2000 万元90 南水产大厅砖泥 20000 平方米 1400 万元90 售货大棚房轻钢8000 平方米400 万98 西厢轻体楼房轻钢3400 平方米300 万在建 2 市场服务人员的管理水平和管理能力 学历 担任管理职务的经验 表 4 2 2 表 4 2 2 市场管理人员状况 学历层次相关管理经验管理人员总 人数初中以下高中大专本科研究生1 年以下1 3 年3 5 年5 年以上 57 人930180017171013 3 市场管理的主要制度 工商 公安和市场管理三位一体的管理制度 市场秩序较 好 二 市场招商能力 1 主要上市户类型 4 2 3 表 4 2 3 主要上市户类型 货种 经营者类型进货区域进货渠道户数平均成交量与货源关系 农民自销本地自产150 辆车 天 年 收货销售本地其他菜农80 90 户 年 外地批发河北 内蒙 山东 辽宁产地批发商 或种植户旺季 120 多户 淡季 20 多户 年 蔬菜 北京批发北京新发地 大钟寺等批发市场旺季 150 户 淡季 1 5 年 农民自销顺义和周边区县自产 收货销售顺义和周边区县其他果农约 50 家1 2 千元 天 水果 固定摊位产地 40 北京 60 产地批发商 北京经销商2 家1 万元 天 大型产地 东北 山东 产地面粉厂2 家20 30 吨 天固定代理 厂家送货 中型北京市六里屯经销商2 家2 5 吨 天 粮食 小型北京市六里屯经销商5 6 家20 30 袋 一批北京厂家4 5 家3000 3500 万元 年区域内独家代理 但有串货 二批市场内经销商一批60 家左右1000 多元 年 饮料 2 主要销售区域 销售渠道 4 2 4 3 与上市户关系 上市户满意度 打分 表 4 2 5 表 4 2 5 与租户关系调查表 很满意满意一般