现代农业发展趋势分析

现代农业发展情况及趋势分析现代农业发展情况及趋势分析 武汉市农业局种植业 蔬菜处 处长武汉市农业局种植业 蔬菜处 处长 王火明王火明 一 概述一 概述 建设现代农业是党的十六大提出的全面建设小康社会的重要任务之一 党中央把 农业 农民 农村 作为全面建设小康社会工作的重中之重 现代农业是当前国内学术界的一个 热门话题 在我国农业进入了一个新的发展阶段的背景下 如何结合我国实际国情 理清 和挖掘具有我国特色的现代农业的概念和内涵 明晰国内外现代农业的发展现状与趋势 是新阶段我国农业发展的理论和实践要求 如何在新的形势下推进现代农业的建设和发展 是我国农业发展亟需思考的问题 二 现代农业的概念与内涵二 现代农业的概念与内涵 当前 学术界关于现代农业的定义较多 有些从阶段论的角度来定义现代农业 认为现 代农业是继原始农业 传统农业之后的一个农业发展新阶段 也另有观点认为现代农业是 一种包含现代科技 管理等在内产业体系 笔者认为 阶段论和产业体系论分别是从广义 和狭义两个角度对现代农业进行解释的 现代农业解释之一 现代农业解释之一 现代农业是继原始农业 传统农业之后的一个农业发展新阶段 传 统农业向现代农业转变 大体上起始于 19 世纪中叶 第二次世界大战后 现代农业迅速发 展 许多西方发达国家实现了农业现代化 农业劳动生产率 土地产出率和商品率等都达 到了前所未有的高度 使农业发展成国民经济中一个高度发达的现代基础产业 现代农业解释之二 现代农业解释之二 卢良恕 原中国农业科学院院长 中国工程院院士 认为我国现 代农业一般可定义为 以现代工业和科学技术为基础 重视加强农业基础设施建设 充分 汲取中国传统农业的精华 根据国内外市场需要和 WTO 规则 建立起采用现代科学技术 运用现代工业装备 推行现代管理理念和方法的农业综合体系 现代农业解释之三 现代农业解释之三 所谓现代农业 实质是以现代科学技术及其应用水平 现代工业 技术及其装备水平 现代管理技术及其管理水平 现代农产品加工技术及其加工水平 现 代农产品流通技术及其营销水平为基础的产供销相结合的 贸工农一体化的高效率高效益 科技创新产业 它既包涵有水平的综合生产能力 诸如有现代科技 现代装备 集约化 可持续发展等特征 又包涵有现代制度 诸如有现代管理 专业化 社会化 商品化 标 准化等特征的具有较强竞争能力的产业体系 现代农业解释之四 现代农业解释之四 现代农业是以保障农产品供给 增加农民收入 促进可持续发展 为目标 以科学发展理念为指导 以现代科学技术及其应用 现代工业技术及其装备 现 代管理理论及其实践 现代农产品加工和流通为基础的 产供销相结合 贸工农一体化的 高效率与高效益相统一的新型农业 三 发展现代农业的重要意义三 发展现代农业的重要意义 从 2004 2012 年中共中央连续发了 9 个 一号文件 这 9 个 一号文件 都有着自己 的主题 2004 年的 一号文件 主题 千方百计地增加农民的收入 这是做好 三农 工作的 核心问题 2005 年的 一号文件 主题是提高农业的综合生产能力建设 这是农业发展的关键所 在 2006 年的 一号文件 主题是建设社会主义新农村 这是落实科学发展观 统筹城乡 发展 加快农村全面小康建设的一个根本性任务 2007 年 一号文件 明确地提出 社会主义新农村建设要把建设现代农业放在首 位 这不仅明确了现代农业建设在新农村建设中的地位 而且明确了坚持扎实推进社会主 义新农村建设的方向 因此 2007 年中央 一号文件 提出了发展现代农业 既保持了中 央农村政策的连续性 也体现了按照发展阶段坚持实事求是 由粗到细 逐步推进深化农 村改革 引导我国农业农村经济不断向前发展的理念 2008 年 一号文件 主题 加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收 2009 年 一号文件 主题 促进农业稳定发展农民持续增收 2010 年 一号文件 主题 加大统筹城乡发展力度 进一步夯实农业农村发展基础 主要是针对城乡收入拉大的情况提出的 目前中国城乡收入差距为 3 23 1 是全球城乡 收入差距最大的国家之一 2010 2011 年 中国农村居民收入增速自 1998 年以来连续两 年超过城镇 但目前差距仍大 专家们预测 中国的城乡差距比例会缩小 但也不会 缩小太多 也就 3 2 左右吧 2011 年 一号文件 主题 加快水利改革发展 2012 年 一号文件 主题 加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力 1 1 发展现代农业是新农村建设正确 健康发展的保证 发展现代农业是新农村建设正确 健康发展的保证 中共中央十六届五中全会提出建设社会主义新农村的目标后 各地都在积极地向前推 进 总体上来看 是在朝着比较健康的方向前进 但有一些地方在一定程度上存在着对新 农村建设的理解偏差 没有把主要的精力放在发展农村生产力上 过多地关注农村的房屋 道路 环境等硬件方面的建设 因此 强调新农村建设 要把发展现代农业放在首位 实 际上就是表明了中央的政策导向 明确地提出要把经济的发展 把现代农业的建设 把农 民收入的提高放在新农村建设的首位 这样有利于把社会主义新农村的建设扎实 健康地 向前推进 2 2 发展现代农业 是贯彻落实科学发展观的必然要求 发展现代农业 是贯彻落实科学发展观的必然要求 从我国目前的农业 农村的发展现状来看 有利的因素不少 但是不利的方面也很多 特 别是在农业自然资源不断减少 生态环境面临恶化趋势的情况下 农业要想进一步发展 面临着一定的瓶颈 因此 必须要求农业转变增长方式 走协调 可持续发展的道路 通 过经营理念 经营手段等方面的现代化 改变过去传统的主要依靠外延扩张 增加资源投 入发展农业的道路 3 3 发展现代农业是我国实现现代化的需要 发展现代农业是我国实现现代化的需要 发展现代农业 促进农业实现现代化 是我国实现现代化的需要 从我国的发展 阶段来看 目前已经具备工业 反哺 农业 城市 反哺 农村的能力 已经到了推进农 业现代化 进行现代农业建设的阶段 在我国的一 二 三次产业中 农业是最薄弱的环 节 只有加强农业这个薄弱环节 才能使国民经济协调发展 保证国民经济能够健康 持 续地向前推进 只有发展农业 促进农村经济发展 才能实现城乡协调发展 只有建设现 代农业 促进农业现代化 才能推进我国现代化的实现 四 国内外现代农业发展现状与特点四 国内外现代农业发展现状与特点 欧美等发达国家在 20 世纪 70 年代初基本完成了农业机械 化学化和良种化 实 现了农业现代化 开始进入可持续农业发展阶段 到了 20 世纪 90 年代 随着信息技术 生物技术在农业中的应用和农业经营管理制度的不断完善 欧美等发达国家现代农业步入 新的发展阶段 使得现代农业具备了技术密集型与资本密集型兼备的产业特征和完善的制 度结构 具体表现为 基因技术 生物技术 信息技术 灌溉设施和技术广泛应用 农业 科研院所 企业与农场 农业企业联系密切 为农业发展提供新技术 高科技装备 使现 代农业具备了技术密集型产业特征 大型联合收割机 机械化耕作 飞播防治病虫害等农 机械的广泛运用 提高了农业成本的有机构成 具备了资本密集型特征 大型农场 农业 企业的现代管理制度 完善的产权市场 资本市场 生产资料市场 包括农产品期货期权 市场的市场体系 具备完善的制度结构 目前 欧美等发达国家的现代农业已发展成为具 有现代产业技术密集 资本密集 制度体系完善的市场化新兴产业 是现代市场经济和产 业结构的重要组成部分 国外现代农业发展特点 1 农业政策支持力度大 国外农业产值占 GDP 比重非常小 如英国占 1 丹麦占 3 农业在国民经济中份额在下降 但作为基础产业 各国都非常重视 在政策支持方面 主要有休耕补贴 对生产者直接补贴等 2 农业机械化水平高 国外农场主一个管理人员要管理 200 300 公顷面积 靠的是机 械化作业 3 现代农业技术应用水平高 4 注重农业环境保护和发展有机农业 5 专业化生产水平高 主要表现为区域专业化和企业专业化 五 我国现代农业发展的现状及问题五 我国现代农业发展的现状及问题 现状 现状 农产品总产量较大 产值达到较大规模 农产品总产量较大 产值达到较大规模 我国粮食实现了 四个首次 首次迈上 11000 亿斤的新台阶 首次连续 5 年稳定在 10000 亿斤以上 半个世纪以来首次实现连续 8 年增产 粮食人均占有量首次达到 852 斤的新水平 农业生产品种资源丰富农业生产品种资源丰富 区域化生产格局形成区域化生产格局形成 优势产品生产在空间上日益集聚 出现了一批独具特色 优势明 显的专业化生产区域 水稻 小麦 玉米 大豆四大粮食作物九大优势产业带初步形成 面积分别占全国的 86 92 62 和 53 棉花已形成长江流域 黄河流域和西北内陆三大 棉区 面积占全国的 98 长江流域油菜产业带面积占全国的 85 桂中南 滇西南 粤 西三个甘蔗产业带面积占全国的 89 渤海湾和西北黄土高原两大苹果产业带面积占全国 的 88 长江上中游加工甜橙 赣南 湘南 桂北鲜食脐橙和浙南 闽西 粤东宽皮柑橘三个 柑橘产业带占全国的面积达到 49 农村人口占绝大部分比重 农村人口占绝大部分比重 农村发展不均衡等等 农村发展不均衡等等 问题 问题 一 农村城镇化进度的缓慢 对农业农村的发展带来困难 一 农村城镇化进度的缓慢 对农业农村的发展带来困难 发达国家 城镇化水平是 70 以上 中国 中国 2003 年城镇化水平为 36 1 城镇化水平过低 造成了大量的农业剩余劳动力滞留在有限的土在上 既妨碍了农业 效益的提高 也阻碍了农民收入增长 二 农村生态环境恶化 部分重要的农业自然资源不足 农村生态环境恶化 部分重要的农业自然资源不足 我国水土流失面积要占国 土总面积的 30 左右 并且每年还在扩大 每年由于水土流失 冲刷掉的地表土是 50 亿 吨 含有的氮 磷 钾的有效成份达 4000 万吨 而每年全国施肥折合纯量也仅 4100 多万 吨 水资源短缺比耕地面积短缺更严重 我国农业每年缺水 300 亿立方米 由于缺水造成 粮食损失 400 亿斤 棉花损失 400 万担 三 农村科技进步缓慢 农村教育基础薄弱农村科技进步缓慢 农村教育基础薄弱 从全国的水平看 九五 期间 我国农业增长中的科技进步贡献率是 40 左右 发 达国家则在 70 以上 四 农民收入增长面临极大的困难 农民收入增长面临极大的困难 从全国情况来看 出现自改革以来从未出现过 的严峻局面 九五 期间 有三年农业是绝对减收 1997 年人均减少 34 元 1998 年人均 减少 56 元 1999 年人均减少 46 元 农民出售农产品的收入三年合计人均减少 134 元 极 大地挫伤了农民的积极性 2004 年得中央 1 号文件着重提到了农民收入问题 这几年 我 国农民收入大幅度增加 主要是 2004 年得中央 1 号文件提出的基调发挥了一定的作用 农民收入不增加 后果 挫伤了农民的积极性 挫伤了农民的积极性 农业和农村经济不能稳定发展 农业和农村经济不能稳定发展 影响农村社会稳定 影响农村社会稳定 六 现代农业发展趋势分析六 现代农业发展趋势分析 一 现代农业发展的基本思路 二 现代农业遵循的基本原则 三 现代你要发展的十大方向 四 现代农业发展的十大模式 五 未来农业发展的新领域 一 现代农业发展的基本思路 一 现代农业发展的基本思路 6 最 思路 最有效利用资源 最大效率的提高经济效益 最有效的保护环境 最大程度的市场运作 最大可能的运用科学技术 二 现代农业遵循的基本原则 二 现代农业遵循的基本原则 基础地位不动摇原则 产业协调原则 生态原则 市场约束原则 环保原则 比较优势原则 科技导向原则 三 现代农业发展的十大方向 三 现代农业发展的十大方向 由 平面式 向 立体式 发展 由 自然式 向 车间式 发展 由 固定型 向 移动型 发展 由 石油型 向 生态型 发展 由 粗放型 向 精细型 发展 由 农场式 向 公园式 发展 由 机械化 向 自动化 发展 由 陆运式 向 空运式 发展 由 化学化 向 生物化 发展 由 单向性 向 综合性 发展 转变之一 由转变之一 由 平面式平面式 向向 立体式立体式 发展发展 农业生产中巧用各类作物的 空间差 和 时间差 进行错落组合 综合搭配 构成多 层次 多功能 多途径的高效生产系统 如 高矮间作 长短套种 喜阴与喜光的作物共生 又如 葡萄园内套种黄瓜并养蜂可以明显提高产量 因为黄瓜苗会分泌葫芦素等化学物质 对葡萄常见病虫害有抑制作用 而蜜蜂授粉能显著提高产量 转变之二 由转变之二 由 自然式自然式 向向 车间式车间式 发展发展 现在多数农业依赖自然条件 靠天吃饭 经常遭受自然灾害的袭击 受自然变化的干 扰 未来农业生产多在 车间 中进行 由现代保护设施来武装 如 无土栽培 植物工厂 气候与灌溉自动测量装备等 现在已有相当部分作物由田间移到温室 再由温室转移到具有自控功能的环境士 这样农 业全年播种 全年收获了 就可以 转变之三 由转变之三 由 固定型固定型 向向 移动型移动型 发展发展 在发达国家 出现了一众被称之为移动农业的 手提箱和人行道农业 的农业经营方式 形成农民居住地与耕地相离的格局 人分别在几个地方拥有土地 在耕地和收获季节往往都是一处干完了活 提上手提箱再到 另二处干 以期最大限度提高农具使用率并不误农时 手提箱和人行道农民 基本上以栽 培谷类作物为主 谷类作物一般不需要经常性的田间管理 就能长得很好 再加之有便利 的交通运输工具 优良的农业机械促成了 手提箱和人行道农业的发展 转变之四 由转变之四 由 石油型石油型 向向 生态型生态型 发展发展 石油农业亦称石油密集农业 化学农业 无机农业或工业式农业 industrial agricul ture 是世界经济发达国家以廉价石油为基础的高度工业化的农业的总称 是在 昂贵的生产因素 即人力 畜力和土地等 可由廉价的生产因素 即石油 机械 农药 化肥 技术等 代替的理论指导下 把农业发展建立在以石油 煤和天然气等能源和原料 为基础 以高投资 高能耗方式经营的大型农业 是继传统农业之后 世界农业发展的一 个重要阶段 20 世纪 50 年代以来 石油农业得到更快发展 多实行企业化和集中式经营 耗用大量以石油为主的能源和原料 具有高产 高效 省力 省时 不施粪肥 经济效益 大等特点 无论对提高农业生产效率和农产品产量 解决因人口激增而引起的世界粮食需 求矛盾尖锐等问题 或在经济发达国家的农业发展史上均起过重要作用 但也曾一度因出 现全球性的石油危机和生态环境的不断恶化而暴露出它在经济 技术 生态上均存在一定 弊端或潜在威胁 生态农业是按照生态学原理和经济学原理 运用现代科学技术成果和现代管理手段 以 及传统农业的有效经验建立起来的 能获得较高的经济效益 生态效益和社会效益的现代 化农业 生态农业的要求是 不使用化学合成的除虫剂 除草剂 使用有益天敌的或机械的除草 方法 不使用易溶的化学肥料 而是有机肥或长效肥 利用腐植质保持土壤肥力 采用轮 作或间作等方式种植 不使用化学合成的植物生长调节剂 控制牧场载畜量 动物饲养采 用天然饲料 不使用抗生素 不使用转基因技术 转变之五 由转变之五 由 粗放型粗放型 向向 精细型精细型 发展发展 精细农业又叫数字农业或信息农业 精细农业就是指运用数字地球技术 包括各种分 辨率的遥感 遥测技术 全球定位系统 计算机网络技术 地理信息技术等技术结合高新 技术系统 近年来 精细农业的范围除了耕作外 还包括精细园艺 精细养殖 精细加工 精细经营与管理 甚至包括农 林 牧 养 加 产 供销等全部领域 转变之六 由转变之六 由 农场式农场式 向向 公园式公园式 发展发展 农业将由单位经营第一产业到第二产业和第三产业发展 农场将变为可供观光的 公园 呈现出一派优美的自然风光 农产品布局美观合理和富 有艺术观赏的价值 游人漫步期间 尽尝果品的鲜味 趣在其中 心旷神怡 转变支之七 由转变支之七 由 机械化机械化 向向 自动化自动化 发展发展 农业机械给农业注入了极大的活力 带来了巨大的效益 大大地节约了劳动力 促进了城 市化进程 也促进了第二 三产业的发展 随着计算机的发展和广泛应用 这些机械要进 一步发展为自动化 如 法国的农户中约有 50 拥有个人电脑 美国已有 10 的农场主使用计算机 预计 今后 会有更多智能化机器人将参与农业的管理 转变之八 由转变之八 由 陆运式陆运式 向向 空运式空运式 发展发展 所谓 空运农业 就是利用飞机将各种蔬菜 水果 花卉等从原产地源源不断地空运到 大工业城市 满足市民的需求 如 日本各地建了新机场 在机场附近建起了 空运农业园地 集中栽种并将产品空运 到大城市出售 目前日本空运货物中有 30 是蔬菜 水果 花卉等农产品如小葱 芦笋 葡萄 鲜蘑菇 西红柿 菊花 郁金香等 转变之九 由转变之九 由 化学化化学化 向向 生物化生物化 发展发展 减少化学物质 农药 激素的使用 转变为依赖生物化 依赖生物自身的性能进行调节 使农业生产处于良性生循环的过程 使人与自然在遵循自然规律的前提下 协调发展 转变之十 由转变之十 由 单向性单向性 向向 综合性综合性 发展发展 石油农业 生态农业 都属于单向发展的农业 各是一种极端农业的代表 未来 农业可能朝向介于两者之间或者取两面者优点的综合性农业方向发展 如 有机肥 绿肥和无机态氮 磷 钾肥相结合 在病虫害防治方面也要靠化学手段和生物手段相结合的方法来解决 农业生产要在综合考虑经济 就业 环境 自然文化景观 食品保健等方向后 再进行 科学安排的一种模式 四 现代农业发展的十大模式 四 现代农业发展的十大模式 1 生态农业 生态农业是针对现代农业投资大 能耗高 污染严重 破坏生态环境等提出的 即在经 济和环境协调方针指导下 总结吸收了各种农业方式的成功经验 运用生态与经济学原理 以及系统工程方法 因地制宜利用现代科学技术并现传统农业精华相结合 合理组织生产 实现高产 优质 高效与持续发展目标 达到经济 生态 社会三大效益统一 生态农业主要类型生态农业主要类型 1 1 1 1 生态农业村生态农业村 具有完整的村落结构 以农业生产为主 结合开展观光旅游活动的一种观光农业形式 一般将与自然环境较好 生产项目多样的农村进行改造 将传统农业与现代科学技术有 机结合 可开发多种农业生产方式并存的符合生态规律的现代生态农业村 生态农业村中 观光的对象是农业生产活动及农业景观 具体内容 农田 菜地 果园 林地 水产养殖场 畜牧养殖场 以及花卉 药用植物等生产场地 以及村寨 风景 传统文化等自然和人文景观 1 1 2 2 旅游农庄 旅游农庄 旅游农庄是以观赏农业景观为主 同时兼顾休闲 度假活动的一种观光农业形式 生产项目主要考虑观赏性 如展示一些高新生产技术和新奇植物 动物品种 经济效益的主要来源是旅游收入 布局以各类种植 养殖场地为基础 结合有反映农业生产历史 农业生产技术及农业发 展方向等方面的展览 宣传 生产场地中有供游人亲手劳动的地方 配备有游乐设施及旅店 别墅等旅游 度假服务设施 1 31 3 观光农园观光农园 观光农园是将生产项目较为单一的农业生产基地 结合开展适度的旅游观光活动而形 成的一种观光农业形式 如在生产果园的基础上 设置一定的上市与景观 吸引游人前来种果 品果 购果 以达到宣传产品 增加收入的目的 形式 观光果园 观光花园 观光茶园 观光渔场 观光菜园 观光牧场等单项观光农园 也有果 茶等几项结合形式综合的观光农园 1 41 4 科技农园科技农园 以农业科学研究与科普教育为主 结合开展观光游览活动的一种观光农业形式 特点 这类园艺一般在农科基地上发展而来 将基地部分开放 用于游人参观学习 并设专 门展示场地 展览先进的农业技术 高 新 奇 特的动植物的品种 同时 还可开展科 普教育 让游人在游乐之中获得相关农业知识 如广东珠海农科中心 中国特色的生态农业模式中国特色的生态农业模式 北方北方 四位一体四位一体 能源生态模式能源生态模式 基本概念 它是一种庭院经济与生态农业相结合的新的生产模式 它以生态学 经济学 系统工 程学为原理 以土地资源为基础 以太阳能为动力 以沼气为纽带 种植业和养殖业相结 合 通过生物质能转换技术 在农户的土地上 在全封闭的状态下 将沼气池 猪禽舍 厕所和日光温室等组合在一起 所以称为 四位一体 模式 具体形式 在一个 150 平方米塑膜日光温室的一测 建一个约 8 10 立方米的地下沼气池 其上建 一个约 20 平方米的猪舍和一个厕所 形成一个封闭状态下的能源生态系统 主要的技术特 点是 1 圈舍的温度在冬天提高了 3 5 度 为猪等禽畜提供了适宜的生产条件 使猪的生长 期从 10 12 个月下降到 5 6 个月 由于饲养量的增加 又为沼气池提供了充足的原料 2 猪舍下的沼气由于得到了太阳热能而增温 解决了北方地区在寒冷冬季的产气技术 难题 3 猪呼出大量的 CO2 使日光温室内的 CO2浓度提高了 4 5 倍 大大改善了温室内蔬 菜等农作物的生长条件 蔬菜产量可增加 质量也明显提高 成为一类绿色无污染的农产 品 经济效益 1 蔬菜增产 如冬季黄瓜 茄子 1 平方米可增产 2 5 公斤 增收 5 6 元 年节省化肥 开支约 200 元 2 温室育猪可提前 150 天出栏 降低成本 40 50 元 3 沼气点等年节电 60 元 节煤 130 元 4 改变了北方地区本年种田半年闲的习俗 也改变了冬闲季节 男人打麻将 女人玩 纸牌 邻里吵架和打骂 的陈陋俗 促进了农村精神文明建设 5 农村庭院里面貌整齐 清洁 卫生 完全改变了 人无厕所猪无圈 房前屋后多粪 便 烧火做饭满屋烟 杂草垃圾堆满院 的旧面貌 西北西北 五配套五配套 能源生态模式能源生态模式 五配套 生态农业模式是解决西北地区干旱地区的用水 促进农业持续发展 提高农 民收入的主要模式 具体形式 每户建一个沼气池 一个果园 一个暖圈 一个蓄水窖和一个看营房 实行人厕 沼 气 猪圈三结合 圈下建沼气池 池上搞养殖 除养殖外 圈内上层还放笼养鸡 形成鸡 粪喂猪 猪粪外 圈内上层还放笼养鸡 形成鸡粪喂猪 猪粪池产沼气的立体养殖和多种 养殖和多种经营系统 特点是 以土地为基础 以沼气为纽带 形成以农带牧 以牧促沼 以沼促果 果牧结合的配套发展和良性循环体系 好处 一净 二少 三增 即净化环境 减少投资 减少病虫害 增产 增收 增效 每年 可增收节支 2000 元 4000 元 南方南方 猪沼果猪沼果 能源生态模式能源生态模式 基本概念 以沼气为纽带 带动畜牧业 林果业等相关农业产业共同发展的生态农业模式 主要形式 户建一口沼气池 人均年出栏 2 头猪 人均种好一亩果 经济效益 1 用沼液加饲料喂猪 猪可提前出栏 节省饲料 20 大大降低了饲养成本 激发了 农民养殖的积极性 2 施用沼肥的脐橙等果树 要比未施肥的年生长量高 0 2 多米 多长 5 10 个枝梢 植株抗寒 抗旱和抗病能力你先增强 生长的脐橙等水果的配置提高 1 2 个等级 3 每个沼气池还节约砍柴工 150 个 重庆生态家园富民工程重庆生态家园富民工程 一口沼气池 一个卫生厕所一猪圈 一个节能灶 一块院坝 一亩致富地 2 2 都市农业 都市农业 力足于城市而发展的一种特色农业 内容可以表现为 观光农业 休闲农业 旅游农业 工厂化农业 设施农业 精细农业 庄园农业 都市农业 农业高科技园区等等 基本功能 1 经济功能 2 都市农业可以就地就近为城市提供鲜活农业产品 尤其是绿色食品 满足城市消费需求 可以开展农产品商贸活动 为农产品销售提供场地 可以开展农业科学试验研究 为新品种 新技术提供示范场地 2 社会功能 可以为城市居民观光 体验农事活动提供场地 同时是现代高效农业的示范基地 具有较 强的示范 辐射与带动作用 有利于增强城市功能 提高城市品位 工厂化养猪 鳖的人工养殖 生态功能 都市农业俄日城市营造了优美宜人的自然景观 充当城市的绿化隔离带 有利于城市的生 态环境建设 3 3 白色农业 白色农业 含义 生物技术在农业生产上的应用 使组织培养 农业微生物利用进入产业化 由于操作人 员穿白衣白帽 在无菌工厂中工作 俗称白色农业 发展趋势 在我国组织培养技术已经成功地由于农业生产 如花卉 草萄 甘薯等脱毒组培苗生 产已经形成产业化 微生物发酵工程应用于农业领域 可以生产出生物肥料 生物农药 兽药抗生素 食品和饲料添加剂 农用酶制剂 动物生物调节剂等 这些农业的特点是科技含量在明显增加 传统农业核工业的界限在淡化 经济效益成倍 增长 4 4 蓝色农业 蓝色农业 含义 由于陆地资源的日渐缺乏 人类目光开始转向海洋 考试向这个蓝色聚宝盆索取农业 即指海水农业 特点 海水农业不同于传统的海洋渔业 是在原有的捕捞 养殖和加工基础上 利用新的科 学技术手段 充分合理地开发海洋生物链各环节资源的可持续利用 海水农业还包括利用 海水灌溉种植陆生耐盐植物 发展趋势 这种农业的特点是发展潜力巨大 随着科学技术的发展 海水农业在农业中的比重将 逐步加大 5 5 绿色农业 绿色农业 含义 绿色农业 就是利用 绿色技术 进行农业生产的一种体系 基本内容 一是指生物的多样性 二是指在农业发展过程中 保持人 环境 自然与 经济的和谐统一 即注意对环境保护 资源的节约利用 把农业发展建立在自然环境良性 循环的基础之上 三是指生产物污染 无公害的各类农产品 包括各类农业观赏品等等 绿色技术 简单地说 就是指人们能充分节约地利用自然资源 并且生产和使用时对环 境无害的一种技术 体现形式 无公害食品 绿色食品 有机食品 有机食品 6 6 数字农业 数字农业 美国科学家在 1997 年正式推出的 指在地学空间和信息技术支撑下的集约化和信息化农业技术 具体地讲 数字农业技术系统是以大田耕作为基础 定位到每一寸土地 它从播种 施 肥 灌水 田间管理 植物保护 产量预测到产品遥控等先进技术 以实现农业生产的精 细作业 知识管理和信息驱动 使每寸土地都是得到最优化的 7 7 基因农业 基因农业 含义 基因农业就是指人类利用 DNA 重组技术 克隆技术等生物技术培育新的 安全的食物 生物技术突破了动物 植物和微生物之间及初种之间的界限 实现了界限间转移 极 大地拓宽了生物初科优势及其利用 使农业生物技术发生了根本性的变化 通过对特定基因进行控制 就可以生产出安全 的食品 可以利用基因工程技术改良现有农作物品种 创造崭新的动物品种 从而使高技术农 业成为现实 8 8 网上农业 网上农业 含义 网上农业指人们利用电脑网络开展农业信息技术服务 指导农业生产方式 涉及内容 如气候 土壤 水与物种环境资源信息 生产资料供求信息 农产品生产 流通 价格信息 9 9 沙漠农业 沙漠农业 以色列为典型代表 依靠现代化的沙漠农业创造了人均生产总值 1 7 万美元的奇迹 启示 科技就是资金 就是资源 就是生产力 沙漠也能出现现代化农业 具体做法 先建立农业科技推广生产体系 在严重缺水地方使用温室栽培和滴灌进行农业生产 以色列人均水量只有 320 立方米 相当世界人均水量 1 33 但滴灌技术使蜘蛛网似的逆水 管能够做 1010 太空农业 太空农业 含义 利用太空这一特殊的环境研究和培育农作物新品种 我国把水稻 苫茄的种子送入太空 出现了显著变异 如稻稳变长 籽粒变大 抗逆性增 强等 美国用这种方法培育出的大豆可用于治疗风湿性关节炎 太空农业在 21 世纪形成新产业和新的经济增长 七 对策与建议七 对策与建议 现代农业发展一定要从我国的国情和发展阶段出发 具体抓好十个方面工作 1 1 生产条件的建设 生产条件的建设 农业生产条件最重要的是农田水利基本建设 设施农业建设和生 态环境建设 武汉市历来相当重视农业生产条件建设 现在 又高度重视生态环境建设 大力发展有机农业 生态环境 绿色食品 这确实把握住了市场变化的方向 这才能提高 国际竞争力 农业生产工具的进步 就是要把信息技术和传统工具的进步有机地结合起来 2 2 农业生产工具的现代化 农业生产工具的现代化 就是要把信息技术和传统工具的进步有机地结合起来 3 3 农业劳动对象的现代化 农业劳动对象的现代化 农业劳动对象的现代化 种子是农业科技的结晶 是大量科 技成果的载体 为农民提供优良的种子 是给农民最大的实惠 农业劳动对象的现代化 关键是要采用先进育种技术使种子本身现代化 从而提高农业生产率 4 4 科学的栽培和技术 科学的栽培和技术 就是要抓好农产品的质量安全标准体系建设 建立科学的生产 操作规范 提供标准化技术服务 5 5 对农民的科技文化培养 适应现代农业的要求 对农民的科技文化培养 适应现代农业的要求 要高度重视对农民的培训 培养现 代化的农民 要形成较为完善的农村成人教育和职业培训网络体系 通过培训 全面提高 农村劳动者的素质 为发展现代农业打下坚实的基础 6 6 现代化的加工 贮运 保鲜技术 现代化的加工 贮运 保鲜技术 农产品加工的重要性越来越突出 要通过转化 加工 把初级农产品的精华提取出来 生产出营养价值更高 经济价值更高 受消费者欢 迎的食品 不断扩大销量 7 7 农民经营组织现代化 农民经营组织现代化 公司 农户 是种好的形式 但存在着脱节的地方 资产 量大的公司和规模较小的农户要建立一种平等的谈判地位不太可能 因此 公司与农户之 间应建立一个农产品专业协会 由农户组成的专业协会与公司进行谈判 提高农户的谈判 地位 并对农户的自身行为进行监督 同时 龙头企业也要逐步