苏教版八年级下学期语文期中检测卷C卷

第 1 页 共 11 页 苏教版八年级下学期语文期中检测卷苏教版八年级下学期语文期中检测卷 C C 卷卷 一 一 基础知识 基础知识 1616 分 分 共共 4 4 题 共题 共 1616 分分 1 4 分 根据语境和拼音写出相应的词语 日头落尽云影无光时 两岸渐渐消失在温柔 m 色里 两岸看船人呼喝声越来越少 河面被一片紫雾 l ng 罩 除了从锣鼓声中尚能 bi n 别那些龙船方向 此外已别无所见 然而岩壁缺口处却人声 c o 杂 且闻有小孩子哭声 有妇女们尖锐叫唤声 综合给人一种悠然不尽的感觉 湘行散记 2 8 分 默写 苏轼虽两鬓微霜 仍能 聊发少年狂 常怀 西北望 射天狼 的杀敌报国之志 民族危难之 际 辛弃疾虽赋闲在家 仍赋壮词抒发自己渴望 的雄心壮志 登上北固亭 面对滚 滚长江水 想到南宋朝廷的懦弱无能 他忍不住借用曹操的话慨叹 3 2 分 下面对文章的理解表述 错误的一项是 A 回忆我的母亲 是朱德总司令在母亲锺太夫人逝世之后写的一篇回忆性散文 文章语言质朴无华 没 有华丽的辞藻和过分的渲染 但深深打动读者 可谓 朴素见真情 B 列夫 托尔斯泰 是茨威格传记作品 三作家 中可以独立成篇的一节 作者用力透纸背而又妙趣横 生的笔 为我们描绘了一幅大文豪托尔斯泰的 肖像画 C 答谢中书书 和 与朱元思书 的 书 即书信 是一种应用性文体 内容多问候的套话和日常事物 的叙述 D 北魏地理学家郦道元所撰 水经注 名为注释 水经 实则以 水经 为纲 广为补充发展 自成巨 著 是我国古代地理名著 并具有较高的文学价值 4 2 分 下列划线字的解释正确的一项是 A 夫君子之行 助词 用于句首 表示发端 B 俭以养德 节俭 C 淫慢则不能励精 放纵 第 2 页 共 11 页 D 非志无以成学 志向 二 二 现代文阅读 现代文阅读 2020 分 分 共共 2 2 题 共题 共 2020 分分 5 9 分 阅读下面的文段 回答问题 寻觅老广州的传统美食 怀旧粤菜千金难换 随着时间的推移 很多经典粤菜都因为手艺繁复 疏于传承等因素 变得买少见少 但是 我们的舌头不会 忘掉这些味道 这是一种记忆的味蕾 会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆 重温对经典粤菜的深情 厚谊 一 论技法 食不厌精 脍不厌细 说到怀旧粤案 有 食不厌精 脍不厌细 的特点 这也是粤菜叫人称颂的技法之一 但正因为在烹调上的 精细 使得手艺的传承大有难度 尤其如今百物腾贵 极花人工的菜式 多数餐厅都忽难从命 但是广州酒家 就仍在坚守这一粤菜精髓 80 年来都是招牌菜的 广州文昌鸡 就是一个例子 讲完鸡再说鸭 南粤宫的一道 荔茸香酥鸭 最能展现粤菜的繁琐技法 它选用广西荔浦或广东韶关乐昌芋 头 做成的芋泥又绵又粉 再加入味料便成为 荔茸 鸭肉要以隔水蒸法至绵软 关键在于鸭肉酿入荔茸后的油 炸 这个过程需要师傅十分有耐心 紧盯着油温与时间 更不能随便翻动 以肉眼可见表层变成金黄色 就可取 出沥油切件 如此 需耗费三至四个小时 试问 有多少餐馆愿意为一道菜耗费这一担心机 广东人烹鸡烹鸭的方式多种多样 其中番禺石基人所创的八宝霸王鸭就是番禺名菜之一 它是在霸王鸭的基 础上改进的 为了保持鸭的完整 石基人将鸭完整拆骨不开肚 做工更加耗时费力 一方渔家的八宝鸭就参照这 种做法 先将鸭洗净后用特制的配料把鸭腌上一天 将咸蛋黄 绿豆 冬菇 莲子 糯米等馅料酿进鸭中 至饱 满后用棉线缝合 轻炸八宝鸭成金黄色 再用葱 姜 香料熬制的高汤扣上两个小时 鸭形丰腴饱满 鸭肉酥烂 腴香浓溢 二 谈镬气 粗料精制 简中带繁 镬气小炒 大概是最贴近民生的粤菜 吃宵夜大排档 会点上一道又一道小炒 味道好与否 就看是否 够 镬气 寻常百姓家 就会以小炒作为家常便饭的必备菜式 当然自家难以猛火大油做到 够镬气 但小炒在粤 菜中 就是从平民之味出发 演变出的讲究之道 尤以水乡一带 如顺德 番禺等地的小炒为代表 做得更是精 益求精 第 3 页 共 11 页 炒牛奶 就是一道既有顺德特色 又表现了 粗料精制 的经典粤菜 以浓稠著称的顺德水牛奶为原料 讲究调和牛奶 鹰粟粉和蛋清的比例 还有炒制时的火候与手势 只见师傅将油镬烧到底部通红 倒入花生油搪 镬 稍微将镬离火使油温下降后 便倒入牛奶 以温和的力度炒制 师傅将此称之为 软炒 这不仅能令炒牛奶 在起镬后洁白如初 还能保持嫩滑口感 还有以大火将生米煮成熟饭的 生炒糯米饭 也是将糯米饭上升到一个层次 生炒更加突显米粒的弹牙口感 以及饭香 炒莱加炒饭 主食加主菜相辅相成 这些随着年月买少见少的精工粤菜 除了考验厨师的出众技艺 也看重对时机的把握调控 一席佳肴 上菜 的顺序 上菜的数量 上菜的时间 尤其是镬气小炒 更讲究即上桌即吃 以达到在最佳的尝味期得到最佳味道 的口感 所 趁热 起筷 是对菜式的尊重 也是不辜负大厨的用心 三 道摆盘 精雕细琢 方显刀工 精致的粤菜大部分都极讲究刀工 而这刀工 除了对食材的处理上 很多时候还用于雕花摆盘上 这才是粤 菜至为辉煌的 器皿之上 除了精工粤菜 还有精细的雕龙雕凤 那是跃然于碟上的 艺术品 与菜式配搭相得 益彰 也展现了一席宴席的排场 对于当年的大户人家来说 粤菜不仅要做得精 更要做得有架势 而这些雕花 就是排场的展现 尤记得曾在番禺宾馆 在一位餐饮界老前辈的安排下 吃了一顿非常隆重的 红云宴 前前后后 12 道菜 无一不是用大碟上台 因为那置于碟上的雕花 雕雀 雕龙 雕凤 绝不欺场 每个都细致得栩栩如生 本应是 菜肴的衬托 却大有喧宾夺主之势 当然 现在很多人都觉得这些纯摆设 不能吃的雕花已显得不切实际 加之 也增加了一道菜的制作时长 但这种形式感 是粤菜文化中不可缺少的一部分 选自 美食导报 有删改 1 关于文章内容 下列说法与原文不符的一项是 A 随着时间的推移 很多经典粤菜都因为手艺繁复 疏于传承等因素 变得买少见少 B 由于手艺的传承大有难度 尤其如今百物腾贵 多数餐馆都很难烹调精细的 极花人工的菜式 C 趁热 起筷 讲究的就是上桌即吃 以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感 D 这些纯摆设 精致的 不能吃的雕花只体现粤菜讲究刀工 已不切实际 反而增加了一道菜的制作时长 所以不是粤菜的精华 可以忽略 2 下列对选文的分析理解 正确的一项是 第 4 页 共 11 页 A 文章将广州酒家 南粤宫 番禺石基八宝霸王鸭与普通饭店的菜式烹饪技巧作比较 是为了体现粤菜精 益求精 B 文章主要运用了作比较 分类别 举例子 下定义等说明方法 向读者说明粤菜镬气足 用料精 C 文章以番禺宾馆 红云宴 碟上的雕花摆盘为例 说明了粤菜雕工之精 搭配之巧 D 文章主要向读者诠释了怀旧粤菜传承难的原因 3 你认为经典粤菜会因为时间的推移而消失吗 联系全文 谈谈你的理解 6 11 0 分 阅读下面的文段 回答问题 幽幽七里香 这世界哪怕再叫人失望 也有一种叫美好的东西在暗地里生长 三层小楼 粉墙黛瓦 阅览室设在二层 靠楼梯的一面墙上 满满当当的 摆的全是书 朝南的窗户外面 植着七里香 人坐在室内看书 总有花香飘进来 深深浅浅 缠绵不绝 这是我当年念大学时学校的阅览室 对于像我这样痴迷读书而又无钱买书的穷学生来说 这间免费开放的 阅览室 无疑是上帝赐予我的一座宝藏 在那里 我如饥如渴 阅读了大量中外文学书籍 其实那时 我心卑微 我来自贫困的乡下 无家室可炫耀 又不貌美 穿衣简朴 囊中常羞涩 在一群光 华灼灼的城里同学跟前 我觉得自已真是既渺小又丑陋 是读书使我的内心慢慢地变得丰盈 那真是一妙不可言的光阴 每日黄昏 一下课 我匆匆跑回宿舍 胡 乱塞点食物当晚饭 就直奔阅览室 看管阅览室的管理员 是个三十多岁的年轻人 个高 肤黑 表情严肃 他 一见我跑去 就把我看的 诗经 取出来 交到我的手上 我把借书卡拿去插到书架上 这一连串的动作 跟上 发条似的机械连贯 滴水不漏 我起初还对他说声 谢谢 但看他反应冷淡 后来 我连 谢谢 两字也免了 只管捧书读去 读着读着 我贪心了 想把它占为已有 无钱购买 我就采取了最笨的也是最原始的办法 抄写 一本 诗经 连同它的解析 我一字不落地抄着 常常抄着抄着 就忘了时间 年轻的管理员站在我身边许久 我也 没有发觉 直到他不耐烦地伸出两指 在桌上轻扣 该走了 要关门了 语调冷冷的 我才大吃一惊 抬头 阅览室里的其他人已经走光了 夜很深 我不好意思地笑笑 归还了书 窗外七里香的花香 蛇样游走 带着露水的清凉 我心情愉悦 摸黑蹦跳 着下楼 才走了两级楼梯 身后突然传来管理员的声音 慢点走 楼梯口黑 依旧是冷冷的语调 我却听出了 第 5 页 共 11 页 温暖 我站在黑暗里 独自微笑很久 那些日子 我就那样浸透在 诗经 里 忘了忧伤 忘了惆怅 忘了自卑 我蓬勃如水边的荇菜 野地里 的卷耳和蔓草 我只是单纯地迷恋着 挚爱着 无关其他 很快 我要毕业了 我突然收到了一份礼物 是一本 诗集传 楚辞章句 岳麓书社出版的 定价七元六 角 厚厚的一本 扉页上写着 赠予丁小姐 一个爱读书的好姑娘 下面没有落款 我不知道是谁寄的 我猜过是阅览室那个年轻的管理员 我再去借书 探究似看他 他却毫无异常 仍是 一副冷冰冰的样子 表情严肃 我又怀疑过经常坐在我旁边读书的男生和女生 或许是他 或许是她 他们却首 埋在书里面 无波 亦无痕 窗外的七里香 兀自幽幽地吐着芬芳 我最终没有相问 这份特殊的礼物 被我带回了故乡 后来 又随我进城 摆到我的办公桌上 我结婚后 数次搬家 东迁西走 丢了很多东西 它一直被我珍藏着 每当我的目光抚过它时 心中总有一丝细微的温暖 我知道 这世界哪怕再叫人失望 也有一种叫美好的东西在暗地里生长 1 梳理全文 根据提示填空 故事情节阅读书籍抄写 诗经 收到礼物珍藏礼物 内心感受 2 说说第 画线句子有什么作用 3 结合选文的内容 按要求赏折下列句子的表过效果 读着读着 我贪心了 想把它占为已有 无钱购买 我就采取了最笨的也是最原始的办法 抄写 分析 加下划线词语表达效果 那些日子 我就那样浸透在 诗经 里 忘了忧伤 忘了惆怅 忘了自卑 请从修辞角度分析 4 猜一猜谁最有可能送 我 礼物 请结合文章内容说明理由 三 三 文言文阅读 文言文阅读 2121 分 分 共共 3 3 题 共题 共 2121 分分 7 5 0 分 阅读下面古诗 完成小题 归自谣 五代 冯延巳 第 6 页 共 11 页 寒山碧 江上何人吹玉笛 扁舟远送潇湘客 芦花千里霜月白 伤行色 来朝便是关山隔 注 碧 在古诗词中常作为一种伤心色 潇湘客 去往潇湘的远行客 1 词中 寒山碧 霜月白 等词语 营造出了送别时 的意境 2 结合全词 试分析 来朝便是关山隔 一句中 隔 字的妙处 8 9 分 阅读下面文言文 完成各题 甲 山川之美 古来共谈 高峰入云 清流见底 两岸石壁 五色交辉 青林翠竹 四时俱备 晓雾将歇 猿鸟 乱鸣 夕日欲颓 沈鳞竞跃 实是欲界之仙都 自康乐以来 未复有能与其奇者 答谢中书书 乙 子曰 饭疏食饮水 曲肱而优之 乐在其中矣 不义富贵 于我如浮云 论语 1 下面划线词意思相同的一项是 A 清流见底 见往事耳 B 实是欲界之仙都 每假借于藏书之之家 C 于我如浮云 皆以美于于徐公 D 自康乐以来 自非亭午夜分不见曦月 2 下面划线词意思相同的一项是 A 清流见底 见往事耳 B 实是欲界之仙都 每假借于藏书之之家 C 于我如浮云 皆以美于于徐公 第 7 页 共 11 页 D 自康乐以来 自非亭午夜分不见曦月 3 解释划线词 古来共谈共 夕日欲颓颓颓 未复有能与其奇者与 4 把下列句子翻译成现代汉语 晓雾将歇 猿鸟乱鸣 曲肱而优之 乐在其中矣 5 解释划线词 古来共谈共 夕日欲颓颓颓 未复有能与其奇者与 6 把下列句子翻译成现代汉语 晓雾将歇 猿鸟乱鸣 曲肱而优之 乐在其中矣 7 甲乙两文 乐 的情趣分别是什么 8 甲乙两文 乐 的情趣分别是什么 9 7 0 分 阅读下面文言文 完成后面小题 狼 蒲松龄 一屠晚归 担中肉尽 止有剩骨 途中两狼 缀行甚远 屠惧 投以骨 一狼得骨止 一狼仍从 复投之 后狼止而前狼又至 骨已尽矣 而两狼之并驱如故 屠大窘 恐前后受其敌 顾野有麦场 场主积薪其中 苫蔽成丘 屠乃奔倚其下 弛担持刀 狼不敢前 眈 第 8 页 共 11 页 眈相向 少时 一狼径 其一犬坐于前 久之 目似瞑 意暇甚 屠暴起 以刀劈狼首 又数刀毙之 方欲行 转视 积薪后 一狼洞其中 意将隧入以攻其后也 身已半入 止露尻尾 屠自后断其股 亦毙之 乃悟前狼假寐 盖 以诱敌 狼亦黠矣 而顷刻两毙 禽兽之变诈几何哉 止增笑耳 1 解释下列划线字在文中的意思 止有剩骨 而两狼之并驱如故 一狼洞其中 屠自后断其股 2 用现代汉语翻译言语中画线的句子 一狼径去 其一犬坐于前 乃悟前狼假寐 盖以诱敌 3 理解填空 本文篇幅短小 结构紧凑 情节曲折 通过屠户 遇狼 御狼 来展开双方 的矛盾和斗争 文中表明作者看法的句子是 4 从屠