加快畜牧业发展的考察报告

1 / 6加快畜牧业发展的考察报告2016 年 11 月 5 日至 11 日，市县农办、扶贫办、畜牧局带领该县分管农业的各乡镇负责人考察了四川省洪雅县洪雅新希望乳业奶牛示范养殖基地，洪雅止戈镇新农村示范村丁沟村、中保镇养兔厂、三元杂交猪生产基地，较为详细地了解了洪雅在发展畜牧业方面的经验和取得的成就。考察时间虽短，但受益非浅，他们的一些成功经验和做法值得我们学习和借鉴。一、受到的启示1、加强生态畜产品生产加工基地建设，是促进畜牧产业化发展的重要途径。要加快畜牧业现代化步伐，就必须大力推进畜牧产业化进程。四川洪雅县就是通过企业集团、专业协会等“龙头”带动，推动了畜牧产业化的快速发展,如洪雅县的洪雅新希望乳业奶牛示范养殖基地,是投资 4500 万元，占地 150 亩，养殖规模达 1500 头奶牛的具有国际先进水平的全国最先进的示范奶牛场,有了这个龙头企业，全乡 12 个行政村 112 个村民小组有 80%以上的户养有两头以上奶牛，按每头奶牛每天产奶 30 斤计算，一年纯收入就有 15000 元，是全乡农民的主要收入。因此，要根据各地实际，因地制宜确立优势主导产业，灵活运用多种形式，培育龙头企业和生产基地，实现规模化养殖、2 / 6区域化生产，走产业化发展之路，使畜牧业尽早步入发展的快车道。2、培育、推广优良畜禽品种是提高畜牧业生产水平和适应市场需求的迫切需要。考察发现，随着人们生活水平的进一步提高，对畜产品由要求数量转向追求质量，讲求风味和口感，地方优良畜禽品种倍受欢迎。洪雅县种猪场对 DLY 生猪养殖综合技术的推广就是很好的经验，洪雅县种猪场是该县优质猪生产协会创办的，是一个民办、民管、民受益的农村专业合作经济组织。协会自创建以来，切实按照“三民” 、 “四自”原则，走“协会+基地+农户”的养猪产业化发展之路，重视养殖人才的培养，依托川农大科技院校，刻苦钻研 DLY 生猪养殖综合技术并大力开展普及推广工作，现种猪场里有存栏能繁二元杂交母猪 1100头，三元杂交小猪 200 头，附近农户在协会的带动和帮助下，有 90%的家庭养有两头以上杂交母猪，协会对各户养殖的母猪实行一条龙服务，取得了农民的增收、产业壮大、协会发展的显著成效，成为洪雅县重要的种猪繁殖基地，培育的种猪销往上海、广州等地。3、树立品牌，是增强畜牧业市场竞争力的重要手段。在市场经济条件下，品牌成为一种无形资产，这是市场经济规律所决定的，畜牧业也不例外。在畜牧业生产和经营中，除了品种、质量、规模和价格优势外，还要树3 / 6立品牌意识，取得消费者的认可，才能立足国内外市场。如这次考察的洪雅县止戈镇的丁沟村和青杠坪村，生产的洪雅茶已蜚声中外，洪雅建有优质茶园 13 万亩，享“全国无公害绿茶生产基地县”之誉，产品出口欧盟、日本。雅茶成为农民增收的主产业之一，以茶叶为主导的丁沟村和青杠坪村生态家园的魅力显现。二、对加快发展生态畜牧业的几点思考是一个农业县，畜牧业生产历史悠久，发展畜牧业具有得天独厚的资源优势、区位优势和养殖基础。近两年来，充分利用现有的资源，大力发展肉牛养殖业，初步形成了肉牛产业发展体系。全县肉牛存栏 16 万头，出栏达 6 万头。全力培育“市场+公司+营地+农户”的产业模式，达到了一定的效果。但由于存在畜牧业结构不合理，基地建设缓慢，优质畜产品发展不快，科技兴畜还有差距，规模化、科学化养殖程度低，个别地方对畜牧业发展的战略地位认识不足等问题，制约着该县畜牧业向高水平发展。根据实际，借鉴外地经验，今后该县畜牧业发展的重点是：进一步调整优化畜牧业结构，大力发展草食型及地方优势畜产品；加快生态畜牧业建设步伐，努力把建成畜产品生产加工基地；加强改良育种，提高畜禽生产性能和产品品质，争创知名品牌，增强市场竞争力。1、进一步加强对畜牧产业的认识。加快发展畜4 / 6牧业是当前和今后一段时期调整和优化农业、农村经济结构，促进农民增收的一条重要途径，有利于带动种植业和相关产业的发展；有利于更加合理、更有效地配置农业资源，促进生态环境保护和建设。因此，要坚决克服传统思维方式的束缚，彻底跳出“唯农是种”的圈子，实现由种粮为主导向畜牧业为主导的转变；实现畜牧业由家庭副业向主业的转变；实现由粗放经营向科学管理、集约化方向转变，坚持“增加总量、提高质量、突出特色、择优发展”的方针，采取切实有效的措施，把畜牧业发展作为农业和农村经济发展新阶段的战略任务，摆在突出位置，做强做大。2、大力培植龙头企业，积极推进畜牧业产业化经营。一是要树立扶持龙头企业就是扶持产业化，就是扶持农民的观念，把培育龙头企业作为畜牧业产业化的突破口来抓，集中培植一批辐射面广，带动力强的畜牧产品加工业、畜禽良种繁育基地、饲料生产企业、营销企业和中介服务组织，引导民间资本和吸引外资来开发畜牧业，提高畜牧业工业化水平。二是要支持现有畜牧加工龙头企业如嘉信食品有限公司，蔡氏牛肉加工厂等进行技术改造和引进先进设备，加快畜产品加工、保鲜、储运等环节的技术创新步伐，特别要在畜产品深加工和打造品牌上下功夫。三是要积极探索龙头企业一农民的集团化经营、利益联结5 / 6机制，建立利益共同体，最终形成农户与龙头企业“利益共享、风险共担”的长期合作模式。四是要做实、做大、做强各乡镇（场）的农民养殖专业协会和营销组织，着力提升营销水平，形成一批辐射面广、利益联结紧密的农村专业经济组织，加快全县畜牧产业化进程。3、依靠科技支撑，全面提升服务水平。一要强化良种繁育体系建设。进一步抓好畜禽良种工程，牛、羊优良品种的引进、繁育、改良、推广，加大杂劣畜种的淘汰力度。二要加大动物防疫体系建设。始终贯彻“预防为主、养防结合、防重于治”的方针，对严重危害畜牧业生产和人体健康的动物疫病，强制实行普遍免疫，完善县、乡、村三级动物疫病防疫网络。三要加强畜产品质量标准和检测监控体系建设。在饲料加工、兽药销售、使用等各个环节都实施统一的标准和技术规范，加大检查力度，确保畜产品安全。四要强化技术推广体系建设。切实加强乡、村畜牧兽医技术推广体系建设。建立起分别承担公益性职能和经营服务职能的基层畜牧兽医网络，强化服务职能，推行“科技队伍入户”工程，全方位开展技术服务。同时，要加大畜牧科技人员和农牧民的培训力度，建立新型的农牧民技术培训体系，提高畜牧科技人员和养殖户的整体素质，增加养殖效益。4、大力推进适度规模化饲养，建设标准化养牛6 / 6小区。要围绕市场和畜牧加工企业的需求，大力发展适度规模饲养，加快畜牧小区建设，努力推进一家一户分散饲养向规模化、专业化饲养转变，推进产业化发展。在具体工作中要着力帮助群众解决饲养用地、区域规划、资