大湾镇小湾小学营养餐食品安全领导小组

小湾小学营养餐食品安全领导小组小湾小学营养餐食品安全领导小组 为有效预防学校食品卫生安全突发事故的发生 及时 控制和消除校园突发事故的危害 保障广大师生身体健康 和生命安全 切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害 维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定 根据 中 华人民共和国食品卫生法 学校食堂与学生集体用餐 卫生管理规定 学校卫生工作条例 突发公共卫 生事件应急条例 及教育部门的有关要求 从我校实际出 发 特成立此小组 一 领导机构与职责 一 领导机构与职责 1 1 学校成立食品卫生安全事故应急处理领导小组 学校成立食品卫生安全事故应急处理领导小组 组 长 李刚 副组长 林贵江 杨照恒 成 员 全校老师 2 2 应急处理领导小组主要职责 应急处理领导小组主要职责 1 在获悉学校发生食品中毒事故后 立即赶赴现场 详 细了解情况 统一指挥食品卫生安全事故处理 协调各方 力量进行应急救援 控制事态发展 积极协助有关部门对 学生进行救治 对造成中毒的原因进行调查 及时追踪了 解中毒师生的情况 立即逐级报告上级主管部门 协调有 关部门妥善处理事故 2 统一组织事故善后处理工作 落实整改措施 恢复正 常教学秩序 二 日常工作的开展 二 日常工作的开展 1 完善制度 建立健全 食品卫生工作制度 上岗人员工 作要求 食堂管理制度 等 悬挂于墙壁醒目处 2 强化督查 在领导小组的指导下 以各项食品卫生制度落实 为重点 结合学校安全工作 进行定期和不定期的食品安全及 食堂从业人员健康 卫生督查 3 落实职责 以校长为学校食品安全第一责任人 向高云 王 昭平主任为直接管理责任人 万旭老师为食品安全报告人 各 教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责 4 加强教育 加强对广大师生及食堂从业人员的食品卫生知识 的宣传教育 通过举办专题培训班 知识讲座等形式 丰富卫 生知识 增强卫生意识 提高自觉性和责任感 三 具体的应急措施 三 具体的应急措施 学校成立食品卫生安全事故应急处理小组 事故应急 处理人员由领导小组组长统一调度 一旦发生疑似食物中 毒 立即启动学校食物中毒应急机制 学校相关部门应当 立即做好各项应急处理工作 1 积极组织抢救病人 尽可能按照就近 相对集中的原则 进行抢救处理 立即报告大湾镇医院 在医生的指导下进 行催吐 呕吐有利于毒物排出 及时送往上级医院妥善处 理病人 及时解决有关问题 2 立即向大湾镇政府 教育局和县卫生防疫站报告学生中 毒情况 发生时间 中毒主要症状 中毒的学生人数等 如果怀疑与投毒有关 还应向当地公安部门报告 3 食物中毒事故发生后学校应注意保持学校的稳定 食物 中毒应由疾病预防控制机制 卫生监督部门确认 要严格 控制消息发布渠道 及时 准确做好信息公开 并如实向 上级部门汇报 不瞒报 谎报 对一些谣传也要及时澄清 避免师生 家长不必要的恐慌 同时要安抚好中毒学生 稳定学生情绪 做好与学生家长沟通 维护学校正常的教 学秩序 4 保护好现场 保管好供应给学生的食品 维持原有的生 产状况 放入冷藏箱 柜 交调查人员 禁止继续食用和 擅自销毁 追回售出的中毒食品或疑似中毒食品 对制作 盛放可疑食品的工具 容器以及可能的中毒现场予以控制 5 在卫生部门的专业人员到达后 配合专业人员收集可疑 食品和中毒学生的呕吐物 排泄物等 同时介绍中毒的情 况并开展现场流