高中语文：3.9《胡同文化（汪曾祺）》教案（1）（沪教版第四册）

用心 爱心 专心 胡同文化胡同文化 教学设计教学设计 一 教学目的一 教学目的 1 理解北京胡同文化的内涵 体会作者对北京胡同文化所流露的复杂感情 籍此培养 学生的分析能力和概括能力 2 学习本文雅俗相间 内涵丰富的语言 从而提高学生的艺术鉴赏力 二 课时安排二 课时安排 一课时 三 教学过程三 教学过程 一 导入新课 一 导入新课 课前 5 分钟 在教室播放歌曲 前门情思大碗茶 同学们 课前大家听到了一首流行歌曲 你能说出这首歌反映的是哪个地域的生活 北京 人们把这种带有北京味又间有京剧腔调的歌叫做什么 京歌 歌坛有 京味歌曲 文坛也有 京味文学 我国现当代文学史上最著名的 京味文 学家 是谁呢 老舍 我们曾读过他的哪些作品 小说 在烈日和暴雨下 散文 小麻雀 话剧 茶馆 等 老舍是地地道道的北京人 他写 京味文学 似乎是顺理成章的事 如果一个并不是在 北京出生的人而被人冠之以 京味作家 那就令人称奇了 有没有这个人呢 有 那就是生 于我们江苏高邮的著名作家汪曾祺先生 出示幻灯片之一出示幻灯片之一 汪曾祺像 汪曾祺简介汪曾祺简介 汪曾祺 1920 1997 江苏高邮人 1939 年考入西南联合大学中国文学系 师从沈从 文 毕业后曾在昆明 上海等地做中学教师 1948 年到北京工作一直到逝世 曾在北京历史 博物馆 北京文联 中国民间文艺研究会 北京京剧团工作 先后担任 北京文艺 说 说唱唱 民间文学 编辑 代表作有 受戒 大淖记事 等小说 蒲桥集 等散 文集和 沙家浜 等京剧剧本 出示幻灯片之二出示幻灯片之二 用心 爱心 专心 从以上介绍中 我们知道 汪曾祺先生从 1948 年到 1997 年逝世 整整 50 年一直生活 在北京 那么 在他的作品中带有京味也就不足为奇了 今天 我们就一起来欣赏汪曾祺先生的一篇 京味散文 胡同文化 板书或出示幻灯片之三板书或出示幻灯片之三 胡同文化 汪曾祺 二 检查自读预习 二 检查自读预习 1 查生字读音 出示幻灯片之四出示幻灯片之四 请为下列加点字选择正确的读音 1 胡同 A t ng B B t ngt ng C t ng D tong 2 约二斤鸡蛋 A y u B yu C C y oy o D y o 3 房檩 A A l nl n B l n C l ng D l ng 4 低徊 A hu i B hu i C hu D D hu hu 题中黑体为正确选项 2 查自读后对课文内容的熟悉程度 1 北京的胡同在建筑方位上有什么特点 正 板书 方位板书 方位 正正 2 胡同方位的这种特点使北京城形成怎样的特点 方正 出示幻灯片之五 北京胡同地图出示幻灯片之五 北京胡同地图 用心 爱心 专心 3 这种 方正 给北京人以什么样的影响 不但影响了北京人的生活 也影响了北京人的思想 4 这句话在全文起什么作用 总领 或 总括 5 有一个俗语是怎么说北京胡同之多的 有名胡同三千六 没名胡同数不清 另一版本后半句为 无名胡同赛牛 毛 6 那些有名的胡同是依据什么而得名的呢 你能每一种用两个字概括一下吗 板书 得名板书 得名 计数计数 存物存物 人名人名 行业行业 像形像形 出示幻灯片之六 一组北京胡同照片出示幻灯片之六 一组北京胡同照片 以上我们仅仅是从建筑学的角度对北京胡同作了一些概括 但这远不是北京胡同文化的 精髓 下面 我们就到课文中去寻找北京胡同文化的精义 三 概括胡同文化的内涵 三 概括胡同文化的内涵 1 辨析 文化 1 文化 这个词现在在各种媒体上频频出现 但 文化 的内涵随语境的不同而 不同 下面 我们先来看看有关 词典 和 辞海 上对 文化 的注释 然后看看 胡同 文化 中的 文化 属于何解 出示幻灯片之七出示幻灯片之七 文化四解文化四解 指人类在历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和 如 政治文化文化中心 指社会的意识形态或一种人文现象 如 酒文化文化 市井文化文化 考古学用语 指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹 遗物的综合体 如 仰韶文化文化 龙山文化文化 指运用文字的能力及一般知识 如 文化文化知识 文化文化水平 2 请将下面有 文化 的词句根据其含义归类 出示幻灯片之八出示幻灯片之八 用心 爱心 专心 大百菜文化 政治文化中心 仰韶文化 学习文化 市井文化 文化水平 人类的文化 龙山文化 酒文化 校园文化 答案 解 解 解 解 3 胡同文化 属于哪一类呢 同 4 坦率地讲 文化 解释的第 义也并不是 胡同文化 这类 文化 的最恰当 的解释 这里的 文化 是一个很宽泛的概念 从课文中可以看出 人们的生存状态 思想 性格 人际关系 处世哲学 风俗习惯等等都属于 文化 的范畴 根据这一类 文化 的 特点 我们可否对其下这样的定义 出示幻灯片之九出示幻灯片之九 文化文化 别解别解 在某一地域或某一领域经长期积淀而形成的一种独特的人文现象 如 胡同文化 酒文化 等 其实有关 文化 定义 至今没有定论 有人统计从 1871 年到 1951 年 80 年间关 于文化的定义就有 164 种之多 现在更是众说纷纭 这个问题有待人们进一步探讨 2 确定具体写胡同文化的章节 5 12 节 第 5 节总写胡同文化在北京文化中的地位 6 12 节具体写胡同文化 的各种表现形态 3 请五位同学分别朗读 6 7 8 9 10 12 并要求用精要的词语概括所读的内容 学生朗读过程中教师将教材中已注释的 国子监 及 五味 再强调一下 另补充解 释 祭酒 和 策源地 出示幻灯片之十出示幻灯片之十 祭酒 古代飨宴时酹酒祭神的长者 后亦以泛称年长或位尊 用心 爱心 专心 者 学官名 主管国子监 相当于今天的大学校长 策源地 战争 社会运动等策动 起源的地方 4 讨论并概括北京胡同文化的内涵 在讨论概括过程中 有可能出现两种倾向 一是带有贬义倾向的 一是带有中性倾向的 教者可准备两套概括样板 带贬义倾向的 安于现状 疏于交往 易于满足 漠于世事 甘于忍耐 带中性倾向的 安土重迁 独处闲逸 知足常乐 不管闲事 逆来顺受 板书 时可选择带中性倾向的一套 5 谁能从课文中找出一个词对 胡同文化 作一个高度概括 封闭 板书 封闭板书 封闭 对 可以说 北京的胡同文化是一种封闭的文化 一种旧时代文化 作者是清醒的 他在本文中对 胡同文化 的批判多于欣赏 6 北京的市民为什么会有这样的一些文化心态呢 中国历史上曾有多个朝代在北京建都 北京市民长期生活在天子脚下 皇城根旁 封建社会的高压统治逼迫他们人人自危 安分守己 逆来顺受 这就是形成 胡同文化 的 特殊的社会历史背景 四 体会作者对北京 四 体会作者对北京 胡同文化胡同文化 流露的感情 流露的感情 1 学生齐读文章最后三小节 2 作者是通过哪些细节写北京胡同衰败 没落的 宅门 挺着 房屋残破 地基柱下沉 栓马柱已失原形 井眼打不上水来 枯竭 石头棋盘磨圆了棱角 西风残照 衰草离披 满目荒凉 毫无生气 3 作者对北京胡同这些印象是从哪里来的 是从一本摄影艺术集 胡同之没 中得来的 当然也有他平时的观察 4 这本摄影集的点睛之词是哪一个 没 m 出示幻灯片之十一 一组衰败没落的胡同照片出示幻灯片之十一 一组衰败没落的胡同照片 用心 爱心 专心 5 作者这篇文章与这本摄影艺术集有什么关系 文中何处点到这本摄影艺术集 本文是作者为摄影艺术集 胡同之没 写的序 文中点到这本摄影艺术集的仅有一 句话 即 看了这些胡同的照片 6 作为 序 本应介绍作者及创作原由 并评价作品 本文对这本摄影艺术只字未 评 是否是一篇不合格的序呢 作者补充了摄影画面的不足 摄影画面展示的是胡同之形 而本文则是挖掘了胡同 之神 类似于中国画的题词 这是一篇别具一格的 更高层次的 序 7 作者对 胡同文化 怀有怎样的一种感情呢 此处可组织讨论 甚至争论 然后 教者作结 作者对 胡同文化 的感情是复杂而微妙的 有些是只可意会而不可言传的 他怜 悯北京市民的封闭 忍耐 同时对他们的缺乏进取心和反抗精神也不满意 作者是尊重北京 市民的 长期安土重迁的市民 一旦拆迁 自然不免怀以留恋 甚至有些伤感 这都是可以 理解的 板书 怀旧 伤感 留恋板书 怀旧 伤感 留恋 完成这个问题时 补充解释 怅望 和 低徊 怅望 若有所失地瞻望 低徊 留恋 另外出示幻灯片 介绍 虾蟆陵 和 乌衣巷 的出处 出示幻灯片之十二出示幻灯片之十二 虾蟆 xi m 陵 自言本是京城女 家在虾蟆陵下住 唐 白居易 琵琶行 乌衣巷 朱雀桥边野草花 乌衣巷口夕阳斜 旧时王谢堂前燕 飞入寻常百姓家 唐 刘禹锡 乌衣巷 五 语言欣赏 五 语言欣赏 讨论 读了这篇散文 你喜欢文中的哪些语句 你为什么喜欢这些句子 你觉得这些句 子有什么特点 概括 板书 板书 雅俗相间 内蕴丰富雅俗相间 内蕴丰富 讲 俗 时要着重强调其 口语化 和俗语的大量使用 这就使文章带有了浓郁的 胡同味 这是内容决定了形式 说 内蕴丰富 时可让学生补充 虾米皮熬的菜 嘿 和 眯着北京人 真有你的 等句省略的内容 前者可补 那简直可待皇上了 之类 后 者可补 你可真能忍啊 之类 另外 还可让学生改成书面语比较 至于教材中的 阅读提示 和 练习 都提到的语言的 雅致 问题 教学中点到即 止 原因有三 一 文中称得上 雅致 的语言 仅 西风残照 衰草离披 满目荒凉 毫 无生气 十六个字 形成不了特色 二 用 雅致 的标准来衡量这十六个字 我们发现 用心 爱心 专心 它们除了都是四字句外 在内部结构上则显得很混乱 西风残照 是并列结构 衰草离 披 又成了主谓结构 满目荒凉 是省略了 所见 的主谓短语 毫无生气 又成了承 前省主语的动宾短语 且 毫无生气 的 毫 与前三个短语的语言风格也不一致 改 毫 为 了 恐怕会更好些 三 全篇均为朴实的口语 仅在一处突然插入一段带有文言味道的 书面语 反显得不够协调 如果课堂有时间 教师也可就此组织学生进行讨论 六 电视散文 六 电视散文 巷韵巷韵 欣赏欣赏 北京的 胡同 在我们这儿称之为 小巷 我们如皋是一座有两千多年历史的古城 城内小巷密如珠网 有人为此写了一篇优美的散文 题为 巷韵 这篇散文最初发表在 光明日报 后被人民教育出版社编入初中语文课外自读课本 这篇散文的作者就是我们 学校退休老教师 省作协会员陈根生先生 他的这篇散文被如皋电视台拍成了电视散文 现 在我们大家一齐来欣赏这部电视散文 共同来体味一下我们如皋的 胡同文化 播放电视散文 巷韵 七 布置作业 七 布置作业 出示幻灯片之十三出示幻灯片之十三 课后作业 1 比较 胡同文化 和 巷韵 的异同 2 同为京味文学 试比较老舍 在烈日和暴雨下 和汪曾祺的 胡同文化 的异同 3 介绍一种文化现象 如中国酒文化 中国茶文化 宿舍文化 教室文化 如皋风筝 文化等等 以上三题任选一题完成 板书设计板书设计 正 方位 安土重迁 怀旧 独处闲逸 计数 胡 同 文 化 知足常乐 封闭 伤感 存物 汪曾祺 不管闲事 人物 得名 逆来顺受 留恋 行业 雅俗相间 内蕴丰富 像形 用心 爱心 专心 案例评析案例评析 本设计也是 激趣 启智 寻法 教学模式的典型范例 先说激趣吧 课文的导入就是个 激趣点 这个开场有歌曲渲染 有问题引导 有幻 灯展示 学生一下子就被深深吸引 自然就对课文的学习产生了浓厚的兴趣 课文的结束部 分也是个 激趣点 教者巧妙地运用本地资源 将本校老师所写的散文 巷韵 与课文进 行比较 并配以生动的电视画面 学生怎不会兴趣盎然 教学中多次展示的北京胡同的照片 也是个 激趣点 学生借助那些照片感受老北京的风味 进而体味文中所饱含的京味是再 好不过了 再说启智 本课的启智点可以说比比皆是 首先是讨论并概括北京胡同文化的内涵的那 一段 学生一定是众说纷纭 教者事先就准备了两套方案 一是带有贬义倾向的 一是带有 中性倾向的 这样 教者就不至于在学生讨论时无所适从 这个细节也体现了预设与生成的 辩证关系 其次是关于 北京的市民为什么会有这样的一些文化心态 的讨论也是一个重要 的 启智点 在学生充分讨论的基础上 教者形成了这样结论 中国历史上曾有多个朝代 在北京建都 北京市民长期生活在天子脚下 皇城根旁 封建社会的高压统治逼迫他们人人 自危 安分守己 逆来顺受 这就是形成 胡同文化 的特殊的社会历史背景 这个结论涉 及政治 历史 地理 心理等多个领域 在课堂上开展这样的讨论是对学生智慧的考验 再 次是关于 雅致 问题的讨论 教者先引导学生到课文去寻找可以称得上 雅致 的文字 接着