2013年高考生物二轮复习 精品资料专题13 生物技术实践名校测试（学生版）

1 20132013 高考生物二轮复习精品资料专题高考生物二轮复习精品资料专题 1313 生物技术实践 名校测试 生物技术实践 名校测试 学生版 学生版 1 下列果酒 果醋和腐乳制作相关的叙述 正确的是 A 腐乳制作所需要的适宜温度最高 B 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C 使用的菌种分别是酵母菌 醋酸菌 乳酸菌 D 使用的菌种都具有细胞壁 核糖体 DNA 和 RNA 2 对于灭菌和消毒的理解不正确的是 A 灭菌是指杀灭物体内一切微生物的细胞 芽孢和孢子 B 实验室用紫外线照射接种箱属于消毒 C 接种环用灼烧法灭菌 D 常用灭菌方法有灼烧灭菌 干热灭菌 高压蒸汽灭菌等 3 在探究加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果的实验时 往往采用同一型号的小容量自 动洗衣机洗涤衣物 其原因是 A 便于更好地控制变量 B 洗涤时间短 C 洗涤时更省力 D 可洗涤的衣物多 4 下列有关植物组织培养的叙述 正确的是 A 愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 B 二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 C 用人工薄膜将胚状体 愈伤组织等分别包装可制成人工种子 D 植物耐盐突变体可通过添加适量 NaCl 的培养基培养筛选而获得 5 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中 不正确的是 A 操作流程是计算 称量 溶化 灭菌和倒平板 2 B 将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水 去纸 C 灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加 2 琼脂 并使其溶解 D 将培养基冷却到约 50 时 在酒精灯火焰附近倒平板 6 关于 PCR 技术与细胞内 DNA 复制的比较 下列叙述错误的是 A PCR 技术合成 DNA 和细胞内 DNA 复制都属于半保留复制 B PCR 技术和细胞内 DNA 复制利用的酶的种类不同 C PCR 技术和细胞内 DNA 复制应用的酶在相同温度下活性都相同 D PCR 技术和细胞内 DNA 复制所需的原料都是四种脱氧核苷酸 7 下列关于 DNA 的粗提取和鉴定 实验的叙述中 正确的是 A 用鸡血作为材料 原因是鸡血红细胞有细胞核 其他动物红细胞没有细胞核 B 用不同浓度的 NaCl 溶液进行 DNA 粗提取 原因是 DNA 在其中溶解度不同 C 用酒精进行提纯 原因是 DNA 溶于酒精 蛋白质不溶于酒精 D 用二苯胺试剂进行鉴定 原因是 DNA 溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色 8 下图 1 表示制备固定化酵母细胞的有关操作 图 2 是利用固定化酵母细胞进行酒精 发酵的示意图 下列叙述正确的是 多选 A 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 B 图 1 中 X 溶液为 CaCl2溶液 其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C 图 2 发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D 图 1 中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图 2 装置中 3 9 下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程 请回答相关问题 1 自然界中 环节需要的微生物大多分布在 的环境中 将从土壤中获得的 微生物培养在以 为碳源 并加入 的培养基上筛选周围有 的菌落 2 如上所述的筛选中获得了三个菌落 对它们分别培养 并完成环节 且三种等量 酶液中酶蛋白的浓度相同 则你认为三种酶液的活性 一定相同 不一定相同 一 定不相同 可以通过对 进行定量测定来验证 3 根据测定结果 环节常选择木霉 则 中获得的酶是 酶 4 生产中可以满足 环节的常用菌种是 为了确保获得产物乙醇 环节要 注意 过程要注意避免 10 研究发现柚皮精油和乳酸菌素 小分子蛋白质 均有抑菌作用 两者的提取及应用 如下图所示 1 柚皮易焦糊 宜采用 法提取柚皮精油 该过程得到的糊状液体可通过 除去其中的固体杂质 2 筛选乳酸菌 A 时可选用平板划线法或 接种 对新配置的培养基灭菌时 所用的设备是 实验前需对超净工作台进行 处理 3 培养基中的尿素可为乳酸菌 A 生长提供 电泳法纯化乳酸菌素时 若分离 带电荷相同的蛋白质 则其分子量越大 电泳速度 4 4 抑菌实验时 在长满致病菌的平板上 会出现以抑菌物质为中心的透明圈 可通过 测定透明圈的 来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果 11 为了进一步增强洗衣粉对血渍 奶渍 油污 土豆泥等衣物上常见污垢的去除能 力 洗衣粉中常常会添加各种酶类 请回答下列相关问题 1 根据衣物上常见的污垢 加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶 2 碱性蛋白酶能将血渍 奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的 注意事项 请将本品置于阴凉 干燥处 避热 避湿 避光 不慎溅入眼中 及时用水冲洗 水温以 30 50 为宜 切忌用 70 以上的热水 3 上表为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明 根据你所学习的有关知识 解释注意事 项 4 下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验 请据表回答下列问题 脸盆 编号 洗涤物 等量 洗涤 温度 洗衣粉 等量 水量 洗净所需 时间 1 油污布 45 加酶 2 L4 min 2 油污布 45 普通 2 L7 min 3 油污布 5 加酶 2 L9 min 4 油污布 5 普通 2 L8 min 该实验设计体现了 原则 若 1 号实验组洗净所需时间接近 7 min 请分析最可能的原因 5 12 红细胞含有大量血红蛋白 红细胞的机能主要是由血红蛋白完成的 血红蛋白的 主要功能是携带 O2和 CO2 我们可以选用猪 牛 羊或其他脊椎动物的血液进行实验 来 提取和分离血红蛋白 根据材料回答下列问题 1 实验前取新鲜血液 要在采血器中预先加入柠檬酸钠 取血回来 马上进行破碎离 心 收集血红蛋白溶液 加入柠檬酸钠的目的是 2 在对样品进行处理时 主要包括 血红蛋白的释放 分离血红蛋白溶液 透析等步骤 其中透析技术的原理是 3 同学甲利用琼脂糖凝胶电泳技术 将得到的蛋白质进行分离 在电泳过程中 影 响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的 以及分子的形状