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文档简介
大班角色游戏 小吃店 设计意图 我们班很多小朋友家里都是开餐厅或小吃店的 在途中孩子们 看到了幼儿园周边许多风味的小吃店 扁食 小笼包 汤圆 鱼丸 等 这些都是孩子们爱吃的食物 在一次角色游戏中 清祥小朋友 加工厂里搓了鱼丸 做了油条 开心地叫卖了起来 为了满足孩 子们的愿望和兴趣需要 我们开展了 风味小吃店 的角色游戏 活动目标 1 喜欢参加 小吃店 的游戏 能积极参与游戏中 并能表现 出愉快的情绪 2 知道小吃店中人员的分工和职责 活动准备 经验准备 A 请爸爸妈妈带孩子品尝风味小吃店的小吃 初步了解小吃的 种类 名称等 B 家长与幼儿参观厦门风味小吃店 帮助幼儿了解小吃店的人 员安排 分工职责等 材料准备 小吃店 店牌 灶具 锅 碗 收银机 各种小吃 肉燕 线面 鱼丸 什果等 3 技能准备 在活动前初步学会如何煮各种小吃 4 环境准备 A 布置小吃店 B 根据不同的店面设计不同的门牌 活动过程 1 引导幼儿欣赏 参观老福州 的照片 帮助幼儿回忆小吃店的布 置和人员的分工和安排 提问 A 这么多的小吃店 你们想开哪些 B 小吃店是怎么布置的 C 厨师 招待员分别是怎么工作的 D 小吃店里有哪些人 2 介绍游戏的材料和玩法游戏玩法 a 厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃 b 厨师应将煮好的小吃放在备用台上 c 顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃 再买票据交给招待 员 d 顾客要将票据交给招待员后 坐在餐桌上等小吃 e 招待员要将顾客的票据交给厨师 并将小吃送到顾客的餐桌 上 3 幼儿游戏 教师指导 A 教师以 小吃店 经理的身份介入游戏 协助幼儿布置 小吃 店 场景 B 引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏 C 提醒招待员要及时收拾餐具 并保持餐桌的整洁 4 游戏评价 A 引导幼儿说说今天你在 小吃店
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