走进化学世界

走进化学世界 洪太中学王俊君 教学过程 实录 一 视觉冲击 感受化学 师 同学们都有着自己的理想甚至已对自己的职业有了朦胧的规划 请将来想上大学 的同学举手 全班学生几乎都举起了手 师 大家都是奋发向上的好学生 再请有意学习化学专业或将来愿意从事与化学相关 的职业的同学举手 几乎没有学生举手 师 大家一定都有着自己的想法 说说看你心中的化学是一门什么样的学科 学生先四人小组讨论 再全班交流 生 我觉得化学是有用的 好像可以提炼石油 生 化学要做实验 有的蛮好玩的 师 那你们为什么没举手 生 电脑更好玩 所以我将来想学计算机 生 虽然有用但是有毒 化学家寿命都短呢 师 是吗 你从哪儿了解到的 据我所知 情况并非如此 像门捷列夫 非常有名的 化学家 那时就活到了 70 多岁 生 可是 研究炸药的诺贝尔被炸死了 生 再说化学污染那么严重 我才不想学化学呢 生 不过 化学可以做防弹衣 师 大家的观点是不是都正确呢 今天让我们一起来打开化学之门 先请小助手和我 一起做几个实验 请同学们欣赏 这是上届同学送给我的礼物 一张白纸和一瓶魔液 演示实验 1 美画揭秘 请学生向白纸上喷紫包菜液 出现了 绿叶红花 2 空中 生烟 沾有浓盐酸和浓氨水的集气瓶瓶口相对 抽去玻片 3 魔棒点灯 玻棒沾上浓硫酸 和高锰酸钾 点燃了酒精灯 学生惊叹 面露好奇之色 师 看到这三个实验 你有什么感觉 生 很有趣 播放视频 1 响铜的制作 2 奥运火炬水下传递 学生感到震撼 觉得很神奇 师 化学不仅有趣 人类还可以利用化学知识创造奇迹 更重要的是 化学就在我们 身边 无时无刻不在帮助我们 造福我们 二 联系生活 初识化学 学生活动 四人小组讨论 你的身边有哪些与化学有关 你觉得化学是如何造福人 类的 小组派代表发言 其他同学评价 师 我们的生活中到处渗透着化学知识的应用 可以说 人类的衣食住行都离不开化 学 我们同学身上穿的化纤衣服就是化工制品 吃的色拉油也是经过一定的化学工艺炼制 的 还有建筑材料上的水泥 钢筋 玻璃 油漆 汽车的轮胎等 都与化学密切相关 播放课件 图片加画外音 特别强调的是 全球有四大问题 能源 粮食 环境 人口 2005 年世界粮食计划署总干事莫里斯提醒人们 截止到世界粮食日 10 月 16 日 全世界在当年已有 624 万多人死于饥饿和饥饿引起的疾病 大家现在都要吃有机食品 不 想吃施用化肥的粮食和蔬菜 其实没有化肥仅靠有机肥料 粮食的产量最多是现在产量的 四分之一 今天 我要向大家介绍一位德国化学家哈伯 1909 年成功地建立了每小时能产 生 80 克氨的装置 他也因此获得了 1918 年的诺贝尔化学奖 有了合成氨技术 才使粮食 大丰收有了可能 再来谈谈农药 对农药大家可能是厌恶的情绪比较强烈 其实没有农药 也不可能有庄稼的丰收 当今世界上有三分之一的粮食产量直接来源于施用化学肥料所导 致的增产 这意味着 如果没有化肥工业 在 20 世纪 全世界有 20 亿人会因饥饿而丧生 而化学合成药物的发展 使得许多不治之症得以治愈 使人们的寿命延长了将近 1 倍 并 大大改善了人类的生存质量 新材料的使用让我们的世界更美丽 然后是学生活动 说说 自己对上述内容的感受 师 化学不仅是有趣 神奇的 更是有用和美丽的 化学的发展离不开人类艰苦的付 出 没有科学家的刻苦钻研 就没有现在的领先科技 师 很多人在利用化学知识为人类造福 不仅是产品而且生产过程本身也提高了我们 的生活质量 如氖气是一种稀有气体 通电会发出有色光 氖灯就是利用氖气的这一性质 制造的 其生产利润很小 不过 我们扬州氖灯厂是一家以残疾人为主体的街办小厂 已 故厂长高仁林以大爱经营小厂 在以其产品贡献社会的同时 又解决了不少弱势家庭的生 存问题 生 化学诞生于 17 世纪后半叶 20 世纪以前 化学被定义为 研究物质本性及物 质转化 的科学 生 化学是一门研究物质的组成 结构和性质 以及物质间相互转化的科学 生 化学研究的内容在变化 师 化学发展史反映了人类认识物质的过程 也是众多科学家经历漫长曲折的探索过 程 化学来源于生活 服务于生活 人类的发展史与化学的发展史是同步的 自从发现和 利用了火 人类就在不知不觉中开始利用和研究化学 从陶瓷 铜器 铁器 纸 火药 燃料的研究使用 到原子的操纵 DNA 结构的发现 新材料的合成 药物的研制 都说明 化学是一门不断发展的科学 2011 年是国际化学年 很多化学工作者提出再造化学 理由 很多 其中一条就是 随着科学的发展 有必要对化学学科重新界定 学生脸上有了敬畏的神情 三 学长寄语 体验学法 播放视频 上届学长介绍学习体会 展示自己的家庭实验过程 以及自己所画的思 维导图和自出的中考题 师 初中化学作为启蒙学科 实验有趣 大家要会做 知识细碎 大家要勤记 强调 应用 大家要善思 相信大家在初三学习中一定会慢慢爱上化学 化学离不开实验 做实 验需要观察 分析 大家想不想尝试一下呢 学生活动 首先四人小组分组实验 1 取一支试管 向其中滴加 1 2 毫升氢氧化钠 溶液 再向其中滴加 1 2 滴酚酞 2 取一支有少许二氧化锰的试管 向其中滴加 1 2 毫 升双氧水溶液 然后 小结实验现象 说出自己的困惑 四 价值引领 尝试评价 师从对同学们的调查中可以看出 大家普遍对化学充满负面情绪 确实 近年来化学 的声誉在恶化 甚至有人嘲笑说中国人在食品安全实践中完成了化学启蒙 课件展示 我们从大米中认识了 从火腿中认识了 从咸鸭蛋 辣椒酱中认识了 从火锅中认识了 从银耳蜜枣中认识了 从 奶粉中认识了 台湾同胞从奶粉中还知道了 学生分别说出这些空格的 物质 师 这是化学的罪过吗 学生活动 四人小组讨论评价食品安全事故 小组派代表发言 对食品安全事故表 示出极大的不满 其他同学评价 师 同样是利用化学知识 在这些不法商人和高仁林身上 上演的却是截然相反的恶 与善 丑与美 能否用你知道的化学知识在下列一段话中正面填上物质名称 课件展示 我们从美丽的时装中认识到 从丰收的喜悦中认识到 从健康 的人群中认识到 从迅疾的交通中认识到 从发达的通讯中认识到 这一切的一切都离不开一门基础自然科学 学生活动 四人小组讨论 并填空 师 化学的发展与人类的生存 生存质量的改善密切相关 我们在正视化学给自然 社会带来的负面影响的同时 要明白化学是无辜的 人类才是始作俑者 没有化学 人类 很可能陷入食不果腹 衣不蔽体 有病无药的尴尬境地 最后 老师送两句话给大家 希 望同学们对化学不要存有偏见 更希望同学们爱上化学 有化学潜质的同学将来从事化学 研究 为人类的进步奉献自己的力量 学生受到感染 部分学生流露出向往的神情 然后齐声朗读教师出示的两句话 1 化学不能代替一切 但没有化学肯定没有一切 2 化学就是未来 没有化学就没有未来 五 教学反思 化学课程标准明确提出 教学应达成三维目标 其中 情感态度与价值观目标最为隐 性 较难评价 需要教师整体把握课标 开发课程资源 优化课时设计 走进学生心灵 在教学中分散 递进地关注 渗透与引领 而 学生并不是空着脑袋走进教室的 他们拥 有自己已有的知识经验和信息 因此 在化学知识的学习过程中 不仅要强调化学在人类 发展史上的贡献 正面揭示化学美 更重要的是要研究课堂 让学生切实感受到化学课堂 的美 让化学学习成为学生的享受 基于上述理念设计的这节 绪言 课 从教学效果看 可以说是比较成功的 主要得 益于以下几点 一是板块逻辑清晰 通过感受化学 初识化学 体验学法和尝试评价四个板块 让学 生体验化学的有趣 神奇 有用 了解化学研究的内容和发展史 知道初中化学的学科特 点 对化学学科有了客观的认识和评价 四个板块由浅入深 层递关系合理 二是内容新颖有趣 以三个趣味实验和神奇的视屏画面 吸引学生眼球 激发兴趣 以德国化学家哈伯的合成氨技术和一连串的数据 展示化学对人类生存所作的贡献 以大 量精美的图片 揭示化学与生活的密切联系 结合 2011 年国际化学年 知晓化学发展史 明确再造化学的必要性和必然性 借学长之口进行学法指导 通过化学知识正反两方面的 应用范例 进行价值引领 三是凸显学生主体 通过四人学习小组的讨论交流 生生 师生间的互动和评价 学 习材料的阅读 信息提炼 动手实验等 充分暴露学生的思维 以四人学习小组为形式的 学习共同体 有效融合了自主与合作 实现了同伴分享和互助 同时