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1 下篇下篇 模块重难突破模块重难突破 第第 2 2 章章 组成细胞的分子组成细胞的分子 五 提升专训 1 糖类不含有 脂质不一定含有 蛋白质一定含有的元素是 A N B P C SD O 解析 解答本题要掌握几种化合物的元素组成 糖类 脂质和蛋白质含有的元素关系 如下 答案 A 2 下列关于细胞主要化学成分的叙述 错误的是 A 蛋白质的多样性与氨基酸的种类 数目 排序等有关 B 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C 胆固醇 性激素 维生素 D 都属于脂质 D 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 解析 乳糖不是多糖 而是二糖 答案 D 3 瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质 抗酒石酸酸性磷酸酶 这一发现 有望为治疗肥胖症开辟新途径 下列有关叙述不正确的是 A 抗酒石酸酸性磷酸酶与血红蛋白的共有元素有 C H O N B 在适宜条件下 蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解 C 抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色反应 D 理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症 解析 抗酒石酸酸性磷酸酶是一种蛋白质 血红蛋白也是蛋白质 其组成元素都有 C H O N 蛋白质可以被蛋白酶水解 蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色反应 肥胖症 是体内脂肪积累过多造成的 而抗酒石酸酸性磷酸酶能促进脂肪细胞生成 故其不能 用于治疗肥胖症 答案 D 4 下列有关固醇和胆固醇的说法错误的是 A 固醇是构成细胞膜的重要成分 2 B 固醇含有胆固醇 性激素和维生素 D 等 C 人体在补钙时最好补充些维生素 D D 激素的化学本质是固醇 解析 并不是所有激素的化学本质都为固醇类 有些激素的化学本质为蛋白质 如胰 岛素等 也有一些激素的化学本质是氨基酸的衍生物 如甲状腺激素 答案 D 5 右图为不同化学元素组成的化合物示意图 下列有关叙述中 正确的是 A 若图中 为某种化合物的基本单位 则 最可 能是核苷酸 B 若 大量积累于皮下和内脏器官周围 则 是 磷脂 C 若 为生物大分子 则其彻底水解的产物有 4 种 D 若 主要在人体肝脏和肌肉内合成 则 最可能是糖原 解析 的组成元素为 C H O N 若 为基本单位 则 最可能是氨基酸 和 只有 C H O 元素 若 大量积累于皮下和内脏器官周围 则 是脂肪 若 主要在 人体肝脏和肌肉内合成 则 最可能是糖原 的组成元素为 C H O N P 若 为 生物大分子 则 为核酸 其彻底水解产物为磷酸 两种五碳糖 五种碱基 答案 D 6 某 22 肽被水解成 1 个 4 肽 2 个 3 肽 2 个 6 肽 则这些短肽的氨基总数的最小值及肽 键总数依次是 A 6 18B 5 18 C 5 17D 6 17 解析 每条短肽至少有一个氨基 不包括 R 基上的氨基 共有 5 个短肽 所以这些短 肽氨基总数的最小值是 5 个 肽链的肽键数为n 1 所以肽键数为 4 1 2 3 1 2 6 1 17 答案 C 7 SARS 病毒中含有核苷酸的种类及碱基的种类分别是 A 1 4B 5 8 C 4 4D 5 4 解析 SARS 病毒中只含有 RNA 故含有 4 种核苷酸 4 种碱基 答案 C 8 结合下列曲线图 有关无机物在生物体内含量的说法 错误的是 3 A 曲线 可表示人体内自由水与结合水的比值随年龄的变化 B 曲线 可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化 C 曲线 可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中 种子内无机盐的相 对含量变化 D 曲线 可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化 解析 种子烘干过程中 无机盐的含量先增加 后不再变化 答案 C 9 下图表示构成细胞的元素 化合物 a b c d 代表不同的小分子物质 A B C 代表 不同的大分子物质 请分析回答下列问题 1 若 a 是细胞生命活动所需要的主要能源物质 则 a 是 若 A 在动 植物细 胞中均有 并且是细胞内最理想的储能物质 则 A 是 2 图中的 b 是 其分子结构的特点是 c 在人体 细胞中共有 种 3 图中 d 是 解析 1 糖类是主要的能源物质 最理想的储能物质是脂肪 2 核糖体的主要成分 是 RNA 和蛋白质 由此可确定 B 是蛋白质 b 是氨基酸 C 是 DNA c 是脱氧核糖核苷 酸 3 雄性激素可促进生殖器官的发育 激发并维持雄性动物的第二性征 答案 1 葡萄糖 脂肪 2 氨基酸 至少含有一个氨基和一个羧基 并且都有一个 氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 4 3 雄性激素 10 加热会使蛋白质变性 在蛋白质变性过程中肽键是否断裂呢 请设计一个验证 蛋白 质在加热变性后肽键没有断裂 的实验 材料 用具 0 01 g mL 1的 CuSO4溶液 双缩脲试剂 B 液 0 1 g mL 1的 NaOH 溶 液 双缩脲试剂 A 液 蛋清液 清水 酒精灯 试管 滴管等必备用品 1 实验原理 蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应 呈紫色 如果加热变性的 蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色 即可证明肽键没有断裂 4 2 方法步骤 取两支试管 分别编号 A B 向两支试管中加入 观察两试管中的颜色变化 3 预期结果 4 实验结论 蛋白质在加热变性后肽键没有断裂 解析 2 该实验为验证性实验 应遵循对照原则 实验应设置两组 同时要注意控 制无关变量 除了自变量 其他条件皆应相同 所以两试管中要加入等量的蛋清液 实验变量为对蛋清的处理 加热或不加热 前者加热处理作为实验组 不加热处 理的一组为对照组 向试管中加入双缩脲试剂时顺序 剂量 方法要正确 鉴定蛋 白质时先加双缩脲试剂 A 液 摇匀后再加双缩脲试剂 B 液 摇匀 3 加热使蛋白质变 性失活 但不破坏其中的肽键 所以蛋白质中仍含肽键 与双缩脲试剂反应仍呈紫色 答案 2 等
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