白茶茶叶的冲泡方法

白茶茶叶的冲泡方法白茶茶叶的冲泡方法 白茶之所以称为白茶是因为制作好的白茶茶叶具有白色绒毛因此才 得名 白茶是我国六大茶种之一 在冲泡白茶的过程中必须掌握一 定的技巧才能将其所具有的特性体现出来 下面我们就来看看白茶 的泡法吧 首先要准备好用来泡茶用的茶具 包括茶壶 茶杯 茶匙 茶巾等 接着将烧好的热水倒入茶具中 对茶具进行稍微的加热清洗一下 使茶具均匀受热 达到温杯的效果 然后将水倒掉 再用茶匙将 适量白茶茶叶放入茶杯中 然后接着往茶杯中倒入开水 然后用茶 盖刮去茶沫 然后将洗茶水倒掉 这是洗茶的步骤 为的是将茶水 中的杂质清除掉 洗茶的过程不宜太长 再接着往茶杯中倒入开水 盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成 经过上面的冲泡步骤后白茶差不多就泡好了 然后将泡好的茶水倒 入到公道杯中 然后分置到小杯中进行品饮 这样冲泡白茶的茶叶 差不多可以泡八次左右 不要泡两三次就倒掉 不然就浪费了 而 且泡好的茶叶还是可以吃的哈 喝茶的终极大杀器 茶室四宝介绍 工欲善其事 必先利其器 想要泡好茶就少不了 茶室四宝 想 必茶友们对文房四宝很熟悉 那么茶室四宝你听说了吗 所谓的 茶 室四宝 即潮汕炉 玉书 石 煨 孟臣罐 若琛瓯 对于茶艺爱好 者们来说缺一不可 配备 茶室四宝 在生活中开始自己独特的 茶艺生活吧 那么接下来大家跟随着我 一起揭开 茶室四宝 的神秘面纱吧 茶室四宝之一 潮汕炉 潮汕炉是烧开水用的火炉 广东潮州 汕头出产的风炉 有陶质的 有白铁皮的 故起名为 潮汕炉 小巧玲珑 可以调节风量 掌握火力大小 以木炭作燃料 此炉在现代亦使用较少 茶艺馆里 所见到的有三种烧水用具 一种也是紫砂的小炉子 炉 内可放置小小的固体酒精灯 配合大的紫砂壶烧水 仿佛也有烧蜡 的 但是 无论是固体酒精还是蜡 需注意不能有味道和烟 一种是 可保温电热器 不锈钢壶置于电热板上 另一种则是磁感应烧水器 玻璃壶 底部是不锈钢 可放在感应盘上 这三种用具 以紫砂炉配 紫砂壶最有意境 合乎品茶之道 只是较重而易损坏 不方便携带 至远处 茶室四宝之二 玉书 石 煨 玉书 石 煨 即烧开水的壶 是赭色薄瓷扁形壶 容水量约为250毫 升 水沸时 盖子 卜卜 作声 仿佛在唤人泡茶 现代已经很少 再用此壶 一般的茶艺馆 多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶 多为 南瓜形或东坡提梁壶形 也有用不锈钢壶的 用电 可保温 茶室四宝之三 孟臣罐 孟臣罐 即泡茶的茶壶 为宜兴紫砂壶 以小为贵 壶的大小 因 人数多少而异 一般是300毫升以下容量的小壶 可不是把所有的紫 砂茶壶称为 孟臣罐 因为明末清初时有个制壶大师叫做惠孟臣 他制作的小壶非常闻名 壶底铭有 孟臣 二字 孟臣罐 也 称 冲罐 或 苏罐 冲罐 可能是因潮语只讲 冲茶 不讲 泡茶 苏罐 的 苏 字当指 苏州 或 江苏 茶室四宝之四 若琛瓯 若琛瓯即品茶杯 是白瓷翻口小杯 杯小而浅 容水量约10 20毫升 现在常用的饮杯 区别于闻香杯 有两种 一种是白瓷杯 另一种是紫砂杯 内壁贴白瓷 也有纯紫砂的饮杯 但不利于茶 的色泽 若琛瓯 是一种薄瓷小杯 薄如纸 白似雪 小巧玲珑 酷似半 个乒乓球和微型饭碗 3只小杯叠起来可含于口内而不露 古代正宗 的若琛茶瓯产于江西景德镇 杯底有 若琛珍藏 字样 传说我国 古代有一人名叫若琛瓯 乃景德镇人 以制茶具而闻名 他制的茶 具美观 耐用 可是一个恶毒的巫师知道后 念了一道毒咒 毁坏 了茶具 要解开这道咒语 需有一名年轻人投入烧茶具的炉火 于 是 琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中 咒语解开了 茶具恢复原样 人们为了纪念他 便将第一次茶水称为 琛瓯洗尘 如今 琛瓯洗尘 是 十八道功夫茶 中的一道 后人用得更多 的是 洗尘 二字 以表达对客人的尊敬 为什么说洗茶时间不宜过长 在每次泡茶时 我们一般习惯都会将第一次泡茶的茶水倒去 这样 做是为了洗茶 将茶叶中的杂质和可能残留的化学成分洗去 不过 洗茶的时间一般都控制的比较短 那么为什么洗茶的时间不宜太长 呢 下面我们就来看看吧 在泡茶时 茶叶中的茶多酚 氨基酸等有益成分就会溶于茶水之中 这些物质对于人体的健康颇有益处