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粳米的功效与作用及食用方法粳米的营养价值介绍粳米的功效与作用及食用方法粳米的营养价值介绍 粳米是大米的一种 粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材 对于体弱的人是一种很好的营养品 下面是的粳米的功效与作用 及食用方法 欢迎大家参阅 粳米的功效与作用 味甘 性平 能益脾胃 除烦渴 用于呕吐 泻痢或温热病所致的 脾胃阴伤 胃气不足 口干渴等 1 润肠通便 粳米米糠层的粗纤维分子 有助胃肠蠕动 对胃病 便秘 痔疮等 疗效很好 2 提高免疫力 粳米能提高人体免疫功能 促进血液循环 从而减少高血压 3 养胃 中和胃酸 缓解胃痛 4 活血祛瘀 促进人体气血运行 宜于治疗血瘀证 粳米的营养价值 米中的蛋白质主要是米精蛋白 氨基酸的组成比较完全 人体容易 消化吸收 但赖氨酸含量较少 还含有脂肪 钙 磷 铁及B族维生 素等多种营养成分 米中各种营养素含量虽不是很高 但因其食用 量大 也具有很好的营养功效 是补充营养素的基础食物 1 粳米米糠层的粗纤维分子 有助胃肠蠕动 对胃病 便秘 痔疮 等疗效很好 2 粳米能提高人体免疫功能 促进血液循环 从而减少高血压的机 会 3 粳米能预防糖尿病 脚气病 老年斑和便秘等疾病 4 粳米中的蛋白质 脂肪 维生素含量都比较多 多吃能降低胆固 醇 减少心脏病发作和中风的几率 5 粳米可防过敏性疾病 因粳米所供养的红细胞生命力强 又无异 体蛋白进入血流 故能防止一些过敏性皮肤病的发生 粳米吃法推荐 粳米的食用方法一 枸杞粳米粥 主料 粳米100克 辅料 菟丝子20克 枸杞子20克 白砂糖15克 做法 1 将粳米淘洗干净 用冷水浸泡半小时 捞出 沥干水分 2 枸杞用温水泡至回软 3 菟丝子洗净后捣碎 加水煮 煮滚后去渣取汁备用 4 将枸杞 粳米加入菟丝子汁中 先用旺火煮沸 再改用小火熬煮 煮至粳米熟软 加入白糖调味 稍煮片刻即成 粳米的食用方法二 香韭粳米粥 材料 鲜韭菜80克 粳米100克 水1200克 调味料 盐8克 做法 1 鲜韭菜洗净切细 粳米洗净待用 2 净锅上火 放入清水 粳米 大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜 炖1分钟调味即成 粳米的食用方法三 海带粳米粥 主料 海带 鲜 50克 粳米150克 辅料 绿豆50克 赤砂糖5克 做法 1 将海带洗净 切成3厘米长 0 5厘米宽的丝 备用 2 将绿豆 粳米淘洗干净 备用 3 锅中加水适量 放入粳米 绿豆 先用旺
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