2012届高三生物二轮复习专题 模拟练习15 新人教版选修1

用心 爱心 专心 1 20122012 届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习 1515 一 选择题 1 下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是 A 橘皮在石灰水中浸泡时间为 10 小时以上 B 橘皮要浸透 从而压榨时不会滑脱 C 压榨液的粘稠度要高 从而提高出油率 D 为了使橘皮油与水分离 可加入相当于橘皮质量 0 25 的小苏打和 5 的硫酸钠 并调节 PH 为 7 8 2 DNA 的溶解度最低时 NaCl 的物质的量浓度为 A 2mol L B 0 1mol L C 0 14mol L D 0 015mol L 3 在酿酒生产上 常向发酵罐中加少量尿素 其目的是 A 作为碳源 为酵母菌提供能源物质 B 作为碳源 用于酵母菌合成代谢产物 C 作为氮源 用于酵母菌合成蛋白质和核酸 D 作为氮源 用于酵母菌合成代谢产物 4 蘑菇 硝化细菌 超级细菌 乳酸菌的代谢类型依次是 需氧自养型 需氧异养型 厌氧自氧型 厌氧异养型 兼性厌氧型 既可自养又可异养 A B C D 5 下列物质中 醋酸菌细胞内不具有的是 A 葡萄糖 B 脱氧核糖 C 核糖 D 纤维素 6 关于影响植物组织培养的因素 说法正确的是 A 不同植物组织培养的难易程度不同 同一种植物材料培养的难易程度相同 B 在植物组织培养中 培养基中必须添加植物激素 C 植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的 D pH 温度 光照条件等对植物组织培养特别重要 7 以下关于花药接种和培养实验操作中错误的一项是 A 每瓶接种花药 7 10 个 20 30 天后 花药开裂形成幼小植株后才给予光照 用心 爱心 专心 2 B 花药培养至开裂后 将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上 C 花药培养至开裂后 将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养 D 对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选 8 关于红细胞的洗涤过程的叙述正确的是 A 低速长时间离心 如 500 r min 12 min 以保证达到很好的分离效果 B 离心后用胶头吸管吸出下层透明的红色血浆 C 将下层暗红色的红细胞液体倒入烧杯 再加入五倍体积的蒸馏水 D 直至上清液中没有黄色 表明红细胞已洗涤干净 9 在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中 将苹果匀浆放在 90 恒温水中保温 4 min 其目的是 A 杀灭苹果匀浆中的微生物 B 使果胶分解 从而提高出汁率 C 使苹果匀浆中原有的果胶酶变性失活 以排除对实验的干扰 D 果胶酶的最适温度为 90 此时酶的活性最高 10 固定化酶的优点是 A 有利于增加酶的活性B 有利于产物的纯化 C 有利于提高反应速度 D 有利于酶发挥作用 11 胡萝卜素在人体内可大量转化为 A 维生素 C B 维生素 A C 维生素 D D 维生素 E 12 蛋白质的提取和分离分为哪几步 A 样品处理 凝胶色谱操作 SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳 B 样品处理 凝胶色谱操作 纯化 C 样品处理 粗分离 纯化 纯度鉴定 D 样品处理 纯化 粗分离 纯度鉴定 二 填空题 13 某兴趣小组就 泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化 开展了研究 操作如下 某年 1 月 4 日下午选取 1 2 3 号三只相同的泡菜坛 在每个坛中加入洗净的新 鲜莲花菜 0 6 kg 再分别倒入相同量的煮沸并冷却的 10 的盐水 将坛密封 置于同一环 境中 封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量 后来定时测定 结果见下图 请问 用心 爱心 专心 3 1 参与泡菜制作的主要菌种为 其异化作用类型为 相应反应式为 2 测定亚硝酸盐含量的方法是 其原理是 在盐酸酸化的条件下 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后 与 N 1 萘基乙二胺盐酸盐结合形成 将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较 可以大致估算出泡菜 中亚硝酸盐的含量 3 该小组对实验数据的处理方法是否合理 说明理由 4 根据图中数据进一步分析 可推测在腌制过程中的第 天泡菜中的亚硝酸盐含 量达到最大值 若要食用 至少要在腌制的第 天比较好 14 某同学进行苹果汁制作实验 工艺如下图所示 1 图中用 KMnO4的溶液浸泡苹果的目的是 黑曲霉提取液中含有的 可水解果胶 从而使果汁澄清 固定化柱中填充的石英砂通过 方式将酶固定化 酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去 2 实验中 操作流程 A 和 B 的先后顺序为 在苹果汁澄清过程中 应关闭的 流速调节阀是 要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶 可取一定量的果 汁与等量的 混合 如果出现 现象 说明果胶还没有被完全水解 为使果胶 完全水解 应将流速调 3 实验后 将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天 该固定化柱仍可用于苹果 汁制作实验 说明固定化酶可被 使用 用心 爱心 专心 4 2012 届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习 15 答案解析 一 选择题 15 C 16 C 17 C 解析 在酿酒生产上 向发酵罐中加入少量尿素是为酵母菌提供氮源 用于酵母菌繁殖过程 中合成蛋白质和核酸 酿酒生产上所得到的酵母菌的代谢产物是酒精 酒精的产生不需要氮 18 B 19 D 20 解析 不同植物组织培养的难易程度不同 同一种植物材料也会因年龄 保存时间 的长短等导致实验结果不同 在植物组织培养中 培养基中常常要添加植物激素 但不是都 必须添加植物激素 如菊花茎段组织培养不必添加植物激素 各种植物激素的作用是相互联 系的 而不是互相独立的 答案 D 21 C 22 D 23 解析 90 不可能为果胶酶的最适温度 该温度下酶会变性失活 由于实验是要观 察果胶酶对苹果匀浆的作用 因而实验变量应为有无果胶酶或果胶酶量的多少 苹果匀浆中 原有的酶会影响实验结果 答案 C 24 B 25 B 26 解析 蛋白质的提取和分离分为样品处理 粗分离 纯化 纯度鉴定四步 A 中凝胶 色谱操作及 SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳为实验操作过程的技术 答案 C 二 填空题 27 1 乳酸菌 厌氧型 C6Hl2O6 2C3H6O3 2 比色法 玫瑰红色染料 用心 爱心 专心 5 3 不合理 应将三个坛中每次测定的亚硝酸盐的含量分别记录 求出平均值 然后以 时间为横坐标 亚硝酸盐的含量为