2012年高考生物备考冲刺之易错点点睛系列 专题02 组成生物体的化合物

用心 爱心 专心1 20122012 年高考生物备考冲刺之易错点点睛系列年高考生物备考冲刺之易错点点睛系列 专题专题 0202 组成生物组成生物 体的化合物体的化合物 高考预测高考预测 1 组成细胞和生物体的化合物及其功能 2 水的存在形式及其不同形式的量比与新陈代谢的关系 3 有关蛋白质分子的物质量的计算 4 有关水的综合考查 5 生物体结构的成分分析及其应用 6 生物体结构中 或食品中某化合物 或营养成分 的检测 易错点点睛易错点点睛 易错点易错点 1 1 组成细胞和生物惋的化台物及其功能组成细胞和生物惋的化台物及其功能 1 关于生物大分子的叙述 正确的是 A DNA 是一切生物遗传信息的载体 B 酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子 C RNA 通常只有一条链 它的碱基组成与 DNA 完全不同 D 蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物 错误答案错误答案 ABD 错解分析错解分析 只记住光合作用过程中光反应阶段水的光解 水作为反应物和最终 电子供体 忽视暗反应阶段 化合物还原时有水产生 本题中 主要考查水在生物体代 3 C 谢过程中作用的几个实例 蛋白质在核糖体中合成时 通过氨基酸缩合反应脱水 休眠或 越冬的植物体 通过失水以降低代谢强度 自由水与结合水的比值会下降 人体缺水时 用心 爱心 专心2 血浆渗透压会升高 引起下丘脑渗透压感受器兴奋 并传导到大脑皮层感觉中枢产生渴觉 正确解答正确解答 B 特别提醒特别提醒 本题型是考查本专题基础知识的常见题型 解题时先读懂题干所给信息作出判断所给 内容 再根据所学知识作答 如果问某一化合物的作用就要联系其参与的代谢或生理过程 如考查某一过程中起某种作用的是何种物质 则逆向推理 考场思维训练考场思维训练 1 生物体内可以把营养物运送到各个细胞 并把废物运送到有关器官排出体外的物 质是 A 载体 B 无机离子 C 自由水 D 结合水 答案 答案 C 解析 解析 水在各种细胞中的含量都是最多的 在细胞中水以结合水和自由水两 种形式存在 大部分自 由水是游离的 可以自由流动 许多物质都能溶解在自由水中 随着自由水的流动 把营养物质运送到各个细胞 同时把代谢废物运送到排泄器官或直接 排出体外 2 细胞中的化合物对生物的遗传 变异起重要作用的是 A 蛋白质 B 磷脂 C 核酸 D 糖类 答案 答案 C 解析 解析 此题考查核酸的功能 蛋白质是生命活动的体现者 它是核酸控制合 成的 核酸是遗传信息的 载体 存在于一切生物体内 是一切生物的遗传物质 对于生 物的遗传和变异有着重要作用 磷脂是构成细胞膜的重要成分 糖类是生物体的主要能源 物质 它们与生物的遗传 变异关系不大 易错点易错点 2 2 水的存在形式及其不同形式的量比与新陈代谢的关系水的存在形式及其不同形式的量比与新陈代谢的关系 1 化合物中具有不同的化学基团 它们对水的亲和力不同 易与水结合的基团称为亲 水基团 如 具有大量亲水基团的一些蛋白质 淀粉等分子易溶于 2 NH COOH OH 水 难与水结合的基团称为疏水基团 如脂质分子中的碳氢链 脂质分子往往有很长的碳 氢链 难溶于水而聚集在一起 请回答下列问题 1 等量亲水性不同的两种物质分散在甲 乙两个含有等量水的容器中 如上图所 示 容器中的自由水量甲比乙 2 相同质量的花生种子 含油脂多 和大豆种了 含蛋白质多 当它们含水量相同时 自由水含量较多的是 种子 用心 爱心 专心3 3 以占种子干重的百分比计算 种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子 吸水量 4 种子入库前必须对其干燥处理 降低种子中的含水量 这是因为 5 各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同 其原因是 错误答案错误答案 1 多 2 黄豆 3 少 4 5 不易正确作答 特别提醒特别提醒 1 在生物体或细胞中 如果含水量相同 亲水性物质越多 自由水越少 亲水性物质 越少 自由水越多 2 蛋白质分子中亲水基团最多 脂肪分子中疏水基团最多 3 在 细胞中自由水与结合水比值越大 代谢越旺盛 反之代谢越弱 变式探究变式探究 1 当生物体新陈代谢旺盛生长迅速时 通常结合水 自由水的值 A 会升高 B 会降低 C 不变化 D 波动大 答案 答案 B 解析 解析 此题考查自由水的功能 自由水是细胞内各种物质良好溶剂 能流动 为各种生物化学反应提供有利条件 自由水参与各种代谢作用 它的数量制约着植物的代 谢强度 自由水占总含水量百分比越大 则代谢越旺盛 结合水不参与代谢作用 分析 题干生物体代谢旺盛 可推测细胞自由水含量高 因此结合水 自由水的比值会降低 用心 爱心 专心4 2 米虫能够在干燥的大米中生活是因为 A 米虫生活不需要水 B 米虫可以利用空气中的水 C 米虫可以利用氧化有机物产生的水 D 米虫不向外排水 自身细胞液即可满足需要 答案 答案 C 解析 解析 有机物的分解最终产物一般有二氧化碳和水 这种水叫代谢水 生活 在干旱的沙漠中的骆驼除了自身有水囊储水以外 很大程序上依赖代谢水 同时减少水的 散失 比如它的呼吸系统的结构特殊可以 减少水的散失 以草为食可以减少尿素的产生从 而减少排尿素所需的水分 米虫生活也很大程度上依赖代谢水 以淀粉为主的大米为食可 以少产生尿素从而减少排尿素所需的水分 易错点易错点 3 3 有关蛋白质分子的物质量的计算有关蛋白质分子的物质量的计算 1 2 肽被水解成 1 个 4 肽 2 个 3 肽 2 个 6 肽 短肽的氨基总数的最小值及肽键总 数依次是 A 6 B 18 C 5 D 17 错误答案错误答案 ABD 蛋白质 其相对分子质量 所有氨基酸分子的相对分子质量的总和 失去的水分子的相 对分子质量总和 na n m 18 这里要注意的是 我们有时还要考虑一些其他化学 变化过程 如二硫键 S S 形成等 3 氨基酸与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间的关系如下 DNA 基因 信使 RNA蛋白质 转录 翻译 碱基数 6 碱基数 3 氨基酸数 1 其中 对真核生物而言 上式中的 DNA 片段 用心 爱心 专心5 相当于基因结构中的外显子 4 氨基酸的排列与多肽的种类 假若有 A B C 三种氨基酸 由这三种氨基酸组成 多肽的情况可分如下两种情形分析 A B C 三种氨基酸 每种氨基酸数无限的情况下 可形成肽类化合物的种类 形成三肽的种类 3 3 3 27 种 3 3 形成二肽的种类 3 3 9 种 2 3 A B C 三种氨基酸 且每种氨基酸只有一个的情况下 可形成肽类化合物的种类 形成三肽的种类 3 2 1 6 种 形成二肽的种类 3 2 6 种 考场思维训练考场思维训练 1 一个由 条肽链组成的蛋白质分子共有 m 个氨基酸 该蛋白质分子完全水解共需水 分了 A n 个 B m 个 C m n 个 D m n 个 基酸 505 100 5 05 mol 脱水 90 18 5 mol 在形成每条多肽链时 脱去水的数目 比参加缩合的氨基酸的数目少 1 个 据分析知第 101 个氨基酸可以缩水 100 个 即此多肽 为 101 肽 3 由题意知每一分子此多肽含半胱氨酸 51 个 设一分子此多肽中的甘氨酸 x 个 则一分子此多肽含丙氨酸 50 x 个 依据多肽形成的过程知 101 100 51 121 75x 79 50 x 得 x 5 3 种氨基酸的数量比为 5 45 51 由于每 个氨基酸的形成需要 6 个脱氧核苷酸 所以基因片段含脱氧核苷酸 101 6 606 个 用心 爱心 专心6 知识导学知识导学 难点难点 1 1 有关水的综合考查有关水的综合考查 1 欧洲航天局 1 月 23 日发布公告称 正在环火星轨道上运行的欧洲 火星快车 探 测器在火星表面发现了水的痕迹 据悉 这是人类首次在火星表面发现水 在欧洲航天局 当天举行的新闻发布会上 火星快车 探测器项目负责人福尔米萨诺说 我们已经确认 在火星南极地区存在水 不过它们不是液态的 而是冰冻 水 这些冰冻水部分裸露在火 星表面 它们并没有被由二氧化碳凝固形成的干冰全部覆盖 欧洲 火星快车 探测器和美国的 勇气 号和 机遇 号孪生火星探测器成功登上 火星后 相继探测到 火星上有水的存在 人类探索自己星球以外的高级生命和追求地外栖 息地的愿望将成为现实 下列关于水与生命关系的叙述错误的是 A 各种生物体的一切生命活动都不能离开水 B 水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在 C 人体所需水的主要来源是食物 排出水最主要的途径是肾脏排尿 D 水在光合作用中分解的反应式是 eOHOH442 22 解析解析 根据所学知识判断 A B D 选项可排除 人体所需的水主要来源包括饮水 和食物中的水 排出水的途径主要是肾脏泌尿和皮肤汗腺排出汗液 答案答案 C 2 对绝大多数生物来说 没有水就不能存活 地球上如果没有水 也就没有生命 1 水在细胞内的存在方式是 和 生命活动旺盛的细胞中 含量高 2 水在植物生命活动中的意义是 3 人和高等动物体在神经调节和 激素 为主 的体液调节下 通过控制 来源 和 散失 等过程以维持机体水的平衡 4 全球水循环中 水主要通过 和 方式进入 大气层中 5 我国西部地区干旱缺水 为改善这种状况已经开始了 措施 因 为森林和草地具有保持水土 和 等功能 解析解析 1 自由水和结合水是细胞和生物体内水的存在形式 在代谢旺盛的细胞中 自由水含量高 2 自由水是良好溶剂有利于矿质元素的吸收运输 且各种代谢的代学反应 都必须在水环境中进行 因此有利于新陈代谢 同时植物体内的各种营养物质和代谢产物 用心 爱心 专心7 依靠水的运输 蒸腾作用有利于调节植物体温 3 人体水平衡的调节激素是抗利尿激素 水的来源是饮食中的水 排出主要靠肾脏泌尿和皮肤汗腺的排汗 4 空气中的水 蒸气 来自地表水的蒸发和植物蒸腾作用 地表和地下水 5 森林和草地都有保持水土 涵养水 源和调节气候的作用 正因于此 在我国西北缺水地区大为推广实施退耕还林还草工程 答案答案 1 自由水 结合水 自由水 2 有利于新陈代谢各种反应的进行 有利于营养物质和代谢产物的运输 有 利于维持植物体的温度 3 抗利尿激素 饮食 肾脏泌尿 皮肤汗腺排汗 4 地表水 江河 湖海 的蒸发 植物蒸腾作用 5 退耕还林 草 涵养水源 调节气候 难点难点 2 2 生物伟结构的成分分析及其应用生物伟结构的成分分析及其应用 布 同样是韧皮纤维 即纤维素 是葡萄糖分子缩聚成的不溶于水的多糖 是细胞壁的 主要成分 2 挨刀树只生长在云南勐腊县坝落哈尼寨 是其祖先在漫长进化过程中自然 选择的结果 即适应当地环境 生物的性状是遗传决定的 3 越砍越发是营养器官不断繁 殖的结果 答案答案 1 纤维素 或韧皮纤维 葡萄糖 多糖细胞壁 2 适应环境 遗传 3 营养生殖 难点难点 3 3 生物体结构中 或食品中某化台物生物体结构中 或食品中某化台物 或营养成分或营养成分 的检测 的检测 1 维生素 C 是一种水溶性维生素 其水溶液呈酸性 它的分子式是 人体缺 686 OHC 乏这种维生素易得坏血症 所以维生素 C 又称抗坏血酸 维生素 C 易被空气中的氧气氧化 在苹果 橙 萝卜 白菜等新鲜的水果 蔬菜中都含有丰富的维生素 C 如新鲜橙汁中维 生素 C 的含量在 500mg L 左右 用心 爱心 专心8 某中学生物课外科技活动小组的同学测定了某种软包装橙汁中维生素 C 含量 下面是 测定实验分析报告 请填写有关空白 1 实验目的 测定某品牌软包装橙汁维生素 C 含量 2 实验原理 IHOHCIOHC22 6662686 3 实验材料及药剂 仪器和用品 由同学们从实验室按需自选 药剂 指示剂可选用 填具体名称 标准碘溶液 蒸馏水等 4 实验过程 洗涤仪器 检查滴定管是否漏液 清洗后装好标准碘溶液 打开橙汁包装 目测 颜色为橙黄色 澄清度好 用 填仪器名称 向锥形瓶中注入 20mL 待测橙汁 滴人 2 滴指示剂 用左手控制滴定管的 填部位 右手摇 动锥形瓶 眼睛注视 直到滴定终点 滴定至终点的 现象是 数据记录及处理 2 由 DNA 分子蕴藏的信息所支配合成的 RNA 在完全水解后 得到的化学物质是 A 氨基酸 葡萄糖 碱基 B 氨基酸 核苷酸 葡萄糖 C 核糖 碱基 磷酸 D 脱氧核糖 碱基 磷酸 用心 爱心 专心9 答案 答案 C 解析 解析 RNA 的基本单位是核糖核苷酸 每个核糖核苷酸分子由一个核糖 一 个碱基和一个磷酸分子构成 3 20 种氨基酸的平均分子量为 128 由 100 个氨基酸构成的蛋白质 其分子量最小为 A 12 800 B 11 000 C 11 018 D 8 800 答案 解析 答案 解析 128 100 100 1 18 11018 4 动物体内具有的一组糖是 葡萄糖 脱氧核糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖元 A B C D D 细胞核 核糖体 内 答案 答案 C 解析 解析 尿苷即尿嘧啶核苷酸 是 RNA 特有的结构单位 含有 RNA 的结构有细 胞核 线粒体 叶绿体 核糖体 细胞质基质 8 质网和液泡谷胱甘肽 分子式 是存在于动植物和微生物细胞中的一个SNOHC 361710 重要三肽 它是由谷氨酸 甘氨酸 和半胱氨酸缩合而成 则半胱NOHC 495 NOHC 252 氨酸可能的分子式为 A B NHC 33 ONSHC 53 用心 爱心 专心10 C D NSOHC 273 NSOHC 233 答案 答案 C 解析 解析 三肽的合成要缩合脱水 2 分子 即将谷胱甘肽 减去谷SNOHC 361710 氨酸 甘氨酸后加上两分子中的 4 个 H 和 2 个 O 即为半胱氨酸分子式 OH2 9 一分子式为的多肽彻底水解后得到四种氨基酸 甘氨酸 Gly 10197055 NOHC 丙氨酸 Ala 谷氨酸 Glu 苯丙氨酸 Phe NOHC 252 NOHC 273 NOHC 495 该多肽水解后的产物含甘氨酸 Glu 的个数为NOHC 2119 A 3 B 4 C 5 D 6 答案 答案 B 解析 解析 设四个未知数 解四元一次方程组 10 缺乏有氧氧化酶系统的成熟红细胞 其直接依赖的能源物质为 A 蛋白质 B 葡萄糖 C 乳酸 D 脂肪 答案 答案 B 解析 解析 红细胞直接从血浆中吸收葡萄糖 11 已知脂类是由 C H O 三种元素组成的 很多脂类物质还含有 N 和 P 等元素 1 脂类可分为三个类型 其名称是 和 2 已知一个脂类分子相对分子质量为 391 1 mol 该物质燃烧 生成 10 mol 的 和 18 mol 的 CO2 已知 N 的质量分数约为 7 P 的质量分数约为 8 该物质的分子OH2 式是 答案 答案 1 脂肪 类脂 固醇 2 PNOHC 262018 解析 解析 1 根据构成细胞的化合物中脂类的组成可得到答案 2 由题意可知 1 分 子该物质中有 18 个 C 原子 10 2 20 个 H 原子 含 N 原子的数目为个 含 P2 14 7