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文档简介
芹菜标准化生产技术操作规程芹菜标准化生产技术操作规程 一 范围 本规程规定了无公害芹菜的生产基地建设 栽培技术 肥水管理技术 病虫害防治技术及收获要求 二 二 产地环境质量 无公害芹菜的产地环境符合 GB15618 1995 土壤环境质量标准 NY5010 2002 无公害蔬菜产地环境条件 GB T18407 1 2001 无公害蔬菜产 地环境要求的规定 选择生态条件良好 远离污染源 具有可持续生产能 力 地势高燥 排灌方便 土层深厚 疏松 有机质含量在 15g 公斤以上 肥沃的农业生产区域 三 施肥原则 按照 DB12 T454 执行 使用的肥料应是在农业行政主管部门已经登记的 肥料 限制使用含氟复合肥 有机肥料 包括堆肥 沼气肥 绿肥 作物秸杆肥 泥炭肥 饼肥 腐 殖酸类肥 生物有机肥等 耕地时每亩追加土肥 1000 公斤 另施 20 40 公 斤生物有机肥 四 栽培方式 4 1 培育壮苗 1 1 品种选择 选择优质 抗病 适应性广 实心的品种 如 本芹 类的津南实芹 时村芹菜 铁杆芹菜等 西芹类的文图拉 高犹它 佛 罗里达 638 等 1 2 种子质量 符合 GB10715 5 的要求 1 3 种子处理 将种子放入 20 25 水中浸种 16 24 小时 1 4 用种量 每 667 用种 80 100g 1 5 催芽 将浸好的种子搓洗干净 摊开稍加风干后 用湿布包好放在 15 20 处催芽 每天用凉水冲洗一次 4 5 天后当 60 种子萌芽时即可 播种 1 6 床土消毒 用 50 多菌灵可湿性粉剂与 50 福美双可湿性粉剂按 1 1 混合 或 25 甲霜灵可湿性粉剂与 70 代森锰锌可湿性粉剂按 9 1 混合 按 每 用药 8 10g 与 4 5kg 过筛细土混合 播种时 2 3 铺在床面 1 3 露盖 种子上 4 2 播种 2 1 播种期 春芹菜 1 月中旬至 2 月中旬 夏芹菜 3 月下旬至 4 月下 旬 秋芹菜 5 月下旬至 6 月下旬 日光温室芹菜 7 月上旬至 7 月下旬 2 2 方法 浇足底水 水渗后覆一层细土 或药土 将种子均匀撒播 于床面 覆细土 或药土 0 5cm 4 3 苗期管理 3 1 温度 保护地育苗 苗床内的适宜温度为 15 20 3 2 间苗 当幼苗第 1 片真叶展开时进行第一次间苗 疏掉过密苗 病 苗 弱苗 苗距 3cm 见方 结合间苗拔除田间杂苗 3 3 水肥 苗期要保持床土湿润 小水勤浇 当幼苗 2 3 片真叶时 结合浇水每 667 追施尿素 5 10kg 或用 0 2 尿素溶液叶面追肥 3 4 壮苗标准 苗龄 60 70 天 株高 15 20cm 5 6 片叶 叶色浓绿 根系发达 无病虫害 3 5 整地施肥 基肥品种以优质有机肥 常用化肥 复混肥为主 在中 等肥力条件下 结合整地每 667 施优质有机肥 以优质腐熟猪厩肥为例 5000 氮肥 N 4 折尿素 8 7 磷肥 P2O5 4 折过磷酸钙 33 钾肥 K2O 7 折硫酸钾 14 耙后做平畦 4 4 定植 4 1 前茬 为非伞形蔬菜 4 2 定植期 春芹菜 3 月中旬至 4 月中旬 夏芹菜 5 月中旬至 6 月中旬 秋芹菜 7 月下旬至 8 月中旬 日光温室芹菜 9 月上旬至 9 月下旬 4 3 方法 在畦内按行距要求开沟穴栽 每穴 1 株 培土以埋住短缩茎 露出心叶为宜 边栽边封沟平畦 随即浇水 定植如苗太高 可与 15 处 剪掉上部叶柄 4 4 密度 本芹类 春 夏芹菜 30000 55000 株 667 行株距 13 15 10 13 秋芹菜 22000 37000 株 667 行株距 15 20 20 25 西芹类 9000 13000 株 667 行株距 25 30 20 25 4 5 定植后管理 5 1 中耕 定植后至封垅前 中耕 3 4 次 中耕结合培土和清除田间 杂草 缓苗后视生长情况蹲苗 7 10 天 5 2 水肥 5 2 1 浇水 浇水的原则是保持土壤湿润 生长旺盛期保证水分供给 定植 1 2 天后浇一次缓苗水 以后如气温过高 可浇小水降温 蹲苗期内 停止浇水 5 2 2 追肥 株高 25 30cm 时 结合浇水每 667 追施氮肥 N 5kg 折尿素 10 8 钾肥 K2O 5kg 折硫酸钾 10 5 3 温湿度 日光温室芹菜缓苗期的适宜温度为 18 22 生长期的适 宜温度为 12 18 生长后期温度保持在 5 以上亦可 芹菜对土壤湿度 和空气相对湿度要求高 但浇水后要及时放风排湿 五 防治病虫害 各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期 必须使用 农药时 应符合 DB31 T258 2 中 3 3 的规定及 GB T8321 所有部分 农药 合理使用准则中的要求 5 1 物理防治 a 挂银灰色地膜条避蚜虫 温室通风口处用尼龙网纱 防虫 b 黄板诱杀白粉虱 蚜虫 用废旧纤维板或纸板剪成 60cm 40cm 的长方形纸板 涂上黄色漆 同时涂一层机油 每 667 用 30 40 块 挂 在高出植株顶部的行间 当黄板沾满白粉虱 蚜虫时 再涂一次机油 5 2 药剂防治病害 保护地优先采用粉尘法 烟雾法 在干燥晴朗天气 也可喷雾防治 并注意交替用药 5 2 1 斑枯病 a 烟剂薰棚 用 45 百菌清烟剂或扑海因烟剂 每 667 110g 分散 5 6 处点燃 熏蒸一夜 每 9 天左右一次 b 用 5 百菌清粉尘剂 每 667 用药 1kg 7d 喷一次 c 用 50 多菌灵或 50 速 克灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 5 2 2 疫病 a 烟剂薰棚 同斑枯病 b 粉尘防治 同斑枯病 c 发病初期用 50 多菌灵可湿性粉剂 800 倍液或 50 甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 7 10 天一次 连喷两次 652 3 软腐病 a 发现病株及时挖除并撒入石灰消毒 减少或暂停浇水 b 发病初期开始喷洒 72 农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素 3000 4000 倍液 隔 7 10 天一次 连续 2 3 次 5 3 药剂防治害虫 653 1 蚜虫 用 50 辟蚜雾可湿性粉剂 2000 3000 倍液 或 10 吡虫啉
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